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1、看等級：目(mu)前護(hu)膚橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)分為四(si)個等級，Extra Virgin Olive Oil特級初榨橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)、Virgin Olive Oil優(you)級初榨橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)、Refined virgin精煉橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)、Pure olive純正橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)。一般特級、優(you)級才可(ke)當做美容護(hu)膚橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)使用。

2、看產地：橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油的(de)(de)產地，決定了(le)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油價(jia)格，世界(jie)上最主要的(de)(de)三(san)個(ge)生產橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油的(de)(de)國(guo)家分別為(wei)西班牙、希(xi)臘(la)和意大利，如果你看到的(de)(de)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油是來自于(yu)這(zhe)三(san)個(ge)國(guo)家生產的(de)(de)，說明質(zhi)量(liang)是信得過的(de)(de)。

3、看色澤：一般來說，橄欖油的(de)(de)色澤越(yue)清亮，質量(liang)就越(yue)上乘，且顏色越(yue)深橄欖油品質越(yue)好。相反，越(yue)渾濁的(de)(de)橄欖油質量(liang)就越(yue)差(cha)。除此之外，橄欖油的(de)(de)生產時間也決定了橄欖油的(de)(de)新鮮程(cheng)度(du)，這點也需要考慮進(jin)去。

4、看酸(suan)性(xing)值(zhi)(zhi)：一(yi)般(ban)正規橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)都會標示(shi)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)的(de)(de)酸(suan)性(xing)值(zhi)(zhi)，最(zui)好的(de)(de)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)的(de)(de)酸(suan)性(xing)值(zhi)(zhi)不會超(chao)過(guo)1%，優(you)質初榨(zha)的(de)(de)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)不超(chao)過(guo)2%，前(qian)面這兩(liang)者橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)是可以用于護膚的(de)(de)，也就(jiu)是說(shuo)如(ru)果酸(suan)性(xing)值(zhi)(zhi)低于2%一(yi)下(xia)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)，便(bian)可作為美容使(shi)用。