用料：
豬棒骨、薏仁、淮山、枸杞、馬蹄
做法：
將豬棒骨焯水去油去腥，再與各類配料一同放入沙鍋內，用大火煮沸后改用微火慢熬。煲制五個小時，以骨酥肉軟而又不脫骨為度。