陸(lu)(lu)(lu)(lu)河(he)(he)木(mu)(mu)瓜(gua)是廣(guang)(guang)東(dong)(dong)省(sheng)汕尾(wei)市(shi)陸(lu)(lu)(lu)(lu)河(he)(he)縣(xian)(xian)(xian)的(de)(de)特(te)產(chan)(chan)(chan)。陸(lu)(lu)(lu)(lu)河(he)(he)木(mu)(mu)瓜(gua)生寶(bao)牌(pai)(pai)相繼(ji)獲(huo)得(de)了“廣(guang)(guang)東(dong)(dong)省(sheng)名牌(pai)(pai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)”、“廣(guang)(guang)東(dong)(dong)省(sheng)著名商(shang)標”、“汕尾(wei)市(shi)金牌(pai)(pai)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)”等(deng)榮譽稱(cheng)號(hao)，并(bing)通過(guo)了中(zhong)國、美(mei)國、日(ri)本(ben)、歐洲等(deng)多項有(you)機(ji)產(chan)(chan)(chan)品(pin)認證。陸(lu)(lu)(lu)(lu)河(he)(he)木(mu)(mu)瓜(gua)獲(huo)地(di)理標志保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)。 陸(lu)(lu)(lu)(lu)河(he)(he)縣(xian)(xian)(xian)地(di)處廣(guang)(guang)東(dong)(dong)省(sheng)東(dong)(dong)部沿海(hai)與(yu)興(xing)梅山區結合(he)部，汕尾(wei)市(shi)東(dong)(dong)北面。位于北緯23゜68’一23゜28’之間，東(dong)(dong)經115゜24’~115゜49’之間，北回歸(gui)線橫(heng)貫縣(xian)(xian)(xian)境。東(dong)(dong)北鄰揭西縣(xian)(xian)(xian)，西連(lian)海(hai)豐、惠東(dong)(dong)、紫金縣(xian)(xian)(xian)，南接陸(lu)(lu)(lu)(lu)豐市(shi)，北倚五華縣(xian)(xian)(xian)，東(dong)(dong)南與(yu)普(pu)寧(ning)市(shi)接壤。 近年來，陸(lu)(lu)(lu)(lu)河(he)(he)縣(xian)(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)(xian)政府高度重視(shi)陸(lu)(lu)(lu)(lu)河(he)(he)木(mu)(mu)瓜(gua)產(chan)(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)發展，出臺了一系列(lie)的(de)(de)惠農(nong)措施，鼓勵企業(ye)、種植戶積(ji)極發展木(mu)(mu)瓜(gua)規模化種植，提升陸(lu)(lu)(lu)(lu)河(he)(he)木(mu)(mu)瓜(gua)質量(liang)，提高陸(lu)(lu)(lu)(lu)河(he)(he)木(mu)(mu)瓜(gua)品(pin)牌(pai)(pai)知名度。陸(lu)(lu)(lu)(lu)河(he)(he)木(mu)(mu)瓜(gua)生寶(bao)牌(pai)(pai)相繼(ji)獲(huo)得(de)了“廣(guang)(guang)東(dong)(dong)省(sheng)名牌(pai)(pai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)”、“廣(guang)(guang)東(dong)(dong)省(sheng)著名商(shang)標”、“汕尾(wei)市(shi)金牌(pai)(pai)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)”等(deng)榮譽稱(cheng)號(hao)，并(bing)通過(guo)了中(zhong)國、美(mei)國、日(ri)本(ben)、歐洲等(deng)多項有(you)機(ji)產(chan)(chan)(chan)品(pin)認證。

