1、碭山酥梨

碭山(shan)(shan)酥(su)(su)(su)梨(li)(li)(li)是我國(guo)(guo)(guo)果品(pin)中的(de)名產。它(ta)以果實(shi)碩大，黃亮美色，皮(pi)薄多(duo)(duo)(duo)(duo)汁(zhi)，肉(rou)多(duo)(duo)(duo)(duo)核小，甘(gan)甜酥(su)(su)(su)脆等(deng)(deng)特點，馳(chi)名海(hai)內(nei)外(wai)。 碭山(shan)(shan)酥(su)(su)(su)梨(li)(li)(li)含有(you)糖份，礦物質，有(you)機酸和(he)多(duo)(duo)(duo)(duo)種(zhong)(zhong)維生(sheng)素，營養(yang)極為(wei)豐富(fu)，是不可多(duo)(duo)(duo)(duo)得(de)的(de)果中佳品(pin)，除鮮食(shi)外(wai)，還可加工成(cheng)梨(li)(li)(li)酒、梨(li)(li)(li)膏梨(li)(li)(li)糖和(he)罐(guan)頭等(deng)(deng)，是食(shi)品(pin)工業的(de)重(zhong)要(yao)原料。梨(li)(li)(li)汁(zhi)、梨(li)(li)(li)膏具有(you)去熱清痰止咳(ke)潤肺(fei)等(deng)(deng)藥用價(jia)值(zhi)，是人(ren)們日常十分喜愛的(de)輔助藥劑。碭山(shan)(shan)酥(su)(su)(su)梨(li)(li)(li)的(de)主要(yao)品(pin)種(zhong)(zhong)有(you)：金(jin)蓋酥(su)(su)(su)、白(bai)皮(pi)酥(su)(su)(su)、青皮(pi)酥(su)(su)(su)和(he)伏(fu)酥(su)(su)(su)等(deng)(deng)當家(jia)品(pin)種(zhong)(zhong)。其中以金(jin)蓋酥(su)(su)(su)品(pin)種(zhong)(zhong)質量(liang)最佳。1987年碭山(shan)(shan)全縣產梨(li)(li)(li)一(yi)億(yi)多(duo)(duo)(duo)(duo)斤(jin)。 碭山(shan)(shan)酥(su)(su)(su)梨(li)(li)(li)不僅暢銷于國(guo)(guo)(guo)內(nei)市(shi)場，在(zai)國(guo)(guo)(guo)際市(shi)場上(shang)也很受歡迎。從1958年碭山(shan)(shan)酥(su)(su)(su)梨(li)(li)(li)開始進入國(guo)(guo)(guo)際市(shi)場以來，年出口(kou)量(liang)均在(zai)400萬斤(jin)以上(shang)，銷運40多(duo)(duo)(duo)(duo)個國(guo)(guo)(guo)家(jia)和(he)地(di)區。品(pin)種(zhong)(zhong)來源(yuan)：原產于安徽省(sheng)碭山(shan)(shan)，是古老的(de)地(di)方優良品(pin)種(zhong)(zhong)。該(gai)品(pin)種(zhong)(zhong)有(you)4個品(pin)系，即白(bai)皮(pi)酥(su)(su)(su)、青皮(pi)酥(su)(su)(su)、金(jin)蓋酥(su)(su)(su)、伏(fu)酥(su)(su)(su)。以白(bai)皮(pi)酥(su)(su)(su)品(pin)質最好。

