鴨飼料配方有哪些

一、肉鴨飼料的配制

要保證肉鴨(ya)既能(neng)正常生長發(fa)育又(you)能(neng)充(chong)分發(fa)揮其(qi)遺傳潛能(neng)，飼料(liao)應根據其(qi)不(bu)同生理階段和營養(yang)需(xu)求的特點進(jin)行配制(zhi)。若肉鴨(ya)采用放牧式飼養(yang)，其(qi)生長速度(du)較(jiao)慢，應依(yi)據放牧獲得食物的營養(yang)特性配制(zhi)飼料(liao)，以提高飼喂效果(guo)，降低飼養(yang)成本(ben)。參考飼料(liao)配方是：

1、雛鴨飼料，玉米(mi)50%、菜餅(bing)20%、碎米(mi)10%、麩皮(pi)10%、魚粉7.5%、肉(rou)粉1%、貝殼粉1%、食鹽0.5%。

2、中鴨和育肥期飼料，玉米(mi)(mi)50%、小(xiao)麥17%、麩(fu)皮12%、碎(sui)米(mi)(mi)10%、菜餅(bing)5%、魚(yu)粉(fen)4.5%、貝(bei)殼(ke)粉(fen)1%、食(shi)鹽0.5%。

3、適口性(xing)好(hao)飼(si)料(liao)(liao)(liao)的(de)營養成分(fen)要穩(wen)定，便于儲存。無(wu)論(lun)人工(gong)配制飼(si)料(liao)(liao)(liao)，還是采用機械(xie)加工(gong)，最終(zhong)的(de)飼(si)料(liao)(liao)(liao)產品應混(hun)合(he)均勻。

禁(jin)止(zhi)使(shi)用違禁(jin)藥(yao)物特別是在肉鴨生長后期飼(si)料(liao)中，禁(jin)止(zhi)使(shi)用任(ren)何(he)藥(yao)物性飼(si)料(liao)添加(jia)劑(ji)，以確保鴨肉產品安全。

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二、蛋鴨飼料的配制

蛋鴨(ya)飼料(liao)配(pei)(pei)方在選用原料(liao)時，應具(ju)有易操作性。要求飼料(liao)原料(liao)的品質穩定，數量充足，價格適宜，具(ju)有地方資源(yuan)優勢。配(pei)(pei)制蛋鴨(ya)日(ri)糧(liang)應根據(ju)鴨(ya)的年齡段和采食量，確定配(pei)(pei)合飼料(liao)的適宜營(ying)養濃(nong)度。其參考(kao)配(pei)(pei)方是：

1、蛋小鴨(ya)(1周(zhou)～8周(zhou))：玉(yu)米58.7%，豆粕26%，菜粕或棉(mian)粕7%，石粉4%(骨粉、貝殼(ke)粉均可)，特預(yu)(yu)6號預(yu)(yu)混料(liao)4%，食鹽0.3%。第一周(zhou)雛(chu)鴨(ya)建議全部(bu)飼(si)喂(wei)全價(jia)顆粒飼(si)料(liao)。

2、蛋(dan)中鴨(8周(zhou)～開產)：玉米64%，豆粕16%，菜(cai)粕或(huo)棉(mian)粕6%，石粉(fen)(fen)9.7%(骨粉(fen)(fen)、貝殼粉(fen)(fen)均可)，特(te)預(yu)6號預(yu)混料4%，食(shi)鹽0.3%，金(jin)賽維適量。

3、產(chan)蛋(dan)期鴨：玉米51%，豆粕(po)(po)22%，菜粕(po)(po)或(huo)棉粕(po)(po)3%，次粉(fen)(fen)10%，石粉(fen)(fen)9.7%(骨粉(fen)(fen)、貝殼粉(fen)(fen)均可)，特預6號預混料4%，食(shi)鹽0.3%。

