成立于1999年,知名紅腸品牌,采用歐式配方和傳統工藝,專注于制作老哈紅腸/兒童腸/環形腸/松江腸等肉灌制品
哈爾濱老(lao)哈食(shi)品有限公司(si),位于哈爾濱市香坊區,始建(jian)于1999年,占(zhan)地2萬多平(ping)米,歐(ou)洲(zhou)(zhou)傳統風格的(de)(de)現代花(hua)園式(shi)肉類(lei)食(shi)品企業,擁有國內先進(jin)的(de)(de)生(sheng)產線,采(cai)用歐(ou)式(shi)配方和傳統工藝,精(jing)心制作老(lao)哈紅(hong)腸(chang)、兒童腸(chang)、環形腸(chang)、松江腸(chang)、茶腸(chang)、風干腸(chang)、粉腸(chang)、松仁(ren)小肚(du)等肉灌(guan)制品,沿襲歐(ou)洲(zhou)(zhou)原始工藝,用果木及(ji)老(lao)土(tu)爐(lu)熏制而成(cheng)。
老哈紅腸(chang),起源于光緒二(er)十(shi)二(er)年(公元1896年),俄國(guo)沙皇(huang)舉行加(jia)冕典禮。清政府(fu)特(te)使李(li)鴻章(zhang)赴俄祝賀,并在宴會(hui)之(zhi)上允(yun)許俄國(guo)政府(fu)在中(zhong)國(guo)境內修筑中(zhong)東鐵(tie)路。與此(ci)同時由柴科列夫(fu)制(zhi)作(zuo)的俄式紅腸(chang)也在宴會(hui)上大放異彩(cai),各國(guo)使節紛紛稱贊;李(li)鴻章(zhang)品嘗之(zhi)后更是大為(wei)追捧,當(dang)即請(qing)求沙皇(huang)同意其將此(ci)種美食帶回中(zhong)國(guo)。
經過幾代(dai)人的進取(qu),老(lao)(lao)哈(ha)(ha)(ha)(ha)紅腸已發展成為(wei)集(ji)生豬養(yang)殖、生豬屠宰(zai)、倉儲運、生鮮肉、冷凍(dong)肉、灌制品(pin)、熟食品(pin)專賣、餐(can)飲管理于一體的現代(dai)化大型(xing)綜(zong)合性企業集(ji)團(tuan)。集(ji)團(tuan)下(xia)設有哈(ha)(ha)(ha)(ha)爾濱(bin)老(lao)(lao)哈(ha)(ha)(ha)(ha)食品(pin)有限公(gong)司、哈(ha)(ha)(ha)(ha)爾濱(bin)市老(lao)(lao)哈(ha)(ha)(ha)(ha)肉制品(pin)聯合加工廠等多家下(xia)屬分公(gong)司。