2、符離集燒雞

符離(li)集(ji)燒(shao)(shao)雞(ji)(ji)(Red-CookedChicken,FulijiStyle)屬于(yu)安徽沿(yan)淮(huai)風(feng)味(wei)，已有(you)千年(nian)的(de)(de)(de)歷(li)史，產(chan)于(yu)安徽省宿(su)州(zhou)市(shi)北30里(li)(li)位(wei)于(yu)京滬鐵路大動脈上(shang)(shang)的(de)(de)(de)符離(li)鎮。燒(shao)(shao)雞(ji)(ji)起源有(you)幾(ji)種版本，近代版本是(shi)最(zui)早在(zai)煮(zhu)熟(shu)后(hou)(hou)要(yao)抹(mo)上(shang)(shang)一層(ceng)紅(hong)(hong)曲，故而(er)(er)過去不(bu)(bu)叫燒(shao)(shao)雞(ji)(ji)而(er)(er)叫紅(hong)(hong)雞(ji)(ji)，然后(hou)(hou)在(zai)學習了道口燒(shao)(shao)雞(ji)(ji)的(de)(de)(de)基礎(chu)上(shang)(shang)幾(ji)經改進提高，逐漸形成現在(zai)的(de)(de)(de)符離(li)集(ji)燒(shao)(shao)雞(ji)(ji)。其與道口雞(ji)(ji)所不(bu)(bu)同處，主要(yao)在(zai)于(yu)香(xiang)料(liao)。這種燒(shao)(shao)雞(ji)(ji)以管、魏、韓三家的(de)(de)(de)制(zhi)品最(zui)為出名，被列入我國(guo)名肴之林。風(feng)味(wei)特(te)點此(ci)雞(ji)(ji)肉爛脫骨，肥(fei)而(er)(er)不(bu)(bu)膩，鮮味(wei)醇厚(hou)，齒頰留(liu)香(xiang)。此(ci)菜產(chan)于(yu)安徽省宿(su)縣(xian)，原名“紅(hong)(hong)雞(ji)(ji)”，是(shi)聞名全(quan)國(guo)的(de)(de)(de)特(te)產(chan)。量在(zai)開始時，此(ci)雞(ji)(ji)并無特(te)色，只是(shi)煮(zhu)熟(shu)后(hou)(hou)抹(mo)一層(ceng)“紅(hong)(hong)曲”。符離(li)集(ji)燒(shao)(shao)雞(ji)(ji)的(de)(de)(de)制(zhi)作(zuo)選當(dang)地當(dang)年(nian)肥(fei)健壯麻雞(ji)(ji)，且(qie)以公雞(ji)(ji)為良。宰殺(sha)前需飲清水并洗凈雞(ji)(ji)身，然后(hou)(hou)“別”符離(li)集(ji)燒(shao)(shao)雞(ji)(ji)(2)好(hao)晾(liang)干用(yong)飴糖涂(tu)抹(mo)，香(xiang)油(you)(麻油(you))烹炸，再配上(shang)(shang)砂仁、白芷、肉蔻、丁香(xiang)、辛夷、元茴等13種名貴香(xiang)料(liao)，放在(zai)保留(liu)數十(shi)年(nian)的(de)(de)(de)陳年(nian)老湯鍋里(li)(li)。

3、靈璧石

靈(ling)(ling)(ling)璧縣因盛產(chan)玉石(shi)(shi),故得名靈(ling)(ling)(ling)璧.靈(ling)(ling)(ling)璧石(shi)(shi)分奇石(shi)(shi),磬石(shi)(shi)和大理(li)石(shi)(shi).奇石(shi)(shi)天然神韻,叩之有(you)聲,清帝乾隆御封其(qi)為天下(xia)第一(yi)石(shi)(shi).磬石(shi)(shi)為靈(ling)(ling)(ling)璧獨(du)有(you),色如(ru)墨玉,敲擊可(ke)發(fa)出美妙(miao)的(de)聲音,俗稱八音石(shi)(shi),四千年前古(gu)人即用之制作磬石(shi)(shi)編鐘.磬石(shi)(shi)工(gong)藝品和大理(li)石(shi)(shi)板材(cai)遠銷20多個國家和地區……靈(ling)(ling)(ling)璧石(shi)(shi)地理(li)標志產(chan)品保護產(chan)地范圍(wei)為安徽省靈(ling)(ling)(ling)璧縣現(xian)轄行政區域。

