【飼料(liao)添(tian)(tian)加(jia)劑的作用(yong)】飼料(liao)添(tian)(tian)加(jia)劑的用(yong)途 飼料添加劑(ji)有(you)什么用？

飼料添加劑的作用有哪些？

1）提高飼料(liao)利用率

飼(si)(si)料(liao)中(zhong)因為缺乏某些(xie)微量(liang)營養物質，特(te)別是在集約(yue)化生(sheng)產條件下，畜禽易發(fa)生(sheng)營養缺乏癥與營養代謝障礙(ai)，影響畜禽的生(sheng)長(chang)發(fa)育，從(cong)而造成經濟(ji)損失。在飼(si)(si)料(liao)中(zhong)使用添加劑，可完善飼(si)(si)糧(liang)的營養價值，提高飼(si)(si)料(liao)利用率(lv)(lv)，充分(fen)發(fa)揮畜禽的生(sheng)產潛能(neng)，提高畜禽生(sheng)產率(lv)(lv)。

2）改善飼(si)料(liao)適口性

飼(si)料(liao)風味劑(ji)(ji)的(de)應用(yong)，對提高飼(si)料(liao)適口性、促(cu)進畜禽采食有積極的(de)意義。許多(duo)國家都(dou)用(yong)酯類(lei)、醚類(lei)、脂肪酸類(lei)和(he)芳香(xiang)族醇類(lei)等(deng)化學物質生(sheng)產飼(si)用(yong)香(xiang)味劑(ji)(ji)，廣泛(fan)應用(yong)于仔豬的(de)人工乳和(he)犢牛代(dai)用(yong)乳。飼(si)料(liao)調味劑(ji)(ji)的(de)使用(yong)不僅(jin)可(ke)提高飼(si)料(liao)適口性，還可(ke)獲得良好的(de)飼(si)養效果(guo)。

3）改善飼料(liao)加工性能

美國(guo)(guo)有近2/3的(de)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)廠在生產(chan)顆粒飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)時，使(shi)用各種形式的(de)粘結(jie)劑(ji)，以(yi)減少粉塵(chen)、改(gai)善飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)加(jia)工(gong)性能、提高飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)生產(chan)能力。飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)中含(han)有的(de)許多(duo)營養(yang)成分，如(ru)維生素、不飽和脂肪酸等(deng)，極易(yi)氧化(hua)(hua)失效或變(bian)質。幾乎所有飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)工(gong)業發達的(de)國(guo)(guo)家均在配合飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)生產(chan)中使(shi)用抗(kang)(kang)氧化(hua)(hua)劑(ji)、防霉劑(ji)，以(yi)減少飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)加(jia)工(gong)、貯存(cun)中的(de)養(yang)分損(sun)失。試驗表明，用抗(kang)(kang)氧化(hua)(hua)劑(ji)處理的(de)草(cao)粉，存(cun)放6個月后與未加(jia)抗(kang)(kang)氧化(hua)(hua)劑(ji)的(de)草(cao)粉相比(bi)，其胡蘿(luo)卜素的(de)損(sun)失量減少25%～50%。飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)中使(shi)用防霉劑(ji)、抗(kang)(kang)氧化(hua)(hua)劑(ji)等(deng)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)保藏劑(ji)，可(ke)防止飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)養(yang)分的(de)損(sun)失，避免浪費。

4）促進畜(chu)禽生長發育

促(cu)(cu)生(sheng)長(chang)劑(ji)有(you)防病(bing)保健(jian)、促(cu)(cu)進畜禽生(sheng)長(chang)的功(gong)效。其使用(yong)量在近幾十(shi)年中(zhong)增長(chang)迅(xun)速(su)，對提高畜禽生(sheng)產性能發揮了積極的作用(yong)。除抗生(sheng)素(su)、合成抗菌劑(ji)外，許多新型促(cu)(cu)生(sheng)長(chang)劑(ji)，如益生(sheng)素(su)、寡糖、有(you)機(ji)鹽等(deng)已(yi)在畜禽生(sheng)產中(zhong)得到應(ying)用(yong)。

5）改善畜產品品質(zhi)

隨著(zhu)人們生活水平的(de)提高(gao)，消(xiao)費者對畜產品的(de)質量要求日益提高(gao)，通過飼料添加(jia)劑途徑，可改善畜產品的(de)外觀色澤與內(nei)在(zai)品質，延長(chang)畜產品的(de)貨架壽命與銷(xiao)售價格(ge)。