養鴨飼料的種類

一、谷實類飼料

包括(kuo)玉米、小(xiao)麥、大麥、燕麥、高粱、稻谷、碎(sui)米、小(xiao)米等(deng)。這(zhe)類(lei)飼料含淀粉(fen)和糖60%~70%，是(shi)能量的主要(yao)(yao)來(lai)源(yuan)。但這(zhe)類(lei)飼料含蛋白(bai)質較少，鈣、磷也不多。若(ruo)單純使用(yong)這(zhe)類(lei)飼料，則不能滿足(zu)鴨(ya)的營(ying)養(yang)需(xu)要(yao)(yao)，在配制鴨(ya)的日糧時，這(zhe)類(lei)飼料占50%~60%為宜。

1、玉米：在配合(he)飼料(liao)(liao)中占(zhan)的比重很大(da)，其有效(xiao)能值(zhi)高(gao)，代謝能含量(liang)高(gao)達(da)每千克13.50兆焦(jiao)耳~14.04兆焦(jiao)耳。但玉米的蛋白質含量(liang)低，必需(xu)氨基酸不平衡(heng)，礦物質元素和維生素缺乏(fa)。在配合(he)飼料(liao)(liao)中須補(bu)充其他飼料(liao)(liao)和添加劑。

2、小麥(mai)：小麥(mai)含能量(liang)高，粗纖(xian)維少，適口性好，其粗蛋白質含量(liang)在禾谷(gu)類(lei)中最(zui)高，但蘇氨酸(suan)、賴氨酸(suan)缺(que)乏(fa)，鈣、磷(lin)比例也不(bu)當，使用時必須與其他(ta)飼料配合。

3、大麥(mai)：大麥(mai)含代謝能(neng)每千(qian)克11.34兆(zhao)焦耳左右，比玉米(mi)低，粗纖維含量高于(yu)玉米(mi)，但粗蛋白質(zhi)含量較高，約(yue)為11%~12%，且(qie)品(pin)質(zhi)優于(yu)其他(ta)谷(gu)物。用(yong)大麥(mai)喂雛鴨(ya)應限(xian)量，在鴨(ya)飼糧中的用(yong)量一般(ban)為15%~30%。

4、燕麥(mai)：燕麥(mai)代(dai)謝能為每千克11兆焦(jiao)耳左右，粗蛋白質9%~11%，含(han)賴氨酸較多(duo)，但粗纖(xian)維含(han)量(liang)也高，達到10%，故不易在雛鴨和種用鴨中過多(duo)使(shi)用。

5、高粱(liang)：高粱(liang)代(dai)謝能為每(mei)千克12兆焦耳~13.7兆焦耳，蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)含量與玉米(mi)相當，但品質(zhi)(zhi)較差(cha)，其(qi)他成(cheng)分與玉米(mi)相似(si)。由(you)于(yu)高粱(liang)含單寧較多(duo)，味(wei)苦，適口性差(cha)，因此在鴨日糧中(zhong)應限(xian)量使用，不(bu)宜(yi)超(chao)過15%。

二、糠麩類飼料

糠(kang)(kang)麩類(lei)飼料(liao)(liao)主(zhu)要包括麥麩、米糠(kang)(kang)、高(gao)粱糠(kang)(kang)等。含(han)(han)淀粉(fen)和糖(tang)40%~55%，含(han)(han)能量(liang)(liang)(liang)略(lve)低于谷實類(lei)飼料(liao)(liao)，但含(han)(han)蛋白質和鈣較多(duo)，在植(zhi)物性飼料(liao)(liao)中是含(han)(han)磷最多(duo)的(de)一類(lei)，這類(lei)飼料(liao)(liao)粗纖(xian)維含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)多(duo)，體積大，含(han)(han)能量(liang)(liang)(liang)較小(xiao)，雛(chu)鴨不宜(yi)多(duo)喂(wei)，育成(cheng)鴨和成(cheng)年鴨可適當多(duo)喂(wei)些。

