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老楊(yang)(yang)方塊(kuai)(kuai)酥(su)起(qi)源于嘉義(yi)在地(di)的品(pin)牌(pai)，目前已(yi)邁入數十(shi)年(nian)年(nian)歷(li)史，創辦人戴總經(jing)理把臺灣早(zao)期眷村燒餅，搖身(shen)一變飄香(xiang)數十(shi)年(nian)「方塊(kuai)(kuai)酥(su)」，其酥(su)脆特殊(shu)的好口感，多層次餅皮的香(xiang)氣，樸實甜美的風味，迅(xun)速打響「老楊(yang)(yang)」名(ming)號，目前已(yi)行銷全(quan)球16個國家也造就了老楊(yang)(yang)方塊(kuai)(kuai)酥(su)成(cheng)為(wei)特色伴(ban)手禮(li)。

創辦人戴總經理將創新精神融入傳統美(mei)食(shi)中，堅持(chi)的理念就是不管(guan)男女老少，都能品(pin)嘗(chang)到方塊酥的好(hao)滋味，希望能夠將這傳統的好(hao)味道世世代代傳承下去。

老楊(yang)方塊(kuai)酥至今口味已(yi)超(chao)過(guo)50種以上，近年(nian)亦(yi)推(tui)出外表淋膜黑、白巧(qiao)克力(li)的方塊(kuai)酥系列(lie)，深受(shou)許多(duo)年(nian)輕(qing)族(zu)群的熱愛，也推(tui)出手做漢點(dian)《黃(huang)金奶酥》、及(ji)新系列(lie)《方塊(kuai)書》、《CHIAYI》等眾多(duo)新系列(lie)產品，口感與滋味都(dou)令人驚艷(yan)，目前已(yi)成為臺灣(wan)人年(nian)節送禮選擇之一(yi)伴手禮。