頭(tou)(tou)(tou)屯(tun)河(he)(he)葡萄產區(qu)位于(yu)新(xin)疆省烏(wu)魯木(mu)齊市頭(tou)(tou)(tou)屯(tun)河(he)(he)區(qu)，地處天山北(bei)(bei)(bei)麓準噶爾盆地南緣(yuan)山前(qian)洪積(ji)沖積(ji)扇中(zhong)部平原(yuan)地帶(dai)，東(dong)經(jing)87°15′00〞-87°28′7.5″北(bei)(bei)(bei)緯43°51′15″-44°03′10″。東(dong)以(yi)烏(wu)魯木(mu)齊縣安(an)寧(ning)渠(qu)、小地窩堡、火(huo)車西站為界，南以(yi)八一(yi)鋼(gang)鐵廠，西以(yi)頭(tou)(tou)(tou)屯(tun)河(he)(he)中(zhong)心(xin)與昌(chang)吉為界，北(bei)(bei)(bei)以(yi)火(huo)星西干渠(qu)至(zhi)康(kang)家(jia)槽子折向(xiang)北(bei)(bei)(bei)與烏(wu)魯木(mu)齊縣六十(shi)(shi)戶鄉相鄰，從南到北(bei)(bei)(bei)連成一(yi)片，南北(bei)(bei)(bei)長23.35公(gong)(gong)里，最寬13.5公(gong)(gong)里。有烏(wu)伊公(gong)(gong)路(lu)、烏(wu)鋼(gang)公(gong)(gong)路(lu)貫通，交通方便距(ju)烏(wu)魯木(mu)齊26公(gong)(gong)里。產區(qu)屬于(yu)中(zhong)溫帶(dai)大陸(lu)性半干旱氣(qi)候(hou)，具有干旱少雨，蒸發量大，溫差變化大，日照長、光(guang)熱(re)資源豐富等特點，適(shi)宜種植葡萄。頭(tou)(tou)(tou)屯(tun)河(he)(he)葡萄地域保護范圍為頭(tou)(tou)(tou)屯(tun)河(he)(he)區(qu)西郊三(san)個(ge)團(tuan)場(chang)二十(shi)(shi)個(ge)連。有頭(tou)(tou)(tou)屯(tun)河(he)(he)農(nong)場(chang)六個(ge)連隊；三(san)坪農(nong)場(chang)十(shi)(shi)個(ge)連隊；五(wu)一(yi)農(nong)場(chang)四個(ge)連隊。

2、米泉大米

米(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)市是1997年由米(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)縣(xian)撤縣(xian)建市成立的(de)，米(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)縣(xian)原名乾(qian)(qian)德縣(xian)，1954年2月改用米(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)縣(xian)。米(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)水稻種植(zhi)歷史悠久(jiu)，據(ju)《米(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)縣(xian)志》記載，米(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)水稻種植(zhi)最早可追朔到唐代，但廣為發展還是在(zai)清代。清乾(qian)(qian)隆三十四年（1769），大學士(shi)紀昀(yun)被(bei)遣戍新(xin)疆，對縣(xian)境稻鄉曾寫詩贊道(dao)：“十里春疇(chou)雪(xue)作(zuo)泥，不(bu)須(xu)分壟不(bu)須(xu)畦。珍珠信手紛(fen)紛(fen)落(luo)，一(yi)樣新(xin)秧出水齊”。19世紀70年代，左(zuo)宗棠率部(bu)收復新(xin)疆后，部(bu)分湘軍(jun)及湘軍(jun)中的(de)遣散士(shi)兵(bing)見(jian)米(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)一(yi)帶水源(yuan)豐(feng)富，田地無數，任你(ni)開墾，便不(bu)愿再萬里跋(ba)涉(she)回(hui)鄉。湖南(nan)人(ren)和(he)水稻便在(zai)米(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)一(yi)帶扎下了根，繁衍后代，生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)不(bu)息(xi)，使米(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)成為了有(you)名的(de)水稻產區。 自古以(yi)(yi)來，米(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)都承(cheng)擔著新(xin)疆駐軍(jun)的(de)軍(jun)糧(liang)大米(mi)(mi)(mi)和(he)各級政府口糧(liang)大米(mi)(mi)(mi)的(de)供(gong)應任務(wu)，在(zai)相(xiang)當一(yi)段(duan)時間，想要(yao)買(mai)到米(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)大米(mi)(mi)(mi)得(de)有(you)領導的(de)批條子才行。米(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)大米(mi)(mi)(mi)以(yi)(yi)顆粒(li)飽滿、形如珍珠、晶瑩剔透、自然純(chun)香(xiang)、口感爽滑、營養豐(feng)富等特(te)性(xing)。

