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據懷德(de)縣志(zhi)所記載，懷德(de)縣設(she)于光緒(xu)三(san)年十一月十七日（公元1877年12月21日）。懷德(de)縣，建署修成(cheng)，人口日眾(zhong)，商(shang)貿繁榮。當時(shi)城內燒鍋“泰和(he)(he)城”（即新(xin)懷德(de)酒業前身）因工料專精，士民心傾，有“隔壁千家醉，開壇十里香”的美(mei)譽，“泰和(he)(he)城”佳釀被(bei)王府選中，獲“貢品(pin)”殊(shu)榮。

改革開(kai)放以來(lai)，新懷(huai)(huai)德酒(jiu)業(ye)(ye)(ye)在市場經(jing)濟(ji)的(de)大潮中，煥發出(chu)了(le)新的(de)生(sheng)機(ji)。現已發展成為(wei)(wei)占地4萬多平方米，年產(chan)65°優(you)質白酒(jiu)萬噸，擁有(you)現代(dai)化(hua)的(de)生(sheng)產(chan)、檢(jian)測設(she)備和(he)高素(su)質員工隊伍，集(ji)科研、生(sheng)產(chan)、銷售為(wei)(wei)一(yi)體的(de)綜(zong)合性專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)釀(niang)酒(jiu)企業(ye)(ye)(ye)。一(yi)百多年來(lai)，經(jing)幾代(dai)人的(de)努(nu)力，成為(wei)(wei)如今的(de)“吉林省新懷(huai)(huai)德酒(jiu)業(ye)(ye)(ye)有(you)限(xian)公司”。

公司(si)采(cai)用原(yuan)始(shi)的(de)固(gu)態發酵和固(gu)態蒸餾的(de)方式釀出，清爽甘甜、香味濃郁。

質量(liang)提升(sheng)需要有技(ji)(ji)術團(tuan)隊(dui)的保障，公(gong)司現有強大(da)的技(ji)(ji)術力量(liang)團(tuan)隊(dui)，已陸續培養出一級品(pin)酒師3人(ren)，二級品(pin)酒師1人(ren)，國(guo)家白(bai)酒評(ping)酒委員(yuan)2名，吉林省白(bai)酒專家委員(yuan)會(hui)委員(yuan)2人(ren)，這些(xie)人(ren)才為白(bai)酒手工(gong)藝傳承起到(dao)延續和弘揚(yang)的作用(yong)。

公司擁有地下近6萬平米洞藏基地；一期開發2萬平，儲存優質高粱酒和芝麻香酒3000噸，年接待旅游參觀、存酒5000人次以上。