4、蕭縣葡萄

安徽著名特產(chan)(chan)。蕭縣出(chu)產(chan)(chan)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)已有(you)(you)1000多年歷(li)史，蕭縣葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)約有(you)(you)100多個品種，其中(zhong)以玫瑰香(xiang)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)為最佳，果(guo)實圓滿，紫里(li)透紅(hong)，很像珊瑚(hu)瑪(ma)瑙，而且有(you)(you)穗大、粒飽、肉脆、多汁、甘(gan)甜、清香(xiang)、食(shi)后(hou)生津等(deng)優(you)(you)點；白羽葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)則猶(you)如水晶(jing)碧玉，果(guo)粒嚴密，皮(pi)薄汁多，香(xiang)郁(yu)爽(shuang)(shuang)口。蕭縣葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)營養豐富，一般含糖18-25%,還含有(you)(you)維生素A1、B1、B2及胡蘿卜素和(he)(he)10多種氨(an)基酸，并具有(you)(you)藥用價值，利(li)筋骨、治瘺痹；從葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)皮(pi)中(zhong)可以提煉丹寧、酒石酸，用作鎮靜和(he)(he)食(shi)物防(fang)腐；玫瑰香(xiang)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)的(de)(de)藤(teng)葉，可制(zhi)成注(zhu)射(she)劑(ji)，用來治療坐(zuo)骨神經痛和(he)(he)三叉神經痛。蕭縣葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)的(de)(de)三分之一供應市場，三分之二用于制(zhi)罐及釀酒。葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒的(de)(de)生產(chan)(chan)已有(you)(you)50多年的(de)(de)歷(li)史，酒質清亮透明，柔和(he)(he)爽(shuang)(shuang)口，回味綿(mian)長，具有(you)(you)濃郁(yu)的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)果(guo)香(xiang)和(he)(he)陳(chen)酒的(de)(de)醇香(xiang)。1984年雙喜牌白葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒榮獲國家優(you)(you)質產(chan)(chan)品銀(yin)獎，雙喜牌紅(hong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒被(bei)評(ping)為輕工部部優(you)(you)產(chan)(chan)品，產(chan)(chan)品暢銷(xiao)國內外。

5、宿州王棗子

宿(su)州王(wang)棗(zao)子是安徽宿(su)州埇橋(qiao)區的(de)(de)(de)特(te)(te)產(chan)(chan)(chan)。宿(su)州王(wang)棗(zao)子”為(wei)宿(su)州市地(di)方(fang)特(te)(te)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)傳統中草藥，具(ju)有(you)(you)一定的(de)(de)(de)消炎、解毒、抗(kang)衰(shuai)、抗(kang)疲勞、護(hu)肝和胃(wei)、醒酒保(bao)健、提(ti)高自(zi)身免疫力等作用，被譽為(wei)“天然(ran)植(zhi)物抗(kang)生素”。“王(wang)棗(zao)子”作為(wei)埇橋(qiao)區特(te)(te)色中草藥，由于(yu)濫(lan)(lan)采濫(lan)(lan)挖缺乏保(bao)護(hu)，目前只少量存(cun)在(zai)該區北部極(ji)少數無(wu)污染的(de)(de)(de)荒(huang)山、山坡，處(chu)于(yu)瀕臨滅(mie)絕狀態。將“王(wang)棗(zao)子”這一中草藥自(zi)然(ran)資(zi)源申報地(di)理標(biao)(biao)志的(de)(de)(de)證(zheng)明商(shang)標(biao)(biao)，通過種(zhong)植(zhi)基(ji)地(di)的(de)(de)(de)實施，進(jin)行原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)保(bao)護(hu)，標(biao)(biao)準化種(zhong)植(zhi)，可(ke)以有(you)(you)效提(ti)高“王(wang)棗(zao)子”質(zhi)量安全水(shui)平，提(ti)高產(chan)(chan)(chan)品附加值，為(wei)資(zi)源可(ke)持續性開發(fa)提(ti)供(gong)保(bao)證(zheng)，對(dui)于(yu)促進(jin)生產(chan)(chan)(chan)區域內農村(cun)經濟的(de)(de)(de)發(fa)展、農業(ye)產(chan)(chan)(chan)業(ye)結構調整、有(you)(you)效增(zeng)加農民(min)的(de)(de)(de)收入具(ju)有(you)(you)重要意(yi)義(yi)。

