【西安(an)(an)特(te)(te)產】西安(an)(an)特(te)(te)產有(you)哪(na)些 西安(an)(an)特(te)(te)產大全

西(xi)安，著名的(de)(de)文(wen)化古都，當你踏上西(xi)安的(de)(de)第一步，你就能感受(shou)到這里濃郁(yu)的(de)(de)文(wen)化氣息。

下面我來介(jie)紹一下西安的(de)知(zhi)名特產。

西安知名特產簡介

步驟/方法

碑林拓片

介紹：西安碑林是我國書(shu)法名碑的(de)薈萃之地，這里(li)的(de)碑石(shi)拓(tuo)片(pian)包括顏真卿(qing)、柳公權、歐陽洵、褚遂良、懷(huai)素等(deng)大書(shu)法家的(de)作品(pin)，是書(shu)法愛好者留(liu)念或贈送親(qin)友(you)的(de)佳品(pin)。不過市(shi)面上(shang)售賣的(de)拓(tuo)片(pian)主要是原始(shi)拓(tuo)片(pian)的(de)復(fu)制品(pin)，每張參考(kao)價位10元左右(you)。真正的(de)原始(shi)拓(tuo)片(pian)價位高，而(er)且(qie)量少。

購買地點：碑林旅游紀(ji)念品商店；書院門。

彩繪泥塑

介紹：彩繪泥(ni)塑是一(yi)種民(min)間(jian)工藝美術品。它是將粘土和(he)紙漿(jiang)攪拌成塑泥(ni)，先(xian)制好模子，翻成胎(tai)胚涼干，上(shang)白色底(di)粉，隨后涂彩，繪畫和(he)上(shang)光即成。泥(ni)塑大都是空心圓塑體(ti)，也有浮(fu)雕式的(de)掛(gua)件，既(ji)是兒(er)童喜愛的(de)玩(wan)具，也是陜西的(de)旅游紀(ji)念(nian)品。

兵馬俑復制品

介紹：秦兵馬俑的(de)發掘和(he)展出轟(hong)動世界，被稱為(wei)“世界第八大奇跡”。陜西文(wen)物和(he)工藝美(mei)術(shu)部門設(she)計和(he)復仿制(zhi)出了(le)各種造型(xing)和(he)規格不(bu)同的(de)陶(tao)(tao)兵俑和(he)馬俑。其(qi)品種有(you)(you)博物館、美(mei)術(shu)館和(he)涉外(wai)旅游飯(fan)店、商店陳列(lie)的(de)與原(yuan)兵馬俑規格相同的(de)大型(xing)俑；有(you)(you)可(ke)供(gong)(gong)會客(ke)場所和(he)辦公室(shi)、家(jia)庭擺設(she)裝飾的(de)1:2、1:4規格的(de)陶(tao)(tao)俑；有(you)(you)便于(yu)攜帶、適(shi)宜于(yu)饋贈親友的(de)袖珍禮品俑等，可(ke)供(gong)(gong)游客(ke)選購。

仿秦銅車馬

介紹：秦銅(tong)車馬是(shi)(shi)1980年我國(guo)考古工(gong)作者在(zai)秦始皇(huang)陵東側挖掘(jue)出土的(de)兩(liang)件(jian)大型彩繪(hui)銅(tong)車馬。仿秦銅(tong)車馬形象逼真，精工(gong)制作，是(shi)(shi)很有(you)意義(yi)的(de)工(gong)藝美術(shu)品。

仿唐三彩

介紹(shao)：根據唐三(san)彩(cai)的形象和(he)工(gong)藝(yi)仿制(zhi)，具(ju)有獨特的藝(yi)術魅力(li)，居(ju)家裝飾(shi)、贈送親友都是不錯的選擇。

戶縣農民畫

介紹：戶縣(xian)是文化部(bu)最早命名的(de)(de)“中國現代民間繪畫(hua)之鄉(xiang)(xiang)”。戶縣(xian)農民畫(hua)始于1958年，取材于人(ren)物(wu)、動物(wu)、花鳥(niao)等，內容(rong)多(duo)為農家瑣事，作品貼近生(sheng)(sheng)活，反映時代，以(yi)夸(kua)張(zhang)變形、強(qiang)烈對比、浪漫稚拙為特點。重樸(pu)實(shi)、講神(shen)似(si)、用色大膽豐富，具(ju)有濃郁的(de)(de)鄉(xiang)(xiang)土(tu)生(sheng)(sheng)活氣息。