3、達坂城蠶豆

上古年(nian)(nian)間(jian)，王母(mu)娘(niang)娘(niang)在瑤池宴請眾仙人(ren)(ren)召開(kai)蟠桃大(da)(da)(da)會，七仙女(nv)選桃赴宴路過天(tian)山(shan)(shan)南麓時丟(diu)落(luo)了一竄金珠項鏈，第二年(nian)(nian)春天(tian)所落(luo)珠鏈奇跡(ji)般(ban)的生(sheng)根、開(kai)花、結果、因(yin)果粒(li)飽滿(man)，個(ge)大(da)(da)(da)特(te)取名(ming)大(da)(da)(da)豆。從此勤(qin)勞的各族(zu)人(ren)(ren)民(min)就開(kai)始了種植大(da)(da)(da)豆，并成為(wei)(wei)至今當地人(ren)(ren)們每(mei)日必備食(shi)品。這個(ge)美麗的傳(chuan)(chuan)說在達(da)(da)坂(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)一帶廣為(wei)(wei)流傳(chuan)(chuan)，七仙女(nv)成就了這個(ge)傳(chuan)(chuan)說，同時流傳(chuan)(chuan)最廣的王洛(luo)賓改編的維吾爾民(min)歌《達(da)(da)坂(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)的姑(gu)娘(niang)》，又讓這個(ge)小鎮舉世聞名(ming)。現在到達(da)(da)坂(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)的人(ren)(ren)，不僅要尋(xun)找那歌曲里唱的漂亮(liang)的姑(gu)娘(niang)，還要來(lai)嘗一嘗這里的特(te)產(chan)---------達(da)(da)坂(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)蠶(can)豆。 達(da)(da)坂(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)處在天(tian)山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈的兩山(shan)(shan)之間(jian)，屬溫帶大(da)(da)(da)陸性(xing)氣(qi)候，多(duo)為(wei)(wei)沖積沙壤土，日照時間(jian)長(chang)，土地深厚(hou)，有充(chong)足的陽(yang)光、灌溉水，適宜(yi)種植大(da)(da)(da)豆。達(da)(da)坂(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)區產(chan)出(chu)(chu)的大(da)(da)(da)豆，顆粒(li)大(da)(da)(da)而飽滿(man)，氨基酸全面，營養價值豐富，再加上百年(nian)(nian)傳(chuan)(chuan)承的制作工藝，生(sheng)產(chan)出(chu)(chu)的達(da)(da)坂(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)蠶(can)豆，享譽全國(guo)，而且出(chu)(chu)口多(duo)個(ge)國(guo)家。

4、特級哈密大棗

哈密栽培大(da)棗已(yi)有兩千年(nian)的(de)歷(li)史，清(qing)代曾作(zuo)為(wei)皇宮的(de)貢品，以(yi)其個(ge)大(da)、皮(pi)薄、核小、肉厚、顏色好、含糖量高(gao)，干而(er)不皺等優(you)點，在(zai)國內外市場(chang)上馳名。哈密大(da)棗既可(ke)鮮(xian)食(shi)、又(you)可(ke)煮食(shi)、作(zuo)棗泥、棗羹等，特別是做八寶飯(fan)、煮稀飯(fan)，味道(dao)更美。

