新余市蜜桔系1977年由(you)江西省(sheng)新余市農業(ye)局科技人員在(zai)"黃(huang)巖本地早"群體中(zhong)選育高(gao)抗株系，經過20年篩選，多點試驗(yan)，表明其(qi)遺傳性十分穩(wen)定。結果早，五年生(sheng)樹株產(chan)10公斤(jin)以上；產(chan)量高(gao)，味甜(tian)肉嫩、化渣、固形物含(han)量16.1BX、糖12.31%、酸0.73%，維生(sheng)素32.88毫克(ke)/100毫升；果實整齊度(du)高(gao)，單果重71.4-85克(ke)；成熟期中(zhong)熟偏早，10月(yue)下旬(xun)轉色，11上旬(xun)成熟，具(ju)有抗寒、抗瘠、耐旱、適應性強、能抵御-86攝氏度(du)低溫而不被凍死等特點。該(gai)成果在(zai)1997年正式(shi)通過省(sheng)級(ji)鑒定，屬(shu)省(sheng)內鄰先水平。

新余(yu)蜜(mi)桔(jie)是江西省新余(yu)市果業專家經(jing)過(guo)二十(shi)多年的反復篩選培(pei)育成的柑桔(jie)新品種，是當地的特色農產品。新余(yu)蜜(mi)桔(jie)的特點是色澤(ze)美艷，大小適中(zhong)，皮(pi)薄(bo)肉嫩，含糖量高，果味清甜，入口化渣，結果早，產量高，抗寒性強，耐瘠耐旱，易于種植(zhi)，是柑桔(jie)中(zhong)的優(you)良品種。

地域范圍

新(xin)余蜜(mi)(mi)桔產(chan)(chan)于江(jiang)西省新(xin)余市渝水(shui)區，即(ji)：江(jiang)西省東部偏西，新(xin)余市東部，袁河中下游的低丘陵地(di)帶，地(di)理(li)坐標為東經114°44′～115°24′，北(bei)緯27°35′～28°05′，介于海拔110-200米(mi)之(zhi)間(jian)，總面(mian)(mian)積為1037平方公(gong)里，地(di)域范圍內包括(kuo)姚圩(wei)、南安、羅坊、新(xin)溪、人和、鵠山、水(shui)北(bei)、下村(cun)等鄉鎮，保(bao)護面(mian)(mian)積5667公(gong)頃。現(xian)有(you)新(xin)余蜜(mi)(mi)桔年產(chan)(chan)量12萬(wan)噸。

2、雙林夏布

雙林(lin)(lin)鎮素有(you)“中國夏(xia)(xia)布(bu)(bu)之(zhi)鄉(xiang)”的(de)美譽，雙林(lin)(lin)夏(xia)(xia)布(bu)(bu)始于(yu)唐末鼎盛于(yu)清(qing)乾隆年間。全鎮85%以(yi)上人員從事(shi)夏(xia)(xia)布(bu)(bu)產(chan)業，全鎮有(you)5100戶專(zhuan)業戶，夏(xia)(xia)布(bu)(bu)專(zhuan)業加工廠8個，夏(xia)(xia)布(bu)(bu)集(ji)團(tuan)1個，夏(xia)(xia)布(bu)(bu)綜合交(jiao)易市(shi)場1個，紡織印(yin)染(ran)公司(si)1個。全鎮種(zhong)植苧(zhu)麻(ma)8280畝(mu)，年產(chan)苧(zhu)麻(ma)75萬(wan)公斤，年產(chan)夏(xia)(xia)布(bu)(bu)42萬(wan)匹(pi)，年銷售額達6600萬(wan)元(yuan)，創匯480萬(wan)美元(yuan)，雙林(lin)(lin)夏(xia)(xia)布(bu)(bu)在(zai)韓(han)國、日本(ben)、東(dong)南亞受到(dao)廣泛(fan)好評(ping)并(bing)占(zhan)有(you)韓(han)國市(shi)場的(de)大部分(fen)份額。

