成立于1921年于英國,全球領先的食品飲料配料及解決方案供應商,通過在甜味、質構、健康強化及穩定方面的專業技術開發各種解決方案,以減少糖、熱量和脂肪在配方中的含量或增加膳食纖維,并同時為飲料/乳品/烘焙/零食/湯料/醬汁和調味品等提供質構的需求
泰萊(lai)集團(Tate & Lyle)是全球(qiu)領先的(de)食(shi)品飲料配料及解決方案(an)供(gong)應商(shang)。
在(zai)160多年創新技術的(de)(de)(de)支持下,與全球(qiu)客戶合(he)(he)作,為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)提供更健康(kang)、更美味(wei)的(de)(de)(de)選(xuan)擇。特別自豪的(de)(de)(de)是,全世界每天有數百萬人(ren)都在(zai)消(xiao)費(fei)含有泰(tai)萊的(de)(de)(de)產品(pin)。運用新科技來研(yan)發和推出新型(xing)食(shi)品(pin)配料和解(jie)決方案,幫助(zhu)客戶迎(ying)合(he)(he)甚至超越廣大消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)需求。
泰萊與(yu)客戶(hu)攜手(shou)合(he)作,洞察當地消(xiao)費趨(qu)勢,傾力(li)打造(zao)契合(he)當地消(xiao)費者需求的產品(pin)(pin)——研發(fa)新型食(shi)品(pin)(pin)配料和(he)解決方案(an),助力(li)打造(zao)口味、質(zhi)構、營養和(he)功能更(geng)佳的食(shi)品(pin)(pin)和(he)飲料。
基于在(zai)各種品(pin)(pin)類(lei)(飲料(liao)、乳制品(pin)(pin)、醬料(liao)及方(fang)便食品(pin)(pin)、烘焙及零食)的(de)專業(ye)知識,泰(tai)萊與客戶通力合作,讓廣大消費者每天能(neng)夠享(xiang)用品(pin)(pin)質有保(bao)障,味道吸引人且(qie)營養豐(feng)富的(de)產品(pin)(pin)。
泰萊的(de)甜味系統擁有品(pin)種豐富的(de)甜味劑和(he)專家團(tuan)隊,可助(zhu)力生產商研制深受(shou)消(xiao)費(fei)者青睞的(de)產品(pin)。
順應(ying)消費者對(dui)食品(pin)(pin)口感(gan)和質(zhi)地的(de)需求,泰(tai)(tai)萊研制(zhi)成功(gong)(gong)250多款特(te)種(zhong)(zhong)淀(dian)粉(fen)(fen)產品(pin)(pin),包括原淀(dian)粉(fen)(fen),變(bian)性(xing)淀(dian)粉(fen)(fen)和清潔標(biao)簽淀(dian)粉(fen)(fen)。泰(tai)(tai)萊的(de)質(zhi)構系統,適(shi)用于口感(gan)豐富的(de)乳制(zhi)品(pin)(pin)、質(zhi)構穩定(ding)的(de)各種(zhong)(zhong)醬料(liao)及餡(xian)料(liao)、松(song)軟(ruan)的(de)長(chang)保蛋糕、品(pin)(pin)質(zhi)穩定(ding)的(de)木薯類烘(hong)焙食品(pin)(pin)、和凍融穩定(ding)的(de)冷凍食品(pin)(pin)。還有一些(xie)功(gong)(gong)能性(xing)淀(dian)粉(fen)(fen)產品(pin)(pin),可(ke)延長(chang)保質(zhi)期,優化加(jia)工(gong)(gong)耐受性(xing),甚至不(bu)需要加(jia)熱處(chu)理。泰(tai)(tai)萊的(de)專家團隊了(le)解淀(dian)粉(fen)(fen)復(fu)雜的(de)功(gong)(gong)能,了(le)解淀(dian)粉(fen)(fen)在(zai)不(bu)同加(jia)工(gong)(gong)條件下的(de)表(biao)現,以及如何選擇合適(shi)的(de)淀(dian)粉(fen)(fen)達到良好(hao)效果。
泰萊(lai)擁有(you)豐富的(de)(de)穩定(ding)劑產(chan)品。精心(xin)研制適用于各種食品和(he)飲料的(de)(de)穩定(ding)劑系列(lie),提(ti)供質構(gou)和(he)穩定(ding)性的(de)(de)同時,滿足(zu)消費者對口感的(de)(de)需求。這些解決(jue)方案(an)可有(you)效(xiao)防止液態產(chan)品分(fen)層、提(ti)供慕斯產(chan)品細膩持久(jiu)的(de)(de)泡沫、賦(fu)予布丁產(chan)品多樣(yang)的(de)(de)口感等,打造獨特的(de)(de)質構(gou)并提(ti)升(sheng)味覺(jue)體(ti)驗。
泰(tai)萊(lai)擁有(you)品(pin)種豐富(fu)的膳(shan)食纖維(wei)產品(pin),能夠(gou)提供新穎的食品(pin)飲料配(pei)方理念,助(zhu)力生產美味而營養的產品(pin)。泰(tai)萊(lai)膳(shan)食纖維(wei)可幫助(zhu)您(nin)實現減糖目標的同時增(zeng)加食物的營養價(jia)值。