No.1 Eleven Madison Park

地區：紐約市，美(mei)國

菜(cai)系：創新(xin)歐陸菜(cai)

主廚：Daniel Humm

特色菜(cai)品(pin)：薰(xun)衣草蜂蜜烤(kao)鴨

人(ren)均：300美元(yuan) （酒(jiu)水除外，下同）

No.2 Osteria Francescana

地區：摩德(de)納（Modena），意大(da)利

菜(cai)系：創新意大(da)利菜(cai)

主廚(chu)：Massimo Bottura

特色菜品：帕瑪森奶酪(lao)五(wu)吃(chi)

人均：200-250歐元(yuan)（酒水除(chu)外，下同）

No.3 El Celler de Can Roca

地區：Girona（近巴塞羅那），西班牙

菜系：創新菜

主廚：Roca兄弟

特色菜品：伊比利亞烤乳豬

人均：200歐(ou)元(yuan)

No.4 Mirazur

地區：芒通（近尼(ni)斯），法(fa)國

菜系(xi)：地中海菜系(xi)

主廚：Mauro Colagreco

特(te)色菜品：生蠔梨

人均：100-200歐元

No.5 Central

地區：利馬，秘魯

菜系：創新秘魯菜

主廚：Virgilio Martinez

特色菜品：海鮮

人均(jun)：120美金

No.6 Asador Etxebarri

地區(qu)：巴(ba)斯克地區(qu)，西(xi)班(ban)牙(ya)

菜系：西班(ban)牙燒(shao)烤

主廚：Victor Arguinzoniz

特色菜品：大紅蝦、海(hai)膽

人均：135歐元

No.7 Gaggan

地區：曼谷(gu)，泰國

菜系：創新印度(du)菜

主廚：Gaggan Anand

特色菜品：蘑菇

人均：100美金

No.8 Maido

地(di)區：利(li)馬(ma)，秘魯

菜系：創新菜

主廚：Mitsuharu Tsumura

特色菜(cai)品：和牛肉

No.9 Mugaritz

地區：巴斯克地區，西班(ban)牙(ya)

菜系：巴斯(si)克菜系

主(zhu)廚(chu)：Andoni Luis Aduriz

特色菜品(pin)：桉(an)樹枝(zhi)烤羊肉(rou)

人均(jun)：200歐(ou)元

No.10 Steirereck

地區：維也納(na)，奧地利

菜系(xi)：創(chuang)新歐陸菜

主廚：Heinz Reitbauer

人均：150歐(ou)元

以下是全球排名(ming)第(di)11-50位的餐(can)廳名(ming)單：

11. Blue Hill at Stone Barns (紐約)

12. L’Arpège (巴黎)

13. Alain Ducasse au Plaza Athénée (巴(ba)黎)

14. Restaurant Andre (新加(jia)坡)

15. Piazza Duomo (阿(a)爾巴(ba), 意大(da)利(li))

16. D.O.M. (圣保羅，巴西)

17. Le Bernardin (紐約)

18. Narisawa (東京)

19. Geranium (哥本哈根(gen))

20. Pujol (墨西(xi)哥城(cheng))

21. Alinea (芝加(jia)哥(ge))

22. Quintonil (墨西哥城)

23. White Rabbit (莫斯科)

24. Amber (香港)

25. Tickets (巴塞羅那)

26. The Clove Club (倫(lun)敦)

27. The Ledbury (倫(lun)敦)

28. Nahm (曼谷)

29. Le Calandre (魯(lu)巴(ba)諾, 意大(da)利)

30. Arzak (圣(sheng)塞巴斯蒂(di)安(an), 西班牙(ya))

31. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (巴黎)

32. Attica (墨爾本)

33. Astrid y Gastón (利馬，秘(mi)魯)

34. De Librije (Zwolle, 荷(he)蘭)

35. Septime (巴黎)

36. Dinner by Heston Blumenthal (倫(lun)敦)

37. Saison (舊(jiu)金山)

38. Azurmendi (Larrabetzu, 西班(ban)牙)

39. Relae (哥(ge)本哈根)

40. Cosme (紐約市)

41. Ultraviolet by Paul Pairet (上(shang)海)

42. Boragó (圣(sheng)地亞(ya)哥, 智利)

43. Reale (Castel Di Sangro, 意大利)

44. Brae (Birregurra, 澳大利亞)

45. Den (東京)

46. L’Astrance (巴黎)

47. Vend?me (科隆, 德國)

48. Restaurant Tim Raue (柏林)

49. Tegui (布(bu)宜(yi)諾(nuo)斯艾利(li)斯，阿根廷(ting))

50. Hof Van Cleve (Kruishoutem, 比利時(shi))

最佳女廚師——Anna Ros

最佳(jia)甜點師(shi)——Dominique Ansel

終(zhong)身(shen)成(cheng)就獎——Heston Blumenthal