6）合理(li)利用飼料資源(yuan)

配合(he)飼(si)料(liao)由(you)(you)多種飼(si)料(liao)原料(liao)配制而(er)成，使用(yong)(yong)添(tian)加劑后可(ke)利用(yong)(yong)某(mou)些(xie)尚未利用(yong)(yong)或(huo)未充(chong)分(fen)利用(yong)(yong)的(de)飼(si)料(liao)資(zi)源(yuan)，生(sheng)產(chan)出營養(yang)價值完善(shan)的(de)飼(si)糧，從而(er)可(ke)擴大利用(yong)(yong)那(nei)些(xie)在單一狀(zhuang)態無法利用(yong)(yong)或(huo)限量使用(yong)(yong)的(de)飼(si)料(liao)資(zi)源(yuan)，降低配合(he)飼(si)料(liao)成本。尤(you)其是某(mou)些(xie)飼(si)料(liao)原料(liao)含有抗營養(yang)因子，單一使用(yong)(yong)不(bu)利于(yu)畜(chu)禽健(jian)(jian)康(kang)，進而(er)有可(ke)能危(wei)及環境或(huo)人的(de)健(jian)(jian)康(kang)，但由(you)(you)于(yu)配套使用(yong)(yong)了相(xiang)應的(de)添(tian)加劑，就可(ke)使這類飼(si)料(liao)資(zi)源(yuan)得(de)以充(chong)分(fen)利用(yong)(yong)，獲取較(jiao)高的(de)社會、生(sheng)態和經濟效(xiao)益。

總之，飼料添加(jia)劑在畜禽生產中(zhong)發揮(hui)的(de)作用是多方(fang)面的(de)，現代(dai)畜牧生產中(zhong)的(de)每個環節幾乎都滲透著添加(jia)劑的(de)作用。

這(zhe)里需特別指出的(de)是(shi)，在畜禽生產中(zhong)往往不(bu)是(shi)僅使(shi)用單一添加劑(ji)，而常常是(shi)同時使(shi)用幾種(zhong)添加劑(ji)或(huo)復合(he)性添加劑(ji)，因此，在畜禽生產中(zhong)使(shi)用飼料添加劑(ji)產生的(de)效益常常是(shi)多樣(yang)性或(huo)綜合(he)性的(de)。

飼料添加劑的種類及具體功效

維生素A和胡蘿卜(bu)素

維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素A的主要(yao)生(sheng)理功能是(shi)維(wei)(wei)(wei)持(chi)一切上皮組(zu)織的完整，促進結(jie)締(di)組(zu)織中粘多糖的合(he)成，維(wei)(wei)(wei)持(chi)細(xi)胞(bao)膜和細(xi)胞(bao)器（線粒體、溶酶(mei)體等）膜結(jie)構的完整及(ji)正(zheng)常通透性，以及(ji)維(wei)(wei)(wei)持(chi)正(zheng)常的視覺。

維生素D

維(wei)生素D的(de)主(zhu)要生理功能為調(diao)節鈣(gai)(gai)、磷(lin)代謝(xie)，特別(bie)是促進小腸對鈣(gai)(gai)、磷(lin)的(de)吸(xi)收(shou)；調(diao)節腎(shen)臟對鈣(gai)(gai)、磷(lin)的(de)排泄；控制骨骼(ge)中鈣(gai)(gai)與磷(lin)的(de)貯存(cun)和血液中鈣(gai)(gai)、磷(lin)的(de)濃(nong)度等。維(wei)生素D過多對動(dong)物產(chan)生不(bu)良影響。

維生素E

維(wei)生素E最重要的(de)作用之(zhi)一是作為動物(wu)體內(nei)的(de)抗氧(yang)(yang)化(hua)(hua)劑(ji)，阻止細胞(bao)內(nei)、外不飽和脂(zhi)肪酸和其他易氧(yang)(yang)化(hua)(hua)物(wu)的(de)氧(yang)(yang)比，保護富于脂(zhi)質的(de)生物(wu)膜的(de)完整，從而(er)防止肝組織(zhi)壞死和肌肉受損，維(wei)持(chi)紅(hong)細胞(bao)的(de)穩定性和毛細血管的(de)完整性等。