剪紙

介(jie)紹：剪(jian)紙(zhi)(zhi)在陜(shan)西(xi)農村極為普及(ji)，是傳(chuan)統的(de)民(min)(min)間(jian)藝術(shu)。通常為大(da)紅色，有各種各樣的(de)吉祥字樣和圖(tu)案，也有表現民(min)(min)間(jian)故事(shi)情節的(de)剪(jian)紙(zhi)(zhi)圖(tu)。每逢節日(ri)、婚(hun)娶(qu)等喜慶(qing)日(ri)子，人們總要在門、窗上(shang)貼滿剪(jian)紙(zhi)(zhi)，表示慶(qing)祝。

皮影

介紹：皮(pi)影(ying)俗稱“燈影(ying)戲”，有(you)(you)(you)“電影(ying)始祖”之(zhi)(zhi)美稱，是中(zhong)華民族傳統戲劇之(zhi)(zhi)一。陜(shan)西是皮(pi)影(ying)發源地，尤其在關中(zhong)一帶(dai)十(shi)(shi)分廣泛，僅傳統戲劇目就(jiu)有(you)(you)(you)數百本(ben)，唱腔(qiang)就(jiu)有(you)(you)(you)幾十(shi)(shi)種之(zhi)(zhi)多。皮(pi)影(ying)工藝品(pin)在旅(lv)游商店、各個旅(lv)游點外(wai)的紀(ji)念品(pin)銷售處(chu)幾乎(hu)都有(you)(you)(you)出售。

黃桂稠酒

介紹：黃桂稠(chou)酒(jiu)(jiu)(jiu)選用優質的糯米和小曲為原料，釀造(zao)工藝講究。在整個(ge)釀制過程中(zhong)，從糯米淘洗到拌曲、裝(zhuang)壇(tan)、壓酒(jiu)(jiu)(jiu)等十多道工序，都(dou)有(you)明確的規程。成(cheng)品酒(jiu)(jiu)(jiu)液中(zhong)配有(you)中(zhong)藥黃桂，狀(zhuang)如牛奶，汁(zhi)稠(chou)醇香，綿甜適口，酒(jiu)(jiu)(jiu)精含量在15%左右。飲(yin)用時根(gen)椐需要可(ke)放在水鍋中(zhong)加(jia)熱(re)燒(shao)開熱(re)飲(yin)，還可(ke)根(gen)據口味(wei)加(jia)入白(bai)糖。相傳“李(li)白(bai)斗(dou)酒(jiu)(jiu)(jiu)詩百篇”所(suo)飲(yin)即為稠(chou)酒(jiu)(jiu)(jiu)。

輦止坡老童家臘牛羊肉

介紹：輦(nian)止(zhi)(zhi)坡(po)老童(tong)(tong)家臘(la)(la)牛羊(yang)肉以(yi)肉質松酥(su)，色澤紅潤，咸爛(lan)可口，氣(qi)味香(xiang)醇而久負盛名。清末慈禧太后(hou)因八國聯軍(jun)侵入北京(jing)逃(tao)往西安，一天(tian)當行到(dao)北廣(guang)濟(ji)街時聞到(dao)一陣濃香(xiang)，立即(ji)停輦(nian)，派太監(jian)探問，方(fang)知是老童(tong)(tong)家烹制臘(la)(la)羊(yang)肉而飄出來的(de)香(xiang)味，品(pin)嘗之后(hou)，贊不絕口，以(yi)“輦(nian)止(zhi)(zhi)坡(po)”為文(wen)賜(si)匾(bian)，遂由邢維庭題(ti)書(shu)“輦(nian)止(zhi)(zhi)坡(po)”金(jin)字牌匾(bian)，懸掛(gua)該店門首，老童(tong)(tong)家臘(la)(la)羊(yang)肉即(ji)變(bian)(bian)成貢品(pin)，風靡京(jing)華。今輦(nian)止(zhi)(zhi)坡(po)老童(tong)(tong)家的(de)臘(la)(la)牛羊(yang)肉已擁有(you)現代化的(de)真空包裝，方(fang)便(bian)攜帶(dai)，使(shi)這一宮廷(ting)貢品(pin)變(bian)(bian)成廣(guang)大(da)群眾的(de)美(mei)食。

陜西板粟

介(jie)紹：陜西板(ban)(ban)粟(su)是一種大眾喜食(shi)的(de)果品，主(zhu)要產于秦嶺的(de)山區，尤以(yi)長安(an)、鎮(zhen)安(an)板(ban)(ban)粟(su)產量大、質量好。炒好的(de)板(ban)(ban)栗價格通(tong)常為6-10/斤。