6、蕭縣白山羊

蕭(xiao)(xiao)(xiao)縣(xian)白(bai)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)，蕭(xiao)(xiao)(xiao)縣(xian)從(cong)元代起就有(you)(you)(you)養(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)食肉(rou)的(de)(de)(de)習慣(guan)，尤其(qi)是飼(si)養(yang)的(de)(de)(de)優(you)良(liang)白(bai)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)，在(zai)俆(xu)淮一帶享(xiang)有(you)(you)(you)盛名(ming)，至今已(yi)有(you)(you)(you)300余年的(de)(de)(de)歷史。蕭(xiao)(xiao)(xiao)縣(xian)的(de)(de)(de)白(bai)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)，屬于皮(pi)肉(rou)兼用型。體形(xing)不大(da)，體軀緊湊結實(shi)。額(e)寬嘴尖，面部稍凹，眼大(da)有(you)(you)(you)神，肋骨開張(zhang)，背腰平直，四肢較(jiao)長(chang)，蹄質結實(shi)呈蠟黃色，尾粗短上翹。公羊(yang)(yang)(yang)(yang)鬃甲(jia)高于十字部，母羊(yang)(yang)(yang)(yang)鬃甲(jia)低于十字部。公母羊(yang)(yang)(yang)(yang)均有(you)(you)(you)角(jiao)，呈現(xian)鐮刀(dao)狀向上向后伸展，頜下有(you)(you)(you)發達的(de)(de)(de)頜須，毛(mao)直色白(bai)，基部無絨。蕭(xiao)(xiao)(xiao)縣(xian)白(bai)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)繁殖率高，產肉(rou)性(xing)好(hao)，羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)脂(zhi)肪(fang)均勻，肉(rou)質細(xi)嫩，不膻(shan)不腥，其(qi)味鮮美，為廣大(da)人民(min)群眾所喜食。蕭(xiao)(xiao)(xiao)縣(xian)白(bai)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)板皮(pi)屬漢口路，質量優(you)良(liang)，是制(zhi)革(ge)工業的(de)(de)(de)上等原料，具有(you)(you)(you)組(zu)織細(xi)密(mi)，分層(ceng)性(xing)能好(hao)，制(zhi)成品柔軟、光澤美觀(guan)、耐用等優(you)點，在(zai)國內外市場享(xiang)有(you)(you)(you)很高聲譽。蕭(xiao)(xiao)(xiao)縣(xian)特處的(de)(de)(de)地理及(ji)豐富的(de)(de)(de)飼(si)料飼(si)草資源為白(bai)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)養(yang)殖提供了優(you)越的(de)(de)(de)環境和條件。

7、宿州樂石硯

宿(su)州樂(le)石(shi)(shi)硯(yan)(yan)為(wei)(wei)中(zhong)國(guo)古代名(ming)硯(yan)(yan)，在唐宋時已(yi)負(fu)盛名(ming)。韓愈、白居易、蘇軾、米(mi)芾等文(wen)豪方家(jia)均(jun)有(you)論贊。在國(guo)內(nei)、日本、東南(nan)亞被視為(wei)(wei)珍品。樂(le)石(shi)(shi)硯(yan)(yan)是(shi)傳統名(ming)硯(yan)(yan)之一，產(chan)于安徽省宿(su)縣(xian)諸蘭和介集一帶，石(shi)(shi)色有(you)淺(qian)灰、灰黑等。此硯(yan)(yan)材質(zhi)稍硬，瑩黑而滋(zi)潤(run)，發(fa)墨(mo)次于歙石(shi)(shi)。在宿(su)縣(xian)附(fu)近的肖縣(xian)還有(you)紫(zi)石(shi)(shi)硯(yan)(yan)，其色似紫(zi)端(duan)，呈灰紫(zi)色，質(zhi)地緊密，分布(bu)均(jun)勻，吸(xi)水(shui)量(liang)小。

