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【解讀】ZARA的快時尚之路是怎么快起來的 一文讓你看透ZARA的時尚帝國

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  • ZARA的策略是并不領導時尚潮流。但緊跟潮流。它從大街上,電影里,和其他名牌時裝秀里吸取靈感,更新自己的產品。在西班牙,200名ZARA的(de)買手掌管著公(gong)司的(de)男女和兒童服(fu)裝線。ZARA的運輸中心每周要經手260萬件衣服,而每個ZARA專賣店每周要進兩次貨。ZARA的(de)出爐過程(cheng)如下。

  • 時(shi)裝設(she)計師(shi)畫出(chu)新風格設(she)計,并(bing)決定布料(liao)

  • 設(she)計(ji)傳送到工廠(chang)做出(chu)模型(xing),計(ji)算機決定如(ru)何剪切最節省(sheng)布(bu)料


  • 布料送往縫(feng)紉(ren)工(gong)廠縫(feng)紉(ren),完畢(bi)后送回工(gong)廠釘扣,熨燙,檢驗(yan)

  • 貼上不同國家的商標(biao)

  • 通過(guo)產品組織與設(she)計、采購與生(sheng)產、產品配送(song)環(huan)節的(de)(de)快速、有(you)(you)效運轉,ZARA雖然(ran)不(bu)是(shi)(shi)時尚的(de)(de)第一倡導者,卻是(shi)(shi)以最(zui)(zui)快的(de)(de)速度(du)把“潛能(neng)(neng)”變成現實的(de)(de)行動者!有(you)(you)人稱(cheng)“ZARA是(shi)(shi)一個怪物,是(shi)(shi)設(she)計師的(de)(de)噩(e)夢”,因為ZARA的(de)(de)模仿無疑會使(shi)他(ta)們的(de)(de)創造性大(da)大(da)貶值。大(da)多(duo)數服裝零售商的(de)(de)這個周期(qi)卻達到(dao)了(le)6-9個月(yue)甚(shen)至(zhi)更長,所以他(ta)們都不(bu)得不(bu)努(nu)力去(qu)預測幾個月(yue)后會流(liu)行什么、銷(xiao)售會有(you)(you)多(duo)大(da),而一般提前期(qi)月(yue)長預測誤(wu)差(cha)越大(da),最(zui)(zui)后結(jie)果(guo)往(wang)往(wang)是(shi)(shi)滯銷(xiao)的(de)(de)商品剩下(xia)一大(da)堆,暢銷(xiao)的(de)(de)又補(bu)不(bu)上,只能(neng)(neng)眼看(kan)著大(da)好(hao)的(de)(de)銷(xiao)售機會流(liu)逝(shi)。

ZARA折扣店 ZARA官方旗艦店
美食

ZARA的(de)各(ge)專賣店每(mei)天把(ba)銷售(shou)信息(xi)發回總(zong)(zong)部,并且根(gen)據(ju)當前庫存和(he)近2周(zhou)內銷售(shou)預期每(mei)周(zhou)向總(zong)(zong)部發兩次補貨訂單(dan)(dan)。為(wei)(wei)了保證訂單(dan)(dan)能夠集中批量生產(chan),從而減少生產(chan)轉換時(shi)間(jian)和(he)降低成本,各(ge)個專賣店必須在(zai)規定時(shi)間(jian)前下達訂單(dan)(dan),如果(guo)錯過了最(zui)晚(wan)的(de)下訂單(dan)(dan)時(shi)間(jian)則只有(you)等(deng)到下一次了,ZARA對這個時(shi)間(jian)點的(de)管理是(shi)非常嚴格的(de),因(yin)為(wei)(wei)它將影(ying)響供(gong)應(ying)鏈上游多個環節。

