作為(wei)全球最負盛(sheng)名的(de)烈酒(jiu)(jiu)賽事之(zhi)一(yi),布魯(lu)塞爾(er)國際(ji)烈酒(jiu)(jiu)大(da)賽創(chuang)設于1999年,由布魯(lu)塞爾(er)國際(ji)酒(jiu)(jiu)類(lei)大(da)賽組(zu)委會(CMB)組(zu)織每(mei)年舉辦一(yi)次。評(ping)(ping)選對(dui)象包括白蘭(lan)地(di)、威士忌(ji)、朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)、伏特加(jia)、格拉帕(pa)、皮斯科(ke)、杜(du)松子酒(jiu)(jiu)、龍舌蘭(lan)酒(jiu)(jiu)和(he)白酒(jiu)(jiu)等10余種烈酒(jiu)(jiu),共有(you)來(lai)自(zi)54個國家(jia)和(he)地(di)區的(de)1315款烈酒(jiu)(jiu)參賽,評(ping)(ping)委成(cheng)員有(you)來(lai)自(zi)26個國家(jia)和(he)地(di)區的(de)78名烈酒(jiu)(jiu)品(pin)鑒專家(jia),分(fen)(fen)為(wei)13個小(xiao)組(zu)以(yi)“盲(mang)品(pin)”方式進行評(ping)(ping)選,然后對(dui)評(ping)(ping)分(fen)(fen)進行綜合數理(li)分(fen)(fen)析(xi),以(yi)確(que)保(bao)公正。
通常僅有(you)2%的(de)參賽烈(lie)酒(jiu)有(you)機(ji)會獲得(de)(de)大金獎,8%至10%的(de)烈(lie)酒(jiu)獲得(de)(de)金獎,20%的(de)烈(lie)酒(jiu)獲得(de)(de)銀獎。從2015年(nian)起,布魯塞爾國際烈(lie)酒(jiu)大賽開始在(zai)(zai)全球巡回舉(ju)行。第(di)20屆布魯塞爾國際烈(lie)酒(jiu)大賽將于2019年(nian)在(zai)(zai)中國山(shan)西呂(lv)梁市舉(ju)辦(ban)。
第(di)19屆(jie)布魯塞(sai)爾(er)國(guo)際烈(lie)酒大(da)(da)賽(sai)2018年8月21日在保加利(li)亞第(di)二大(da)(da)城(cheng)市普羅夫迪夫舉行(xing)。此次大(da)(da)賽(sai)共收到來(lai)自54個國(guo)家和地區的(de)參評樣品酒1315款,其中朗(lang)姆酒以(yi)338款位(wei)居榜首(shou),中國(guo)以(yi)279款位(wei)列第(di)二大(da)(da)參賽(sai)國(guo)。
本屆大賽(sai)共有(you)78名(ming)來自世界各地的評(ping)委,其(qi)中(zhong)包括(kuo)9名(ming)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)評(ping)委:國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)食(shi)品(pin)質量(liang)監督檢驗中(zhong)心副主任(ren)程勁松;貴州食(shi)品(pin)工程職業(ye)(ye)學院(yuan)院(yuan)長(chang)吳天祥;華夏酒報(bao)、中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)酒業(ye)(ye)新聞網總(zong)(zong)編輯韓文友;黑(hei)龍江省酒業(ye)(ye)協會會長(chang)、中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)釀酒大師趙志昌;國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)首席評(ping)酒師、國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)白(bai)酒果露酒國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)評(ping)酒委員王鳳(feng)仙;國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)級白(bai)酒評(ping)酒委員杜(du)艷紅;湖南省白(bai)酒評(ping)委李文婧;中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)沈酒集團有(you)限公司副總(zong)(zong)經(jing)理楊磊; 源坤教(jiao)育聯合創(chuang)始(shi)人鐘宇辰9人組(zu)成。
本(ben)屆大賽組委(wei)會編寫(xie)的《品鑒(jian)指南》首次對濃香、醬香、清香、兼香型中國白(bai)酒做了重點介紹,以便讓國際評(ping)委(wei)更好地了解中國白(bai)酒的歷史與文(wen)化。
此次大賽中,中國參賽企業(ye)表現不俗(su),共(gong)88款(kuan)產品取(qu)得(de)了大金牌6枚(mei)、金牌40枚(mei)、銀牌42枚(mei)的亮眼成績。