鋁箔有(you)光(guang)澤的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面(mian)(mian)(mian)和磨砂的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面(mian)(mian)(mian)。在(zai)道(dao)次軋制(zhi)鋁時(shi)(shi)(shi)會產生(sheng)光(guang)亮的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面(mian)(mian)(mian)。難(nan)以生(sheng)產出具有(you)足以應付(fu)箔規的(de)(de)(de)間隙的(de)(de)(de)輥(gun)子(zi)，因此，對于后一(yi)(yi)道(dao)工序(xu)，要同時(shi)(shi)(shi)軋制(zhi)兩張(zhang)紙(zhi)，使輥(gun)子(zi)入口處的(de)(de)(de)量規厚度增(zeng)加一(yi)(yi)倍。稍后分離紙(zhi)張(zhang)時(shi)(shi)(shi)，其內(nei)表面(mian)(mian)(mian)變鈍，而外(wai)表面(mian)(mian)(mian)則(ze)(ze)發亮。精加工的(de)(de)(de)這種差異(yi)導致人們認(ren)為在(zai)烹飪時(shi)(shi)(shi)偏(pian)愛(ai)側面(mian)(mian)(mian)是有(you)效(xiao)的(de)(de)(de)。盡管許多人（錯(cuo)誤地）認(ren)為，不(bu)同的(de)(de)(de)屬性在(zai)有(you)光(guang)澤的(de)(de)(de)飾面(mian)(mian)(mian)朝(chao)外(wai)包(bao)裝時(shi)(shi)(shi)會阻(zu)止熱(re)量進入，而有(you)光(guang)澤的(de)(de)(de)飾面(mian)(mian)(mian)朝(chao)內(nei)則(ze)(ze)保持熱(re)量進入，而沒有(you)儀器(qi)，實際(ji)的(de)(de)(de)差異(yi)是無法察(cha)覺的(de)(de)(de)。反射率的(de)(de)(de)增(zeng)加會降(jiang)低輻射的(de)(de)(de)吸收和發射。鋁箔可能僅(jin)在(zai)一(yi)(yi)側有(you)不(bu)粘涂層。

鋁箔具有獨特(te)的(de)(de)死角特(te)性，非常適合(he)(he)包(bao)裝和(he)重新包(bao)裝許多不同(tong)(tong)的(de)(de)產品(pin)和(he)產品(pin)形狀(zhuang)，同(tong)(tong)時大限度地減少了(le)對密封劑的(de)(de)需(xu)求。由于(yu)它(ta)具有很好(hao)的(de)(de)延展(zhan)性，因(yin)此很容易變形而(er)(er)不會失(shi)去其阻(zu)隔層的(de)(de)完整性，使其成為與其他柔性基底結合(he)(he)使用的(de)(de)理想材(cai)料，從而(er)(er)可以(yi)為各種市場(chang)生產非常薄的(de)(de)層壓板，從而(er)(er)再次節(jie)省了(le)資源。