哈密日照長，幅射強，積溫(wen)高，溫(wen)差大(da)，適合大(da)棗等(deng)果樹的(de)生(sheng)長。尤其是在(zai)哈密市五(wu)堡鄉，大(da)棗樹根(gen)系發達，在(zai)沙地、荒地、一般鹽堿地上(shang)都可以生(sheng)長結(jie)果。它(ta)初夏開花，九月(yue)果熟，樹上(shang)宛(wan)如(ru)掛紅(hong)瑪瑙，流芳溢香，光彩奪目。一個個紅(hong)艷艷，光亮(liang)亮(liang)，大(da)者(zhe)如(ru)核桃(tao)，群眾稱(cheng)它(ta)為“紅(hong)寶石”。據清(qing)代文(wen)獻(xian)記(ji)載“棗大(da)疑(yi)仙(xian)種”。

哈密大棗(zao)是(shi)一(yi)(yi)種營養豐(feng)(feng)富的(de)(de)滋補(bu)品，含(han)有豐(feng)(feng)富的(de)(de)維生素(su)c和(he)(he)較高(gao)的(de)(de)糖分。干棗(zao)、鮮棗(zao)含(han)糖量(liang)(liang)分別為37%、70%，維生素(su)c含(han)量(liang)(liang)要比蘋果(guo)含(han)量(liang)(liang)高(gao)七八十倍。鮮棗(zao)中碳水化合物含(han)量(liang)(liang)比各種蔬菜和(he)(he)其他水果(guo)都高(gao)。另外哈密大棗(zao)含(han)有藥用價值的(de)(de)月桂酸、豆(dou)冠稀酸和(he)(he)油酸、花生酸、亞麻(ma)酸等，具有補(bu)脾(pi)益氣(qi)，潤肺生津，養顏駐容，延(yan)年益壽之(zhi)功效，素(su)有哈密大棗(zao)“天下一(yi)(yi)絕”的(de)(de)美稱。

5、新疆特級葡萄干

葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)是(shi)在(zai)日光下曬干(gan)或在(zai)陰(yin)影下晾干(gan)的葡(pu)萄(tao)(tao)的果(guo)(guo)(guo)(guo)實。做葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)的果(guo)(guo)(guo)(guo)實必須是(shi)成(cheng)熟的果(guo)(guo)(guo)(guo)實，葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)內的含水量(liang)只有15-25%，其(qi)果(guo)(guo)(guo)(guo)糖(tang)的含量(liang)高達60%。因此它非(fei)常甜(tian)。葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)因此可(ke)(ke)(ke)以保(bao)存(cun)很(hen)久(jiu)，時(shi)間長了后(hou)葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)里的果(guo)(guo)(guo)(guo)糖(tang)有可(ke)(ke)(ke)能結(jie)晶，但這(zhe)并(bing)不影響其(qi)食(shi)(shi)用。葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)可(ke)(ke)(ke)以被作(zuo)為(wei)點心(xin)直(zhi)接食(shi)(shi)用或放(fang)在(zai)糕點中(zhong)，一(yi)些地方的烹調食(shi)(shi)用葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)調料。

在(zai)日光下曬(shai)干(gan)的(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)干(gan)容(rong)易發酸，質(zhi)(zhi)量(liang)最(zui)好的(de)(de)是(shi)(shi)陰干(gan)。中國新疆吐魯(lu)番(fan)的(de)(de)無核葡(pu)(pu)萄(tao)制成的(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)干(gan)最(zui)有(you)名，吐魯(lu)番(fan)氣候炎熱(re)而干(gan)燥(zao)，用磚搭(da)成的(de)(de)陰干(gan)房四面墻(qiang)上有(you)許多墻(qiang)洞，中間是(shi)(shi)木棍搭(da)成的(de)(de)支架(jia)，將成熟的(de)(de)無核葡(pu)(pu)萄(tao)搭(da)上，經過熱(re)風的(de)(de)吹，很快就能(neng)得到高(gao)質(zhi)(zhi)量(liang)的(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)干(gan)。