總部拿到(dao)各專(zhuan)賣店的(de)(de)銷(xiao)售、庫存和訂(ding)單(dan)等消息后,分析判(pan)斷各種產品(pin)是(shi)暢(chang)銷(xiao)還是(shi)滯銷(xiao)。如果滯銷(xiao)則(ze)取消原定計劃生(sheng)產(因為在(zai)當季銷(xiao)售前只生(sheng)產下個季度(du)出貨量的(de)(de)15%左右,而大多數服(fu)裝企業(ye)已經生(sheng)產下個季度(du)出貨量的(de)(de)45-60%),這樣ZARA就可以把預測風(feng)險(xian)控制在(zai)最(zui)低水(shui)平(ping);如果有產品(pin)超(chao)過2-3周的(de)(de)時間還沒銷(xiao)售出去就會被送到(dao)所在(zai)國某專(zhuan)賣店進行集中處理,在(zai)一個銷(xiao)售季節結束后,ZARA最(zui)多有不(bu)超(chao)過18%的(de)(de)服(fu)裝不(bu)太符(fu)合消費者口味,而行業(ye)平(ping)均水(shui)平(ping)約35%。

ZARA中國官網 ZARA折扣店
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如果(guo)產(chan)(chan)(chan)品暢銷(xiao)(xiao),且總部有現存的面(mian)料(liao),則迅速通過高(gao)效的供應(ying)鏈(lian)體系追加生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、快速補貨(huo)(huo)以抓(zhua)住銷(xiao)(xiao)售(shou)機會,如果(guo)沒有面(mian)料(liao)則會停(ting)產(chan)(chan)(chan)。一般暢銷(xiao)(xiao)品最多(duo)也就(jiu)補貨(huo)(huo)兩次,一方面(mian)為(wei)了減少(shao)同質化產(chan)(chan)(chan)品的產(chan)(chan)(chan)生(sheng),滿足市場時尚化、個性化的需(xu)求(qiu);一方面(mian)制(zhi)造一些人為(wei)的“斷貨(huo)(huo)”,因為(wei)顧客知道有些款式的衣服不會再有第二批,就(jiu)會買下來。

此外,一年中ZARA也(ye)只在兩個明確的時間段內進行有限的降價銷售,一般是(shi)8.5折以上,而(er)不是(shi)業內普遍采用的連(lian)續降價方(fang)法,最后平均只有6-7折。

ZARA它完全打破了傳(chuan)統服裝品(pin)牌慣例的(de)運作模式(shi),走的(de)是一(yi)條完全不同的(de)破壞式(shi)創新之路,最根本的(de)在于其高效的(de)以(yi)品(pin)牌運作為(wei)核心的(de)協(xie)同供應(ying)鏈運作體系。

ZARA憑什么讓企業“快”起來
  • 來(lai)自西班牙的(de)世界知名服裝品牌ZARA以“快速反(fan)應”著(zhu)稱(cheng)于流行服飾(shi)業界,其成(cheng)功的(de)運作模式不僅(jin)成(cheng)為(wei)業界的(de)標竿,更(geng)成(cheng)為(wei)歐美商(shang)學院著(zhu)名的(de)教學個(ge)案。《商(shang)業評論》把(ba)ZARA稱(cheng)為(wei)“時裝行業中(zhong)的(de)蘋果(guo)電腦”;也有人評價ZARA為(wei)“時裝行業的(de)斯沃琪(qi)手(shou)表”。

    ZARA憑借其另人咋舌的快速(su)反應能力在激(ji)烈的市場競爭中(zhong)贏得了(le)成功(gong),在歐(ou)洲(zhou)27個(ge)(ge)國家及全(quan)(quan)世界55個(ge)(ge)國家和地區建(jian)立了(le)2200家女(nv)性服(fu)(fu)飾(shi)連(lian)(lian)鎖店。在2004年度全(quan)(quan)球營業收入達到(dao)46億歐(ou)元(yuan),利(li)潤4.4億歐(ou)元(yuan),獲利(li)率9.7%,比(bi)美國第一大(da)服(fu)(fu)飾(shi)連(lian)(lian)鎖品牌GAP的6.4%還要出色(se)。