維生素K

維生素(su)K的主要生理功能是促(cu)進肝臟(zang)合成凝血酶和(he)凝血因子Ⅶ、ⅨⅩ，并(bing)起激活作(zuo)(zuo)用，參(can)與凝血過(guo)程(cheng)。動物缺(que)乏維生素(su)K可導致內出(chu)血，外(wai)(wai)傷凝血時間(jian)延長(chang)或流血不止。除凝血作(zuo)(zuo)用外(wai)(wai)，維生素(su)K依(yi)賴蛋白質和(he)肽(tai)參(can)與鈣代謝。

硫胺素（維生素B1）

又名抗神經炎維生素，參與碳(tan)水化合物的(de)(de)代謝，對維持神經組織和心肌的(de)(de)正常功(gong)能起(qi)重要作(zuo)用，維持腸胃(wei)的(de)(de)正常蠕(ru)動和胃(wei)液分泌以(yi)及消比道脂肪的(de)(de)吸收(shou)和發酵的(de)(de)正常功(gong)能。

核黃素（維生(sheng)素B2）

核(he)黃(huang)素是許多氧化還原酶的重要(yao)組(zu)成部分，參(can)與(yu)能量和蛋白質(zhi)代(dai)謝(xie)。動(dong)(dong)(dong)物缺乏核(he)黃(huang)引起體代(dai)謝(xie)紊亂。動(dong)(dong)(dong)物對核(he)黃(huang)素的需要(yao)與(yu)日(ri)糧組(zu)成和環境(jing)溫度(du)(du)有關，日(ri)糧營養濃度(du)(du)高，環境(jing)溫度(du)(du)低(di)，種禽和妊(ren)娠動(dong)(dong)(dong)物的需要(yao)量較高。

泛酸

泛酸是輔(fu)酶A的(de)(de)組成(cheng)成(cheng)分，輔(fu)酶A參(can)與糖、脂(zhi)肪和蛋白質(zhi)的(de)(de)代謝(xie)。泛酸在脂(zhi)肪的(de)(de)合(he)成(cheng)和分解(jie)中起著十(shi)分重要的(de)(de)作用(yong)，與皮膚(fu)和粘膜的(de)(de)正常功能(neng)、毛(mao)皮的(de)(de)色(se)澤和對疾(ji)病的(de)(de)抵抗力(li)有很大(da)的(de)(de)關系。

煙酸、煙酰胺

煙(yan)(yan)酸(suan)和(he)煙(yan)(yan)酰胺總稱(cheng)為(wei)維(wei)(wei)生(sheng)素PP或抗(kang)癩皮(pi)病維(wei)(wei)生(sheng)素，是(shi)較穩(wen)定的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素之(zhi)一，它們有同樣的(de)生(sheng)理功能。煙(yan)(yan)酸(suan)在(zai)動物體(ti)內可轉化(hua)為(wei)煙(yan)(yan)酰胺，煙(yan)(yan)酰胺是(shi)輔酶Ⅰ、輔酶Ⅱ的(de)組成部分。在(zai)維(wei)(wei)持皮(pi)膚和(he)消化(hua)器(qi)官正常功能中起著(zhu)重要作用。

維生素B6

維(wei)生素B6是吡(bi)哆醇、吡(bi)多醛、吡(bi)哆胺的總稱，它(ta)們在動物(wu)體內有相同的生物(wu)學作用。含有它(ta)的酶參與(yu)幾乎所有氨基酸的合成與(yu)分解代謝，此外對脂(zhi)肪、糖、無機鹽的代謝也(ye)很重要(yao)。

膽堿

膽(dan)堿在(zai)構成細胞結(jie)構和維持細胞功(gong)能上起著重要作用，參(can)與脂肪謝,以乙酰膽(dan)堿形式(shi)參(can)與神經沖(chong)動(dong)的傳導(dao),膽(dan)堿是一(yi)種(zhong)甲(jia)基供體。研究表明，在(zai)高胱氨酸存在(zai)或含有無機硫(liu)酸鹽條件下，添加膽(dan)堿可節省(sheng)蛋氨酸。

生物素

又名維(wei)(wei)生素H。是動物體內許多羧(suo)化酶(mei)和(he)羧(suo)基轉移(yi)酶(mei)系的輔酶(mei)，參與脂肪(fang)、碳(tan)水化合(he)物、蛋白質、氨基酸(suan)、核酸(suan)等代謝，是動物皮膚、被毛、肉趾、蹄、生殖(zhi)系統和(he)神經系統正(zheng)常發育(yu)和(he)健康的維(wei)(wei)持不可缺少的。