1、麥麩(fu)：包括小(xiao)麥、大麥等(deng)的麩(fu)皮，含(han)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、磷、鎂和B族(zu)維生素(su)較多，適(shi)口性好(hao)，質(zhi)地蓬(peng)松，具有(you)輕(qing)瀉作用，是飼養鴨的常用飼料(liao)，但粗纖維含(han)量高，應控制用量。一般雛鴨和產(chan)蛋(dan)期(qi)鴨麥麩(fu)用量占(zhan)日糧的5%~15%，育(yu)成期(qi)占(zhan)10%~25%。

2、米糠：米糠是糙米加工成(cheng)白米時分(fen)離出的(de)(de)皮、糊粉層(ceng)、胚(pei)及(ji)少量胚(pei)乳的(de)(de)混合物。其營養價值與加工程度有關(guan)。含粗蛋白質(zhi)12%左右，鈣少磷多，維(wei)(wei)生素B族(zu)豐(feng)富，粗脂肪含量高，易(yi)酸敗變質(zhi)，天熱不宜長(chang)久儲存。由于米糠中粗纖維(wei)(wei)也多，影響消化率，同樣應限(xian)量使用。一般雛鴨(ya)米糠用量占日糧的(de)(de)5%~10%，育成(cheng)期(qi)占10%~20%。

三、蛋白質飼料

蛋(dan)白質飼料又分植物性和(he)動(dong)物性兩類。

1、植物性蛋(dan)白質(zhi)飼(si)料(liao)：主要包括大豆餅(bing)(bing)、花生(sheng)餅(bing)(bing)、棉子餅(bing)(bing)、菜子餅(bing)(bing)、芝麻粕等(deng)，含粗蛋(dan)白質(zhi)高，約為40%。這(zhe)類飼(si)料(liao)在日糧(liang)中可(ke)占15%~20%。

2、動物性(xing)蛋(dan)(dan)白質飼料(liao)(liao)：主(zhu)要有魚粉、血粉、蠶蛹、骨肉粉、羽毛(mao)粉、水產品和肉類(lei)加工下(xia)腳料(liao)(liao)、蚯(qiu)蚓、蚌、小(xiao)魚蝦、蚯(qiu)蚓和昆蟲等，干(gan)的(de)動物性(xing)飼料(liao)(liao)含粗蛋(dan)(dan)白質高，如魚粉含粗蛋(dan)(dan)白質達30%~60%，所(suo)含各(ge)種必需氨基(ji)酸數量較多，種類(lei)也較齊全(quan)，還(huan)含有植(zhi)物飼料(liao)(liao)所(suo)缺(que)乏的(de)維生素(su)B12。這(zhe)類(lei)飼料(liao)(liao)在日糧中(zhong)一般占3%~7%，在鴨生長階段(duan)和產蛋(dan)(dan)期日糧中(zhong)占5%~10%。

四、礦物質飼料

礦物質飼料主要包括貝(bei)殼粉、蛋殼粉、石灰石、骨粉、磷(lin)酸鈣、食鹽等。

1、貝殼粉、石灰石、蛋殼粉主要是提供鈣質(zhi)，在雛鴨日糧(liang)中(zhong)占1%左右，成年(nian)鴨日糧(liang)中(zhong)為5%~7%。

（1）貝殼(ke)粉：貝殼(ke)粉是補充鈣的(de)最好飼料(liao)，含(han)鈣多(duo)，易(yi)吸收(shou)。雛(chu)鴨(ya)用量1%左右，成年鴨(ya)用量5%~7%。

（2）石灰石：鈣含量高，是補充鈣質最廉價的(de)礦物質飼料(liao)，但要注意鎂的(de)含儲量不得過高。

（3）蛋(dan)殼粉(fen)：蛋(dan)殼粉(fen)是(shi)蛋(dan)殼加工后的一(yi)種很好(hao)的鈣質飼料。

2、骨粉、磷(lin)酸氫(qing)(qing)鈣是優良的磷(lin)、鈣補充飼料。骨粉和(he)磷(lin)酸氫(qing)(qing)鈣在日糧(liang)中占(zhan)1%~1.5%。

