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內蒙(meng)古(gu)(gu)大興(xing)(xing)(xing)安(an)嶺(ling)酒(jiu)業(ye)(ye)有(you)限(xian)公(gong)司位于(yu)內蒙(meng)古(gu)(gu)自(zi)治(zhi)區(qu)東(dong)部(bu)，大興(xing)(xing)(xing)安(an)嶺(ling)北麓(lu)，呼(hu)倫貝(bei)爾市轄區(qu)的牙克(ke)石市越桔路21號。本企(qi)業(ye)(ye)始建(jian)于(yu)一九五六年八月（是在一九四三年日偽時(shi)期的“大同酒(jiu)精廠”舊(jiu)廠址上興(xing)(xing)(xing)建(jian)），企(qi)業(ye)(ye)曾使用過“呼(hu)倫貝(bei)爾盟牙克(ke)石釀酒(jiu)廠”、“牙克(ke)石興(xing)(xing)(xing)安(an)嶺(ling)酒(jiu)業(ye)(ye)有(you)限(xian)公(gong)司”等企(qi)業(ye)(ye)名稱，2012年10月企(qi)業(ye)(ye)根據實(shi)際發展現(xian)狀，將企(qi)業(ye)(ye)更名為現(xian)有(you)使用的“內蒙(meng)古(gu)(gu)大興(xing)(xing)(xing)安(an)嶺(ling)酒(jiu)業(ye)(ye)有(you)限(xian)公(gong)司”。

企(qi)(qi)(qi)業是國內較早(zao)利用(yong)天然野生(sheng)槳果釀(niang)制酒(jiu)(jiu)類的(de)企(qi)(qi)(qi)業，頗具(ju)盛名(ming)的(de)紅豆(dou)酒(jiu)(jiu)、越(yue)桔酒(jiu)(jiu)、吉密斯酒(jiu)(jiu)由此(ci)而產(chan)生(sheng)。隨著社會經(jing)濟的(de)發(fa)展，公司由初期(qi)單一果酒(jiu)(jiu)產(chan)品逐步(bu)發(fa)展成為以果酒(jiu)(jiu)、啤酒(jiu)(jiu)、白(bai)酒(jiu)(jiu)、飲料四大類幾十個(ge)品種，初具(ju)規模的(de)綜合性釀(niang)酒(jiu)(jiu)企(qi)(qi)(qi)業。企(qi)(qi)(qi)業占地(di)面積13.3萬(wan)平方米，廠內擁有(you)直通濱(bin)洲鐵路干線的(de)專用(yong)線1.5公里，企(qi)(qi)(qi)業員工(gong)410人，其(qi)中(zhong)技(ji)術人員86人，多(duo)年的(de)生(sheng)產(chan)實踐培(pei)養出一大批具(ju)有(you)豐富生(sheng)產(chan)經(jing)驗熟(shu)練的(de)技(ji)術工(gong)人和(he)管理(li)人員。

公司(si)產品銷(xiao)售履(lv)蓋(gai)呼倫(lun)貝爾市，遠銷(xiao)北(bei)京、天津、上海、深圳、呼和浩特、包頭、哈爾濱、大(da)慶(qing)、沈陽(yang)、大(da)連(lian)等(deng)大(da)中城市，果(guo)酒產品曾(ceng)經出口俄羅斯、日(ri)本、韓(han)國、蒙古等(deng)國家。

企(qi)業(ye)是(shi)呼倫貝爾市較早生(sheng)(sheng)產(chan)啤(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)廠家，早在1960年(nian)企(qi)業(ye)就已(yi)經開始小批量生(sheng)(sheng)產(chan)，從1971年(nian)開始啤(pi)酒(jiu)(jiu)產(chan)量初具規模，到1992年(nian)已(yi)具備生(sheng)(sheng)產(chan)啤(pi)酒(jiu)(jiu)1.5萬噸的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)規模。牙克石地下資源(yuan)豐富(fu)，水質優良，是(shi)釀造啤(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)理想水源(yuan)；原(yuan)料(liao)大麥80%以進口澳麥為(wei)主要原(yuan)料(liao)，大米選用東(dong)北優質大米，啤(pi)酒(jiu)(jiu)生(sheng)(sheng)產(chan)工藝采用傳統發(fa)酵方法制。生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)品(pin)種有：興安(an)嶺牌8度(du)(du)啤(pi)酒(jiu)(jiu)、11度(du)(du)啤(pi)酒(jiu)(jiu)、12度(du)(du)啤(pi)酒(jiu)(jiu)、13度(du)(du)黑(hei)啤(pi)酒(jiu)(jiu)和11度(du)(du)紅(hong)啤(pi)酒(jiu)(jiu)等。

興安嶺牌系列果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)之所以稱其(qi)為特色果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)，是(shi)因(yin)為其(qi)原料是(shi)天然(ran)的、野生的、無任(ren)何污染的，生長在大興安嶺森林中(zhong)的篤斯（越桔）、紅(hong)(hong)豆(dou)（牙格達）、野玫瑰(gui)（刺(ci)玫果(guo)(guo)）為原料，經橡木桶發(fa)酵采用現(xian)代精良釀酒(jiu)(jiu)工藝和獨特的釀造(zao)方法精制(zhi)而成的萬山利口酒(jiu)(jiu)、萬山干紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)、萬山紅(hong)(hong)豆(dou)酒(jiu)(jiu)、野玫瑰(gui)酒(jiu)(jiu)、吉(ji)密斯酒(jiu)(jiu)、普通紅(hong)(hong)豆(dou)酒(jiu)(jiu)、冰紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)、麗人紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)等，具有(you)野果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)特有(you)的果(guo)(guo)香，口味醇厚，口感(gan)協調，回味悠(you)長，營養(yang)豐富(fu)，是(shi)我國酒(jiu)(jiu)類產品(pin)的一支奇葩(pa)。