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知名大米品牌，集糧食種植/大米加工/農產品銷售于一體的大型國有糧食企業，產自查干湖大米生態群落保護區，大米品質高

“查干湖大米”曾(ceng)(ceng)被確定為康乾皇家(jia)貢米，有(you)“貢江碑(bei)”為證(zheng)。該碑(bei)現立于(yu)吉(ji)(ji)林省德(de)惠市朝陽鄉(xiang)朱(zhu)(zhu)家(jia)坨(tuo)子(zi)東(dong)0.5公里黃(huang)魚(yu)圈。據史載，乾隆(long)二十(shi)六年（1761年），打牲(sheng)烏(wu)拉(la)總(zong)管(guan)衙(ya)門就曾(ceng)(ceng)與蒙古(gu)公發生(sheng)土地之爭。光緒十(shi)三年（1887年），打牲(sheng)烏(wu)拉(la)總(zong)管(guan)衙(ya)門派翼(yi)領富慶會(hui)同(tong)蒙員吉(ji)(ji)祥共同(tong)勘察，重新劃分界址，并于(yu)巴彥河（松花江支流）側（今吉(ji)(ji)林省德(de)惠市朝陽鄉(xiang)朱(zhu)(zhu)家(jia)坨(tuo)子(zi)東(dong)）勒石立碑(bei)，稱貢江碑(bei)，以昭示杜(du)絕爭端。郭爾羅(luo)斯(si)史料(liao)載明(ming)：蒙古(gu)郭爾羅(luo)斯(si)公進貢皇家(jia)主要(yao)供(gong)品(pin)為鰉魚(yu)和稻(dao)谷。

“查(cha)干湖大米”產自我(wo)國東北——吉林省查(cha)干湖大米生態(tai)(tai)群落保(bao)護區(qu)，該保(bao)護區(qu)是大米生態(tai)(tai)種(zhong)植保(bao)護區(qu)，地處查(cha)干湖自然保(bao)護區(qu)內，位于(yu)北緯45°——世界糧(liang)食黃金生產帶。

查干湖大(da)米黑(hei)土(tu)地(di)生態群(qun)落保護區坐(zuo)落于松(song)嫩平(ping)原(yuan)地(di)區，由松(song)花江(jiang)、嫩江(jiang)多年沖擊沉淀而成，全(quan)年養生休眠期可(ke)達7個月之久，相當于跨年休耕(geng)的黑(hei)土(tu)地(di)，土(tu)壤肥(fei)沃原(yuan)生態，無工業、無污染(ran)、無重(zhong)金屬(shu)，富(fu)含多種有益微量(liang)元素。

水(shui)稻(dao)一(yi)年一(yi)熟(shu)，長達(da)150天的(de)(de)生長期、2900小時長日照(zhao)、3100度的(de)(de)高積溫及較大(da)的(de)(de)晝(zhou)夜溫差，為生產高品質的(de)(de)“查(cha)干湖大(da)米”提供了良好(hao)的(de)(de)氣(qi)候條件(jian)。

“查干湖大米(mi)”所用(yong)種(zhong)(zhong)子源于吉(ji)林(lin)省(sheng)水(shui)稻研究(jiu)所、吉(ji)林(lin)省(sheng)農(nong)(nong)科院(yuan)、黑龍江水(shui)稻研究(jiu)所等院(yuan)所直供(gong)，絕無轉基因。“查干湖大米(mi)”采(cai)用(yong)到達(da)飲用(yong)水(shui)標準的、經過長距離日曬的松(song)花江、嫩江溫水(shui)灌溉，有(you)利于水(shui)稻對(dui)營養成分的轉化和(he)吸(xi)收。種(zhong)(zhong)植采(cai)用(yong)有(you)機生(sheng)物肥料，田間的各(ge)種(zhong)(zhong)鳥類、蛙(wa)類消(xiao)滅(mie)各(ge)種(zhong)(zhong)害蟲，無需(xu)使用(yong)農(nong)(nong)藥(yao)，不(bu)存在農(nong)(nong)藥(yao)殘留和(he)超(chao)標的問題，確保了“查干湖大米(mi)”的生(sheng)態品質(zhi)。

“查干湖大米”種植加工采取“五安”、 “六統一”模式，確保一流品質。 “五安”。即：1.土安；2.水安；3.種安；4.種（zhòng）安(an)；5.儲安(an)。“六統(tong)一(yi)”。即：品種(zhong)(zhong)統(tong)一(yi)、種(zhong)(zhong)植(zhi)時間統(tong)一(yi)、田(tian)間管(guan)理統(tong)一(yi)、供(gong)(gong)水供(gong)(gong)肥統(tong)一(yi)、加工和物流環節統(tong)一(yi)。全(quan)程可追(zhui)溯，實現從(cong)(cong)種(zhong)(zhong)植(zhi)到(dao)管(guan)理、從(cong)(cong)收割到(dao)倉(cang)儲、從(cong)(cong)加工到(dao)餐桌(zhuo)的可控生態閉環。

“查干湖大(da)米”生產后即(ji)轉入低溫(wen)儲(chu)存，水稻初始30天保(bao)(bao)持(chi)在15攝氏(shi)度以(yi)下，30天以(yi)后逐漸降至0攝氏(shi)度以(yi)下，直(zhi)至次年8月(yue)份(fen)，始終(zhong)確(que)保(bao)(bao)脂(zhi)肪酸酯值不(bu)超過25.0，不(bu)給黃曲霉(mei)素產生的機會，確(que)保(bao)(bao)了水稻的保(bao)(bao)鮮。

在生產環節上，訂單(dan)一(yi)批(pi)(pi)，出庫一(yi)批(pi)(pi)，加工一(yi)批(pi)(pi)，出廠(chang)一(yi)批(pi)(pi)，確保“查干湖大米”新鮮(xian)(xian)出廠(chang)，新鮮(xian)(xian)到用戶。