山東(dong)省地處華(hua)北，是中(zhong)國產(chan)糧大省，糧食產(chan)量常年(nian)穩(wen)居全國前三。山東(dong)光、熱、水等資源豐富，全省有10278萬畝(mu)耕地，不僅是(shi)全國(guo)(guo)著名的糧(liang)、棉、油產區，也(ye)是(shi)中國(guo)(guo)蔬菜重(zhong)要(yao)產地。山東糧(liang)食種植(zhi)分(fen)夏、秋(qiu)兩季，夏糧(liang)主要(yao)是(shi)冬小(xiao)麥(mai)(mai)，秋(qiu)糧(liang)主要(yao)是(shi)玉米、地瓜、大豆、水稻(dao)、谷子(zi)、高粱和小(xiao)雜(za)糧(liang)。其中小(xiao)麥(mai)(mai)、玉米、紅薯是(shi)山東省三大主要(yao)糧(liang)食作物。

據山東省統計(ji)局數據，2022年(nian)山(shan)東全(quan)省(sheng)糧食播(bo)種(zhong)面積12558.3萬畝，其中，夏(xia)糧面積6007萬畝，比上(shang)年(nian)增加(jia)13.8萬(wan)畝，其(qi)中小麥播種(zhong)面積6005.3萬畝，比(bi)上年增(zeng)加14.3萬畝。2022年山東糧食總(zong)產量1108.8億斤(jin)(折合5543.8萬噸)，比(bi)上年增(zeng)加8.6億(yi)斤，連續9年(nian)過(guo)千億斤，連(lian)續兩年(nian)突破1100億(yi)斤大(da)關，糧食(shi)產量(liang)在全(quan)國(guo)排名(ming)第三(san)，僅(jin)次于(yu)黑龍江和河(he)南(nan)省。其中(zhong)，夏糧總產量(liang)為2641.6萬噸，秋(qiu)糧總產量為2902.2萬噸(dun)。