ZARA的策略是并不領導時尚潮流。但緊跟潮流。它從大街上,電影里,和其他名牌時裝秀里吸取靈感,更新自己的產品。在西班牙,200名ZARA的(de)買手掌管著公(gong)司的(de)男女和兒童服(fu)裝線。ZARA的運輸中心每周要經手260萬件衣服,而每個ZARA專賣店每周要進兩次貨。ZARA的(de)出爐過程(cheng)如下。
時(shi)裝設(she)計師(shi)畫出(chu)新風格設(she)計,并(bing)決定布料(liao)
設(she)計(ji)傳送到工廠(chang)做出(chu)模型(xing),計(ji)算機決定如(ru)何剪切最節省(sheng)布(bu)料
布料送往縫(feng)紉(ren)工(gong)廠縫(feng)紉(ren),完畢(bi)后送回工(gong)廠釘扣,熨燙,檢驗(yan)
貼上不同國家的商標(biao)
通過(guo)產品組織與設(she)計、采購與生(sheng)產、產品配送(song)環(huan)節的(de)(de)快速、有(you)(you)效運轉,ZARA雖然(ran)不(bu)是(shi)(shi)時尚的(de)(de)第一倡導者,卻是(shi)(shi)以最(zui)(zui)快的(de)(de)速度(du)把“潛能(neng)(neng)”變成現實的(de)(de)行動者!有(you)(you)人稱(cheng)“ZARA是(shi)(shi)一個怪物,是(shi)(shi)設(she)計師的(de)(de)噩(e)夢”,因為ZARA的(de)(de)模仿無疑會使(shi)他(ta)們的(de)(de)創造性大(da)大(da)貶值。大(da)多(duo)數服裝零售商的(de)(de)這個周期(qi)卻達到(dao)了(le)6-9個月(yue)甚(shen)至(zhi)更長,所以他(ta)們都不(bu)得不(bu)努(nu)力去(qu)預測幾個月(yue)后會流(liu)行什么、銷(xiao)售會有(you)(you)多(duo)大(da),而一般提前期(qi)月(yue)長預測誤(wu)差(cha)越大(da),最(zui)(zui)后結(jie)果(guo)往(wang)往(wang)是(shi)(shi)滯銷(xiao)的(de)(de)商品剩下(xia)一大(da)堆,暢銷(xiao)的(de)(de)又補(bu)不(bu)上,只能(neng)(neng)眼看(kan)著大(da)好(hao)的(de)(de)銷(xiao)售機會流(liu)逝(shi)。
ZARA的(de)各(ge)專賣店每(mei)天把(ba)銷售(shou)信息(xi)發回總(zong)(zong)部,并且根(gen)據(ju)當前庫存和(he)近2周(zhou)內銷售(shou)預期每(mei)周(zhou)向總(zong)(zong)部發兩次補貨訂單(dan)(dan)。為(wei)(wei)了保證訂單(dan)(dan)能夠集中批量生產(chan),從而減少生產(chan)轉換時(shi)間(jian)和(he)降低成本,各(ge)個專賣店必須在(zai)規定時(shi)間(jian)前下達訂單(dan)(dan),如果(guo)錯過了最(zui)晚(wan)的(de)下訂單(dan)(dan)時(shi)間(jian)則只有(you)等(deng)到下一次了,ZARA對這個時(shi)間(jian)點的(de)管理是(shi)非常嚴格的(de),因(yin)為(wei)(wei)它將影(ying)響供(gong)應(ying)鏈上游多個環節。
總部拿到(dao)各專(zhuan)賣店的(de)(de)銷(xiao)售、庫存和訂(ding)單(dan)等消息后,分析判(pan)斷各種產品(pin)是(shi)暢(chang)銷(xiao)還是(shi)滯銷(xiao)。如果滯銷(xiao)則(ze)取消原定計劃生(sheng)產(因為在(zai)當季銷(xiao)售前只生(sheng)產下個季度(du)出貨量的(de)(de)15%左右,而大多數服(fu)裝企業(ye)已經生(sheng)產下個季度(du)出貨量的(de)(de)45-60%),這樣ZARA就可以把預測風(feng)險(xian)控制在(zai)最(zui)低水(shui)平(ping);如果有產品(pin)超(chao)過2-3周的(de)(de)時間還沒銷(xiao)售出去就會被送到(dao)所在(zai)國某專(zhuan)賣店進行集中處理,在(zai)一個銷(xiao)售季節結束后,ZARA最(zui)多有不(bu)超(chao)過18%的(de)(de)服(fu)裝不(bu)太符(fu)合消費者口味,而行業(ye)平(ping)均水(shui)平(ping)約35%。
如果(guo)產(chan)(chan)(chan)品暢銷(xiao)(xiao),且總部有現存的面(mian)料(liao),則迅速通過高(gao)效的供應(ying)鏈(lian)體系追加生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、快速補貨(huo)(huo)以抓(zhua)住銷(xiao)(xiao)售(shou)機會,如果(guo)沒有面(mian)料(liao)則會停(ting)產(chan)(chan)(chan)。一般暢銷(xiao)(xiao)品最多(duo)也就(jiu)補貨(huo)(huo)兩次,一方面(mian)為(wei)了減少(shao)同質化產(chan)(chan)(chan)品的產(chan)(chan)(chan)生(sheng),滿足市場時尚化、個性化的需(xu)求(qiu);一方面(mian)制(zhi)造一些人為(wei)的“斷貨(huo)(huo)”,因為(wei)顧客知道有些款式的衣服不會再有第二批,就(jiu)會買下來。
