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創始于2004年，源自揚州的粥店品牌，小砂鍋現熬粥為其代表產品，精選來自魚米之鄉的有機大米，采用耐高溫500度砂鍋，歷經多道工藝和較長時間才可熬制而成粥，在南京、蘇州、無錫等多地開設多家直營店

綠色吳(wu)家(jia)粥鋪(pu)2004年創始于古城揚州，以(yi)“吳(wu)家(jia)粥，暖胃，暖心，暖人生”為經營理念，遵(zun)循(xun)傳統營養的粥膳(shan)理念，粥米(mi)(mi)來自魚米(mi)(mi)之鄉的有機大米(mi)(mi)，嚴選生態湖一季一稻的大米(mi)(mi)，充分滿足人體所需的各種(zhong)礦物質，并符合現代營養學知(zhi)識，拒絕味素(su)，拒絕零添加，選用(yong)非(fei)轉基(ji)因食用(yong)油(you)，熬粥所用(yong)均為新鮮(xian)當日骨(gu)頭(tou)熬湯(tang)，無(wu)冷(leng)凍(dong)，無(wu)勾兌。

吳家的(de)砂鍋粥都是(shi)由35歲-45歲的(de)吳媽(ma)媽(ma)們(men)煲制(zhi)而(er)成(cheng)，均是(shi)采用耐高溫500度砂鍋，十五年(nian)來，吳媽(ma)媽(ma)們(men)沒有什么秘方(fang)，只是(shi)用了(le)較笨的(de)方(fang)法(fa)，吳媽(ma)媽(ma)不(bu)會其他，只是(shi)煲粥行(xing)家，每天凌晨(chen)，吳媽(ma)媽(ma)們(men)就(jiu)開始準備熬粥，歷經(jing)9道工序，6小時才可熬制(zhi)而(er)成(cheng)，只為那一煲用心好粥，難(nan)得好粥。

多(duo)年來，吳家粥鋪從古城(cheng)揚州(zhou)出發，目前已在江蘇南(nan)京、蘇州(zhou)、無錫、鎮江、泰州(zhou)、徐州(zhou)、淮(huai)(huai)安、浙江嘉(jia)興、安徽蚌埠、蕪(wu)湖、淮(huai)(huai)南(nan)、馬鞍山、銅陵、宣城(cheng)、上海等地(di)開設(she)了幾(ji)十家直(zhi)營(ying)店，現已是小砂鍋現熬粥的品(pin)牌(pai)，且是華(hua)東地(di)區直(zhi)營(ying)門店較多(duo)的粥店。