2、虎噉金針菜

虎(hu)噉金(jin)針菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)，廣東省海豐縣(xian)特(te)產(chan)(chan)(chan)，中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家(jia)地理(li)(li)標(biao)志產(chan)(chan)(chan)品(pin)，因(yin)主產(chan)(chan)(chan)于該縣(xian)虎(hu)噉村而(er)得名。其品(pin).質(zhi)(zhi)獨特(te)、口感上乘。鋅含量比同(tong)類產(chan)(chan)(chan)品(pin)高109％，蛋白質(zhi)(zhi)高35％，維生素(su)C高100％。虎(hu)噉金(jin)針菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)營養極為(wei)豐富(fu)，它(ta)含有人體所(suo)需的(de)(de)16種氨基酸和多(duo)種礦物質(zhi)(zhi)，它(ta)不但(dan)外觀(guan)好，而(er)且品(pin)質(zhi)(zhi)靚、口感好，具(ju)有健胃消食、養心(xin)解憂等(deng)功效。先后被中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家(jia)綠色(se)食品(pin)認證(zheng)中心(xin)認定為(wei)-綠色(se)食品(pin)；在(zai)“千村千品(pin)”富(fu)農(nong)工程暨臺灣農(nong)民合(he)作經濟組織產(chan)(chan)(chan)品(pin)展會上被評為(wei)“優質(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)”；在(zai)全(quan)國(guo)(guo)1000多(duo)個(ge)專業合(he)作社數(shu)百個(ge)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)評選中獲“2008年中國(guo)(guo)具(ju)有影(ying)響力全(quan)作社產(chan)(chan)(chan)品(pin)品(pin)牌”；被國(guo)(guo)家(jia)標(biao)準(zhun)化(hua)管理(li)(li)委(wei)員會批準(zhun)為(wei)國(guo)(guo)家(jia)級(ji)農(nong)業標(biao)準(zhun)化(hua)示范區(qu)。.虎(hu)噉金(jin)針菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)之(zhi)名始于虎(hu)噉村的(de)(de)石蓮庵(an)。石蓮庵(an)建(jian)于元代，因(yin)庵(an)廟(miao)行者貫以(yi)金(jin)針菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)為(wei)齋(zhai)(zhai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)素(su)食，故庵(an)廟(miao)行者便在(zai)石蓮庵(an)周邊的(de)(de)田園(yuan)上開始種植金(jin)針菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)，用于庵(an)廟(miao)的(de)(de)自給自足；百姓中也有于初一、十五，或逢年過節(jie)、神(shen)誕以(yi)金(jin)針菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)為(wei)食素(su)齋(zhai)(zhai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)習俗。

3、陸河青梅

陸(lu)(lu)(lu)河(he)青(qing)梅(mei)是廣東(dong)省汕尾市(shi)陸(lu)(lu)(lu)河(he)縣(xian)的(de)特(te)產(chan)(chan)。種(zhong)(zhong)(zhong)植歷史(shi)悠久，面積廣、產(chan)(chan)量(liang)豐、質(zhi)量(liang)好。品種(zhong)(zhong)(zhong)主(zhu)要有(you)：青(qing)竹梅(mei)、白粉梅(mei)、黃梅(mei)等。果(guo)實富含多種(zhong)(zhong)(zhong)有(you)機(ji)酸(suan)、維(wei)生素和微(wei)量(liang)元素，具有(you)很(hen)(hen)高的(de)營養價(jia)值和藥用功能，是很(hen)(hen)好的(de)生理性(xing)堿性(xing)天然食品。陸(lu)(lu)(lu)河(he)被“中國特(te)產(chan)(chan)之(zhi)鄉(xiang)推薦(jian)暨宣傳活動(dong)組委會”評定為(wei)“中國青(qing)梅(mei)之(zhi)鄉(xiang)”。陸(lu)(lu)(lu)河(he)縣(xian)位于(yu)東(dong)經(jing)115°24′—115°49′，北(bei)緯23°68′—23°28′之(zhi)間，北(bei)回(hui)歸線橫貫縣(xian)境，屬亞(ya)熱帶季風氣候區，氣候溫(wen)和，雨(yu)量(liang)充沛，日照充足(zu)。年(nian)均(jun)氣溫(wen)21.5℃，年(nian)均(jun)降雨(yu)量(liang)2187mm，日照時(shi)數2138小時(shi)，無霜(shuang)期350天以(yi)上，十分有(you)利于(yu)各種(zhong)(zhong)(zhong)生物的(de)繁(fan)衍和生長(chang)。陸(lu)(lu)(lu)河(he)建縣(xian)以(yi)來，縣(xian)委、縣(xian)政府(fu)大力調整農業產(chan)(chan)業結構，促進農村經(jing)濟穩(wen)步(bu)發展，把水果(guo)生產(chan)(chan)擺上重(zhong)要的(de)戰略位置，因(yin)地制宜，立足(zu)山區資源優勢，在發展以(yi)青(qing)梅(mei)為(wei)主(zhu)的(de)果(guo)品生產(chan)(chan)產(chan)(chan)業化(hua)方(fang)面堅(jian)持(chi)以(yi)市(shi)場為(wei)導(dao)向，以(yi)科技進步(bu)為(wei)依托(tuo)，不(bu)斷改良品種(zhong)(zhong)(zhong)，把社會化(hua)服務(wu)體系建設與實施果(guo)品產(chan)(chan)業有(you)機(ji)結合。