3、新余山茶油

山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)是(shi)從山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)科（kamellia）油(you)(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)（kamellia oleifela abel）樹種(zhong)(zhong)子中(zhong)(zhong)(zhong)獲得的(de)(de)(de)(de)，是(shi)我(wo)國(guo)(guo)(guo)最古老的(de)(de)(de)(de)木(mu)本食用(yong)(yong)植物油(you)(you)(you)之一，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)是(shi)世(shi)(shi)界上(shang)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)科植物分布(bu)(bu)最廣(guang)的(de)(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)家(jia)，是(shi)世(shi)(shi)界上(shang)最大的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)生產基地，除(chu)(chu)此之外只有(you)(you)(you)(you)東南(nan)亞(ya)、日本等國(guo)(guo)(guo)有(you)(you)(you)(you)極少量(liang)的(de)(de)(de)(de)分布(bu)(bu)。油(you)(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)心產地則分布(bu)(bu)在(zai)我(wo)國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)西南(nan)及湘、贛(gan)南(nan)部，其(qi)栽(zai)培(pei)歷(li)(li)史有(you)(you)(you)(you)2300年以(yi)上(shang),是(shi)我(wo)國(guo)(guo)(guo)特(te)有(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)料(liao)樹種(zhong)(zhong)，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)是(shi)油(you)(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)原產地。茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)是(shi)我(wo)國(guo)(guo)(guo)特(te)有(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)(de)食用(yong)(yong)植物油(you)(you)(you)，其(qi)生產和(he)發展的(de)(de)(de)(de)歷(li)(li)史源(yuan)遠(yuan)流長。據公(gong)元前三(san)世(shi)(shi)紀的(de)(de)(de)(de)《山(shan)(shan)海(hai)經(jing)》緒書記(ji)(ji)載(zai)：“員(yuan)木(mu)，南(nan)方油(you)(you)(you)食也”。這里所說(shuo)的(de)(de)(de)(de)“員(yuan)木(mu)”即油(you)(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)，可見我(wo)國(guo)(guo)(guo)民間當時(shi)就(jiu)(jiu)開始取油(you)(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)果榨(zha)油(you)(you)(you)以(yi)供食用(yong)(yong)。歷(li)(li)史上(shang)，茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)曾經(jing)是(shi)“皇(huang)封(feng)御(yu)膳”用(yong)(yong)油(you)(you)(you)，據史料(liao)記(ji)(ji)載(zai)，用(yong)(yong)小米面為原料(liao)，配以(yi)杏(xing)仁、花生米、海(hai)帶絲、豆(dou)腐丁和(he)調味品、茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)，是(shi)宮廷的(de)(de)(de)(de)御(yu)膳食譜，足可顯示(shi)享用(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)是(shi)一種(zhong)(zhong)身份的(de)(de)(de)(de)象征。油(you)(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)，早在(zai)公(gong)元前100多年漢武帝時(shi)，就(jiu)(jiu)開始栽(zai)種(zhong)(zhong)油(you)(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)。世(shi)(shi)界上(shang)除(chu)(chu)日本和(he)東南(nan)亞(ya)極少數國(guo)(guo)(guo)家(jia)有(you)(you)(you)(you)零星(xing)分布(bu)(bu)外，唯有(you)(you)(you)(you)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)大面積栽(zai)培(pei)。野(ye)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)，因其(qi)稀(xi)有(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)資源(yuan)和(he)對人體健康的(de)(de)(de)(de)特(te)殊(shu)功效，歷(li)(li)來為皇(huang)家(jia)指(zhi)定進(jin)貢(gong)品，野(ye)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)在(zai)全世(shi)(shi)界唯中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)獨(du)有(you)(you)(you)(you)，野(ye)茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)是(shi)大自然賦予(yu)華夏大地的(de)(de)(de)(de)瑰寶。 我(wo)國(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)至今(jin)已有(you)(you)(you)(you)3000年以(yi)上(shang)的(de)(de)(de)(de)食用(yong)(yong)歷(li)(li)史，明(ming)朝醫(yi)藥學家(jia)李(li)時(shi)珍(zhen)在(zai)《本草綱目》中(zhong)(zhong)(zhong)提到茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)食療(liao)作用(yong)(yong)：“茶(cha)(cha)(cha)籽，苦寒香(xiang)毒，主治喘急咳(ke)嗽，去痰垢。”其(qi)他古籍中(zhong)(zhong)(zhong)也多有(you)(you)(you)(you)記(ji)(ji)載(zai)，《綱目拾遺》記(ji)(ji)載(zai)“茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)可以(yi)治療(liao)痔瘡(chuang)，退濕熱”《農居飲食譜》記(ji)(ji)載(zai)“茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)烹調肴饌，日用(yong)(yong)皆宜，蒸熟食之，澤發生光，諸油(you)(you)(you)惟此最為輕清，故諸病(bing)不(bu)忌。”