葉酸

它是(shi)以四氫(qing)葉酸的(de)(de)(de)形式(shi)在動(dong)物體內參與(yu)物質(zhi)代謝的(de)(de)(de)。通過對一(yi)碳基團(tuan)的(de)(de)(de)傳(chuan)遞(di)參與(yu)嘌吟、嘧啶的(de)(de)(de)合(he)成(cheng)(cheng)以及氨(an)基酸的(de)(de)(de)代謝，從(cong)而影響核酸的(de)(de)(de)合(he)成(cheng)(cheng)和蛋(dan)白質(zhi)的(de)(de)(de)代謝，對正常血(xue)細胞的(de)(de)(de)形成(cheng)(cheng)有(you)促進作用(yong)，并(bing)能促進免疫球蛋(dan)白的(de)(de)(de)生成(cheng)(cheng)。

維生素B12

維生素(su)B12參與(yu)體內一(yi)碳基團(tuan)的(de)(de)(de)代謝，是傳遞甲(jia)基的(de)(de)(de)輔酶(mei)，它與(yu)葉酸(suan)的(de)(de)(de)作用相互聯系，影響體內生物合成所需(xu)的(de)(de)(de)活性甲(jia)基的(de)(de)(de)形成和其他一(yi)碳基團(tuan)的(de)(de)(de)代謝。因此參與(yu)許(xu)多代謝過(guo)程。

維生素C

參與(yu)細(xi)胞間質(zhi)的(de)生成維(wei)生素C是合成膠原和粘多糖等(deng)細(xi)胞間質(zhi)時所必需(xu)的(de)物質(zhi)。具(ju)(ju)有(you)解毒作用，參與(yu)體內氧化還原過程中氫的(de)轉移。參與(yu)體內其他代謝，有(you)抗氧化作用，也(ye)具(ju)(ju)有(you)抗感染和抗各種應(ying)激的(de)能力。

肌(ji)醇(chun)及其他維生素

肌醇即(ji)六羥基環己烷，是活組織中(zhong)的(de)結(jie)構成分，廣泛存在于(yu)各種生物組織中(zhong)。肌醇有親脂(zhi)性，與膽(dan)堿一同起著(zhu)維持正常的(de)脂(zhi)肪代(dai)謝，防止(zhi)脂(zhi)肪肝(gan)的(de)作用。自然(ran)狀態下陸生動物一般不會缺乏。水(shui)生動物易感缺乏。

鐵

鐵(tie)(tie)是(shi)構成(cheng)血紅蛋(dan)(dan)白(bai)、肌紅蛋(dan)(dan)白(bai)、細(xi)胞色素和(he)多種(zhong)氧化酶(mei)的(de)重要成(cheng)分,作(zuo)為氧的(de)載(zai)體(ti),保證體(ti)組織(zhi)內氧的(de)正常輸送；參與體(ti)內復(fu)雜的(de)氧化還原(yuan)過程。鐵(tie)(tie)與能量代謝密切相(xiang)關,高等動(dong)物體(ti)液和(he)組織(zhi)內的(de)運鐵(tie)(tie)蛋(dan)(dan)白(bai)、乳鐵(tie)(tie)蛋(dan)(dan)白(bai)有抗(kang)菌作(zuo)用。

銅

銅(tong)參與(yu)血(xue)(xue)紅(hong)蛋白及許多氧化還(huan)原(yuan)酶的合成(cheng)和激活，銅(tong)成(cheng)鐵的利用(yong)有關(guan)，造血(xue)(xue)時，紅(hong)細胞的形(xing)成(cheng)必須在銅(tong)藍蛋白的參與(yu)下才能進行(xing)，所以缺銅(tong)也引起貧血(xue)(xue)，骨(gu)骼(ge)發育受影響，骨(gu)質疏松(song)，長骨(gu)易(yi)碎。

鋅

鋅(xin)通過酶(mei)和(he)(he)激素參與(yu)蛋白質、碳水化全物和(he)(he)脂類(lei)代謝，參與(yu)脫氧(yang)核糖核酸(suan)和(he)(he)核糖核酸(suan)的合(he)成(cheng)，還與(yu)毛的生長，皮膚的健康，創傷(shang)的愈合(he)，繁殖機能，骨骼(ge)發育，味覺和(he)(he)食(shi)欲等(deng)有(you)關。

錳

錳(meng)(meng)能激活許多酶，通過這(zhe)些酶，錳(meng)(meng)參與蛋白質、脫氧核(he)(he)糖核(he)(he)酸和(he)核(he)(he)糖核(he)(he)酸、脂類、碳水化(hua)合物的(de)代謝，對動(dong)物的(de)生長、發育、繁殖、骨骼的(de)正常生長和(he)結構，造(zao)血、神經等都有重要(yao)的(de)影(ying)響。

