作為全(quan)球最負盛(sheng)名的烈(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)賽(sai)事之一(yi),布魯塞爾國(guo)(guo)際(ji)烈(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)大賽(sai)創(chuang)設于1999年(nian),由布魯塞爾國(guo)(guo)際(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)類大賽(sai)組(zu)委(wei)會(CMB)組(zu)織(zhi)每(mei)年(nian)舉辦一(yi)次。評選對象包括白蘭(lan)(lan)地、威(wei)士忌、朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)、伏特加、格拉帕、皮斯科、杜松子酒(jiu)(jiu)(jiu)、龍舌蘭(lan)(lan)酒(jiu)(jiu)(jiu)和(he)白酒(jiu)(jiu)(jiu)等10余種烈(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu),共有來自54個國(guo)(guo)家(jia)(jia)和(he)地區的1315款烈(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)參賽(sai),評委(wei)成員有來自26個國(guo)(guo)家(jia)(jia)和(he)地區的78名烈(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)鑒專家(jia)(jia),分(fen)為13個小組(zu)以(yi)“盲(mang)品(pin)”方式進(jin)行(xing)評選,然后對評分(fen)進(jin)行(xing)綜合數理(li)分(fen)析,以(yi)確保公正。
通(tong)常僅(jin)有2%的參賽(sai)烈(lie)酒有機會獲(huo)(huo)得(de)(de)大(da)(da)金獎,8%至10%的烈(lie)酒獲(huo)(huo)得(de)(de)金獎,20%的烈(lie)酒獲(huo)(huo)得(de)(de)銀(yin)獎。從2015年起(qi),布(bu)(bu)魯(lu)塞(sai)爾國(guo)際(ji)烈(lie)酒大(da)(da)賽(sai)開始(shi)在(zai)全球巡回舉行。第20屆布(bu)(bu)魯(lu)塞(sai)爾國(guo)際(ji)烈(lie)酒大(da)(da)賽(sai)將于2019年在(zai)中國(guo)山西呂梁市舉辦(ban)。
第19屆布魯塞(sai)爾國(guo)際烈酒大(da)賽2018年8月21日在(zai)保(bao)加利亞第二大(da)城市普羅夫迪(di)夫舉行(xing)。此次大(da)賽共(gong)收到來自54個國(guo)家和地區的(de)參評(ping)樣(yang)品酒1315款,其中(zhong)(zhong)朗姆酒以338款位(wei)居榜首(shou),中(zhong)(zhong)國(guo)以279款位(wei)列第二大(da)參賽國(guo)。
本屆大賽共有78名(ming)來(lai)自世界各地的評(ping)委,其中包(bao)括9名(ming)中國(guo)評(ping)委:國(guo)家(jia)食(shi)品質量監督檢(jian)驗(yan)中心副主任(ren)程(cheng)勁松;貴州食(shi)品工程(cheng)職業(ye)(ye)學(xue)院院長吳天(tian)祥;華(hua)夏酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)報、中國(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)新聞網總(zong)編輯韓文友(you);黑龍江省(sheng)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)協會會長、中國(guo)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)大師趙志昌;國(guo)家(jia)首席評(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師、國(guo)家(jia)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)果露酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)國(guo)家(jia)評(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)委員(yuan)王鳳仙(xian);國(guo)家(jia)級白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)評(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)委員(yuan)杜艷紅;湖南省(sheng)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)評(ping)委李文婧;中國(guo)沈酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)集團有限公司副總(zong)經理楊磊; 源坤教(jiao)育(yu)聯合創始人鐘宇辰(chen)9人組成。
本屆大賽組(zu)委會編寫的《品鑒(jian)指(zhi)南》首次對濃香(xiang)、醬香(xiang)、清香(xiang)、兼香(xiang)型中國白(bai)酒做(zuo)了(le)重點(dian)介紹,以便(bian)讓國際評委更好地(di)了(le)解中國白(bai)酒的歷史與文化(hua)。
此次大賽(sai)中,中國參賽(sai)企業表現不俗,共88款產品取得了(le)大金牌6枚(mei)(mei)(mei)、金牌40枚(mei)(mei)(mei)、銀牌42枚(mei)(mei)(mei)的亮眼成績。