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新晃老蔡(cai)食品(pin)有限責任(ren)公司成(cheng)立于2006年3月29日(ri)，是一家民營股(gu)份制(zhi)企業。注冊資本2000萬(wan)元，現(xian)有資產(chan)總額1.4億(yi)元。員工160人(ren)。

公司位于新晃黃(huang)牛(niu)文化產(chan)業(ye)園8號，占地面(mian)積65畝，目前(qian)，新建成一條冷鮮牛(niu)肉生(sheng)產(chan)線和一條食品(pin)深加(jia)工生(sheng)產(chan)線，冷庫庫容2000噸(dun)，新購置食品(pin)生(sheng)產(chan)設備(bei)200多(duo)臺(套(tao))，年生(sheng)產(chan)能力達到4000噸(dun)。經過不(bu)斷發展壯(zhuang)大(da)，現為國家地理標志保(bao)護產(chan)品(pin)貼(tie)標生(sheng)產(chan)示范(fan)企業(ye)、中國好食材品(pin)牌(pai)企業(ye)。

公(gong)司以國家地理標志保(bao)護產(chan)品新晃黃牛(niu)(niu)肉(rou)為原料，以“生(sheng)態、健康、安全”為理念，把傳統的伊斯蘭食品加(jia)工(gong)(gong)方法(fa)和現(xian)代食品工(gong)(gong)程(cheng)技術結合起來(lai)，生(sheng)產(chan)四大(da)系(xi)列(lie)牛(niu)(niu)肉(rou)產(chan)品80多個品種，產(chan)品遠銷20多個省市；創建了(le)“富橋”“湘老蔡”兩大(da)品牌。

公(gong)(gong)司(si)(si)堅持“公(gong)(gong)司(si)(si)(合作社(she)) +基地+農戶(hu)”發展模(mo)式，新建了一個(ge)養(yang)(yang)殖(zhi)規模(mo)1000頭的肉牛養(yang)(yang)殖(zhi)基地，并創辦了惠民肉牛養(yang)(yang)殖(zhi)專業(ye)合作社(she)，合作社(she)社(she)員160戶(hu)，養(yang)(yang)殖(zhi)規模(mo)達到了3000頭，存欄800頭。公(gong)(gong)司(si)(si)還提(ti)供(gong)上百(bai)個(ge)就(jiu)業(ye)崗位吸納部分貧困(kun)戶(hu)就(jiu)業(ye)，帶(dai)動貧困(kun)戶(hu)人均增收4000元(yuan)。