4、汕尾咸茶

咸茶(cha)，盛行(xing)于汕尾(wei)市和(he)揭陽市以及桂、湘西部(bu)分地區，是(shi)舊時隆重而又(you)經濟的(de)接待(dai)客(ke)人(ren)的(de)方(fang)式(shi)之(zhi)一。每當客(ke)人(ren)上門，熱(re)情(qing)(qing)好客(ke)的(de)女主人(ren)就忙活開了：首先將茶(cha)葉放進牙(ya)缽（一種特制(zhi)的(de)內壁(bi)有(you)鋸齒紋的(de)陶器），濕潤后用石榴木(mu)或荔枝木(mu)等硬木(mu)做成約3尺長的(de)擂(lei)(lei)槌（木(mu)杵）來回攪拌搗碎，接著將熟(shu)花生米、芝麻、薄(bo)(bo)荷葉等陸(lu)(lu)(lu)續投入牙(ya)缽擂(lei)(lei)成漿糊狀，放進適量的(de)食鹽，將煮(zhu)沸的(de)開水沖入即成，故又(you)謂之(zhi)擂(lei)(lei)茶(cha)。海(hai)陸(lu)(lu)(lu)豐(feng)(feng)(feng)咸茶(cha)文(wen)化 概說 海(hai)陸(lu)(lu)(lu)豐(feng)(feng)(feng)咸茶(cha)甘香(xiang)醇(chun)口，既(ji)具有(you)茶(cha)葉的(de)芬香(xiang)、薄(bo)(bo)荷的(de)甘醇(chun)，又(you)具有(you)炒米的(de)脆、花生的(de)酥(su)、芝麻的(de)香(xiang)等口味。故有(you)健脾(pi)利胃、延(yan)年益壽之(zhi)功效(xiao)。吃咸茶(cha)的(de)習(xi)俗，代代相傳，由來已(yi)久。清代茹敦如(ru)《越言釋》載：“江廣間(jian)有(you)擂(lei)(lei)茶(cha)，是(shi)羌鹽煎(jian)茶(cha)遺制(zhi)，有(you)存(cun)古意。”清道光(guang)年間(jian)海(hai)豐(feng)(feng)(feng)舉人(ren)黃(huang)漢宗亦有(you)詩云：“海(hai)豐(feng)(feng)(feng)時俗尚咸茶(cha)，牙(ya)缽擎來共一家。厚薄(bo)(bo)人(ren)情(qing)(qing)何(he)處(chu)見，看她多少(shao)下芝麻。”寫(xie)出了清代海(hai)陸(lu)(lu)(lu)豐(feng)(feng)(feng)吃咸茶(cha)的(de)盛況和(he)人(ren)間(jian)世俗情(qing)(qing)態。海(hai)陸(lu)(lu)(lu)豐(feng)(feng)(feng)茶(cha)俗如(ru)今(jin)，海(hai)陸(lu)(lu)(lu)豐(feng)(feng)(feng)人(ren)還延(yan)續著這一古老的(de)習(xi)俗。

