始于1959年,香港傳統味道涼果制品,產品涵蓋話梅、蜜餞、冬姜、陳皮等系列,國內頗具知名度的蜜餞果脯供應商
于1959年(nian)創立的(de)上海么鳳,也(ye)像香港(gang)電視劇般曾經有過分家之(zhi)迷。1999年(nian)創辦人(ren)司(si)徒(tu)(tu)汝藩去世后,孫女承繼了(le)富明街的(de)店(dian),一向負責打點生意的(de)媳婦司(si)徒(tu)(tu)太太則與兒子司(si)徒(tu)(tu)永信在波斯(si)富街開了(le)上海么鳳,各做各的(de)。當年(nian)在利舞臺看(kan)戲(xi)的(de)太太小姐們(men),必定會(hui)買些冬姜、話梅等(deng)一邊看(kan)戲(xi)一邊品(pin)嘗。現在仍如當年(nian),一個個大(da)大(da)的(de)裝得滿滿的(de)透(tou)明玻(bo)璃(li)瓶放(fang)滿店(dian)面,撲面而來的(de)是一陣咸甜夾雜的(de)淡淡梅果味(wei),很有老香港(gang)情懷。
上海么鳳的(de)姜與(yu)梅較為知名,老師(shi)傅以傳統方(fang)法炮制,不加人工糖(tang)精,真正生津止渴。店(dian)內的(de)鎮店(dian)之寶蛇(she)膽川貝陳皮要(yao)價90港元(yuan)一(yi)兩,因為以超過40年的(de)陳年陳皮浸(jin)蛇(she)膽粉(fen)與(yu)川貝調成(cheng)的(de)秘制汁液(ye),對(dui)咽(yan)喉(hou)不適很(hen)有功效。