碘

碘(dian)是甲(jia)狀腺素的重要組成(cheng)成(cheng)分(fen)。其作用(yong)包(bao)括促(cu)進蛋白(bai)質合成(cheng)，活化100多種酶，調節能量的轉換，加速生長發育(yu)，維持中樞神經系統結構(gou)，保證正(zheng)常的精神狀態、身(shen)體形態及新陳(chen)代謝等。

鈷

鈷是(shi)(shi)維生素(su)B12的(de)(de)組成(cheng)成(cheng)分，其作用主要是(shi)(shi)通(tong)過維生素(su)B12參與機體造血。鈷還與蛋白質、脂肪(fang)代(dai)謝有關(guan)。單胃動(dong)(dong)物必須以維生素(su)B12的(de)(de)形式提供；反(fan)芻動(dong)(dong)物的(de)(de)瘤胃微(wei)生物能(neng)利(li)用鈷合成(cheng)維生素(su)B12，為(wei)動(dong)(dong)物所利(li)用。

硒

硒(xi)是谷胱甘(gan)肽過氧(yang)化物酶(mei)的(de)組成成分(fen)，此酶(mei)可分(fen)解細胞內過氧(yang)化物，防止對細胞膜脂的(de)氧(yang)化破壞反應(ying)，保(bao)護生(sheng)物膜免(mian)遭損害。硒(xi)能加強(qiang)維生(sheng)素E的(de)抗氧(yang)化作用(yong)，二者在這一生(sheng)理(li)功能上有協同作用(yong)。

鉬

鉬是黃嘌呤氧化(hua)酶(mei)(mei)、醛氧化(hua)酶(mei)(mei)和植物(wu)(wu)亞硝酸還原酶(mei)(mei)的組成成分。參與細胞內電子轉運(yun)鏈和瘤胃微生物(wu)(wu)代謝。適量(liang)的鉬能(neng)促進(jin)反芻動物(wu)(wu)生長,提高(gao)泌乳牛的早期泌乳量(liang)。鉬和銅有著明顯的拮抗(kang),但在特(te)定情況下二者又有協同作用。

氟

長(chang)期以(yi)來，人們(men)是(shi)以(yi)有(you)毒元素對氟進行研究的(de)(de)(de)，直到70年代初才確定為動物(wu)所必需的(de)(de)(de)元素。氟是(shi)哺乳動物(wu)骨(gu)骼和牙齒的(de)(de)(de)結構成(cheng)分。微量的(de)(de)(de)氟是(shi)牙齒、骨(gu)骼生長(chang)、保(bao)健所必需的(de)(de)(de)。

蛋氨酸

目(mu)前(qian)作為蛋(dan)氨(an)(an)(an)酸添(tian)加劑(ji)的產品主要有DL-蛋(dan)氨(an)(an)(an)酸和(he)DL-蛋(dan)氨(an)(an)(an)酸羥基類似物及(ji)其鈣鹽（MHACa）。此(ci)外，蛋(dan)氨(an)(an)(an)酸制劑(ji)還有蛋(dan)氨(an)(an)(an)酸金屬(shu)絡合物和(he)用(yong)于反芻動物的保(bao)護性蛋(dan)氨(an)(an)(an)酸制劑(ji)。

賴氨酸

飼(si)料(liao)中添(tian)加(jia)的賴氨(an)(an)酸有兩(liang)種,即L－賴氨(an)(an)酸和(he)DL－賴氨(an)(an)酸。因動物只能利用(yong)L－賴氨(an)(an)酸,故(gu)主要為L－賴氨(an)(an)酸產品(pin),DL－賴氨(an)(an)酸產品(pin)應(ying)標明L－賴氨(an)(an)酸含量保(bao)證(zheng)值。飼(si)用(yong)級賴氨(an)(an)酸通常是純度為98.5%以上的L－賴氨(an)(an)酸鹽酸鹽。

色氨酸

色氨(an)(an)酸(suan)通常是第三或第四限制氨(an)(an)基酸(suan)，在(zai)豬的玉米(mi)－豆餅型飼料中(zhong)還可(ke)能(neng)是第二限制氨(an)(an)基酸(suan)。從營養(yang)角(jiao)度(du)看是很重要的一種必需的氨(an)(an)基酸(suan)，在(zai)普遍添加了蛋氨(an)(an)酸(suan)和賴氨(an)(an)酸(suan)的日糧中(zhong)，色氨(an)(an)酸(suan)添加更顯(xian)重要。