（1）骨粉：含鈣量約為36%，磷(lin)(lin)為16%，不(bu)僅鈣、磷(lin)(lin)的含量豐富，而且比例適(shi)當，是很好(hao)的鈣、磷(lin)(lin)補充(chong)飼料。骨粉用量一般(ban)占日糧的1%~3%。骨粉如在加工過程(cheng)中消毒不(bu)嚴，常攜帶大量病原微生物，易引起(qi)感染，因此(ci)，應(ying)選用優質骨粉。

（2）磷(lin)酸氫(qing)鈣(gai)：含(han)磷(lin)量18.97%、鈣(gai)24.3%，鈣(gai)磷(lin)比例符合鴨的需要。使用(yong)骨粉時(shi)，應(ying)防止腐敗，使用(yong)磷(lin)酸氫(qing)鈣(gai)應(ying)注意氟(fu)的含(han)量不能超標。

3、食(shi)鹽：食(shi)鹽主要供給鈉和氯(lv)，由于植物性飼(si)料缺少鈉和氯(lv)，所(suo)以必(bi)須經(jing)常補充食(shi)鹽。食(shi)鹽在日糧中一般占0.3%~0.57%。飼(si)料中若有魚(yu)粉，應把魚(yu)粉中的含鹽量計算在內(nei)。

4、微量元素礦物質(zhi)飼(si)料：常用的有(you)硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸錳(meng)、硫酸鋅（氧化(hua)(hua)鋅）、碘(dian)化(hua)(hua)鉀(jia)、碘(dian)酸鈣、亞硒酸鈉、氯化(hua)(hua)鈷等，以添加劑預(yu)混料的形式添加到日糧(liang)中。

五、青綠飼料

青綠(lv)飼料包括多種無毒的青草(cao)（牧(mu)草(cao)）、樹葉、浮萍、水草(cao)、菜葉和根莖類等。所含(han)(han)營(ying)養(yang)物質(zhi)較全面，干(gan)物質(zhi)中蛋白質(zhi)含(han)(han)量高，品質(zhi)也較好(hao)，富(fu)含(han)(han)胡(hu)蘿卜素、礦物質(zhi)及多種B族維生素；而且粗(cu)纖維含(han)(han)量少，適口性好(hao)，易(yi)消化吸(xi)收，來源廣，成本低，是(shi)養(yang)鴨的好(hao)飼料，一般青綠(lv)飼料可(ke)占日糧的10%~30%。

青(qing)綠(lv)飼料在使用前應(ying)進行適當調制，如清洗、切(qie)碎(sui)或(huo)打漿，這(zhe)有利(li)于鴨采食和消化。在使用過程中，應(ying)考慮植物(wu)不同生(sheng)長期對養(yang)分(fen)含量及消化率的影響(xiang)，適時刈割。由于青(qing)綠(lv)飼料具有季(ji)節性(xing)，為了做到常(chang)年供(gong)(gong)應(ying)，滿足鴨的要求，可有選擇地(di)人工栽培一些生(sheng)物(wu)學特性(xing)不同的牧草或(huo)蔬菜等供(gong)(gong)飼喂(wei)。

六、沙礫

沙礫沒有(you)營養成分，但(dan)在肌胃中(zhong)(zhong)起研(yan)磨(mo)作用，以促進飼料(liao)的消化(hua)吸(xi)收(shou)。鴨(ya)飼料(liao)中(zhong)(zhong)添(tian)加沙礫，可提高飼料(liao)轉化(hua)率，節約糧食，有(you)助于提高鴨(ya)的抗逆性，特別對圈(quan)養鴨(ya)更應注(zhu)意及時進行(xing)補充。