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福(fu)(fu)州日興水(shui)產食品有限(xian)公(gong)司，成立于2003年(nian)2月，地(di)址筱埕鎮大埕村(cun)永寧路2號(hao)，是現任董事長兼總(zong)經(jing)理江銘(ming)福(fu)(fu)個(ge)人發起獨資的企業，立足當地(di)豐富(fu)的海產資源，以市場為導向(xiang)，以“認真(zhen)做事，誠(cheng)實(shi)做人，保證品質，維護品牌(pai)”為理念，始終堅持走科技創新(xin)、品牌(pai)制勝的發展(zhan)道路。

我(wo)司(si)是一(yi)家(jia)集水產品(pin)育苗、養(yang)殖、加工、科研、銷售為(wei)一(yi)體的產業(ye)(ye)(ye)化(hua)企(qi)業(ye)(ye)(ye)，榮獲“中國水產百優(you)企(qi)業(ye)(ye)(ye)”“國家(jia)高新技(ji)術企(qi)業(ye)(ye)(ye)”“福(fu)(fu)建省(sheng)農業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)化(hua)省(sheng)級重點(dian)龍頭企(qi)業(ye)(ye)(ye)”“福(fu)(fu)建省(sheng)戰(zhan)略性新興產業(ye)(ye)(ye)骨干企(qi)業(ye)(ye)(ye)”“福(fu)(fu)建省(sheng)科技(ji)型企(qi)業(ye)(ye)(ye)”等諸多榮譽。

公司產(chan)品(pin)有(you)鮑魚系列產(chan)品(pin)、海(hai)(hai)參系列產(chan)品(pin)、魚籽系列產(chan)品(pin)、佛跳墻系列產(chan)品(pin)、海(hai)(hai)產(chan)干制產(chan)品(pin)、海(hai)(hai)洋生(sheng)物制品(pin)等，遠銷美國、加拿大、日本、澳大利亞(ya)、歐盟(meng)、東南亞(ya)、中東、香港等20多個(ge)國家和地區及(ji)北京、上海(hai)(hai)、廣(guang)州、深圳、成(cheng)都、重慶等國內各大城市，成(cheng)為國內外(wai)同行(xing)企業的佼(jiao)佼(jiao)者。公司擁(yong)有(you)在定(ding)海(hai)(hai)灣海(hai)(hai)關商檢備案4500畝環保(bao)塑膠漁排養(yang)殖基(ji)地，獲得(de)農業部“水(shui)產(chan)健(jian)康養(yang)殖示范基(ji)地”，“ASC全(quan)球可持續發(fa)展水(shui)產(chan)品(pin)養(yang)殖基(ji)地”“有(you)機(ji)養(yang)殖基(ji)地”“無公害(hai)養(yang)殖基(ji)地”等稱號。

福(fu)州日興水產食(shi)品(pin)(pin)(pin)有限公司(si)是全(quan)(quan)國(guo)較(jiao)(jiao)早(zao)(zao)研發及加工(gong)鮑(bao)魚罐頭(tou)產品(pin)(pin)(pin)的(de)企(qi)業、《鮑(bao)魚罐頭(tou)加工(gong)技術規(gui)(gui)范》省標(biao)制定者(zhe)，全(quan)(quan)國(guo)較(jiao)(jiao)早(zao)(zao)大規(gui)(gui)模進(jin)行海(hai)產品(pin)(pin)(pin)提取生物制品(pin)(pin)(pin)產業化(hua)加工(gong)企(qi)業；目前(qian)全(quan)(quan)國(guo)較(jiao)(jiao)早(zao)(zao)通(tong)過ASC、MSC全(quan)(quan)球(qiu)鮑(bao)魚可持續發展養殖與(yu)加工(gong)國(guo)際雙(shuang)(shuang)認證(zheng)(zheng)，國(guo)內(nei)較(jiao)(jiao)早(zao)(zao)鮑(bao)魚有機養殖與(yu)加工(gong)雙(shuang)(shuang)認證(zheng)(zheng)，較(jiao)(jiao)早(zao)(zao)獲得(de)省海(hai)關(guan)商(shang)檢批(pi)準(zhun)的(de)“同(tong)線(xian)、同(tong)標(biao)、同(tong)質”出口的(de)企(qi)業；公司(si)通(tong)過了ISO22000、HACCP食(shi)品(pin)(pin)(pin)衛生安全(quan)(quan)管(guan)理體系、全(quan)(quan)球(qiu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)標(biao)準(zhun)認證(zheng)(zheng)（BRC）（英國(guo)零(ling)售商(shang)協會）、IFS國(guo)際食(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)準(zhun)、美(mei)國(guo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)監督(du)管(guan)理局注冊(ce)（FDA）、清真認證(zheng)(zheng)等多個國(guo)內(nei)外標(biao)準(zhun)認證(zheng)(zheng)，并通(tong)過歐盟注冊(ce)。