此外,一年中ZARA也(ye)只在兩個明確的時間段內進行有限的降價銷售,一般是(shi)8.5折以上,而(er)不是(shi)業內普遍采用的連(lian)續降價方(fang)法,最后平均只有6-7折。
ZARA它完全打破了傳(chuan)統服裝品(pin)牌慣例的(de)運作模式(shi),走的(de)是一(yi)條完全不同的(de)破壞式(shi)創新之路,最根本的(de)在于其高效的(de)以(yi)品(pin)牌運作為(wei)核心的(de)協(xie)同供應(ying)鏈運作體系。
來(lai)自西班牙的(de)世界知名服裝品牌ZARA以“快速反(fan)應”著(zhu)稱(cheng)于流行服飾(shi)業界,其成(cheng)功的(de)運作模式不僅(jin)成(cheng)為(wei)業界的(de)標竿,更(geng)成(cheng)為(wei)歐美商(shang)學院著(zhu)名的(de)教學個(ge)案。《商(shang)業評論》把(ba)ZARA稱(cheng)為(wei)“時裝行業中(zhong)的(de)蘋果(guo)電腦”;也有人評價ZARA為(wei)“時裝行業的(de)斯沃琪(qi)手(shou)表”。
ZARA憑借其另人咋舌的快速(su)反應能力在激(ji)烈的市場競爭中(zhong)贏得了(le)成功(gong),在歐(ou)洲(zhou)27個(ge)(ge)國家及全(quan)(quan)世界55個(ge)(ge)國家和地區建(jian)立了(le)2200家女(nv)性服(fu)(fu)飾(shi)連(lian)(lian)鎖店。在2004年度全(quan)(quan)球營業收入達到(dao)46億歐(ou)元(yuan),利(li)潤4.4億歐(ou)元(yuan),獲利(li)率9.7%,比(bi)美國第一大(da)服(fu)(fu)飾(shi)連(lian)(lian)鎖品牌GAP的6.4%還要出色(se)。
“高速(su)度(du)、小(xiao)批(pi)量、多(duo)款(kuan)式”構成ZARA與眾不(bu)同的生產(chan)方式。
ZARA最成功的(de)(de)地方(fang)在于:把(ba)由(you)設計(ji)到(dao)銷售所需的(de)(de)前導(dao)(dao)時(shi)間(jian)(jian)大幅縮減,ZARA的(de)(de)前導(dao)(dao)時(shi)間(jian)(jian)只(zhi)有12天。它保證了第一(yi)時(shi)間(jian)(jian)為顧客帶來最為時(shi)尚的(de)(de)新(xin)款(kuan)服(fu)裝。傳(chuan)統(tong)的(de)(de)服(fu)裝零售商(shang)由(you)于生(sheng)(sheng)產周期長(chang)而不能根(gen)據季節的(de)(de)變(bian)化隨(sui)時(shi)改(gai)變(bian)設計(ji)或增加新(xin)的(de)(de)款(kuan)式(shi),而ZARA由(you)于其快(kuai)速的(de)(de)生(sheng)(sheng)產方(fang)式(shi)可(ke)以隨(sui)時(shi)更(geng)換產品的(de)(de)數量、設計(ji)、面料、色彩,其速度(du)與二十多歲的(de)(de)年輕人改(gai)變(bian)心(xin)意的(de)(de)速度(du)一(yi)樣快(kuai)。
在如此短的(de)前導時間內(nei)完(wan)成“小批量、多(duo)款式”的(de)服裝生產,對大多(duo)數企業而言幾(ji)乎是(shi)“天方夜(ye)潭”,但(dan)ZARA卻做到了(le),并形成了(le)其獨(du)特(te)的(de)商業模(mo)式。以信息和通訊技術(shu)為核心的(de)IT系統是(shi)ZARA獨(du)特(te)的(de)商業模(mo)式得以實現的(de)關鍵(jian)。
“速(su)(su)度”雖然是(shi)(shi)ZARA占領市場的(de)(de)法寶,但“速(su)(su)度”的(de)(de)背后卻是(shi)(shi)ZARA集約式(shi)的(de)(de)高(gao)(gao)效管(guan)理(li)與有(you)力的(de)(de)IT 支撐。高(gao)(gao)科技支持(chi)下的(de)(de)信息(xi)手段(duan)(duan)對企業突破傳(chuan)統商業模(mo)式(shi)的(de)(de)壁壘起到巨大的(de)(de)推(tui)動作用。除了西班牙的(de)(de)ZARA,瑞典的(de)(de)H&M也在以(yi)信息(xi)化(hua)的(de)(de)管(guan)理(li)手段(duan)(duan)演繹著另一段(duan)(duan)傳(chuan)奇。對于ZARA和H&M而言,速(su)(su)度快、款式(shi)多、批量少、迅(xun)速(su)(su)而準確(que)地(di)(di)占有(you)信息(xi)資源,有(you)效地(di)(di)減少庫存是(shi)(shi)它們取得成功的(de)(de)共同特征(zheng)。
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