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盤點蘇州十大最好吃最銷魂的餛飩 排在第一的你竟然沒吃過

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摘要:前不久蘇州還舉辦了一場姑蘇十佳餛飩的比賽,20家參賽的餛飩店由七位專業的評委,根據餛飩外形、餡料口感、湯料口感等多方面,進行打分評比。名單是出來了,但排名第一的竟然沒吃過?鑒定完畢,這絕對是來拉仇恨的。

1、陳小鵝-鵝湯餛飩

是(shi)的(de),排名第一的(de)就(jiu)是(shi)山塘(tang)街品味坊(fang)里面(mian)的(de)這家,邊上(shang)是(shi)很多人(ren)在排隊的(de)海(hai)棠糕攤子(zi)。外面(mian)有幾個露(lu)天的(de)桌凳。

沒有拔草(cao)過,但是看了一下價格,并不便宜(yi),16一碗(wan)大(da)餛飩,小餛飩也要12一碗(wan)。特色(se)就(jiu)(jiu)是湯底為鵝湯熬(ao)制,鮮香得(de)很,還有就(jiu)(jiu)是曾上(shang)過電視(shi)的豆(dou)腐花。

地(di)址:山塘(tang)街品味坊

人均:16


2、矮腳樓-開洋餛飩

來矮腳(jiao)樓吃(chi)餛飩的大(da)多是老蘇州人(ren),而且很多是老顧(gu)客了,曾(ceng)有人(ren)說自己是從(cong)小吃(chi)到(dao)大(da)的,現在再帶著孩子(zi)來吃(chi)。不過地方卻并(bing)不十分(fen)顯眼,因為在拐角處,很容易就錯過了。

這邊的(de)特色便是(shi)開(kai)洋(yang)(yang)餛飩(tun),所謂的(de)開(kai)洋(yang)(yang)就是(shi)碗(wan)里放(fang)著曬干(gan)的(de)蝦皮,鮮肉,榨菜。矮腳樓是(shi)全蘇(su)州賣開(kai)洋(yang)(yang)餛飩(tun)最(zui)出名的(de)一(yi)家,個頭(tou)(tou)很大,湯頭(tou)(tou)咸(xian)鮮,每回路(lu)過這兒,就算不是(shi)中(zhong)午(wu)在堂內吃的(de)人也很多。

他們家還有(you)團長最愛的生煎,5元一(yi)碗的小餛飩(tun),我(wo)從來沒數(shu)過(guo)有(you)幾(ji)個(ge),數(shu)學好的小伙(huo)伴說有(you)足(zu)(zu)足(zu)(zu)18個(ge)!聽說要(yao)漲(zhang)價了呢。

地址:書(shu)院(yuan)巷109號

人均:10


3、大鴻運-元寶餛飩

大(da)鴻運?大(da)紅運?說(shuo)實話我(wo)研(yan)究了(le)好久……一家蘇幫菜式(shi)的酒(jiu)店,竟然能在餛飩大(da)賽上獲獎的確是出乎我(wo)意料(liao)的。港(gang)真,沒吃(chi)過他(ta)家的餛飩耶,只知(zhi)道他(ta)們家的小餛飩很多(duo),有30只呢,而且(qie)門口還會賣各式(shi)的包(bao)子。

其實,他(ta)家的(de)生煎也(ye)相當不(bu)錯,還有河蝦仁,糯米(mi)藕(ou)和櫻桃肉……

地址:觀(guan)后街牛角(jiao)浜48號(hao),近玄妙觀(guan)

人均:55


4、鼎盛鮮-薺菜餛飩

來鼎盛鮮吃餛飩(tun)的,也(ye)大多是老(lao)蘇州(zhou)人(ren),如(ru)果(guo)在閑(xian)適的周末,來鳳凰街逛逛,又不太想去人(ren)很多的熙盛源,倒是可以來這(zhe)兒適意(yi)地吃碗薺菜餛飩(tun)。

薺(qi)菜雖十(shi)分普通(tong),皮也略厚(hou),但(dan)就是這碗(wan)普通(tong)的餛飩贏(ying)得食客的好(hao)評。薺(qi)菜的鮮香混合著肉緊實的質感(gan),外加皮子的爽滑(hua)口感(gan),一碗(wan)下(xia)肚,哎(ai)呀,好(hao)舒(shu)暢(chang)。

