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營(ying)(ying)(ying)口(kou)大(da)(da)米(mi)生產歷史久遠，早在(zai)清(qing)朝時(shi)期就(jiu)因其籽粒(li)飽滿(man)，潔白(bai)光亮(liang)，口(kou)味純正成(cheng)(cheng)為貢(gong)米(mi)，而從上世紀60年(nian)代至起，已進入北京人民大(da)(da)會堂(tang)(tang)等國家機(ji)關食堂(tang)(tang)。為了擺脫過去營(ying)(ying)(ying)口(kou)大(da)(da)米(mi)難以做(zuo)大(da)(da)做(zuo)強(qiang)的局面，2004年(nian)營(ying)(ying)(ying)口(kou)市(shi)成(cheng)(cheng)立(li)了米(mi)業協(xie)會，并(bing)于當年(nian)11月(yue)，以米(mi)業協(xie)會的名(ming)義向(xiang)國家工(gong)商總局申(shen)請注冊“營(ying)(ying)(ying)口(kou)大(da)(da)米(mi)”地理標(biao)(biao)志集體(ti)商標(biao)(biao)，未能成(cheng)(cheng)功。2008年(nian)11月(yue)又以營(ying)(ying)(ying)口(kou)農業技術推(tui)廣中心(xin)的名(ming)義，再次向(xiang)國家工(gong)商總局申(shen)請注冊“營(ying)(ying)(ying)口(kou)大(da)(da)米(mi)”地理標(biao)(biao)志證明商標(biao)(biao)，于2009年(nian)5月(yue)正式注冊成(cheng)(cheng)功。

東北(bei)大(da)米(mi)享譽全國，而營(ying)口(kou)市位于東北(bei)水(shui)稻產區的南端，遼河的下(xia)游，其地理環境(jing)、土壤、水(shui)質得(de)天獨厚，適宜生(sheng)產優質水(shui)稻。營(ying)口(kou)水(shui)稻種植面積(ji)70多萬(wan)畝，年(nian)產大(da)米(mi)3億公斤。營(ying)口(kou)大(da)米(mi)生(sheng)產歷史(shi)久(jiu)遠，早在(zai)清朝時期就因其籽粒飽滿(man)，潔白光(guang)亮(liang)，口(kou)味(wei)純(chun)正成為貢米(mi)。

營口(kou)有水田面積70多萬(wan)畝，水稻廣大(da)(da)種(zhong)(zhong)植區域在大(da)(da)石(shi)橋市。該種(zhong)(zhong)植區域地(di)處大(da)(da)遼河下(xia)游(you)沖積平原，這里(li)(li)土層深厚，土質(zhi)鹽堿，礦化度(du)高(gao)。由于土壤呈(cheng)微堿性(xing)和堿性(xing)，微量元(yuan)素含量較為(wei)豐富，加之，這里(li)(li)溫(wen)度(du)適宜、光照充足、水資源(yuan)充沛，已(yi)(yi)被(bei)認定為(wei)無(wu)公害(hai)種(zhong)(zhong)植區。這些都有為(wei)水稻種(zhong)(zhong)植和優質(zhi)大(da)(da)米(mi)生產提供了(le)得天獨(du)厚的(de)條件(jian)。早(zao)在七八年前，大(da)(da)石(shi)橋市生產的(de)“水源(yuan)”牌(pai)、“太禾”牌(pai)等營口(kou)大(da)(da)米(mi)已(yi)(yi)進入北(bei)京人民(min)大(da)(da)會堂等國家機關食堂，這說(shuo)明獨(du)具品質(zhi)的(de)“營口(kou)大(da)(da)米(mi)”已(yi)(yi)得到了(le)高(gao)層次消費人群的(de)認可和青睞。