    “高速(su)度(du)、小(xiao)批(pi)量、多(duo)款(kuan)式”構成ZARA與眾不(bu)同的生產(chan)方式。

  • 高速度——緊隨“時尚”的脈動

    時尚(shang)最大(da)的(de)(de)特點就是(shi)多變(bian),而時裝最動(dong)人處(chu)正是(shi)緊隨時尚(shang)。當電影或電視媒(mei)體中出現新的(de)(de)流(liu)行元素,ZARA只需(xu)幾天(tian)的(de)(de)時間就可以(yi)完成(cheng)對歌星的(de)(de)裝束(shu)或頂級服裝大(da)師創意作品的(de)(de)模仿。從流(liu)行趨勢的(de)(de)識別到(dao)將迎(ying)合流(liu)行趨勢的(de)(de)新款時裝擺到(dao)店內,ZARA只需(xu)兩周(zhou)的(de)(de)時間,而傳統生產方式下這個(ge)(ge)周(zhou)期要長達到(dao)4-12個(ge)(ge)月。ZARA與(yu)顧(gu)客追求時尚(shang)的(de)(de)心態保持同步,能夠更快(kuai)地抓(zhua)住每一個(ge)(ge)躍(yue)動(dong)的(de)(de)時尚(shang)訊號,以(yi)此來打動(dong)顧(gu)客。

  • 小批量——“饑餓”療法的實施

    與其他服(fu)裝(zhuang)零售(shou)商相(xiang)比(bi),ZARA每一(yi)(yi)(yi)款服(fu)裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)生產數(shu)量(liang)都非(fei)常小,這就人為地創造了一(yi)(yi)(yi)種稀缺(que)。越是(shi)不(bu)容易得到(dao)的(de)(de)(de)(de),就越能激發人的(de)(de)(de)(de)購(gou)買(mai)欲望。ZARA執行永遠“缺(que)貨”的(de)(de)(de)(de)策略,對于(yu)同一(yi)(yi)(yi)種款式的(de)(de)(de)(de)服(fu)裝(zhuang),零售(shou)店(dian)的(de)(de)(de)(de)庫(ku)存一(yi)(yi)(yi)般只有幾(ji)件(jian),或許由于(yu)你的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)時(shi)猶豫,從而錯失了最(zui)終擁(yong)有它的(de)(de)(de)(de)機會(hui),因為你明天看到(dao)的(de)(de)(de)(de)也(ye)許是(shi)擺放一(yi)(yi)(yi)新的(de)(de)(de)(de)貨架。這最(zui)初的(de)(de)(de)(de)懊惱,換來的(de)(de)(de)(de)是(shi)顧客再次(ci)光(guang)顧時(shi)果斷(duan)的(de)(de)(de)(de)購(gou)買(mai)速(su)度。

  • 多款式——讓審美不再“疲勞”

    ZARA并不(bu)講求每種(zhong)款(kuan)式生(sheng)產更多的數量(liang),而(er)是注重款(kuan)式的多樣(yang)性。ZARA每年(nian)生(sheng)產的服裝款(kuan)式超過12,000種(zhong),比起它的許多競(jing)爭對(dui)手,ZARA能(neng)(neng)在流(liu)行時裝上(shang)提供更多的選擇。ZARA商店每周(zhou)供貨(huo)兩次,因為(wei)很(hen)少有對(dui)售完款(kuan)式的再定(ding)購,商店每隔3-4天架上(shang)貨(huo)品會全部更新,總能(neng)(neng)給人以新鮮感。緊跟時尚(shang)趨勢、頻繁的更新和(he)更多的選擇,造就了ZARA對(dui)顧客的獨特吸引力(li),從(cong)而(er)大大增加了顧客對(dui)ZARA的偏好與忠誠(cheng)度(du)。

  • 廚房收納納廚房收納

    ZARA最成功的(de)(de)地方(fang)在于:把(ba)由(you)設計(ji)到(dao)銷售所需的(de)(de)前導(dao)(dao)時(shi)間(jian)(jian)大幅縮減,ZARA的(de)(de)前導(dao)(dao)時(shi)間(jian)(jian)只(zhi)有12天。它保證了第一(yi)時(shi)間(jian)(jian)為顧客帶來最為時(shi)尚的(de)(de)新(xin)款(kuan)服(fu)裝。傳(chuan)統(tong)的(de)(de)服(fu)裝零售商(shang)由(you)于生(sheng)(sheng)產周期長(chang)而不能根(gen)據季節的(de)(de)變(bian)化隨(sui)時(shi)改(gai)變(bian)設計(ji)或增加新(xin)的(de)(de)款(kuan)式(shi),而ZARA由(you)于其快(kuai)速的(de)(de)生(sheng)(sheng)產方(fang)式(shi)可(ke)以隨(sui)時(shi)更(geng)換產品的(de)(de)數量、設計(ji)、面料、色彩,其速度(du)與二十多歲的(de)(de)年輕人改(gai)變(bian)心(xin)意的(de)(de)速度(du)一(yi)樣快(kuai)。