4、野山麻竹筍

分(fen)宜野(ye)山麻竹(zhu)(zhu)筍(sun)是江西省(sheng)新余(yu)市分(fen)宜縣的特產。野(ye)山麻竹(zhu)(zhu)筍(sun)自古視(shi)為“菜中極(ji)品”。竹(zhu)(zhu)筍(sun)中所豐富(fu)含(han)蛋白質及人體(ti)所需賴(lai)氨(an)酸(suan)、色氨(an)酸(suan)、蘇氨(an)酸(suan)、苯丙(bing)氨(an)酸(suan)、谷氨(an)酸(suan)胱(guang)氨(an)酸(suan)。另外，竹(zhu)(zhu)筍(sun)具(ju)有低脂(zhi)肪、低糖(tang)、高繕食(shi)纖維素等特點，食(shi)用竹(zhu)(zhu)筍(sun)能促進(jin)腸道蠕動，是理想的減肥、排毒佳品 。

竹(zhu)筍，在(zai)我國自古(gu)被(bei)當作“菜中珍(zhen)品”。竹(zhu)筍含有(you)豐富的(de)蛋白(bai)質(zhi)、氨基酸(suan)、脂(zhi)肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡(hu)蘿卜(bu)素(su)、維生素(su)B1、B2、C。

鮮筍含(han)水(shui)量高，毛竹(zhu)春筍含(han)水(shui)量為90%，冬筍為85%，屬(shu)鮮嫩食品，其味(wei)清香鮮美(mei)，而被視(shi)為菜(cai)中珍品。竹(zhu)筍不能生吃，單獨烹調(diao)時(shi)有苦澀味(wei)，味(wei)道不好(hao)，但將竹(zhu)筍與肉同炒(chao)則(ze)味(wei)道特別鮮美(mei)。

5、馬洪老酒

馬(ma)洪(hong)(hong)老酒(jiu)(jiu)是(shi)江(jiang)西省新余市渝(yu)水(shui)區的特產(chan)。馬(ma)洪(hong)(hong)老酒(jiu)(jiu)用(yong)本地(di)特產(chan)的一季晚糯米，經傳統工(gong)藝歷(li)經數年發(fa)酵精釀而成，不加色素(su)而褐紅晶(jing)瑩，無需勾兌而香濃味醇(chun)。馬(ma)洪(hong)(hong)老酒(jiu)(jiu)是(shi)無公害(hai)綠色飲(yin)用(yong)品(pin)。“馬(ma)洪(hong)(hong)老酒(jiu)(jiu)”是(shi)新余本地(di)千(qian)年的地(di)方特產(chan)。馬(ma)洪(hong)(hong)老酒(jiu)(jiu)得名于當地(di)名泉——馬(ma)洪(hong)(hong)泉，采(cai)用(yong)本地(di)糯米和(he)泉水(shui)、特制酒(jiu)(jiu)曲，經傳統工(gong)藝土(tu)窖藏制而成。其酒(jiu)(jiu)色褐紅晶(jing)瑩，香濃味醇(chun)，富含20多種氨(an)基酸、微量元素(su)和(he)維生素(su)，飲(yin)之(zhi)六(liu)味協調，柔和(he)滋補(bu)，延(yan)年益壽(shou)。