蘇氨酸

近些年(nian)歐美有些國家(jia)已在(zai)飼(si)料中添加蘇(su)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)。目(mu)前作為飼(si)料添加劑(ji)的(de)(de)主要是由發酵生產(chan)的(de)(de)L－蘇(su)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)。此外，部分(fen)來自由蛋白質水解(jie)物分(fen)離的(de)(de)L－蘇(su)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)。L－蘇(su)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)為無色(se)至微(wei)黃色(se)結晶性粉末，有極弱的(de)(de)特異性氣味。

谷氨酸鈉

谷(gu)氨(an)酸(suan)屬非必需氨(an)基酸(suan)，谷(gu)氨(an)酸(suan)鈉(na)屬鮮味劑(ji)，有很(hen)好的調味作用(yong)，而(er)且有增香作用(yong)。多用(yong)于食品調味，目前已添(tian)(tian)加(jia)于飼(si)料(liao)。用(yong)于飼(si)料(liao)添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)每年約200～300t。在飼(si)料(liao)中(zhong)作為(wei)調味劑(ji)以改(gai)善飼(si)料(liao)的適口性。

甘氨酸和丙氨酸

這(zhe)兩種氨基酸都可(ke)用(yong)(yong)合成法(fa)制得,在(zai)(zai)其(qi)他(ta)工業領域里廣泛應用(yong)(yong),在(zai)(zai)飼(si)料(liao)中用(yong)(yong)量不大。甘氨酸是(shi)禽類(lei)必需氨基酸,可(ke)做雞伺料(liao)添加劑。丙氨酸在(zai)(zai)某些國(guo)家已(yi)被指定(ding)為(wei)飼(si)料(liao)添加劑,但不用(yong)(yong)于畜禽,主要(yao)用(yong)(yong)于水產飼(si)料(liao)作為(wei)引誘物質使用(yong)(yong)。

反芻動物(wu)用氨(an)基酸

帶有香味(wei)的化學物質主(zhu)要是些(xie)酯類(lei)(lei)(lei)、酮(tong)類(lei)(lei)(lei)、醚(mi)類(lei)(lei)(lei)、脂肪酸類(lei)(lei)(lei)、脂肪族(zu)高級醇(chun)(chun)類(lei)(lei)(lei)、醛類(lei)(lei)(lei)、烴類(lei)(lei)(lei)、萜烯烴類(lei)(lei)(lei)、醚(mi)酚(fen)類(lei)(lei)(lei)、苯(ben)酚(fen)類(lei)(lei)(lei)、芳香族(zu)醇(chun)(chun)類(lei)(lei)(lei)、芳香族(zu)醛類(lei)(lei)(lei)、硫醇(chun)(chun)類(lei)(lei)(lei)以及內酯等具揮發性物質。

甜味劑

甜味劑可用各種動物(wu)愛吃(chi)的甜味物(wu)質或(huo)其代(dai)用品。主要應用于(yu)幼(you)畜人工乳、補(bu)乳料(liao)、開食(shi)料(liao)，雛雞(ji)飲水或(huo)飼料(liao)，青年奶牛飼料(liao)中、以增進采(cai)食(shi)。最(zui)近酸味劑已開發(fa)應用于(yu)動物(wu)飼料(liao)，主要是一(yi)些有(you)機酸。

酸化劑

酸(suan)化(hua)劑是(shi)近些(xie)年來研究開發，主(zhu)要用于(yu)幼(you)畜日(ri)糧(liang)以調整消化(hua)道內環境的一(yi)類添(tian)加劑。即指為補充幼(you)畜胃液分泌不(bu)足，降低胃內pH值而添(tian)加于(yu)飼(si)料中的一(yi)類物(wu)質。包(bao)括無機酸(suan)、有機酸(suan)及(ji)其鹽類。

緩沖劑

反芻動物瘤(liu)(liu)胃內pH值(zhi)維持在6．2～6．8條件(jian)下，瘤(liu)(liu)胃內的飼料消化(hua)和微(wei)生物蛋白(bai)等(deng)的合成處于最佳狀態。日糧中添加緩(huan)沖劑可避免瘤(liu)(liu)胃pH值(zhi)的下降，維持正常(chang)瘤(liu)(liu)胃pH值(zhi)環境，增(zeng)加于物質采食(shi)量，提高產(chan)奶(nai)量和乳(ru)脂(zhi)率。

