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桂林市紅(hong)星化(hua)(hua)工(gong)廠成(cheng)立(li)于(yu)1958年(nian)，企業(ye)位于(yu)以"山水(shui)甲天下"而聞(wen)名(ming)的桂林市，1996年(nian)升格為桂林市紅(hong)星化(hua)(hua)工(gong)總廠。自1997年(nian)以來(lai)，在(zai)國家良好(hao)政策的大(da)環境下，在(zai)企業(ye)內(nei)部先后成(cheng)立(li)了4個股(gu)份(fen)制(zhi)公司(si)。桂林市紅(hong)星化(hua)(hua)工(gong)有(you)限責任公司(si)是由桂林市紅(hong)星化(hua)(hua)工(gong)總廠部分(fen)改制(zhi)的股(gu)份(fen)制(zhi)企業(ye)。

公司年(nian)產(chan)泡打粉3萬多噸(dun)，總(zong)產(chan)值近2億元。多年(nian)來，公司的泡打粉產(chan)品在同類產(chan)品的全(quan)國市場占(zhan)有(you)率達50%以上。

"劍石牌"雙(shuang)效泡(pao)打(da)粉(fen)是本公(gong)司在傳統(tong)泡(pao)打(da)粉(fen)的基礎(chu)上進行研(yan)發(fa)而推出的產品。該產品不(bu)(bu)添(tian)加鋁明礬，符(fu)合大眾的健康消費觀(guan)念，已(yi)成功面市多年(nian)，顧客反響良好(hao)。近年(nian)來，根據不(bu)(bu)同的消費需(xu)求，本公(gong)司不(bu)(bu)斷完善雙(shuang)效泡(pao)打(da)粉(fen)系列產品，先后推出了饅頭型（冷(leng)凍米面型）、通用型、油條專用型、沙琪瑪型、蛋黃派(pai)型等品種。

依托(tuo)地(di)方資源優勢(shi)本公(gong)司(si)推出優質食品添加(jia)劑(ji)氫氧化鈣(gai)，根據GB2760規定(ding)，作(zuo)為酸(suan)度調(diao)節劑(ji)可用(yong)于乳粉（包(bao)括加(jia)糖(tang)乳粉）和奶油粉及其調(diao)制產品，嬰幼(you)兒(er)配方食品（按生產需(xu)要適量(liang)使用(yong)）；作(zuo)為加(jia)工助劑(ji)可在(zai)各類食品加(jia)工過程中使用(yong)（殘(can)留(liu)量(liang)不(bu)需(xu)限定(ding)）。

食品(pin)添加劑(ji)氧化(hua)鈣是我公司在食品(pin)添加劑(ji)氫氧化(hua)鈣基(ji)礎上研發新推(tui)出(chu)的產品(pin)，含量等理化(hua)指標(biao)優于國內(nei)同(tong)類(lei)產品(pin)。作(zuo)為加工助劑(ji)可在各類(lei)食品(pin)加工過程中使用(yong)（殘留(liu)量不(bu)需限(xian)定）。

公司兼營(ying)食品添(tian)加劑焦(jiao)糖(tang)色(se)，劍(jian)石牌焦(jiao)糖(tang)色(se)是由蔗糖(tang)、淀粉(fen)、水等經焦(jiao)化工(gong)序(xu)而制得(de)的棕(zong)褐色(se)稠狀液體，具有焦(jiao)香味。產(chan)品上(shang)色(se)快、品質(zhi)穩定，用戶口碑(bei)良好(hao)。