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1、看等(deng)級：目(mu)前護(hu)(hu)膚(fu)橄(gan)欖(lan)油(you)分為四個等(deng)級，Extra Virgin Olive Oil特級初榨(zha)橄(gan)欖(lan)油(you)、Virgin Olive Oil優級初榨(zha)橄(gan)欖(lan)油(you)、Refined virgin精煉(lian)橄(gan)欖(lan)油(you)、Pure olive純正橄(gan)欖(lan)油(you)。一般特級、優級才可當(dang)做(zuo)美容護(hu)(hu)膚(fu)橄(gan)欖(lan)油(you)使用(yong)。

2、看產(chan)地：橄(gan)欖油(you)的(de)產(chan)地，決定了橄(gan)欖油(you)價格，世界(jie)上最(zui)主要的(de)三(san)個生產(chan)橄(gan)欖油(you)的(de)國家(jia)分別為西(xi)班(ban)牙、希臘和意大利(li)，如果你看到(dao)的(de)橄(gan)欖油(you)是來自于(yu)這三(san)個國家(jia)生產(chan)的(de)，說(shuo)明質量(liang)是信得(de)過的(de)。

3、看色澤(ze)：一般來說，橄欖油(you)的色澤(ze)越(yue)(yue)(yue)清亮，質量(liang)就越(yue)(yue)(yue)上乘，且顏色越(yue)(yue)(yue)深橄欖油(you)品質越(yue)(yue)(yue)好。相反，越(yue)(yue)(yue)渾濁的橄欖油(you)質量(liang)就越(yue)(yue)(yue)差。除此之外，橄欖油(you)的生產時間也決定(ding)了(le)橄欖油(you)的新鮮程度，這點也需要考(kao)慮進(jin)去(qu)。

4、看酸(suan)性值(zhi)(zhi)：一般正規橄(gan)(gan)欖油(you)(you)都(dou)會標示橄(gan)(gan)欖油(you)(you)的(de)(de)(de)(de)酸(suan)性值(zhi)(zhi)，最好的(de)(de)(de)(de)橄(gan)(gan)欖油(you)(you)的(de)(de)(de)(de)酸(suan)性值(zhi)(zhi)不會超過1%，優質(zhi)初榨的(de)(de)(de)(de)橄(gan)(gan)欖油(you)(you)不超過2%，前面這兩者(zhe)橄(gan)(gan)欖油(you)(you)是(shi)可以用于(yu)護膚(fu)的(de)(de)(de)(de)，也就(jiu)是(shi)說如果酸(suan)性值(zhi)(zhi)低于(yu)2%一下橄(gan)(gan)欖油(you)(you)，便可作為美容使用。