新(xin)余(yu)(yu)市馬洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)實(shi)(shi)業(ye)有限公(gong)(gong)司是在(zai)1989年建立的(de)馬洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)皮蛋廠的(de)基礎上發(fa)展起來的(de)，公(gong)(gong)司注冊(ce)資金500萬(wan)元。2001年，公(gong)(gong)司投(tou)資1500萬(wan)元在(zai)新(xin)余(yu)(yu)經濟開發(fa)區征地建廠，建成了年產一萬(wan)噸馬洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)老(lao)酒(jiu)生產線，具備年分揀、包裝、儲存、配貨、和運輸(shu)農(nong)(nong)副產品(pin)(pin)及其加工(gong)制品(pin)(pin)的(de)2萬(wan)噸的(de)配送中(zhong)(zhong)心，建立了15個(ge)農(nong)(nong)副產品(pin)(pin)及其加工(gong)制品(pin)(pin)的(de)購銷(xiao)(xiao)網點(dian)，在(zai)省內設立了86家加盟連鎖店。公(gong)(gong)司經營(ying)模式為“公(gong)(gong)司+合(he)作(zuo)社(she)+農(nong)(nong)戶(hu)(hu)”的(de)形式，目(mu)前(qian)已(yi)聯系三個(ge)農(nong)(nong)民專業(ye)合(he)作(zuo)社(she)，其中(zhong)(zhong)與新(xin)余(yu)(yu)馬洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)老(lao)酒(jiu)專業(ye)合(he)作(zuo)社(she)為主(zhu)，直接帶動農(nong)(nong)戶(hu)(hu)數1000多戶(hu)(hu)，戶(hu)(hu)均增(zeng)收(shou)5000多元，公(gong)(gong)司主(zhu)導產品(pin)(pin)“馬洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)”牌老(lao)酒(jiu)是新(xin)余(yu)(yu)馬洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)千(qian)年地方特產。“馬洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)”牌老(lao)酒(jiu)馬洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)鄉每(mei)家每(mei)戶(hu)(hu)每(mei)年都(dou)自行釀(niang)造，由合(he)作(zuo)社(she)統一標準收(shou)購，再賣給新(xin)余(yu)(yu)市馬洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)實(shi)(shi)業(ye)有限公(gong)(gong)司，由公(gong)(gong)司統一品(pin)(pin)牌、統一包裝，統一價格(ge)、統一銷(xiao)(xiao)售(shou)網絡(luo)對外(wai)銷(xiao)(xiao)售(shou)，銷(xiao)(xiao)售(shou)網絡(luo)遍(bian)布(bu)廣東(dong)、上海、南昌等大中(zhong)(zhong)城市。

6、仙女湖純正茶油

本品(pin)選用(yong)(yong)優(you)質(zhi)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)仁為原(yuan)料(liao)(liao)，經過科學提(ti)煉精制而成，無混(hun)雜、無污染、其真性(xing)(xing)溫涼，老少皆宜，常年(nian)(nian)(nian)食用(yong)(yong)，是(shi)難(nan)得的(de)天(tian)然(ran)綠色(se)食品(pin)，具有(you)(you)生(sheng)血降脂(zhi)、抗御頑疾、滋(zi)潤(run)肌(ji)膚、保持(chi)青春之功效。仙(xian)(xian)女(nv)湖(hu)純(chun)(chun)正(zheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)油由仙(xian)(xian)女(nv)湖(hu)風景(jing)名勝區九(jiu)龍山(shan)鄉(xiang)農業公(gong)司(si)與(yu)九(jiu)龍山(shan)塔前分場研制開發生(sheng)產(chan)(chan)。擁有(you)(you)4000ml3000ml2000ml三(san)個(ge)包裝，能分別滿足(zu)消費者不(bu)同需(xu)要(yao)，該產(chan)(chan)品(pin)外包裝為流行的(de)手提(ti)式紙(zhi)盒裝，正(zheng)面圖案以綠色(se)為主料(liao)(liao)，上(shang)印仙(xian)(xian)女(nv)湖(hu)美麗風光和(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)油原(yuan)料(liao)(liao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)籽，并標(biao)有(you)(you)醒目的(de)仙(xian)(xian)女(nv)湖(hu)純(chun)(chun)正(zheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)油商(shang)標(biao)，內包裝采用(yong)(yong)無毒(du)、透明的(de)塑料(liao)(liao)瓶(ping)裝，能清(qing)楚地(di)看到晶(jing)瑩透亮(liang)(liang)，質(zhi)地(di)濃厚(hou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)油，為方便廣大(da)(da)顧客(ke)的(de)使用(yong)(yong)，在塑料(liao)(liao)瓶(ping)上(shang)特意(yi)設計了(le)一個(ge)手柄。為保證本品(pin)的(de)純(chun)(chun)正(zheng)性(xing)(xing)及天(tian)然(ran)性(xing)(xing)，在原(yuan)料(liao)(liao)的(de)選購、生(sheng)產(chan)(chan)工(gong)藝(yi)流程都(dou)嚴(yan)把(ba)(ba)質(zhi)量關(guan)(guan)，一是(shi)建立(li)(li)原(yuan)材料(liao)(liao)某(mou)地(di)，近幾年(nian)(nian)(nian)來(lai)，鄉(xiang)黨委政府大(da)(da)力倡導油茶(cha)(cha)(cha)(cha)墾復，引進優(you)良(liang)(liang)品(pin)種(zhong)，改(gai)良(liang)(liang)本地(di)品(pin)種(zhong)，建立(li)(li)了(le)8000多畝的(de)豐產(chan)(chan)油茶(cha)(cha)(cha)(cha)林，保證了(le)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)仁的(de)純(chun)(chun)正(zheng)性(xing)(xing)和(he)年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)純(chun)(chun)正(zheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)油50000公(gong)斤的(de)原(yuan)料(liao)(liao)；二是(shi)科學規范生(sheng)產(chan)(chan)流程，嚴(yan)把(ba)(ba)質(zhi)量關(guan)(guan)，挑選籽粒(li)飽滿、無病蟲害的(de)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)仁進行提(ti)煉，再對提(ti)煉出來(lai)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)油進行深加(jia)(jia)工(gong)，確保無混(hun)雜無沉淀，整(zheng)個(ge)過程不(bu)添加(jia)(jia)任何色(se)素，屬于純(chun)(chun)正(zheng)的(de)綠色(se)天(tian)然(ran)食品(pin)，本品(pin)真性(xing)(xing)溫涼，口味(wei)純(chun)(chun)正(zheng)，芬香(xiang)撲鼻，晶(jing)瑩透亮(liang)(liang)，是(shi)油中(zhong)珍品(pin)，常年(nian)(nian)(nian)食用(yong)(yong)對生(sheng)血降脂(zhi)，滋(zi)潤(run)肌(ji)膚，清(qing)於(wu)利氣，永(yong)葆青春大(da)(da)有(you)(you)裨益。

