一、聚乙烯可以做食品包裝袋嗎

聚乙烯，polyethylene，簡稱PE，是乙(yi)(yi)(yi)烯經(jing)聚(ju)合制得的(de)(de)一種熱塑性樹脂。分子式為(wei)（C2H4）n。聚(ju)乙(yi)(yi)(yi)烯是世界上公認的(de)(de)接觸食(shi)(shi)品(pin)最佳材料。聚(ju)乙(yi)(yi)(yi)烯化學(xue)穩(wen)定性好，無毒，無味，無臭，透明度高，能(neng)耐(nai)大多數酸堿(jian)的(de)(de)腐(fu)蝕，耐(nai)低溫(wen)性能(neng)好，因此(ci)可(ke)用(yong)于普通水果蔬菜等食(shi)(shi)品(pin)塑料包裝(zhuang)。一般超(chao)市使用(yong)的(de)(de)較(jiao)厚的(de)(de)“背心袋(dai)”就屬于高密(mi)度的(de)(de)PE塑料袋(dai)，而菜市場、早點攤使用(yong)的(de)(de)基(ji)本都(dou)是低密(mi)度PE塑料袋(dai)。

二、聚乙烯可以微波爐加熱嗎

聚(ju)乙烯的耐熱(re)性(xing)不高，有(you)析(xi)出“帶毒單(dan)體乙烯”的風險(xian)。聚(ju)乙烯熔點(dian)為100～130℃，不能放(fang)進微波爐加熱(re)或者放(fang)入鍋中蒸煮。如果盛裝(zhuang)100℃以上的食物，很有(you)可(ke)能會融化破損。例如，剛(gang)出爐的油條表面溫(wen)度大約在150℃左右(you)，遠高于聚(ju)乙烯的熔點(dian)。同理，用聚(ju)乙烯包(bao)裹食物在熱(re)水或蒸氣中長時間蒸煮也是(shi)錯誤的使用方法。為了安全，不要用聚(ju)乙烯食品包(bao)裝(zhuang)袋盛裝(zhuang)剛(gang)出爐的食物，也不能放(fang)微波爐里(li)加熱(re)，以免因(yin)溫(wen)度過高而(er)釋(shi)出化學(xue)物。

三、聚乙烯可以做保鮮膜嗎

聚乙烯可(ke)以做保鮮膜(mo)，由于聚(ju)乙(yi)烯在生產過程中可(ke)以不添(tian)加任何增塑劑，被公(gong)認為是最安(an)全(quan)的，可(ke)以用作食品保鮮膜(mo)。

目前在市場上出售的保鮮膜主要分為：聚乙烯（簡稱pe）、低密度聚乙烯（簡稱ldpe）、高密度聚乙烯（簡稱hdpe）、聚偏二氯乙烯（簡稱pvdc），這幾種保鮮膜可以放心使用。

而一些如聚(ju)氯乙(yi)烯（簡稱pvc）保(bao)鮮(xian)膜(mo)用的(de)(de)增塑(su)劑，主要成(cheng)分(fen)deha特別容易(yi)析出。隨著(zhu)食物帶(dai)入(ru)人(ren)體，容易(yi)造成(cheng)內(nei)分(fen)泌、荷爾(er)蒙的(de)(de)紊亂，甚至致癌，對人(ren)體危害(hai)較大。

所以(yi)消費者在購(gou)買(mai)(mai)保(bao)(bao)鮮膜時(shi)，要認真選擇，對標明是pe保(bao)(bao)鮮膜或聚乙(yi)烯保(bao)(bao)鮮膜，可以(yi)放心購(gou)買(mai)(mai)和使(shi)用，若寫(xie)有pvc或沒標明材(cai)質(zhi)的盡量(liang)不要選購(gou)。