No.1 Eleven Madison Park

地區：紐約(yue)市，美國

菜系：創新(xin)歐陸菜

主廚：Daniel Humm

特色菜品：薰衣草蜂蜜烤鴨

人均：300美(mei)元 （酒水除(chu)外，下(xia)同）

No.2 Osteria Francescana

地(di)區：摩德納（Modena），意大(da)利

菜系：創新意大(da)利菜

主(zhu)廚(chu)：Massimo Bottura

特色(se)菜(cai)品：帕瑪森(sen)奶(nai)酪五吃

人均：200-250歐元（酒水(shui)除(chu)外，下同）

No.3 El Celler de Can Roca

地區：Girona（近巴塞羅(luo)那），西班牙

菜系：創新菜

主廚：Roca兄(xiong)弟

特色菜品：伊比利亞烤乳豬

人均：200歐元

No.4 Mirazur

地(di)區：芒通（近尼斯），法(fa)國

菜(cai)系(xi)：地中海菜(cai)系(xi)

主廚：Mauro Colagreco

特(te)色(se)菜品：生蠔梨(li)

人均：100-200歐元

No.5 Central

地區：利馬，秘魯

菜(cai)系：創新秘魯菜(cai)

主廚：Virgilio Martinez

特色菜品：海鮮

人均：120美(mei)金

No.6 Asador Etxebarri

地(di)區(qu)：巴斯克地(di)區(qu)，西班牙

菜系(xi)：西(xi)班牙(ya)燒烤(kao)

主廚：Victor Arguinzoniz

特色菜品(pin)：大紅蝦、海膽

人均：135歐元(yuan)

No.7 Gaggan

地區：曼谷，泰國

菜系：創新(xin)印(yin)度菜

主廚：Gaggan Anand

特色菜品：蘑菇

人均：100美(mei)金

No.8 Maido

地區(qu)：利馬(ma)，秘魯

菜系：創新菜

主(zhu)廚：Mitsuharu Tsumura

特色菜品：和(he)牛肉

No.9 Mugaritz

地區(qu)：巴斯克地區(qu)，西班牙

菜系(xi)：巴(ba)斯克菜系(xi)

主廚(chu)：Andoni Luis Aduriz

特(te)色菜品(pin)：桉(an)樹(shu)枝烤(kao)羊肉

人均(jun)：200歐元

No.10 Steirereck

地區：維也納，奧地利

菜系：創新歐陸菜

主廚：Heinz Reitbauer

人均(jun)：150歐元

以下是全球(qiu)排名第11-50位的餐廳名單：

11. Blue Hill at Stone Barns (紐約)

12. L’Arpège (巴黎)

13. Alain Ducasse au Plaza Athénée (巴黎)

14. Restaurant Andre (新加坡)

15. Piazza Duomo (阿爾(er)巴, 意大利(li))

16. D.O.M. (圣(sheng)保(bao)羅，巴西(xi))

17. Le Bernardin (紐(niu)約)

18. Narisawa (東(dong)京)

19. Geranium (哥本哈根)

20. Pujol (墨西哥城)

21. Alinea (芝加(jia)哥)

22. Quintonil (墨西哥城)

23. White Rabbit (莫斯(si)科)

24. Amber (香港)

25. Tickets (巴(ba)塞羅那)

26. The Clove Club (倫敦)

27. The Ledbury (倫(lun)敦)

28. Nahm (曼谷(gu))

29. Le Calandre (魯巴諾, 意大(da)利)

30. Arzak (圣塞(sai)巴斯蒂安, 西班牙(ya))

31. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (巴黎)

32. Attica (墨爾本)

33. Astrid y Gastón (利(li)馬，秘魯)

34. De Librije (Zwolle, 荷(he)蘭)

35. Septime (巴(ba)黎)

36. Dinner by Heston Blumenthal (倫(lun)敦)

37. Saison (舊金(jin)山)

38. Azurmendi (Larrabetzu, 西班牙)

39. Relae (哥本哈根(gen))

40. Cosme (紐約(yue)市)

41. Ultraviolet by Paul Pairet (上海)

42. Boragó (圣(sheng)地亞哥, 智利)

43. Reale (Castel Di Sangro, 意大(da)利)

44. Brae (Birregurra, 澳大利亞(ya))

45. Den (東京)

46. L’Astrance (巴黎)

47. Vend?me (科隆, 德國)

48. Restaurant Tim Raue (柏林)

49. Tegui (布宜諾斯艾利(li)斯，阿(a)根廷)

50. Hof Van Cleve (Kruishoutem, 比利(li)時)

最佳女廚師——Anna Ros

最佳甜點(dian)師——Dominique Ansel

終身成就獎——Heston Blumenthal