6、烏魯木齊之馕

烏魯木(mu)齊市(shi)的飲食(shi)(shi)很豐富，川菜(cai)、粵菜(cai)等(deng)菜(cai)系隨處可見，具有(you)(you)(you)(you)濃厚民族特色的菜(cai)肴和風味小吃也(ye)都薈萃于此，維吾爾(er)族式(shi)的、蒙古(gu)族式(shi)的、回族清真式(shi)的，讓每(mei)一個來烏魯木(mu)齊的人垂涎欲滴。烏魯木(mu)齊的飲食(shi)(shi)可謂別具風味，從烤全羊到拉(la)條(tiao)子，從酸0到手抓飯，真是應(ying)有(you)(you)(you)(you)盡有(you)(you)(you)(you)，如果您到了(le)這(zhe)里，不(bu)嘗(chang)一嘗(chang)這(zhe)些風味食(shi)(shi)品(pin)，那真的就是不(bu)算到了(le)新疆了(le)。新疆的飲食(shi)(shi)主要以肉食(shi)(shi)為主，馕作為普通的主食(shi)(shi)已(yi)在新疆流傳了(le)大(da)約有(you)(you)(you)(you)二千(qian)年(nian)的歷史了(le)，現(xian)(xian)在的馕已(yi)成(cheng)(cheng)為各族人民喜愛的食(shi)(shi)品(pin)，現(xian)(xian)已(yi)根據制作方法不(bu)同(tong)逐漸(jian)演化成(cheng)(cheng)各種(zhong)口味，有(you)(you)(you)(you)肉馕、芝麻馕、油馕等(deng)。

烏魯木齊市內的各大(da)餐館里，風(feng)味食(shi)品(pin)品(pin)種(zhong)繁多，只(zhi)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)一(yi)種(zhong)就有數十種(zhong)不(bu)(bu)同的做法，任您盡(jin)情品(pin)嘗。具有當地(di)特(te)色的烤(kao)全羊(yang)(yang)做工精細，味道(dao)鮮美，羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)無膻味，而且肉(rou)(rou)嫩皮脆(cui)。手(shou)抓飯曾是當地(di)人(ren)款待賓客的上等美食(shi)，用新鮮羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)，胡蘿(luo)卜(bu)、洋蔥(cong)、清(qing)油、羊(yang)(yang)油和大(da)米制成的手(shou)抓飯實(shi)為大(da)補(bu)之飯，不(bu)(bu)僅味道(dao)獨(du)特(te)，而且營養(yang)豐(feng)富，久食(shi)可(ke)增強體質(zhi)。烤(kao)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)串，在神(shen)州大(da)地(di)上無人(ren)不(bu)(bu)知，在烏魯木齊能讓你品(pin)嘗到正宗的滋味。烏魯木齊人(ren)幾(ji)乎家家都會做酸0，當地(di)人(ren)做的酸0有些酸，外地(di)人(ren)可(ke)能不(bu)(bu)太(tai)習慣，不(bu)(bu)過放些糖(tang)味道(dao)就可(ke)想而知了(le)，老年人(ren)常食(shi)酸0可(ke)預(yu)防心腦血(xue)管疾病(bing)發生(sheng)，因(yin)此有長壽(shou)的作用。

