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山東青檀酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)有(you)限公司(si)(si)是科技創新型企業(ye)(ye)，2012年(nian)9月棗莊(zhuang)市運河家(jia)居有(you)限公司(si)(si)完(wan)成對棗莊(zhuang)市檀香閣酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)有(you)限公司(si)(si)（原嶧城(cheng)酒(jiu)(jiu)廠(chang)）全資(zi)收購，更(geng)名為山東青檀酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)有(you)限公司(si)(si)。公司(si)(si)投入(ru)巨資(zi)引進新的設備于10月份重新投入(ru)生產，在原有(you)青檀老窖(jiao)系列(lie)白酒(jiu)(jiu)基礎上將開發各(ge)種系列(lie)品牌白酒(jiu)(jiu)和石榴保(bao)健酒(jiu)(jiu)。公司(si)(si)現(xian)有(you)職工268人(ren)，其(qi)中專業(ye)(ye)科研技術人(ren)員76人(ren)，占地(di)50余畝，擁有(you)固(gu)定(ding)資(zi)產3000余萬(wan)元，年(nian)生產各(ge)類產值可(ke)達8000余萬(wan)元，銀行信用(yong)等(deng)級為A級企業(ye)(ye)。

公司主(zhu)要產品：青(qing)檀(tan)牌系列(lie)白酒：“天(tian)下第一檀(tan)”、“青(qing)檀(tan)王”、“青(qing)檀(tan)原漿(jiang)”、“蘭之夢”；喜宴用(yong)酒：“百年情緣”；冠世榴園牌系列(lie)石榴紅酒，省內首創，產品出口日本、韓(han)國、俄(e)羅斯(si)、新加坡和港澳等國家和地區。

公司(si)采用古法蒸釀傳統技術、五糧工藝、泥(ni)池(chi)發酵、地下窖藏、分級儲存，結合現(xian)代科學(xue)勾兌技術調制而成(cheng)，具有濃香醇正、綿甜甘洌、余韻悠(you)長的(de)特(te)點。

石(shi)榴紅酒系列是(shi)本公司2000年所研制開(kai)發(fa)(fa)的一(yi)種新型(xing)果(guo)酒，通過省級鑒(jian)定，是(shi)山東省農業綜合開(kai)發(fa)(fa)項目產(chan)(chan)品，并被(bei)認(ren)定填(tian)補了(le)國內空白，技(ji)術達到國內果(guo)酒釀制水平；該產(chan)(chan)品選用優質石(shi)榴為(wei)原料，集(ji)傳統工藝和現代(dai)科學高(gao)新技(ji)術相結(jie)合，采用石(shi)榴原汁發(fa)(fa)酵，精心釀制，以使石(shi)榴保(bao)(bao)留原有(you)的自然(ran)風味和營養(yang)保(bao)(bao)健(jian)功能(neng)，屬(shu)天然(ran)的綠色(se)飲品，是(shi)符合當(dang)前消費趨勢——保(bao)(bao)健(jian)、美容、延(yan)緩衰老。提高(gao)機體免(mian)疫力，藥食多(duo)用發(fa)(fa)展方向的時尚佳品，目前已暢銷上(shang)海、廣州、北京(jing)、青島等地，并出口國外。