泰州市溱湖八鮮食品有(you)限(xian)公司位于(yu)中(zhong)國歷史文化(hua)名鎮—溱潼,緊鄰(lin)國家AAAA級(ji)濕地公園(yuan)—溱湖。公司是一(yi)家集(ji)水(shui)(shui)產(chan)品研發,加(jia)工(gong)(gong),銷售為一(yi)體的(de)現(xian)代化(hua)農產(chan)品加(jia)工(gong)(gong)企業,公司2008年9月成立,現(xian)有(you)員工(gong)(gong)100人,研發人員20人。基地占地面積20畝(mu)(mu),水(shui)(shui)產(chan)養殖示范面積300畝(mu)(mu)。
公司生產(chan)(chan)的(de)(de)(de)溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)八(ba)(ba)鮮系列產(chan)(chan)品原料來自萬畝溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水域(yu)(yu),溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水域(yu)(yu)寬闊,水質(zhi)(zhi)清醇,水草豐(feng)茂,營養豐(feng)富(fu),再加之境內濕地(di)交換,滲(shen)透(tou)功能(neng)強(qiang),從而使溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水質(zhi)(zhi)優勝于其它地(di)區,因而所繁(fan)育(yu)生長(chang)的(de)(de)(de)水生動植物含有人體所必需的(de)(de)(de)多種氨基酸(suan),尤為谷氨酸(suan)、賴氨酸(suan)等含量較高。溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)所出產(chan)(chan)的(de)(de)(de)溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)籪蟹、溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)青蝦、溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)甲魚、溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)銀(yin)魚、溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)四喜(xi)、溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)螺貝、溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水禽、溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水蔬總稱為溱(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)八(ba)(ba)鮮。
公(gong)(gong)司(si)在溱(zhen)湖(hu)(hu)八鮮(xian)水(shui)產(chan)品(pin)基礎上研發(fa)了溱(zhen)湖(hu)(hu)魚圓(yuan)、魚餅(bing)、蝦球、蟹黃獅子頭、銀魚圓(yuan)、蝦米、蟹黃油、老(lao)菱米等系列(lie)產(chan)品(pin)。產(chan)品(pin)在上海、南京、揚州、泰(tai)州、姜堰分(fen)別(bie)設立(li)了銷售(shou)公(gong)(gong)司(si)和連鎖經(jing)營店28家,以溱(zhen)湖(hu)(hu)八鮮(xian)之(zhi)(zhi)首的(de)溱(zhen)湖(hu)(hu)籪蟹尤(you)為(wei)銷量高,溱(zhen)湖(hu)(hu)籪蟹:青(qing)(qing)眼紅(hong)毛、體態豐(feng)碩、肉質(zhi)細嫩,自古(gu)以來“南有陽(yang)澄閘蟹,北有溱(zhen)湖(hu)(hu)籪蟹”,又稱南閘北籪。溱(zhen)湖(hu)(hu)籪蟹年生產(chan)量約1000萬斤。以溱(zhen)湖(hu)(hu)青(qing)(qing)魚、白魚制作加工的(de)魚餅(bing)、魚圓(yuan)、蝦球色澤雪白、味美爽口為(wei)溱(zhen)湖(hu)(hu)美食之(zhi)(zhi)佳(jia)肴,也是八鮮(xian)公(gong)(gong)司(si)的(de)主(zhu)打產(chan)品(pin),具有柔、嫩、韌、滑、鮮(xian)的(de)特色,堪稱地道溱(zhen)湖(hu)(hu)名產(chan)之(zhi)(zhi)精品(pin),年生產(chan)量為(wei)50萬斤。
公(gong)司2011年被評為(wei)泰州(zhou)市農業龍頭企(qi)業,公(gong)司有精(jing)良的(de)魚糜(mi)制品(pin)加(jia)工生(sheng)產線(xian)、大型冷鏈(lian)系統(tong)加(jia)工生(sheng)產線(xian)、水產品(pin)配送中心基地(di),公(gong)司真誠(cheng)希望各界人士支持、幫助,將溱湖八鮮地(di)方特色品(pin)牌(pai)做(zuo)大、做(zuo)強,讓溱湖八鮮走向(xiang)全國、走向(xiang)全球。