鋁(lv)(lv)箔有(you)(you)光澤(ze)(ze)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)面(mian)(mian)(mian)和磨砂的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)面(mian)(mian)(mian)。在道次軋制鋁(lv)(lv)時(shi)會(hui)產生光亮的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)面(mian)(mian)(mian)。難以生產出(chu)具有(you)(you)足以應付箔規的(de)(de)(de)間隙的(de)(de)(de)輥子，因(yin)此，對于后一(yi)(yi)(yi)道工(gong)序，要同時(shi)軋制兩張紙(zhi)，使(shi)輥子入(ru)口(kou)處的(de)(de)(de)量(liang)規厚度增加一(yi)(yi)(yi)倍。稍后分離(li)紙(zhi)張時(shi)，其內表面(mian)(mian)(mian)變(bian)鈍，而外表面(mian)(mian)(mian)則發亮。精加工(gong)的(de)(de)(de)這種(zhong)差異(yi)導致(zhi)人們認(ren)為在烹飪時(shi)偏愛側(ce)面(mian)(mian)(mian)是(shi)(shi)有(you)(you)效(xiao)的(de)(de)(de)。盡管許多(duo)人（錯誤地）認(ren)為，不同的(de)(de)(de)屬性在有(you)(you)光澤(ze)(ze)的(de)(de)(de)飾(shi)面(mian)(mian)(mian)朝(chao)外包裝時(shi)會(hui)阻止熱量(liang)進入(ru)，而有(you)(you)光澤(ze)(ze)的(de)(de)(de)飾(shi)面(mian)(mian)(mian)朝(chao)內則保(bao)持(chi)熱量(liang)進入(ru)，而沒有(you)(you)儀器，實際的(de)(de)(de)差異(yi)是(shi)(shi)無法(fa)察覺(jue)的(de)(de)(de)。反射(she)(she)率的(de)(de)(de)增加會(hui)降低(di)輻射(she)(she)的(de)(de)(de)吸收和發射(she)(she)。鋁(lv)(lv)箔可能僅在一(yi)(yi)(yi)側(ce)有(you)(you)不粘涂(tu)層。

鋁箔具有(you)獨特(te)的(de)(de)死(si)角(jiao)特(te)性(xing)，非常適合(he)(he)包裝(zhuang)(zhuang)和(he)重新包裝(zhuang)(zhuang)許多不(bu)同的(de)(de)產(chan)品和(he)產(chan)品形狀，同時大限度地減少了對密封劑的(de)(de)需求。由(you)于它具有(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)延展性(xing)，因此很(hen)容易變形而(er)不(bu)會失去(qu)其(qi)阻隔層的(de)(de)完整性(xing)，使(shi)其(qi)成為(wei)與其(qi)他(ta)柔性(xing)基底結合(he)(he)使(shi)用(yong)的(de)(de)理想材料，從而(er)可以(yi)為(wei)各種市場生產(chan)非常薄的(de)(de)層壓板，從而(er)再次節(jie)省了資(zi)源(yuan)。