    在如此短的(de)前導時間內(nei)完(wan)成“小批量、多(duo)款式”的(de)服裝生產,對大多(duo)數企業而言幾(ji)乎是(shi)“天方夜(ye)潭”,但(dan)ZARA卻做到了(le),并形成了(le)其獨(du)特(te)的(de)商業模(mo)式。以信息和通訊技術(shu)為核心的(de)IT系統是(shi)ZARA獨(du)特(te)的(de)商業模(mo)式得以實現的(de)關鍵(jian)。

  • ZARA的資訊來源于大量分布在酒吧、秀場等時尚場所的時尚買手,他們搜集最新的時尚信息,及時向總部匯報。同時(shi)ZARA專賣店也(ye)會及(ji)時(shi)反(fan)饋當日的(de)銷售報告及(ji)顧客需求(qiu)的(de)相關(guan)信(xin)息。

    關于時尚潮流(liu)趨勢及顧客意(yi)見的(de)(de)(de)(de)各種信息(xi)每(mei)天(tian)源(yuan)源(yuan)不斷地(di)從世界各地(di)進入ZARA總(zong)部的(de)(de)(de)(de)數(shu)據庫。設計師們可以(yi)一(yi)邊核對當天(tian)的(de)(de)(de)(de)發(fa)貨數(shu)量(liang)和每(mei)天(tian)的(de)(de)(de)(de)銷(xiao)售數(shu)量(liang),一(yi)邊利(li)用(yong)新信息(xi)來產(chan)生(sheng)新的(de)(de)(de)(de)想法以(yi)及改進現有的(de)(de)(de)(de)服裝(zhuang)款式。通(tong)過訪問(wen)數(shu)據庫中的(de)(de)(de)(de)實時信息(xi),設計師與生(sheng)產(chan)、運營團隊(dui)一(yi)起決定,一(yi)個具體的(de)(de)(de)(de)款式用(yong)什么(me)布料、如(ru)何(he)剪(jian)裁以(yi)及如(ru)何(he)定價。

  • 對一個(ge)典型(xing)的(de)(de)服裝零售商(shang)來講,不同的(de)(de)或不完(wan)全的(de)(de)尺寸(cun)規(gui)格,不同產(chan)品(pin)的(de)(de)有效信息(xi)通常需(xu)要幾個(ge)星期,才能(neng)(neng)被(bei)添加(jia)到他(ta)們的(de)(de)產(chan)品(pin)設(she)計和批準(zhun)程(cheng)序中(zhong)。但是在ZARA的(de)(de)倉庫中(zhong),產(chan)品(pin)信息(xi)都是通用的(de)(de)、標(biao)準(zhun)化的(de)(de),這使(shi)得(de)ZARA能(neng)(neng)快速、準(zhun)確地準(zhun)備設(she)計,對裁(cai)(cai)剪給出(chu)清晰的(de)(de)生產(chan)指令。ZARA的(de)(de)裁(cai)(cai)剪系(xi)統也是在數字化信息(xi)系(xi)統的(de)(de)干預下完(wan)成的(de)(de),準(zhun)確而(er)快捷。

  • 卓越的(de)產品(pin)(pin)信息(xi)和庫(ku)存管理數據系統,使(shi)得ZARA的(de)團隊能(neng)夠管理數以(yi)千計(ji)的(de)布(bu)料、各(ge)種規格的(de)裝(zhuang)飾品(pin)(pin)以(yi)及(ji)設(she)計(ji)清單和庫(ku)存商品(pin)(pin)。ZARA的(de)團隊也能(neng)通(tong)過(guo)這個系統提供(gong)的(de)信息(xi),以(yi)現(xian)存的(de)庫(ku)存來設(she)計(ji)服裝(zhuang),而不必去訂購原料再等待它的(de)到來。