短鏈脂防酸制劑

（一(yi)(yi)(yi)）異位(wei)(wei)酸(suan)(suan)（1soacids）（二(er)）乙酸(suan)(suan)鈉(na)（一(yi)(yi)(yi)）異位(wei)(wei)酸(suan)(suan)（1soacids）（二(er)）乙酸(suan)(suan)鈉(na)（一(yi)(yi)(yi)）異位(wei)(wei)酸(suan)(suan)（1soacids）（二(er)）乙酸(suan)(suan)鈉(na)（一(yi)(yi)(yi)）異位(wei)(wei)酸(suan)(suan)（1soacids）（二(er)）乙酸(suan)(suan)鈉(na)（一(yi)(yi)(yi)）異位(wei)(wei)酸(suan)(suan)（1soacids）（二(er)）乙酸(suan)(suan)鈉(na)鎮靜劑(ji)

鎮靜(jing)劑又(you)稱作運動抑制(zhi)劑，其作用是(shi)抑制(zhi)動物的(de)中樞神經，使動物處(chu)于(yu)安靜(jing)，睡眠或半睡眠狀(zhuang)態。由于(yu)活動量減少，能量的(de)消耗降至最小(xiao)程度，以(yi)達到催(cui)肥，節約飼(si)料(liao)的(de)目的(de)。未(wei)知生長因子制(zhi)劑

在微生物(wu)發酵(jiao)物(wu)和某些動(dong)物(wu)、植物(wu)組織中(zhong)，存在著能促進動(dong)物(wu)生長(chang)的物(wu)質，由(you)于目前還(huan)不為(wei)人們所認識，故被稱為(wei)未知(zhi)生長(chang)因(yin)子（Unidentified Growth Factors，UGF）。

腐植酸

腐植酸為一(yi)種天然有(you)(you)機弱(ruo)酸經特殊(shu)處(chu)理而得的(de)(de)高分(fen)子聚合物。由(you)于(yu)其(qi)分(fen)子的(de)(de)特殊(shu)結構，具有(you)(you)親水性、離子結合性和(he)交(jiao)換性，可活化細(xi)胞。對畜禽和(he)養殖魚蝦具有(you)(you)提高抗病(bing)力，促進生長的(de)(de)作用，凈化水質，預(yu)防(fang)疾病(bing)的(de)(de)發生。

兔疫球蛋白制劑

由(you)豬乳(ru)和血液中分離而得的了一球蛋白(bai)制劑，已(yi)作為飼(si)料添加劑應用于哺乳(ru)仔豬代乳(ru)料或補(bu)充料中，具有(you)提(ti)高哺乳(ru)仔豬的抗病能力，預防下痢，降低死亡率，促進生長的作用。

烏索脫(tuo)氧(yang)阻配制劑

烏索脫氧膽酸為一種(zhong)膽汁酸，具(ju)有乳化(hua)脂(zhi)類，幫助動物對脂(zhi)類物質的(de)消(xiao)化(hua)作用。其制劑添加于(yu)水產餌料中，可促進脂(zhi)肪(fang)(fang)的(de)消(xiao)化(hua)，防止脂(zhi)肪(fang)(fang)酸化(hua)，防止應激情況下營養代(dai)謝異常而導致的(de)肝功能(neng)障礙，增強抗病能(neng)力，促進生長。

土霉素

屬四環素(su)(su)類抗生素(su)(su)，我國農業部批準生產的(de)促生長飼料加劑為土霉素(su)(su)鈣鹽。土霉素(su)(su)是目(mu)前應用比較廣泛的(de)抗生素(su)(su)，它的(de)抗菌(jun)(jun)譜(pu)廣，對大(da)多數革蘭陽(yang)性(xing)菌(jun)(jun)和(he)部分(fen)革蘭陰性(xing)菌(jun)(jun)均有效。桿菌(jun)(jun)肽(tai)鋅

其抗菌(jun)(jun)譜與青霉素相似，對(dui)革蘭陽性(xing)(xing)菌(jun)(jun)十分(fen)有效，對(dui)部他(ta)革蘭陰性(xing)(xing)菌(jun)(jun)、螺旋菌(jun)(jun)、放線(xian)菌(jun)(jun)也有效。它高效低毒，幾乎不(bu)產生抗藥(yao)性(xing)(xing)。由(you)于分(fen)子大，一般(ban)不(bu)被(bei)動(dong)物消化吸(xi)收，不(bu)會(hui)在體內(nei)造成殘留，使用安(an)全(quan)。

