傳承多年五里源制作技藝,被列入河南省首批非物質文化遺產保護名錄,主營松花蛋/咸鴨蛋/鹵蛋等系列單品
修(xiu)武縣(xian)五里源(yuan)丑鴨蛋(dan)品有限責任公(gong)司,位于修(xiu)武縣(xian)北部“云(yun)臺山”腳下,修(xiu)武縣(xian)歷史悠久,舉世(shi)聞(wen)名(ming)的(de)“云(yun)臺山”國家(jia)AAAAA級(ji)名(ming)勝風景區,世(shi)界地質公(gong)園(yuan)就在修(xiu)武境內。該地區以特殊的(de)地理結構,優美的(de)生(sheng)態(tai)環境,深厚的(de)文(wen)化(hua)淵源(yuan),造就了得天獨(du)厚的(de)咸鴨蛋(dan)、松花蛋(dan)制作條件(jian),使當地的(de)咸鴨蛋(dan)、松花蛋(dan)歷經800年歷史暢銷(xiao)不衰。
公司總經理乃正宗五(wu)里源(yuan)傳(chuan)承制(zhi)作技藝(yi)第十三(san)代傳(chuan)人李國順先生,在(zai)五(wu)里源(yuan)蛋品傳(chuan)統制(zhi)作工(gong)(gong)藝(yi)的(de)(de)基礎上(shang),不(bu)(bu)斷改(gai)革創新(xin)。五(wu)里源(yuan)松花(hua)蛋的(de)(de)制(zhi)作原料(liao)配(pei)方非常(chang)講究(jiu)且(qie)秘(mi)不(bu)(bu)示人,主(zhu)要采用(yong)云(yun)臺(tai)山的(de)(de)山柴灰、山花(hua)椒(jiao)等(deng)為主(zhu)要制(zhi)作原料(liao),特(te)點含有(you)天然植(zhi)物(wu)堿性,柴灰包(bao)松花(hua)蛋有(you)利(li)于大料(liao)的(de)(de)充(chong)分吸收,無鉛工(gong)(gong)藝(yi)、綠色健康(kang),加工(gong)(gong)出的(de)(de)松花(hua)蛋口感香醇、后味(wei)悠長(chang),松花(hua)清晰,更能(neng)使(shi)松花(hua)蛋保質(zhi)期長(chang),不(bu)(bu)易變質(zhi)等(deng)特(te)點。產品做工(gong)(gong)精良,每(mei)枚成(cheng)品蛋幾(ji)乎都是一件(jian)上(shang)好(hao)的(de)(de)藝(yi)術品,保持(chi)了松花(hua)蛋經過(guo)幾(ji)百年的(de)(de)傳(chuan)承發展,在(zai)消費者(zhe)心(xin)中傳(chuan)下(xia)了良好(hao)質(zhi)量(liang)信(xin)譽,使(shi)生產的(de)(de)產品聞名全(quan)國、享譽中華。
公司(si)(si)銷(xiao)(xiao)售產(chan)(chan)(chan)品不(bu)斷受到(dao)(dao)新(xin)老客戶(hu)的(de)好評,由(you)于生產(chan)(chan)(chan)廠地(di)和(he)工藝(yi)的(de)獨(du)特(te)性(傳統(tong)手工制作(zuo))一(yi)直處于貨(huo)供(gong)不(bu)應(ying)求(qiu)(qiu)。為(wei)(wei)加大(da)生產(chan)(chan)(chan),2006年(nian)(nian)成立(li)了專業合作(zuo)社(she)(公司(si)(si)加農戶(hu)模式),社(she)員從幾戶(hu)發展(zhan)到(dao)(dao)六十(shi)余(yu)戶(hu),兩(liang)年(nian)(nian)后產(chan)(chan)(chan)品還是處于貨(huo)源供(gong)應(ying)不(bu)足(zu)。2008年(nian)(nian)廠房開(kai)始擴建,總占地(di)面(mian)積(ji)18畝,建筑面(mian)積(ji)3000平(ping)方(fang)米,具有年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)5000萬(wan)枚蛋的(de)生產(chan)(chan)(chan)能力(li)。2009年(nian)(nian)在鄭(zheng)州成立(li)營銷(xiao)(xiao)中心(xin),公司(si)(si)產(chan)(chan)(chan)品暢銷(xiao)(xiao)全國(guo)各地(di),遠(yuan)跟不(bu)上客戶(hu)的(de)需(xu)求(qiu)(qiu)。為(wei)(wei)滿足(zu)消費者(zhe)需(xu)求(qiu)(qiu),并(bing)受到(dao)(dao)政(zheng)府(fu)部門的(de)大(da)力(li)支持(chi),2010年(nian)(nian)投資3000萬(wan)元,占地(di)200余(yu)畝的(de)新(xin)廠區。