德懋恭水晶餅

介(jie)紹(shao)：水(shui)晶(jing)餅(bing)是一種酥皮點心(xin)，因其(qi)餡(xian)晶(jing)瑩透亮，猶如(ru)水(shui)晶(jing)而(er)得其(qi)名。成品皮酥餡(xian)足，滋潤適口，層次(ci)分明，油多不膩，糖重口滲甜，而(er)且具有濃郁的(de)玫瑰和(he)橘餅(bing)清香。水(shui)晶(jing)餅(bing)面色金黃，四周(zhou)雪白，素(su)有“金底銀(yin)幫鼓鼓腔，紅色印(yin)章蓋(gai)中央”的(de)贊(zan)譽，被稱為“秦點之首”。水(shui)晶(jing)餅(bing)以西安德懋恭生(sheng)產的(de)最為有名，清末被慈禧太后定為“貢品”，作為陜(shan)西的(de)名特(te)食品著稱全國。每逢喜慶佳節，當地(di)群眾都會大量(liang)購買水(shui)晶(jing)餅(bing)，不僅自己吃，而(er)且走親訪(fang)友(you)都會送上幾(ji)盒。

西安涼皮

特(te)點(dian)：味酸、辣、爽(shuang)口、涼香，皮(pi)子具筋(jin)軟的特(te)點(dian)，宜于(yu)夏(xia)天(tian)吃(chi)用。 制作(zuo)方法(fa)：搟面皮(pi)、蒸面皮(pi)。 主要原料(liao)：面粉、調料(liao)、菜(cai)籽(zi)油、辣子　　簡要介紹：涼皮(pi)又稱“釀皮(pi)子”，從(cong)唐代冷淘面演變而來。其面皮(pi)選料(liao)精良，工(gong)藝嚴(yan)謹，調味講究，以“白(bai)、薄、光、軟、筋(jin)、香”而聞名(ming)，涼爽(shuang)可口，宜于(yu)夏(xia)天(tian)食用。如今是(shi)關中西(xi)府的重要名(ming)吃(chi)。

石子餅

制作方式古老(lao)，經久耐貯，攜(xie)帶方便。食(shi)用時(shi)油酥(su)咸香，營(ying)養豐(feng)富(fu)。

主要(yao)原料(liao)：精面(mian)粉。

簡要介紹(shao)：石(shi)子餅(bing)已有1000多年的歷史，又稱干(gan)饃或砂(sha)子饃，唐代稱“石(shi)傲餅(bing)”其(qi)特點(dian)是(shi)：經久耐貯(zhu)、攜帶(dai)方便。食(shi)(shi)用時油酥咸(xian)香、營養豐富。如今，石(shi)子餅(bing)已進入西安高級飯店，成為食(shi)(shi)用及饋贈(zeng)佳(jia)品。關中一農民有冤(yuan)，地方不(bu)能伸，攜此餅(bing)一袋(dai)，步行赴(fu)京(jing)告狀(zhuang)。正值暑天(tian)，行路人干(gan)糧皆壞，見(jian)其(qi)餅(bing)不(bu)餿不(bu)腐，以為奇。至(zhi)京(jing)，坐(zuo)街(jie)食(shi)(shi)之(zhi)，市民不(bu)識(shi)何物，農民便售餅(bing)雇人寫(xie)狀(zhuang)，終(zhong)于冤(yuan)案大白(bai)。

灞橋葡萄

灞(ba)橋(qiao)的葡萄在西(xi)安(an)(an)是很有(you)名氣的。萬畝葡萄和櫻桃的成(cheng)熟，每年都引來(lai)許(xu)多贊許(xu)的目光。 陜(shan)西(xi) 西(xi)安(an)(an)市(shi)灞(ba)橋(qiao)區農(nong)產品(pin)質(zhi)量安(an)(an)全檢驗監測中心 西(xi)安(an)(an)市(shi)灞(ba)橋(qiao)區新筑、新合、灞(ba)橋(qiao)、狄(di)寨(zhai)四個(ge)街道辦事處，111個(ge)行政村(cun)。

賈三灌湯包子

賈(jia)(jia)三(san)(san)是西(xi)(xi)安(an)城的(de)名人。來到西(xi)(xi)安(an)，你是無(wu)論如何該(gai)去拜望賈(jia)(jia)三(san)(san)先(xian)生(sheng)的(de)，該(gai)去品味賈(jia)(jia)三(san)(san)先(xian)生(sheng)透徹人心的(de)清真和美倫(lun)美煥的(de)技藝。找到賈(jia)(jia)三(san)(san)，你就算是找到了真正的(de)小(xiao)吃。西(xi)(xi)安(an)的(de)小(xiao)吃多(duo)，“賈(jia)(jia)三(san)(san)灌湯包(bao)子(zi)”是名頭最大(da)、字(zi)號最為(wei)響亮(liang)的(de)西(xi)(xi)安(an)小(xiao)吃之一。