維吉尼霉素

維吉尼霉素在我國目前尚未生(sheng)產(chan)，已批準進口(kou)美國產(chan)品。它具有促生(sheng)長(chang)、提高飼料利用(yong)率(lv)等(deng)作(zuo)用(yong)。添(tian)加量為1×10-5～2×10-5。

北里霉素

北里(li)霉素屬大環內酯類抗生(sheng)(sheng)(sheng)素，抗菌譜(pu)廣，殘留量(liang)低，是一種安全高效的促生(sheng)(sheng)(sheng)長抗生(sheng)(sheng)(sheng)素。我國目(mu)前尚未能生(sheng)(sheng)(sheng)產飼料用北里(li)霉素，已(yi)批準進口(kou)日本產品。用于促生(sheng)(sheng)(sheng)長，用于治病保健。

泰樂菌素

屬大環內(nei)酯(zhi)類抗生素。常用的是泰樂菌(jun)素的磷酸(suan)鹽，效價與泰樂菌(jun)素同。我國目(mu)前尚未生產，泰樂菌(jun)素的抗菌(jun)譜廣，毒性小，安全穩(wen)定。添加量：禽（8周以內(nei)）4×10-6～5×10-5，宰(zai)前5天停(ting)藥。

益生素

彌補(bu)動物(wu)(wu)消化(hua)道內(nei)有益菌系(xi)(xi)的缺乏，競爭(zheng)性排斥病原微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)；改變消化(hua)道內(nei)代謝產(chan)物(wu)(wu)，減少或消除有害(hai)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的產(chan)生(sheng)；產(chan)生(sheng)酶(mei)類等促生(sheng)長(chang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)；產(chan)生(sheng)抗(kang)體，提高噬(shi)菌活性作用，刺激動物(wu)(wu)的免疫系(xi)(xi)統，提高低抗(kang)力。

酶制劑

主要用于幼齡動物(wu),以彌補(bu)消(xiao)化(hua)酶(mei)(mei)分泌(mi)的(de)不足,提(ti)高養分的(de)消(xiao)化(hua)率；用于成(cheng)年(nian)動物(wu),是為了提(ti)高消(xiao)化(hua)功(gong)能(neng)和(he)彌補(bu)因應激等原因消(xiao)化(hua)酶(mei)(mei)分泌(mi)的(de)減少。常用酶(mei)(mei)制劑主要有蛋白酶(mei)(mei),淀粉(fen)酶(mei)(mei),纖維素酶(mei)(mei),脂肪酶(mei)(mei),β-葡聚糖酶(mei)(mei),植酸酶(mei)(mei)和(he)果膠酶(mei)(mei)等。

激素

它通過調(diao)節各種(zhong)組(zu)織細胞(bao)的(de)代謝活動來(lai)影響人體的(de)生(sheng)理活動。由內(nei)分(fen)泌腺或內(nei)分(fen)泌細胞(bao)分(fen)泌的(de)高效生(sheng)物(wu)活性物(wu)質，在體內(nei)作為信(xin)使傳遞信(xin)息(xi)，對機體生(sheng)理過程(cheng)起調(diao)節作用的(de)物(wu)質稱為激(ji)素。

驅蟲保健劑

1、氨(an)丙啉2、氯羥吡啶3、氯苯胍(gua)4、鹽(yan)霉(mei)素鈉(na)(na)5、莫能霉(mei)素鈉(na)(na)6、海(hai)(hai)南霉(mei)素1、氨(an)丙啉2、氯羥吡啶3、氯苯胍(gua)4、鹽(yan)霉(mei)素鈉(na)(na)5、莫能霉(mei)素鈉(na)(na)6、海(hai)(hai)南霉(mei)素

植物性(xing)飼(si)料添加(jia)劑(ji)

1、松針葉(xie)。2、刺五(wu)加。3、胡枝子。4、楊樹(shu)皮(pi)。5、泡(pao)桐葉(xie)。6、鉤(gou)吻(wen)。7、艾葉(xie)。8、煙葉(xie)。9、茶葉(xie)。10、馬藺葉(xie)。11、芫荽。12、韭(jiu)菜。13、蔥(cong)白。14、大蒜。15、益(yi)母草。16、薄荷葉(xie)。17、麥芽。