5、米花糕

米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)花糕米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)呈（米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)花糕）一(yi)般(ban)(ban)可以分為(wei)三(san)種：一(yi)是(shi)(shi)“米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)呈”。它是(shi)(shi)用(yong)精白(bai)(bai)(bai)糯米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蒸熟，倒(dao)入(ru)(ru)竹制(zhi)“大模(mo)”用(yong)濕(shi)布覆(fu)嚴實(shi)，三(san)朝（即(ji)三(san)日(ri)）打開(kai)，手(shou)抹花生油一(yi)小(xiao)(xiao)把一(yi)小(xiao)(xiao)把地(di)將成(cheng)(cheng)團的(de)糯米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)飯擦(ca)散成(cheng)(cheng)粒（忌成(cheng)(cheng)團），然后曬(shai)干(gan)(gan)。這些(xie)準備工作一(yi)般(ban)(ban)都在(zai)收(shou)(shou)冬(dong)后進行。農(nong)歷十二月初開(kai)始加(jia)(jia)工米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)呈，其工序(xu)一(yi)般(ban)(ban)分為(wei)四個步(bu)驟：將米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)再曬(shai)一(yi)個響午(wu)；進入(ru)(ru)第二工序(xu)即(ji)入(ru)(ru)鍋炒胖(pang)（用(yong)海沙入(ru)(ru)鍋加(jia)(jia)火燒(shao)熱(re)）；米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)起鍋反復用(yong)手(shou)摩擦(ca)，并用(yong)糠篩(shai)把沙篩(shai)出成(cheng)(cheng)干(gan)(gan)凈米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)，此為(wei)第三(san)工序(xu)；第四道工序(xu)則是(shi)(shi)煮(zhu)(zhu)白(bai)(bai)(bai)糖，同(tong)時把米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)跟花生米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、黑芝麻等混合均勻(yun)，待白(bai)(bai)(bai)糖煮(zhu)(zhu)至適(shi)當(dang)火候（煮(zhu)(zhu)糖時加(jia)(jia)入(ru)(ru)一(yi)點(dian)檸檬酸(suan)、麥芽、蜂蜜），迅速滅火，將米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)倒(dao)入(ru)(ru)另備好的(de)鍋內快速拌勻(yun)出鍋，入(ru)(ru)木(mu)制(zhi)格(ge)內搬平(ping)(ping)，用(yong)木(mu)制(zhi)碾筒壓平(ping)(ping)碾實(shi)，用(yong)刀切成(cheng)(cheng)方(fang)塊或小(xiao)(xiao)長條，即(ji)成(cheng)(cheng)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)呈。食來香脆(cui)爽口、清甜無比。小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)呈：俗稱菽(shu)子(zi)。菽(shu)子(zi)成(cheng)(cheng)串(chuan)（貓尾般(ban)(ban)狀）收(shou)(shou)成(cheng)(cheng)后脫粒去(qu)殼(ke)，蒸熟曬(shai)干(gan)(gan)、碾白(bai)(bai)(bai)（過(guo)去(qu)用(yong)木(mu)碓石重白(bai)(bai)(bai)）。加(jia)(jia)工過(guo)程跟米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)呈一(yi)樣(yang)。

