廣(guang)西(xi)昭(zhao)平縣(xian)(xian)。地(di)(di)(di)(di)處西(xi)南地(di)(di)(di)(di)區腹地(di)(di)(di)(di),一(yi)脈桂江水穿(chuan)城而過,讓“九山半(ban)水半(ban)分(fen)田(tian)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)山區地(di)(di)(di)(di)勢分(fen)外靈動(dong),地(di)(di)(di)(di)理坐標(biao)為東經(jing)110°30-111”19',北緯23°39-24*24'的(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃金地(di)(di)(di)(di)帶(dai)。境內(nei)峰(feng)巒疊(die)翠,云(yun)霧(wu)繚繞(rao),森林(lin)覆(fu)蓋率(lv)87.60%,居(ju)廣(guang)西(xi)首位:典(dian)型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)亞熱帶(dai)季(ji)風氣(qi)候(hou)區,年平均氣(qi)溫19.8℃,年均降用量超(chao)2000毫米(mi),無霜(shuang)期(qi)在310天以(yi)上:千(qian)年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原始森林(lin)覆(fu)蓋為土地(di)(di)(di)(di)提供豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)養料,土壤十分(fen)肥(fei)沃(wo),昭(zhao)平地(di)(di)(di)(di)理位置和優越(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)環境,尤其(qi)適合茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長。昭(zhao)平茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)全(quan)年有(you)(you)8至(zhi)10個月的(de)(de)(de)(de)(de)(de)采茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)期(qi),早(zao)春茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)比(bi)全(quan)國(guo)(guo)其(qi)他茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區要早(zao)20天以(yi)上,有(you)(you)“中(zhong)國(guo)(guo)大陸第(di)一(yi)早(zao)春茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)譽(yu),因(yin)此,昭(zhao)平縣(xian)(xian)被評為全(quan)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)態最適宜區、全(quan)國(guo)(guo)生(sheng)態農業示(shi)范縣(xian)(xian)、廣(guang)西(xi)名優綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)優勢產區,廣(guang)西(xi)無公害茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)示(shi)范縣(xian)(xian)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園內(nei)地(di)(di)(di)(di)形地(di)(di)(di)(di)貌高(gao)低(di)起(qi)伏,高(gao)寒山區與平坦洼地(di)(di)(di)(di)溫度差達2℃至(zhi)3℃,氣(qi)溫差異明顯(xian):土地(di)(di)(di)(di)肥(fei)沃(wo)、土壤有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)含量高(gao)、PH值為4.5-6.5,是有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹生(sheng)長的(de)(de)(de)(de)(de)(de)絕佳自然環境。這里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)長在云(yun)霧(wu)綜繞(rao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)山之上,遠離人群無污染,所產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)清香、甘醇、耐泡,所含茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚、生(sheng)物堿、氨(an)基酸等(deng)成(cheng)分(fen)比(bi)普通茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)高(gao)出2-5倍(bei)。將軍(jun)峰(feng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園嚴格按(an)照有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)標(biao)準種(zhong)植管(guan)理:不施用除草劑,一(yi)律(lv)(lv)人工除草:不噴(pen)任何化學農“昭(zhao)平銀(yin)杉”是昭(zhao)平出產的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)色(se)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之一(yi),制(zhi)作(zuo)“昭(zhao)平銀(yin)杉”必(bi)須(xu)采用有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)芽一(yi)葉(xie)為原料,由流傳千(qian)年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)炒茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)秘訣與現(xian)代科技相(xiang)結合的(de)(de)(de)(de)(de)(de)獨特(te)方(fang)法(fa)精(jing)制(zhi)而成(cheng)。經(jing)農業部(bu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)質量監督檢驗制(zhi)試中(zhong)心審評,該藥防治(zhi)病蟲,一(yi)律(lv)(lv)采取(qu)太陽能滅蟲燈等(deng)物理殺蟲設備;茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園不施用化肥(fei),一(yi)律(lv)(lv)施用枯等(deng)有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)。
每年(nian)(nian)春(chun)分時節,將(jiang)軍(jun)峰(feng)人(ren)采摘(zhai)有機茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)的(de)(de)優(you)(you)質鮮(xian)葉(xie)單芽,由制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)技(ji)藝(yi)精洪的(de)(de)老茶(cha)(cha)(cha)(cha)師采用(yong)古(gu)法(fa)工藝(yi)用(yong)心研制(zhi),制(zhi)得將(jiang)軍(jun)峰(feng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)外(wai)形(xing)扁(bian)平(ping)齊整,滋味鮮(xian)爽醇永(yong),栗香濃郁,湯清明(ming)亮,飲過(guo)者都能品出(chu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)外(wai)形(xing)微扁(bian)、披毫綠,茶(cha)(cha)(cha)(cha)形(xing)美(mei)(mei)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯美(mei)(mei)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)香美(mei)(mei)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)味美(mei)(mei),具(ju)茶(cha)(cha)(cha)(cha)風范,昭(zhao)平(ping)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)區分布廣泛,據統計,2018年(nian)(nian)全縣(xian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園面積22.6萬(wan)畝,但在農(nong)業(ye)部認證的(de)(de)“昭(zhao)平(ping)銀杉(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”農(nong)產(chan)“昭(zhao)平(ping)銀杉(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”的(de)(de)風韻,不(bu)無贊嘆。有機的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園生(sheng)產(chan)和(he)優(you)(you)質的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)品生(sheng)產(chan),讓將(jiang)軍(jun)峰(feng)品牌不(bu)斷獲(huo)得認可,斬獲(huo)殊榮無數。品地(di)理標志地(di)域保護范圍內的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園寥無幾,面將(jiang)軍(jun)峰(feng)有機茶(cha)(cha)(cha)(cha)園卻是在“昭(zhao)平(ping)銀杉(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”產(chan)區范圍內,為數不(bu)多的(de)(de)優(you)(you)質茶(cha)(cha)(cha)(cha)園之一。