7、極品松籽

松(song)(song)(song)子(zi)(zi)(zi)是紅松(song)(song)(song)樹的(de)(de)果實，又(you)稱(cheng)海(hai)松(song)(song)(song)子(zi)(zi)(zi)。松(song)(song)(song)子(zi)(zi)(zi)含脂肪、蛋白質(zhi)、碳水(shui)化合物等。松(song)(song)(song)子(zi)(zi)(zi)既是重要的(de)(de)中藥，久(jiu)(jiu)食健身心，滋潤皮(pi)膚，延年益壽。明朝李(li)時珍(zhen)對松(song)(song)(song)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)藥用(yong)(yong)曾給予(yu)很高的(de)(de)評價，他在(zai)《本草綱目》中寫道：“海(hai)松(song)(song)(song)子(zi)(zi)(zi)，釋名新羅松(song)(song)(song)子(zi)(zi)(zi)，氣(qi)味甘(gan)小無毒；主治骨節風，頭(tou)眩、去死肌、變白、散(san)水(shui)氣(qi)、潤五臟、逐風痹寒(han)氣(qi)，虛羸少氣(qi)補(bu)不(bu)足，肥(fei)五臟，散(san)諸風、濕腸(chang)(chang)胃，久(jiu)(jiu)服身輕，延年不(bu)老。”可食用(yong)(yong)，可做糖(tang)果、糕(gao)點輔料，還可代植(zhi)物油食用(yong)(yong)。松(song)(song)(song)子(zi)(zi)(zi)油，除可食用(yong)(yong)外，還是干(gan)漆(qi)、皮(pi)革(ge)工業的(de)(de)重要原料。松(song)(song)(song)子(zi)(zi)(zi)皮(pi)可制造(zao)染(ran)料、活性(xing)炭等。總之(zhi)，松(song)(song)(song)子(zi)(zi)(zi)是林區經濟價值很高的(de)(de)一寶。我國是出口松(song)(song)(song)子(zi)(zi)(zi)仁的(de)(de)主要國家(jia)，伊春是紅松(song)(song)(song)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)主產區。性(xing)味：松(song)(song)(song)子(zi)(zi)(zi)，性(xing)平，味甘(gan)。具有補(bu)腎益氣(qi)、養血(xue)潤腸(chang)(chang)、滑腸(chang)(chang)通便、潤肺止咳等作用(yong)(yong)。

8、新疆野西瓜

野(ye)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)這種(zhong)植(zhi)物(wu)的葉呈掌狀(zhuang)(zhuang)裂，再羽狀(zhuang)(zhuang)深裂，葉外(wai)形極像西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)，而稱為野(ye)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)苗。但它(ta)(ta)屬(shu)于錦(jin)葵科的直立草(cao)本植(zhi)物(wu)，與(yu)屬(shu)于葫蘆(lu)科攀緣草(cao)本的西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)相(xiang)去甚(shen)遠。它(ta)(ta)的果實(shi)外(wai)形與(yu)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)外(wai)形極為相(xiang)似(si)，故(gu)稱為野(ye)生西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)。對風濕性關節(jie)炎、腰腿痛、關節(jie)腫大、四肢發麻等有特殊(shu)的療(liao)效。

9、烏魯木齊油馓子

油馓(san)子是信仰伊斯(si)蘭(lan)教(jiao)少數民族的的風味名點之一。在古爾邦節和肉孜節，家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)的餐桌(zhuo)上，都有一盤黃澄(cheng)澄(cheng)的多層的圓柱(zhu)形的油馓(san)子。

當客(ke)(ke)人(ren)(ren)來到(dao)的(de)(de)時候，賓(bin)主(zhu)互致(zhi)節(jie)日(ri)問候。客(ke)(ke)人(ren)(ren)入座后，笑容(rong)可掬的(de)(de)主(zhu)人(ren)(ren)首先掰(bai)下一束油(you)馓(san)子遞到(dao)客(ke)(ke)人(ren)(ren)面(mian)前，然后斟上香噴(pen)噴(pen)的(de)(de)奶(nai)茶或茯茶，殷勤地(di)給客(ke)(ke)人(ren)(ren)泡上主(zhu)人(ren)(ren)喜歡(huan)食用的(de)(de)新疆石河子產的(de)(de)方塊(kuai)糖。客(ke)(ke)人(ren)(ren)吃著油(you)馓(san)子喝著茶，主(zhu)人(ren)(ren)高(gao)興地(di)連聲說：“熱合買提(ti)，熱合買提(ti)。”(漢語“謝(xie)謝(xie)”的(de)(de)意思(si))，感謝(xie)客(ke)(ke)人(ren)(ren)的(de)(de)光(guang)臨。