6、陸豐蝦姑

陸豐蝦(xia)(xia)(xia)(xia)姑(gu)(gu)(gu)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)姑(gu)(gu)(gu)，學名叫管站，也叫琴(qin)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)。蝦(xia)(xia)(xia)(xia)目蟹(xie)足，狀如蜈蚣。蝦(xia)(xia)(xia)(xia)姑(gu)(gu)(gu)肉(rou)鮮味美，可油炸(zha)、清蒸、水煮，各具風味，更有甚(shen)者(zhe)，是(shi)(shi)(shi)生吃(chi)(chi)咸(xian)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)姑(gu)(gu)(gu)，令人(ren)(ren)望(wang)而生畏。這(zhe)種(zhong)吃(chi)(chi)法過(guo)去(qu)(qu)是(shi)(shi)(shi)本地人(ren)(ren)的(de)(de)(de)傳統吃(chi)(chi)法，現(xian)在(zai)不(bu)(bu)只是(shi)(shi)(shi)汕(shan)尾市的(de)(de)(de)一(yi)般人(ren)(ren)家，就是(shi)(shi)(shi)酒(jiu)樓(lou)賓(bin)(bin)館(guan)也是(shi)(shi)(shi)席(xi)上不(bu)(bu)可或缺的(de)(de)(de)佳(jia)肴了。賓(bin)(bin)客(ke)在(zai)酒(jiu)醉菜減之后(hou)要一(yi)碟(die)咸(xian)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)姑(gu)(gu)(gu)，一(yi)兩(liang)碗番薯粥。吃(chi)(chi)起來其(qi)味無窮。否則，便(bian)會(hui)深(shen)感美中(zhong)不(bu)(bu)足，大失所望(wang)。咸(xian)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)姑(gu)(gu)(gu)制作簡便(bian)，將(jiang)鮮活蝦(xia)(xia)(xia)(xia)姑(gu)(gu)(gu)；用(yong)(yong)鹽睛一(yi)兩(liang)天，取來便(bian)吃(chi)(chi)。沒吃(chi)(chi)過(guo)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)姑(gu)(gu)(gu)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)不(bu)(bu)知道吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)方法，不(bu)(bu)小(xiao)心手指會(hui)給(gei)刺出血來，汕(shan)尾人(ren)(ren)有辦(ban)法，用(yong)(yong)兩(liang)手將(jiang)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)姑(gu)(gu)(gu)的(de)(de)(de)頭、尾捏住，一(yi)上一(yi)下搖動擠壓，蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉(rou)便(bian)會(hui)脫(tuo)殼，然(ran)后(hou)兩(liang)手按(an)住兩(liang)邊剝去(qu)(qu)硬殼，取肉(rou)調(diao)料(liao)即吃(chi)(chi)，其(qi)味極(ji)佳(jia)。這(zhe)種(zhong)吃(chi)(chi)法汕(shan)尾人(ren)(ren)打趣(qu)上：“先按(an)摩，后(hou)脫(tuo)衣，雙手要并(bing)舉。”據汕(shan)尾人(ren)(ren)傳說，蝦(xia)(xia)(xia)(xia)蛄的(de)(de)(de)祖先，在(zai)歷(li)史上還有很大的(de)(de)(de)功勞。相傳宋(song)朝末年，元兵大舉南侵，宋(song)端(duan)宗在(zai)大將(jiang)陸秀夫的(de)(de)(de)護衛(wei)下，逃至(zhi)海陸豐的(de)(de)(de)甲(jia)子港，元兵大隊人(ren)(ren)馬追殺而來。眼前是(shi)(shi)(shi)洶涌澎湃的(de)(de)(de)太(tai)平洋，又(you)無渡船(chuan)過(guo)海。

7、烏石芝麻

芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)多產(chan)于南(nan)方，土壤和(he)地(di)理(li)(li)環(huan)境尤為重要，它喜光厭(yan)水(shui)。陸豐(feng)烏石(shi)這一(yi)帶屬丘陵地(di)帶，地(di)理(li)(li)環(huan)境得天(tian)獨(du)厚(hou)，所以生(sheng)產(chan)出來的(de)(de)(de)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)，雖(sui)不敢說獨(du)一(yi)無二(er)，但屬上品(pin)完全是事實！烏石(shi)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)，光亮(liang)圓黑(hei)、皮(pi)薄、內白豐(feng)滿(man)等(deng)(deng)優點。那亮(liang)晶(jing)晶(jing)的(de)(de)(de)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)，猶如一(yi)粒(li)粒(li)黑(hei)色的(de)(de)(de)小珍(zhen)珠(zhu)。眾所周知，黑(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)營養(yang)豐(feng)富，含有(you)大量(liang)的(de)(de)(de)脂肪(fang)和(he)蛋白質，還(huan)有(you)糖類、維生(sheng)素A、維生(sheng)素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等(deng)(deng)營養(yang)成(cheng)分(fen)。黑(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)的(de)(de)(de)藥用(yong)價值很(hen)高，補肝腎，益精(jing)血，潤腸燥等(deng)(deng)功效，還(huan)有(you)對美容、頭發變黑(hei)更有(you)奇效。現代(dai)醫(yi)學(xue)研究結(jie)果(guo)證實，凡(fan)膽(dan)結(jie)石(shi)患者，其(qi)膽(dan)汁(zhi)中(zhong)的(de)(de)(de)卵磷脂含量(liang)一(yi)定(ding)不足(zu)，常(chang)(chang)吃黑(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)可(ke)以幫(bang)助(zhu)人(ren)們(men)預防和(he)治療膽(dan)結(jie)石(shi)，同(tong)時還(huan)有(you)健腦益智、延年益壽的(de)(de)(de)作用(yong)，確(que)實是中(zhong)老年人(ren)常(chang)(chang)用(yong)的(de)(de)(de)保健佳品(pin)。因為芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)的(de)(de)(de)諸多好處，故芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)越來越受消(xiao)費者的(de)(de)(de)青睞。芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)，海(hai)陸豐(feng)人(ren)多用(yong)來擂(lei)咸茶。其(qi)實，芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)大有(you)潛力可(ke)挖，我(wo)相信通(tong)過芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)可(ke)以打造(zao)出一(yi)系(xi)列亮(liang)晶(jing)晶(jing)的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)。芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)可(ke)做(zuo)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)糖、芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)糊、芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)飲料，前者早已有(you)之(zhi)，芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)飲料。