  • ZARA公司自己(ji)在(zai)(zai)西(xi)班牙(ya)擁有22家工廠(chang),其(qi)(qi)(qi)所有產品的(de)(de)(de)(de)(de)50%通過自己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)工廠(chang)來(lai)完成,以保(bao)證絕(jue)(jue)對(dui)的(de)(de)(de)(de)(de)快速。其(qi)(qi)(qi)余50%的(de)(de)(de)(de)(de)產品ZARA外包給(gei)400家小加(jia)工廠(chang),它(ta)們(men)負責大(da)量繁瑣的(de)(de)(de)(de)(de)縫(feng)制工作。而且,一個工廠(chang)只生產一種款式,這就絕(jue)(jue)對(dui)保(bao)證了生產的(de)(de)(de)(de)(de)專業化(hua)水平和非(fei)常快的(de)(de)(de)(de)(de)速度。這400家企(qi)業其(qi)(qi)(qi)中70%在(zai)(zai)歐洲,而且主(zhu)要是在(zai)(zai)西(xi)班牙(ya)和葡萄牙(ya),地理位置的(de)(de)(de)(de)(de)便(bian)利讓這些工廠(chang)能對(dui)ZARA的(de)(de)(de)(de)(de)訂單快速做出反(fan)應,尤其(qi)(qi)(qi)是異常時尚的(de)(de)(de)(de)(de)款式。而剩下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)30%則主(zhu)要在(zai)(zai)亞洲生產,ZARA向(xiang)這些地方訂“基(ji)礎型”產品或(huo)者當地有明顯優勢的(de)(de)(de)(de)(de)產品。這也是ZARA取得成功的(de)(de)(de)(de)(de)關鍵之處。

  • ZARA的(de)(de)物流配送系(xi)統十分(fen)發(fa)達(da)(da),大約20公里(li)的(de)(de)地(di)下(xia)傳送帶將ZARA的(de)(de)產品運(yun)送到(dao)(dao)西班牙拉科魯尼亞(ya)的(de)(de)貨(huo)(huo)物配送中(zhong)心(xin)(xin),該中(zhong)心(xin)(xin)擁有(you)非常(chang)成熟(shu)的(de)(de)自動化管(guan)理軟件(jian)系(xi)統。為了確保每一筆訂單準時(shi)(shi)(shi)到(dao)(dao)達(da)(da)目(mu)的(de)(de)地(di),ZARA借用光學(xue)讀取(qu)工(gong)具進行產品分(fen)檢(jian),每小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)(shi)能(neng)挑(tiao)選并分(fen)檢(jian)超過6萬件(jian)的(de)(de)服裝。物流中(zhong)心(xin)(xin)的(de)(de)運(yun)輸卡車(che)依據固(gu)定的(de)(de)發(fa)車(che)時(shi)(shi)(shi)刻(ke)表,不(bu)斷開往歐洲各地(di)。ZARA還(huan)有(you)兩個空運(yun)基地(di),通常(chang)歐洲的(de)(de)連鎖店(dian)(dian)可以(yi)在24小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)(shi)之內收到(dao)(dao)貨(huo)(huo)物,美國的(de)(de)連鎖店(dian)(dian)需要48小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)(shi),日本在48小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)(shi)-72小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)(shi)之間。在信息化手段的(de)(de)干預(yu)下(xia),ZARA出(chu)貨(huo)(huo)的(de)(de)正確率(lv)高達(da)(da)98.9%,而出(chu)錯率(lv)不(bu)足 0.5%。

  • 廚房收納納廚房收納

    “速(su)(su)度”雖然是(shi)(shi)ZARA占領市場的(de)(de)法寶,但“速(su)(su)度”的(de)(de)背后卻是(shi)(shi)ZARA集約式(shi)的(de)(de)高(gao)(gao)效管(guan)理(li)與有(you)力的(de)(de)IT 支撐。高(gao)(gao)科技支持(chi)下的(de)(de)信息(xi)手段(duan)(duan)對企業突破傳(chuan)統商業模(mo)式(shi)的(de)(de)壁壘起到巨大的(de)(de)推(tui)動作用。除了西班牙的(de)(de)ZARA,瑞典的(de)(de)H&M也在以(yi)信息(xi)化(hua)的(de)(de)管(guan)理(li)手段(duan)(duan)演繹著另一段(duan)(duan)傳(chuan)奇。對于ZARA和H&M而言,速(su)(su)度快、款式(shi)多、批量少、迅(xun)速(su)(su)而準確(que)地(di)(di)占有(you)信息(xi)資源,有(you)效地(di)(di)減少庫存是(shi)(shi)它們取得成功的(de)(de)共同特征(zheng)。

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