公司(si)創建(jian)(jian)了一(yi)支以國家“萬人(ren)(ren)計劃(hua)”高層次人(ren)(ren)才、享受教授(shou)研究(jiu)(jiu)員待遇高級(ji)工程(cheng)師、福(fu)建(jian)(jian)省(sheng)(sheng)高層次A類人(ren)(ren)才江(jiang)(jiang)銘福(fu)為(wei)領(ling)(ling)軍人(ren)(ren)才的(de)(de)產業(ye)(ye)科(ke)技(ji)領(ling)(ling)軍團隊(經省(sheng)(sheng)組織(zhi)部(bu)和工信廳(ting)認(ren)定(ding))；與廈門大(da)學、福(fu)建(jian)(jian)農(nong)林大(da)學、福(fu)建(jian)(jian)省(sheng)(sheng)農(nong)業(ye)(ye)科(ke)學院、集美大(da)學等(deng)科(ke)研院合作(zuo)(zuo)(zuo)，建(jian)(jian)立(li)了“福(fu)建(jian)(jian)省(sheng)(sheng)省(sheng)(sheng)級(ji)企(qi)業(ye)(ye)技(ji)術中(zhong)心(xin)”“福(fu)建(jian)(jian)省(sheng)(sheng)鮑魚養殖加(jia)工企(qi)業(ye)(ye)工程(cheng)技(ji)術研究(jiu)(jiu)中(zhong)心(xin)”“福(fu)州市(shi)(shi)市(shi)(shi)級(ji)企(qi)業(ye)(ye)技(ji)術中(zhong)心(xin)”等(deng)多(duo)個(ge)平臺，積極開展(zhan)技(ji)術研發，承擔國家和省(sheng)(sheng)市(shi)(shi)的(de)(de)科(ke)研任務(wu)，獲得(de)(de)授(shou)權(quan)國家專利38項，國內先(xian)進水平的(de)(de)技(ji)術2項，制(zhi)定(ding)《鮑魚罐頭(tou)加(jia)工技(ji)術規范(fan)》、《地理標(biao)志(zhi)產品(pin)(pin) 定(ding)海(hai)灣丁(ding)香(xiang)魚》等(deng)福(fu)建(jian)(jian)省(sheng)(sheng)地方(fang)標(biao)準2項，獲得(de)(de)第五批連江(jiang)(jiang)縣非(fei)物(wu)(wu)質(zhi)文化遺產有(you)《定(ding)海(hai)灣丁(ding)香(xiang)鲄(ke)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)技(ji)藝(yi)(yi)》、《連江(jiang)(jiang)干鮑制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)技(ji)藝(yi)(yi)》、《連江(jiang)(jiang)蝦(xia)皮制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)技(ji)藝(yi)(yi)》、《連江(jiang)(jiang)魚籽(zi)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)技(ji)藝(yi)(yi)》四項，獲得(de)(de)福(fu)州市(shi)(shi)非(fei)物(wu)(wu)質(zhi)文化遺產有(you)《定(ding)海(hai)灣丁(ding)香(xiang)鲄(ke)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)工藝(yi)(yi)》一(yi)項。主持的(de)(de)《鮑魚罐頭(tou)加(jia)工新(xin)工藝(yi)(yi)及副產物(wu)(wu)酶解(jie)研究(jiu)(jiu)》成(cheng)果榮(rong)獲福(fu)建(jian)(jian)省(sheng)(sheng)、市(shi)(shi)科(ke)技(ji)三等(deng)獎2項。公司(si)不但在(zai)鮑魚加(jia)工、鮑魚副產物(wu)(wu)酶解(jie)研究(jiu)(jiu)方(fang)面有(you)突(tu)出(chu)成(cheng)果，目前公司(si)已增加(jia)新(xin)的(de)(de)生(sheng)產線，將海(hai)洋(yang)產品(pin)(pin)升級(ji)到(dao)高值化提取膠(jiao)原蛋(dan)白肽、多(duo)糖(tang)、牛磺酸等(deng)生(sheng)物(wu)(wu)活(huo)性物(wu)(wu)質(zhi)的(de)(de)精加(jia)工，廣泛應用于營養食品(pin)(pin)、功能性飲料、醫用營養劑(ji)、保健品(pin)(pin)等(deng)行業(ye)(ye)，使海(hai)洋(yang)產品(pin)(pin)走向大(da)健康生(sheng)物(wu)(wu)制(zhi)品(pin)(pin)。