8、金廂魷魚

產(chan)(chan)地：中國廣(guang)東陸豐(feng)。 成因：金廂所在(zai)的碣石灣(wan)(wan)海(hai)(hai)灣(wan)(wan)大(da)(da)(da)，風(feng)浪小(xiao)，海(hai)(hai)水咸(xian)淡適度(du)，加上有(you)(you)螺(luo)河、八(ba)(ba)萬河等許(xu)多(duo)(duo)河渠注入，帶(dai)來了(le)大(da)(da)(da)量(liang)(liang)的浮游微(wei)生(sheng)物，海(hai)(hai)灣(wan)(wan)內(nei)豐(feng)富的小(xiao)魚(yu)(yu)(yu)、小(xiao)蝦、小(xiao)貝類(lei)(lei)，也(ye)為活(huo)(huo)(huo)魷(you)(you)(you)(you)提供了(le)豐(feng)盛(sheng)的食(shi)料。因此，這里的活(huo)(huo)(huo)魷(you)(you)(you)(you)既多(duo)(duo)產(chan)(chan)又長得(de)快(kuai)，肉質特(te)別肥美，蛋(dan)白(bai)質的含量(liang)(liang)也(ye)比其它地方同(tong)類(lei)(lei)產(chan)(chan)品(pin)要高。魷(you)(you)(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)經過(guo)(guo)加工曬(shai)制(zhi)，魚(yu)(yu)(yu)體色(se)淺(qian)粉多(duo)(duo)，是一(yi)種海(hai)(hai)味(wei)珍品(pin)。 特(te)點(dian)：肉脆味(wei)香、體大(da)(da)(da)色(se)鮮。( 汕(shan)尾)陸豐(feng)特(te)產(chan)(chan)金廂魷(you)(you)(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)，而金廂所在(zai)的碣石灣(wan)(wan)海(hai)(hai)灣(wan)(wan)大(da)(da)(da)，風(feng)浪小(xiao)，海(hai)(hai)水咸(xian)淡適度(du)，加上有(you)(you)螺(luo)河、八(ba)(ba)萬河等許(xu)多(duo)(duo)河渠注入，帶(dai)來了(le)大(da)(da)(da)量(liang)(liang)的浮游微(wei)生(sheng)物，海(hai)(hai)灣(wan)(wan)內(nei)豐(feng)富的小(xiao)魚(yu)(yu)(yu)、小(xiao)蝦、小(xiao)貝類(lei)(lei)，也(ye)為活(huo)(huo)(huo)魷(you)(you)(you)(you)提供了(le)豐(feng)盛(sheng)的食(shi)料。因此，這里的活(huo)(huo)(huo)魷(you)(you)(you)(you)既多(duo)(duo)產(chan)(chan)又長得(de)快(kuai)，肉質特(te)別肥美，肉脆味(wei)香、體大(da)(da)(da)色(se)鮮。 蛋(dan)白(bai)質的含量(liang)(liang)也(ye)比其它地方同(tong)類(lei)(lei)產(chan)(chan)品(pin)要高。魷(you)(you)(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)經過(guo)(guo)加工曬(shai)制(zhi)，魚(yu)(yu)(yu)體色(se)淺(qian)粉多(duo)(duo)，是一(yi)種海(hai)(hai)味(wei)珍品(pin)。　魷(you)(you)(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)的營養價值高，包含有(you)(you)：1. 魷(you)(you)(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)富含鈣、磷(lin)、鐵元素，利于骨骼發(fa)育和(he)造血(xue)，能有(you)(you)效治療(liao)貧(pin)血(xue)。

