進入(ru)(ru)21世紀(ji)后,中國(guo)進入(ru)(ru)了全面發(fa)(fa)展(zhan)經(jing)(jing)濟的(de)(de)(de)(de)時期(qi),代(dai)表中國(guo)經(jing)(jing)濟蓬勃發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)是(shi)滬寧杭(hang)及(ji)福建、廣東沿海地(di)區(qu)(qu),在這些地(di)區(qu)(qu),各行各業都是(shi)中國(guo)經(jing)(jing)濟發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)代(dai)表,娛(yu)(yu)樂行業也(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)非(fei)常(chang)的(de)(de)(de)(de)火爆。一個城(cheng)市(shi)發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)越(yue)迅速(su),就越(yue)需(xu)要一些輔(fu)助生(sheng)活(huo)的(de)(de)(de)(de)設施和(he)(he)平臺,所以,娛(yu)(yu)樂在這個城(cheng)市(shi)的(de)(de)(de)(de)存在是(shi)非(fei)常(chang)重要的(de)(de)(de)(de),忙碌的(de)(de)(de)(de)人們需(xu)要一個發(fa)(fa)泄和(he)(he)放松的(de)(de)(de)(de)空間(jian)。 酒(jiu)吧(ba)業滲透到各個城(cheng)市(shi)之中,根(gen)據這個趨(qu)勢,酒(jiu)吧(ba)市(shi)場的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)還有(you)很(hen)大的(de)(de)(de)(de)空間(jian)。在娛(yu)(yu)樂行業中,酒(jiu)吧(ba)行業也(ye)(ye)(ye)(ye)正是(shi)象征著一個城(cheng)市(shi)發(fa)(fa)展(zhan)程度(du)的(de)(de)(de)(de)標志,可以預(yu)測,短期(qi)內(nei)酒(jiu)吧(ba)的(de)(de)(de)(de)現狀不會有(you)很(hen)大的(de)(de)(de)(de)改變(bian),這與改革開放初期(qi)的(de)(de)(de)(de)情(qing)況不同,也(ye)(ye)(ye)(ye)與整(zheng)個經(jing)(jing)濟大環境相聯系。近期(qi)內(nei),國(guo)民經(jing)(jing)濟仍處于一個調整(zheng)階(jie)段,國(guo)企的(de)(de)(de)(de)改革,人們的(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)濟收入(ru)(ru)與消費觀念,決(jue)定了酒(jiu)吧(ba)發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)步伐,發(fa)(fa)展(zhan)是(shi)必(bi)然的(de)(de)(de)(de),發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)趨(qu)向也(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)可以預(yu)見的(de)(de)(de)(de):
有(you)創(chuang)新,技(ji)術(shu)不(bu)(bu)會進步,經營不(bu)(bu)會成功,酒吧業不(bu)(bu)會發展
實惠(hui)是人們消費觀念(nian)成(cheng)熟的表(biao)現,酒水的價(jia)格已從“暴利(li)”時期轉入到成(cheng)熟規范的時期
酒吧經營的(de)一個(ge)目的(de)就是讓客人享受(shou),講享受(shou),是現(xian)(xian)代(dai)(dai)人的(de)一種追求。只滿(man)足填飽肚子和解決生理需要,從現(xian)(xian)代(dai)(dai)來講是很(hen)容易也很(hen)簡(jian)單的(de)事,但滿(man)足享受(shou)卻不容易
靈(ling)活善變,不拘(ju)一(yi)(yi)格,一(yi)(yi)切以市場(chang)需要為根本取向
酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)(ba)的服(fu)(fu)務水準(zhun)如(ru)能達到(dao)賓至(zhi)如(ru)歸、服(fu)(fu)務到(dao)家(jia)的境界是(shi)最令客(ke)人稱道的。酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)(ba)服(fu)(fu)務質量是(shi)否優(you)良,直(zhi)接關系到(dao)酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)(ba)客(ke)源(yuan)的穩定和發展(zhan),甚至(zhi)影(ying)響到(dao)酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)(ba)在社會的聲譽
加盟城市 | 一線城市(以上海為例) | 二線城市(以哈爾濱為例) | 三線城市(以日照為例) |
面積 | 300㎡ | 200㎡ | 100㎡ |
月營業額 | 46萬元 | 30萬元 | 16萬元 |
毛利/月(毛利率) | 34.5萬元(75%) | 22.5萬元(75%) | 12萬元(75%) |
房租費用(月) | 9.6萬元 | 6.4萬元 | 3.2萬元 |
人員工資(月) | 9萬元 | 4.5萬元 | 1.6萬元 |
水電雜費(月) | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
月凈利潤 | 15.4萬元 | 11.2萬元 | 6.9萬元 |
年凈利潤 | 184.8萬元 | 134.4萬元 | 82.8萬元 |
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