油馓(san)子色澤黃(huang)亮，香(xiang)脆味甘。現在過(guo)春節，有的漢族(zu)人(ren)家也請少數民族(zu)鄰(lin)里巧(qiao)手幫做油馓(san)子，用以招待兄弟民族(zu)客人(ren)，可見油馓(san)子亦成為各(ge)族(zu)人(ren)民共同喜愛(ai)的名點美食了。

10、西山農牧場馬鈴薯

新(xin)疆(jiang)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)建設兵(bing)團十二師(shi)西(xi)山(shan)(shan)農(nong)牧場(chang)位(wei)于烏(wu)魯(lu)(lu)木(mu)(mu)齊(qi)(qi)市(shi)南郊25公里(li)處，地處天山(shan)(shan)北(bei)麓、烏(wu)魯(lu)(lu)木(mu)(mu)齊(qi)(qi)河(he)上(shang)游洪積(ji)扇斜坡平(ping)原(yuan)。1959年建場(chang)初期，西(xi)山(shan)(shan)農(nong)牧場(chang)主(zhu)要以(yi)種植糧(liang)食(shi)作物為(wei)主(zhu)，馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)只滿足本(ben)場(chang)職工自己的(de)(de)需要。1980年改革(ge)開(kai)放以(yi)后，隨著城(cheng)鎮人口的(de)(de)不斷增加和生(sheng)(sheng)活水平(ping)的(de)(de)提高，烏(wu)魯(lu)(lu)木(mu)(mu)齊(qi)(qi)政府為(wei)滿足城(cheng)鎮市(shi)民的(de)(de)吃(chi)菜(cai)(cai)需求(qiu)，決(jue)定在烏(wu)魯(lu)(lu)木(mu)(mu)齊(qi)(qi)市(shi)郊發展(zhan)(zhan)三大(da)副食(shi)品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)基(ji)地，西(xi)山(shan)(shan)農(nong)牧場(chang)被(bei)確(que)定為(wei)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)基(ji)地之一(yi)。由于地處天山(shan)(shan)北(bei)麓烏(wu)魯(lu)(lu)木(mu)(mu)齊(qi)(qi)南郊，屬(shu)山(shan)(shan)區(qu)冷涼氣(qi)(qi)候，年無霜期147天，夏季涼爽，光(guang)照充足，加之土壤砂礫石含量(liang)較高，特(te)(te)別適宜種植馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)，因此，西(xi)山(shan)(shan)農(nong)牧場(chang)又被(bei)確(que)定為(wei)自治區(qu)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)基(ji)地，大(da)力(li)(li)(li)發展(zhan)(zhan)菜(cai)(cai)用馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)。為(wei)解決(jue)病害問題，西(xi)山(shan)(shan)農(nong)牧場(chang)依托石河(he)子大(da)學的(de)(de)科(ke)研力(li)(li)(li)量(liang)，大(da)力(li)(li)(li)發展(zhan)(zhan)脫毒(du)制種技(ji)術，確(que)保(bao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)上(shang)全部使(shi)用脫毒(du)種薯(shu)(shu)。30年來，農(nong)場(chang)依靠獨(du)特(te)(te)的(de)(de)自然氣(qi)(qi)候和科(ke)技(ji)領先等優勢，全力(li)(li)(li)發展(zhan)(zhan)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)產(chan)(chan)(chan)業，現種植面積(ji)1500hm2，年產(chan)(chan)(chan)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)6萬(wan)t左右。生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品從薯(shu)(shu)形到色(se)(se)澤和口感，已成為(wei)一(yi)種特(te)(te)色(se)(se)菜(cai)(cai)用馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)，為(wei)廣大(da)市(shi)民所接受和熟知(zhi)，多年來已為(wei)新(xin)疆(jiang)各地提供優質(zhi)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)90萬(wan)t。為(wei)提高市(shi)場(chang)競爭力(li)(li)(li)，該場(chang)注冊了(le)“碧泉(quan)”牌(pai)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)商標(biao)(biao)，并已通過(guo)國(guo)家商標(biao)(biao)認證(zheng)；“碧泉(quan)”牌(pai)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)已獲國(guo)家A級(ji)綠(lv)色(se)(se)認證(zheng)。