成立于1999年,知名紅腸品牌,采用歐式配方和傳統工藝,專注于制作老哈紅腸/兒童腸/環形腸/松江腸等肉灌制品
哈爾(er)濱老(lao)哈食(shi)品(pin)有限(xian)公司,位于哈爾(er)濱市香坊區,始(shi)(shi)建(jian)于1999年,占地2萬多平(ping)米,歐洲傳(chuan)統風(feng)格(ge)的(de)現(xian)代(dai)花園(yuan)式肉類(lei)食(shi)品(pin)企業,擁有國(guo)內先進的(de)生產(chan)線,采用(yong)歐式配方和傳(chuan)統工(gong)(gong)藝,精(jing)心制作老(lao)哈紅腸(chang)(chang)、兒(er)童腸(chang)(chang)、環形腸(chang)(chang)、松(song)江腸(chang)(chang)、茶(cha)腸(chang)(chang)、風(feng)干(gan)腸(chang)(chang)、粉腸(chang)(chang)、松(song)仁小肚等肉灌制品(pin),沿襲歐洲原始(shi)(shi)工(gong)(gong)藝,用(yong)果木及老(lao)土爐(lu)熏制而成。
老哈紅腸,起源于光緒二(er)(er)十二(er)(er)年(公(gong)元(yuan)1896年),俄國(guo)(guo)沙皇舉(ju)行加冕(mian)典禮。清(qing)政府特使李(li)鴻章赴俄祝賀,并在宴會(hui)之(zhi)上允(yun)許(xu)俄國(guo)(guo)政府在中國(guo)(guo)境內修(xiu)筑(zhu)中東鐵路。與此(ci)同時由柴科列夫制作的俄式紅腸也在宴會(hui)上大(da)放異彩,各國(guo)(guo)使節紛紛稱(cheng)贊;李(li)鴻章品嘗之(zhi)后更(geng)是大(da)為追捧,當即請(qing)求沙皇同意(yi)其將此(ci)種美食帶回(hui)中國(guo)(guo)。
經過幾代人的進取,老哈(ha)(ha)(ha)紅(hong)腸已發(fa)展成為(wei)集(ji)生(sheng)豬(zhu)養殖、生(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)、倉儲運、生(sheng)鮮肉(rou)、冷(leng)凍肉(rou)、灌制品(pin)(pin)、熟食品(pin)(pin)專(zhuan)賣、餐飲(yin)管理(li)于一體的現代化大型綜(zong)合性企業集(ji)團。集(ji)團下(xia)設(she)有哈(ha)(ha)(ha)爾(er)濱(bin)老哈(ha)(ha)(ha)食品(pin)(pin)有限公司(si)(si)、哈(ha)(ha)(ha)爾(er)濱(bin)市老哈(ha)(ha)(ha)肉(rou)制品(pin)(pin)聯合加工廠等多家下(xia)屬分(fen)公司(si)(si)。