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成立于1995年，國內知名的發酵型蘋果醋生產商，以釀造果醋為核心業務，集種植/研發/設計/生產加工/銷售及智能化系統為一體的高新科技企業

1995年，國內發(fa)酵(jiao)型(xing)蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)醋行(xing)業(ye)的專業(ye)生產(chan)廠家——煙(yan)臺市金果(guo)(guo)(guo)(guo)源(yuan)(yuan)生物科(ke)技有(you)限(xian)公(gong)司成立(li)了。金果(guo)(guo)(guo)(guo)源(yuan)(yuan)生物科(ke)技有(you)限(xian)公(gong)司是一(yi)家集種植(zhi)、研發(fa)、設計(ji)、生產(chan)、加工、銷(xiao)售及智能化(hua)系統(tong)為一(yi)體的高(gao)新科(ke)技企業(ye)。公(gong)司轄內分設龍(long)口(kou)市金果(guo)(guo)(guo)(guo)源(yuan)(yuan)果(guo)(guo)(guo)(guo)蔬專業(ye)合作社(she)、煙(yan)臺查理(li)斯堡酒(jiu)業(ye)有(you)限(xian)公(gong)司。

公司(si)擁有蘋果生(sheng)(sheng)態(tai)種植基(ji)地和蘋果醋(cu)(cu)生(sheng)(sheng)產廠(chang)區兩大部分。果樹生(sheng)(sheng)態(tai)種植基(ji)地占地3000多畝(mu)，生(sheng)(sheng)產廠(chang)區擁有30萬級現(xian)代(dai)化凈化車(che)間，3600噸蘋果醋(cu)(cu)發酵站，6條(tiao)全自動專用生(sheng)(sheng)產線，現(xian)代(dai)化醋(cu)(cu)酸菌發酵設(she)備。年生(sheng)(sheng)產總(zong)量可達到8萬噸。

公司(si)品(pin)控(kong)部門(men)擁有(you)專(zhuan)業(ye)的(de)檢測設備，專(zhuan)業(ye)的(de)技術人(ren)員，能夠自(zi)主對菌種進行(xing)擴培、檢測。公司(si)建(jian)立規范的(de)檢驗規程，并嚴格(ge)按照程序(xu)檢驗。根(gen)據產(chan)品(pin)質量要求(qiu)，從果園基地(di)到成品(pin)入庫，建(jian)立了嚴密的(de)質量檢驗體系，將每個關鍵控(kong)制點落實到人(ren)，從而保障每瓶產(chan)品(pin)合格(ge)出廠。

作為(wei)“煙臺市(shi)農(nong)業產(chan)(chan)業化(hua)龍頭企業”，煙臺市(shi)金(jin)果(guo)源生(sheng)物科技有限公司坐落于(yu)世界優質蘋(pin)(pin)果(guo)產(chan)(chan)區——山東(dong)煙臺，煙臺因其地(di)(di)理(li)位置有約，土(tu)壤肥沃、雨量充(chong)沛、光(guang)照(zhao)充(chong)足(zu)、四季分(fen)明，是很適(shi)合(he)蘋(pin)(pin)果(guo)生(sheng)長的產(chan)(chan)區。2011年，金(jin)果(guo)源擴建了(le)現代化(hua)的蘋(pin)(pin)果(guo)生(sheng)態種(zhong)(zhong)植(zhi)基地(di)(di)。目前(qian)，種(zhong)(zhong)植(zhi)基地(di)(di)已經實(shi)現了(le)現代化(hua)、標準(zhun)化(hua)的種(zhong)(zhong)植(zhi)和采摘工藝，為(wei)蘋(pin)(pin)果(guo)深(shen)加工產(chan)(chan)業提質升級。得天獨厚(hou)的地(di)(di)理(li)位置與自然條件，為(wei)金(jin)果(guo)源釀造優質發酵型(xing)蘋(pin)(pin)果(guo)醋飲料提供了(le)健康優質而充(chong)足(zu)的原料保障。

金(jin)果(guo)源(yuan)發(fa)(fa)酵(jiao)蘋(pin)果(guo)醋在生(sheng)(sheng)產過(guo)程中(zhong)，采(cai)用了(le)公(gong)司自主研發(fa)(fa)的雙重深層(ceng)生(sheng)(sheng)物發(fa)(fa)酵(jiao)技術，這(zhe)是金(jin)果(guo)源(yuan)的研發(fa)(fa)人員(yuan)歷(li)經10年砥礪(li)前行(xing)的刻苦攻關成(cheng)果(guo)。這(zhe)項技術較大限地保留了(le)蘋(pin)果(guo)獨有的果(guo)膠及多(duo)種微量元素(su)和酵(jiao)素(su)，同時(shi)采(cai)用UHT滅菌技術（超高溫瞬時(shi)滅菌），生(sheng)(sheng)產環境潔凈級(ji)別達(da)到30萬級(ji)現(xian)代(dai)化凈化車間，遠高于國家對飲品(pin)生(sheng)(sheng)產行(xing)業要求的生(sheng)(sheng)產標準。

公司擁有3600噸級發酵站，投(tou)入使用(yong)的(de)(de)蘋果(guo)(guo)原醋陳釀周期達360天以上(shang)，成(cheng)熟的(de)(de)工藝(yi)技術(shu)保障了(le)釀造果(guo)(guo)醋的(de)(de)果(guo)(guo)香(xiang)濃郁芬(fen)芳，口感綿柔醇香(xiang)的(de)(de)特點。金果(guo)(guo)源同時引進6條(tiao)全(quan)(quan)(quan)自動生產(chan)(chan)(chan)線和現代化(hua)醋酸菌發酵設(she)備，不斷加(jia)大產(chan)(chan)(chan)能，打造了(le)30萬級凈(jing)化(hua)標(biao)準的(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)車間，為安全(quan)(quan)(quan)的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)提供(gong)了(le)保障。公司建立了(le)完整的(de)(de)品(pin)控部、省級技術(shu)研發中心、完善的(de)(de)售(shou)后服(fu)務保障體(ti)(ti)系和精銳的(de)(de)全(quan)(quan)(quan)國銷(xiao)售(shou)團隊(dui)，形成(cheng)了(le)效率(lv)的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)質量(liang)保障體(ti)(ti)系、產(chan)(chan)(chan)品(pin)質量(liang)安全(quan)(quan)(quan)追溯系統和產(chan)(chan)(chan)銷(xiao)一(yi)體(ti)(ti)化(hua)的(de)(de)垂直型銷(xiao)售(shou)系統。