7、鵠山大蒜

地(di)處(chu)蒙山腳下(xia)的(de)鵠山鄉，是新(xin)余(yu)市渝水區(qu)遠(yuan)近(jin)聞名的(de)“大(da)蒜(suan)之鄉”。鵠山鄉大(da)蒜(suan)種植歷史悠久，家家戶戶都(dou)種大(da)蒜(suan)，品(pin)種為(wei)本地(di)的(de)紅(hong)衣大(da)蒜(suan)，籽大(da)味美(mei)、香味醇厚(hou)。1997年(nian)(nian)，該(gai)鄉經過深思熟慮，積(ji)極借鑒外地(di)成功(gong)經驗，千方百(bai)計(ji)籌辦(ban)了(le)首屆鵠山鄉“大(da)蒜(suan)節(jie)”，將1萬多(duo)份宣傳單發(fa)送到(dao)周邊地(di)區(qu)，引來眾多(duo)的(de)客商。當(dang)年(nian)(nian)的(de)“大(da)蒜(suan)節(jie)”取得(de)了(le)令人意想不到(dao)的(de)成功(gong)。此(ci)后(hou)，這里的(de)“大(da)蒜(suan)節(jie)”一(yi)年(nian)(nian)比一(yi)年(nian)(nian)紅(hong)火，“鵠山大(da)蒜(suan)”也(ye)成為(wei)一(yi)個叫得(de)響的(de)農產品(pin)品(pin)牌。品(pin)牌打出(chu)去了(le)，產品(pin)也(ye)越(yue)來越(yue)好(hao)銷了(le)，蒜(suan)農的(de)積(ji)極性也(ye)水漲船高，大(da)蒜(suan)種植面積(ji)逐(zhu)年(nian)(nian)遞(di)增(zeng)。

