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梁(liang)山(shan)(shan)縣華潤(run)生物工(gong)程有限(xian)司（原山(shan)(shan)東梁(liang)山(shan)(shan)徐(xu)坊大(da)曲(qu)廠）是現代微生物工(gong)程企業。公司座落(luo)于山(shan)(shan)東省梁(liang)山(shan)(shan)縣壽張集鎮(zhen)徐(xu)坊村經(jing)濟開發區內，是大(da)曲(qu)科研，生產基地。占地面(mian)積23796平(ping)方米(mi)，建筑面(mian)積15000平(ping)方米(mi)，公司擁有年生產萬噸(dun)(dun)大(da)曲(qu)的生產線，中溫大(da)曲(qu)5000噸(dun)(dun)，包包曲(qu)3000噸(dun)(dun)，高溫大(da)曲(qu)3000噸(dun)(dun)。

公司現有職(zhi)工(gong)118名，其中工(gong)程(cheng)技(ji)術(shu)人員9名，包括大專以(yi)上文化(hua)(hua)程(cheng)度人員及各類工(gong)程(cheng)管(guan)理、釀酒(jiu)、制(zhi)曲(qu)工(gong)程(cheng)師等中級以(yi)上職(zhi)稱人員。公司設(she)有化(hua)(hua)驗室，能夠(gou)及時檢測所有產品(pin)理化(hua)(hua)指標。技(ji)術(shu)力量雄厚，檢測設(she)備完善，能夠(gou)承擔一(yi)些(xie)科(ke)研(yan)項目，為白酒(jiu)生產企業(ye)服務。

近年(nian)來(lai)，公司先(xian)后(hou)與(yu)科(ke)研機構(gou)及大(da)(da)(da)專院校進(jin)(jin)行合作，將傳統的徐(xu)氏制曲(qu)工藝與(yu)現代科(ke)學技(ji)術相結合，在大(da)(da)(da)曲(qu)微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)、工藝、質量(liang)檢驗等各方面(mian)進(jin)(jin)行了大(da)(da)(da)量(liang)的科(ke)學研究。系統規范了大(da)(da)(da)曲(qu)企業標準(zhun)，使大(da)(da)(da)曲(qu)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)走(zou)上(shang)了科(ke)學規范管理(li)的渠道。特別(bie)在微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)分離培(pei)養方面(mian)，進(jin)(jin)行了科(ke)技(ji)創(chuang)新，分離出的微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)經(jing)(jing)擴大(da)(da)(da)培(pei)養后(hou)制成各類麩曲(qu)，經(jing)(jing)多家酒廠(chang)使用，取(qu)得了良(liang)好的經(jing)(jing)濟(ji)效益。

公司(si)始終堅持以質量求生存，靠信譽謀發展，不斷開發新產(chan)品。公司(si)開發的新產(chan)品有：芝麻(ma)香(xiang)白(bai)酒(jiu)專用曲(qu)(qu)、白(bai)曲(qu)(qu)、復合生香(xiang)酵母曲(qu)(qu)、細菌曲(qu)(qu)、酯化酶系列、生香(xiang)高產(chan)酒(jiu)曲(qu)(qu)、食(shi)醋釀造專用曲(qu)(qu)、黃(huang)酒(jiu)生產(chan)專用曲(qu)(qu)、窖(jiao)泥功能(neng)菌及窖(jiao)泥等。特別是芝麻(ma)香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)專用曲(qu)(qu)，由(you)于(yu)其質量上(shang)乘，價格適宜，生產(chan)出的白(bai)酒(jiu)芝麻(ma)焦(jiao)香(xiang)味突出，風格典(dian)型(xing)(xing)。該產(chan)品自投放市(shi)場以來，深(shen)受(shou)客戶喜愛，出現產(chan)銷兩旺的良好局(ju)面。

公司在激烈的(de)市場況(kuang)爭中，將繼續堅持以質(zhi)量為生命，以銷售為龍頭，以效益為核心(xin)，堅持“運(yun)作規范(fan)、管理(li)(li)科學(xue)、技術創新、質(zhi)量放心(xin)”的(de)工作方針，與(yu)時俱進，落實科學(xue)發展觀，開拓進取(qu)，努力打(da)造(zao)制曲品(pin)牌。總經(jing)理(li)(li)徐恩秋攜全(quan)體員工熱忱歡迎釀(niang)酒界及相關企(qi)業的(de)朋友來水泊梁山觀光考察、洽談業務，并真(zhen)誠成期望與(yu)您(nin)合作，共同(tong)釀(niang)造(zao)美好未來。