8、夾溝香稻米

夾(jia)(jia)溝(gou)香(xiang)(xiang)稻(dao)米產(chan)于(yu)(yu)宿(su)州市埇(yong)橋區(qu)(qu)夾(jia)(jia)溝(gou)鎮風景區(qu)(qu)鎮頭(tou)寺呵泉(quan)(quan)灌區(qu)(qu)。泉(quan)(quan)水(shui)是深層地質無污染的(de)(de)天(tian)然(ran)礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)，含有(you)鈣、鍶、鋅等17種(zhong)(zhong)(zhong)礦(kuang)物質及(ji)微(wei)量元素(su)。稻(dao)種(zhong)(zhong)(zhong)珍(zhen)異，依(yi)水(shui)而生(sheng)(sheng)。香(xiang)(xiang)稻(dao)米起源于(yu)(yu)宿(su)州郫湖里村(cun)的(de)(de)野生(sheng)(sheng)稻(dao)種(zhong)(zhong)(zhong)，被鎮頭(tou)寺的(de)(de)住(zhu)持發(fa)現后移植(zhi)到寺前水(shui)田種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)，經天(tian)然(ran)泉(quan)(quan)水(shui)灌溉(gai)，成熟后香(xiang)(xiang)味奇特，清(qing)代嘉慶年(nian)間(jian)被列(lie)為宮廷御(yu)用(yong)貢米。夾(jia)(jia)溝(gou)香(xiang)(xiang)稻(dao)屬濃(nong)香(xiang)(xiang)型，米粒修長，色如漢(han)玉(yu)，腹(fu)部有(you)一白(bai)眼點，在(zai)稻(dao)谷成熟季節，隨(sui)風飄香(xiang)(xiang)。種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)香(xiang)(xiang)稻(dao)米的(de)(de)土壤為肥沃的(de)(de)山淤黑土，有(you)機質含量豐(feng)富,土壤呈弱酸性，很適合香(xiang)(xiang)稻(dao)的(de)(de)生(sheng)(sheng)長。經由(you)深地質無污染的(de)(de)天(tian)然(ran)呵泉(quan)(quan)水(shui)灌溉(gai)，含有(you)鈣、鍶、鋅等17種(zhong)(zhong)(zhong)礦(kuang)物質及(ji)微(wei)量元素(su)，優質的(de)(de)泉(quan)(quan)水(shui)潤育了著名的(de)(de)夾(jia)(jia)溝(gou)香(xiang)(xiang)稻(dao)米，其蛋(dan)白(bai)質、賴氨(an)酸含量極高，經常食(shi)用(yong)具有(you)滋補養顏、溫(wen)胃(wei)補腎、明目(mu)醒肝(gan)、抗衰老和營養保健作用(yong)。

