奧德曼酒莊成立于2001年,由徐義和董興水共同創建。作為由釀酒師創建的酒莊,奧德曼酒(jiu)莊在葡(pu)萄酒的品質把控上更(geng)為(wei)嚴(yan)格(ge),兩位領頭人不忘初(chu)心(xin),堅持本心(xin),勠力同心(xin),為(wei)更(geng)多人釀造(zao)出幸福(fu)美酒。
奧(ao)德曼酒(jiu)(jiu)(jiu)莊是魯西北地區(qu)集葡萄(tao)種植、葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)釀造 、酒(jiu)(jiu)(jiu)莊旅(lv)游和紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)文化傳(chuan)播于一體(ti)的專(zhuan)業葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)莊園。酒(jiu)(jiu)(jiu)莊占(zhan)地面(mian)積400余畝(mu),累計發(fa)展優質釀酒(jiu)(jiu)(jiu)葡萄(tao)基地2000多畝(mu),具備(bei)國內先進的全不銹鋼葡萄(tao)處理(li)及(ji)發(fa)酵設備(bei)、全自動灌(guan)裝(zhuang)流水線設備(bei)、法國進口橡(xiang)木桶(tong)酒(jiu)(jiu)(jiu)窖。
目前,奧德曼酒(jiu)莊(zhuang)是西北農林(lin)科技大(da)學葡萄酒學院(yuan)、齊魯工(gong)業大(da)學釀酒學院(yuan)、魯東大(da)學生物(wu)工(gong)程學院(yuan)、泰山(shan)學院(yuan)生物(wu)與釀酒學院(yuan)學生實習基地(di)。