鵠(hu)山(shan)鄉還鼓(gu)勵農民(min)從(cong)事(shi)大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)深(shen)加(jia)(jia)工(gong)(gong)，拉長產(chan)業鏈，提高產(chan)品(pin)附加(jia)(jia)值，蒜(suan)(suan)(suan)農足不出(chu)鄉就可取得豐(feng)厚的(de)經濟效(xiao)益(yi)。該(gai)鄉農民(min)黃潤根投資創辦鵠(hu)山(shan)大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)加(jia)(jia)工(gong)(gong)廠(chang)，主要加(jia)(jia)工(gong)(gong)糖醋大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)。廠(chang)房占(zhan)地(di)500多平(ping)方(fang)米，并(bing)且注冊了(le)自(zi)己的(de)商標。他(ta)自(zi)豪地(di)說：“廠(chang)里(li)每(mei)(mei)年(nian)可消(xiao)化大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)3萬公(gong)斤，我們的(de)‘鵠(hu)山(shan)牌’糖醋大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)，經過精美的(de)包裝后，已在市內外各大(da)(da)(da)超市露臉(lian)，年(nian)創產(chan)值20多萬元。”地(di)處蒙山(shan)腳下、蒙河上游的(de)鵠(hu)山(shan)鄉，每(mei)(mei)年(nian)大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)的(de)種植面積在5000畝以(yi)上，總產(chan)量3000余噸，而(er)且品(pin)種均為(wei)(wei)本地(di)的(de)紅衣大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)，籽大(da)(da)(da)味美，香味醇厚，有抗(kang)癌殺菌之功效(xiao)，被譽為(wei)(wei)“大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)之鄉”。收獲季節來臨，熱(re)忱歡(huan)迎新老客戶(hu)光(guang)臨!

8、新余黃花梨

其(qi)特點是：①果(guo)(guo)(guo)實圓形(xing)，整齊(qi)一致，果(guo)(guo)(guo)皮黃綠(lv)色，平均單果(guo)(guo)(guo)重 250克。②內質細嫩，味甜汁多，松脆(cui)可口，無渣，果(guo)(guo)(guo)心(xin)小(xiao)，品質優等。③成(cheng)(cheng)熟期在我地為7-9月。④樹(shu)勢強健，樹(shu)姿直立，花易形(xing)成(cheng)(cheng)，豐產穩產，渝水(shui)區水(shui)西鎮種植面積(ji)1000畝，產量500萬斤。

早在上世紀八十年代，渝水(shui)區就已引(yin)進黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)梨，但是由(you)于技(ji)(ji)術落(luo)后，產(chan)(chan)量(liang)(liang)一(yi)(yi)直不(bu)高(gao)，嚴重(zhong)挫傷了(le)農民(min)種(zhong)植(zhi)的(de)積極性(xing)。近年來(lai)，該區大力(li)實施“結構調(diao)優、果(guo)(guo)(guo)(guo)品調(diao)好(hao)”的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)業發(fa)(fa)展戰(zhan)略(lve)，把引(yin)進種(zhong)植(zhi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)梨水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)作為短、平、快發(fa)(fa)展致富門(men)路的(de)一(yi)(yi)個重(zhong)點項(xiang)目來(lai)抓(zhua)，大力(li)實施科技(ji)(ji)興果(guo)(guo)(guo)(guo)戰(zhan)略(lve)和連片開(kai)發(fa)(fa)，并建立示范(fan)戶以點帶(dai)面推廣(guang)，全面推廣(guang)優質栽(zai)培模式。如今，通(tong)過(guo)調(diao)整種(zhong)植(zhi)結構，農民(min)種(zhong)植(zhi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)梨的(de)熱情(qing)高(gao)漲，面積不(bu)斷擴大，由(you)原來(lai)種(zhong)植(zhi)不(bu)足200畝發(fa)(fa)展到(dao)現(xian)在5000多畝，產(chan)(chan)量(liang)(liang)達4000噸年產(chan)(chan)值近500萬元。為了(le)解(jie)決黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)梨銷(xiao)售(shou)(shou)和果(guo)(guo)(guo)(guo)農增產(chan)(chan)不(bu)增收問題，該區加強銷(xiao)售(shou)(shou)服務網絡，采(cai)(cai)取(qu)(qu)“網上促銷(xiao)”、“注(zhu)冊商標(biao)”、“協會帶(dai)動銷(xiao)售(shou)(shou)”等多種(zhong)促銷(xiao)措施，拓寬銷(xiao)售(shou)(shou)渠道(dao)，打通(tong)銷(xiao)售(shou)(shou)市場，增加農民(min)收入。果(guo)(guo)(guo)(guo)農自身利用區農業信息(xi)網發(fa)(fa)布銷(xiao)售(shou)(shou)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)梨供求信息(xi)，及時推銷(xiao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)梨水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)，從而使該區黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)梨銷(xiao)售(shou)(shou)流通(tong)渠道(dao)的(de)暢通(tong)。與此同(tong)時， 該區還(huan)通(tong)過(guo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)梨水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)協會開(kai)通(tong)了(le)“綠色通(tong)道(dao)”，采(cai)(cai)取(qu)(qu)統(tong)一(yi)(yi)采(cai)(cai)收、統(tong)一(yi)(yi)調(diao)運、統(tong)一(yi)(yi)包裝、統(tong)一(yi)(yi)批發(fa)(fa)，將松(song)散(san)、無序的(de)銷(xiao)售(shou)(shou)變為集(ji)中促銷(xiao)，使產(chan)(chan)品不(bu)僅(jin)省內(nei)外(wai)走(zou)俏，而且還(huan)遠銷(xiao)香(xiang)港等地(di)區。