忘了(le)說,他(ta)們家啊,還(huan)有(you)一(yi)個特別有(you)名(ming)的餃子(zi),叫燙(湯(tang))面餃。模樣(yang)精致,湯(tang)汁豐盈,吃的時候可得小心了(le)。

地址(zhi):鳳凰街63號友誼菜(cai)場門口

人均:15


5、唐客-薺菜餛飩

很傳統的(de)蘇州(zhou)小吃店(dian),就是(shi)那(nei)種(zhong)你走(zou)在(zai)路上,突然覺得餓了,想找個地方坐(zuo)坐(zuo),吃點(dian)小點(dian)心的(de)那(nei)種(zhong)店(dian)。很多人(ren)被它(ta)吸引是(shi)因為他家的(de)素生煎。

說起他家的(de)餛飩,那(nei)就是那(nei)碗薺菜(cai)餛飩了。依(yi)舊(jiu)是長著(zhu)普通(tong)的(de)臉,滿(man)臉無辜地(di)看著(zhu)它的(de)食客,一大(da)碗特(te)別(bie)干(gan)凈,絲毫看不到任(ren)何(he)的(de)油膩(ni)。就喜歡這(zhe)種(zhong)素(su)凈的(de)“臉”了。

地(di)址(zhi):人民(min)路226號-228號

人均:12


6、綠楊餛飩-三鮮餛飩

說實話(hua),綠楊真(zhen)的(de)不是(shi)以前的(de)味道了,可能被(bei)一些分店給做壞了吧(ba)。但是(shi)它也(ye)算是(shi)蘇州很老牌(pai)的(de)餛飩店了,打拼到現(xian)在,著實也(ye)有(you)老牌(pai)的(de)原因吧(ba)。印象(xiang)很深(shen)的(de)是(shi)他(ta)家超大的(de)小籠。

綠(lv)楊的招牌必(bi)是三鮮餛(hun)飩。10塊錢滿滿一碗,點綴了綠(lv)楊特色的三絲:雞絲、豆(dou)腐絲和蛋皮(pi)絲。湯里(li)面漂著蔥花(hua),如果嫌雞絲少了可(ke)以(yi)向阿姨要(yao)。只不(bu)過偶爾也會吃到餛(hun)飩餡(xian)全是肉,皮(pi)也略厚。

地(di)址:臨頓(dun)路239號

人均:13


7、楊永記-蝦仁鮮肉

無功無過的(de)一家店,說實(shi)話(hua)人氣(qi)不是很好,可能味(wei)道不是很對(dui)蘇州(zhou)人的(de)胃口,加上價格是的(de)確貴了點。

地址(zhi): 顏家巷46號

人均:15


8、大阿二-蝦肉大餛飩

一聽大阿二,第一反應當(dang)然是(shi)生煎啊,在(zai)蘇(su)州特(te)別得有(you)名,又處在(zai)山塘街,總是(shi)人山人海的(de)。

當然(ran),除了(le)好吃的生(sheng)煎,還有鮮肉(rou)(rou)大(da)餛(hun)飩,要吃純(chun)鮮肉(rou)(rou)的,食肉(rou)(rou)動物(wu)可以(yi)來這家(jia)嘗(chang)嘗(chang),餛(hun)飩皮很薄(bo),隱隱約約可以(yi)看到(dao)里面大(da)塊的肉(rou)(rou)圓子。

地址:石路(lu)山(shan)塘街42號

人均:12


9、陸長興-鮮肉大餛飩

上(shang)周末又“跋山涉水”地去(qu)陸爺(ye)爺(ye)家吃爆魚(yu)(yu)面了(le)。沒想到(dao)還是(shi)被眾人“懵”了(le)一眼,只(zhi)怪我把爆魚(yu)(yu)(鮑魚(yu)(yu))喊得太響(xiang)。

不過他(ta)家除了好吃(chi)的(de)面(mian)條,還有(you)餛(hun)飩(tun)哦,小餛(hun)飩(tun),大(da)餛(hun)飩(tun),果然有(you)面(mian)的(de)地方就有(you)餛(hun)飩(tun)。

地(di)址:吳中東路(lu)154號,葑門(men)路(lu)安利橋496號

人均:10


10、蒙莎咖啡-薺菜鮮肉大餛飩

等(deng)一下,這不是咖(ka)啡廳嗎?不是吃披薩,雞翅牛(niu)排,再喝杯咖(ka)啡的地方嗎?怎么還有餛飩……

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