9、大路口山芋

大路(lu)口山(shan)芋(yu)是泗(si)縣(xian)(xian)山(shan)芋(yu)的核心產(chan)區大路(lu)口鄉(xiang)特產(chan)，有“中國山(shan)芋(yu)之(zhi)(zhi)鄉(xiang)”稱(cheng)號。大路(lu)口山(shan)芋(yu)作為(wei)地(di)(di)方優良品種(zhong)(zhong)在泗(si)縣(xian)(xian)種(zhong)(zhong)植已有300多(duo)(duo)年歷史(shi)。據歷史(shi)學家考證：“甘(gan)(gan)薯(shu)之(zhi)(zhi)名，見于晉嵇含著《南方草(cao)木狀(zhuang)》，其言曰(yue)：“甘(gan)(gan)薯(shu)，蓋薯(shu)蕷之(zhi)(zhi)類(lei)，或曰(yue)芋(yu)之(zhi)(zhi)類(lei)，根葉亦如(ru)芋(yu)，實如(ru)拳，有如(ru)甌者(zhe)皮(pi)紫而肉白蒸煮食之(zhi)(zhi)，味如(ru)薯(shu)蕷，性不甚冷，舊珠崖之(zhi)(zhi)地(di)(di)海(hai)中之(zhi)(zhi)人(ren)皆不業耕(geng)稼，唯掘地(di)(di)種(zhong)(zhong)甘(gan)(gan)薯(shu)。秋(qiu)熟收之(zhi)(zhi)，蒸曬切如(ru)米粒倉圃貯之(zhi)(zhi)，以充糧(liang)糗(qiu)，是名薯(shu)糧(liang)。”嵇為(wei)晉時(shi)人(ren)，可知(zhi)中國晉時(shi)，已有甘(gan)(gan)薯(shu)。據《泗(si)縣(xian)(xian)志(zhi)》記載(zai)：虹縣(xian)(xian)（泗(si)縣(xian)(xian)古(gu)稱(cheng)筆者(zhe)注(zhu)）境內良田萬頃，薯(shu)類(lei)種(zhong)(zhong)多(duo)(duo)，民豐物阜，商賈(jia)云(yun)集。民間相傳康熙十(shi)九(jiu)年(1680）黃河奪淮入海(hai)，給古(gu)泗(si)州帶來了滅頂之(zhi)(zhi)災(zai)，州城沉入洪澤湖(hu)底，“永(yong)為(wei)黿鼉之(zhi)(zhi)窟(ku)”，州署不得不遷至盱山(shan)。

10、蕭縣胡蘿卜

蕭縣胡蘿(luo)卜種植面(mian)(mian)(mian)積(ji)8萬(wan)畝，年(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)量24萬(wan)噸，年(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)值10000萬(wan)元(yuan)，主(zhu)要(yao)分布于孫(sun)圩(wei)(wei)子(zi)、丁(ding)里(li)、祖樓、王(wang)寨及馬井等鄉鎮。其(qi)中(zhong)孫(sun)圩(wei)(wei)子(zi)鄉優(you)質(zhi)(zhi)胡蘿(luo)卜種植基地(di)，位于淮北(bei)(bei)市北(bei)(bei)郊5公(gong)(gong)里(li)處，故黃河的重要(yao)支流大沙(sha)河與程山之(zhi)間，土(tu)質(zhi)(zhi)主(zhu)要(yao)為(wei)沙(sha)壤土(tu)，耕層土(tu)壤深厚，尤(you)其(qi)適合(he)胡蘿(luo)卜肉質(zhi)(zhi)根生(sheng)長，面(mian)(mian)(mian)積(ji)4.8萬(wan)畝，年(nian)可提供優(you)質(zhi)(zhi)胡蘿(luo)15萬(wan)噸。基地(di)北(bei)(bei)靠連霍(huo)高速公(gong)(gong)路，南臨202省道,西有(you)311國(guo)(guo)(guo)(guo)道，交通便利,地(di)理區位優(you)越,孫(sun)圩(wei)(wei)子(zi)胡蘿(luo)卜2000年(nian)參(can)加了”上海農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)展示(shi)展銷會”,2001年(nian)參(can)加了在北(bei)(bei)京(jing)舉辦的”中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)際農(nong)業(ye)博覽(lan)會”,產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)經(jing)農(nong)博組(zu)委(wei)會送(song)檢,各項指(zhi)標均符合(he)國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)有(you)關(guan)標準,孫(sun)圩(wei)(wei)子(zi)鄉胡蘿(luo)卜基地(di)2004年(nian)8月(yue)被省農(nong)委(wei)認定為(wei)“無公(gong)(gong)害農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)”,2005年(nian)8月(yue)該(gai)基地(di)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)獲農(nong)業(ye)部無公(gong)(gong)害農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)認證。為(wei)確保(bao)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量，采用了傳統(tong)的以優(you)質(zhi)(zhi)農(nong)家(jia)肥、餅肥為(wei)主(zhu)的施肥方(fang)法，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)出的胡蘿(luo)卜表面(mian)(mian)(mian)光(guang)潔(jie)，色(se)澤鮮(xian)艷(yan)，肉質(zhi)(zhi)細嫩(nen)，風味獨(du)特。