9、麒麟西瓜

茆(mao)圩西(xi)瓜是江蘇(su)省宿遷市沭(shu)陽縣茆(mao)圩鄉的特產。茆(mao)圩的西(xi)瓜，甘(gan)甜清脆，個頭又不大，特別適宜現(xian)在三家之口食用。既能保(bao)證(zheng)食之過癮(yin)，又能保(bao)證(zheng)不出現(xian)傷食。

“新河(he)花，茆圩(wei)瓜”。這句(ju)話說明沭陽的茆圩(wei)西(xi)(xi)瓜以它的汁(zhi)甜(tian)味美而博得大(da)江南北(bei)的稱(cheng)贊。人們將茆圩(wei)西(xi)(xi)瓜與(yu)新疆的哈密瓜相媲美。茆圩(wei)西(xi)(xi)瓜含(han)(han)有(you)大(da)量的糖分和維(wei)生素C，其(qi)營養同(tong)茆圩(wei)的土(tu)壤成分與(yu)特殊(shu)的地(di)理位(wei)置有(you)著緊密的聯系。該(gai)鄉位(wei)于(yu)沭陽西(xi)(xi)北(bei)，處(chu)于(yu)海(hai)(hai)拔5~22.8米的崗(gang)坡地(di)，東(dong)西(xi)(xi)長25華里左右，恰(qia)好位(wei)于(yu)東(dong)海(hai)(hai)安峰山(shan)西(xi)(xi)南麓(lu)，形成一個天然的背風向陽的屏障.這里晝夜溫差大(da)、濕度小，加之(zhi)土(tu)壤里含(han)(han)有(you)磷、錳、鉀(jia)、鈣、鐵等微(wei)量元素，同(tong)時夜里溫度低，又(you)大(da)大(da)減少糖類(lei)的消(xiao)耗……這些較為特別(bie)的條件(jian)是其(qi)他(ta)地(di)區所不及的。因此(ci)，早在(zai)清光緒年間，海(hai)(hai)、贛、沭地(di)區就流傳著一句(ju)話“埠堂山(shan)芋茆圩(wei)瓜，吃(chi)在(zai)嘴里甜(tian)掉牙”。

10、麻辣鴨頭

主料： 鴨頭

輔(fu)料(liao)： 土豆,年(nian)糕,洋蔥,西芹,當歸,黨參

原料(liao)：鴨頭5只（對開10片），土豆(dou)條，年糕，洋蔥，西芹，當(dang)歸3克(ke)，黨參2.5克(ke)，八角4克(ke)，南姜3克(ke)，桂皮(pi)5克(ke)，肉蔻2.5克(ke)，蔥、姜、蒜若干(gan)

1、鴨(ya)頭洗凈，火燒(shao)去(qu)毛(mao)，汆水，放料(liao)酒去(qu)味；將蔥、姜、蒜及各中藥香料(liao)用紗布包(bao)好制成鹵水泡(pao)鴨(ya)頭15分鐘；

2、油(you)炸鴨頭緊皮，七(qi)成油(you)溫6秒(miao)即可；

3、油炸土豆條、年糕、洋(yang)蔥、西芹撈出(chu)擺盤；

4、油(you)鍋(guo)內放入蔥、姜、豆瓣、豆豉、雞(ji)精、白糖、中藥粉(fen)炒香去掉渣后澆在(zai)鴨頭(tou)上即可(ke)。