9、高螺牡蠣

海豐高(gao)螺牡蠣是(shi)廣東(dong)省(sheng)汕尾市海豐縣大(da)湖(hu)(hu)(hu)鎮(zhen)(zhen)高(gao)螺村的(de)(de)(de)(de)特產(chan)(chan)。大(da)湖(hu)(hu)(hu)鎮(zhen)(zhen)豐富的(de)(de)(de)(de)海淡水(shui)自(zi)然條(tiao)(tiao)件適(shi)宜(yi)水(shui)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)。更(geng)是(shi)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)(sheng)蠔(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)理想(xiang)基地。該鎮(zhen)(zhen)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)蠔(hao)(hao)個(ge)體肥大(da)，質(zhi)地晶瑩，成了(le)(le)地方(fang)(fang)(fang)特色產(chan)(chan)品(pin)，深(shen)受人(ren)們(men)的(de)(de)(de)(de)青睞，現以“中國(guo)高(gao)螺明(ming)蠔(hao)(hao)”的(de)(de)(de)(de)品(pin)牌享譽海內外，暢(chang)銷(xiao)香港、澳門及東(dong)南亞等地區和(he)國(guo)家。湖(hu)(hu)(hu)鎮(zhen)(zhen)豐富的(de)(de)(de)(de)海淡水(shui)自(zi)然條(tiao)(tiao)件適(shi)宜(yi)水(shui)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)。更(geng)是(shi)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)(sheng)蠔(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)理想(xiang)基地。2007年，大(da)湖(hu)(hu)(hu)生(sheng)(sheng)蠔(hao)(hao)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)基地被省(sheng)質(zhi)監局批準(zhun)為省(sheng)級農(nong)(nong)業標準(zhun)化示(shi)范區項目(mu)(mu)。目(mu)(mu)前(qian)，大(da)湖(hu)(hu)(hu)鎮(zhen)(zhen)生(sheng)(sheng)蠔(hao)(hao)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)面積(ji)已達6000多畝，參與養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)(nong)戶(hu)260多戶(hu)。 據了(le)(le)解，生(sheng)(sheng)蠔(hao)(hao)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)成方(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)有(you)好多種，有(you)水(shui)泥條(tiao)(tiao)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)成法(fa)(fa)、投石養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)成法(fa)(fa)、筏(fa)式養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)法(fa)(fa)、延繩養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)法(fa)(fa)、棚架式養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)。根據大(da)湖(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)自(zi)然環境，這里的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)蠔(hao)(hao)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)方(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)主要是(shi)水(shui)泥條(tiao)(tiao)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)成法(fa)(fa)和(he)筏(fa)式養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)法(fa)(fa)，這兩(liang)種方(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)都(dou)是(shi)我國(guo)目(mu)(mu)前(qian)開展(zhan)的(de)(de)(de)(de)最為廣泛(fan)的(de)(de)(de)(de)牡蠣養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)方(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)。一位正在吊養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)蠔(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)村民高(gao)興(xing)地告訴(su)記者，4個(ge)月后，肥美，新鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)蠔(hao)(hao)將在這里走上市場。

10、甲子魚丸

甲(jia)子(zi)魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)“日談(tan)魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)三(san)百顆，不辭長做(zuo)甲(jia)子(zi)人。”甲(jia)子(zi)魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)形佳味(wei)美(mei)，鮮甜爽脆．能保(bao)持(chi)鮮魚(yu)(yu)(yu)的(de)原味(wei)。甲(jia)子(zi)魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)的(de)制作(zuo)極講究，選料精（并(bing)非什么魚(yu)(yu)(yu)都可打魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)），原料鮮，工序細（剔刺(ci)取肉、剁(duo)茸絞丸(wan)(wan)），道道工序都大有學(xue)問。街(jie)頭巷尾，簡單的(de)爐具。熱氣隊伍中，一顆顆潔白圓潤(run)的(de)魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)上下翻滾，加一小勺(shao)鹽、一小勺(shao)豬油蔥(cong)花、一小撮芹(qin)菜末兒，盛到大海(hai)碗里(li)，熱乎乎，香氣繞鼻(bi)而人，嘆(tan)之鮮美(mei)絕倫(lun)。