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【中式油煙機】中式油煙機和歐式油煙機的區別 中式抽油煙機怎么樣

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摘要:根據不同的飲食文化和烹飪習慣,我們可以將吸油煙機分為中式油煙機和歐式油煙機,中式油煙機適合爆炒的烹飪環境,而歐式油煙機就相對適合簡單的烹飪工作。中式油煙機好嗎?中式抽油煙機怎么樣?中式油煙機和歐式油煙機的區別是什么?和小編一起來看看這些問題的答案吧。

【中(zhong)式(shi)油(you)煙機(ji)(ji)】中(zhong)式(shi)油(you)煙機(ji)(ji)和歐(ou)式(shi)油(you)煙機(ji)(ji)的區別 中(zhong)式(shi)抽油(you)煙機(ji)(ji)怎么樣

中式抽油煙機怎么樣

中式吸油煙機有(you)一個深型集(ji)煙(yan)(yan)(yan)腔,攏(long)煙(yan)(yan)(yan)效果比較好(hao)(hao),簡潔(jie)輕巧,經濟實惠(hui),一般采用(yong)大(da)(da)功(gong)率電機(ji),有(you)一個很大(da)(da)的(de)(de)集(ji)煙(yan)(yan)(yan)腔和大(da)(da)渦(wo)輪(lun),是直接吸出式,能(neng)夠先把上升的(de)(de)油(you)煙(yan)(yan)(yan)聚集(ji)在一起,然后在經過油(you)網,將(jiang)油(you)煙(yan)(yan)(yan)排出去,抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)(yan)效果好(hao)(hao),比較適合經常煎(jian)炒(chao)烹炸的(de)(de)中(zhong)國家庭。中(zhong)式功(gong)率為168的(de)(de)油(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)甚至(zhi)都比歐式200功(gong)率的(de)(de)要好(hao)(hao),所以歐式最低的(de)(de)功(gong)率也在200左右,比較之下中(zhong)式油(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)反而比歐式的(de)(de)節能(neng)。但是噪音大(da)(da),容易碰頭,滴油(you),油(you)煙(yan)(yan)(yan)抽(chou)不(bu)干凈,油(you)煙(yan)(yan)(yan)不(bu)分離,對周(zhou)圍(wei)環境有(you)一定(ding)污(wu)染,清洗不(bu)方便(bian)。

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中式油煙機和歐式油煙機的區別

歐式油煙機

歐式吸油煙機一般參照歐(ou)(ou)美(mei)國家(jia)的(de)(de)飲食習慣(guan)設計,歐(ou)(ou)美(mei)人的(de)(de)烹(peng)飪中一般油煙(yan)產生的(de)(de)較少,所以小排量的(de)(de)吸油煙(yan)機就可(ke)以滿足需要(yao)了(le),這也是為(wei)什么歐(ou)(ou)美(mei)國家(jia)的(de)(de)廚柜大(da)多為(wei)開放式(shi)的(de)(de)原因之一。歐(ou)(ou)式(shi)煙(yan)機追(zhui)求(qiu)油煙(yan)分離、小噪音、節能環保,但吸油煙(yan)效(xiao)果(guo)較差(cha)。

抽油煙效果:原理(li)是(shi)(shi)循環上升式,單渦輪(lun)、小(xiao)集煙倉(cang)及(ji)無集煙倉(cang)、多層致(zhi)密網(wang)板疊加,吸油煙效果較中機(ji)差,但油煙分離(li)、小(xiao)噪音、節能環保(bao),是(shi)(shi)現在(zai)煙機(ji)的主要流(liu)行(xing)趨勢。

外觀:外表實在美觀時尚,可以有(you)多種面料選擇,開(kai)關(guan)可以有(you)機械開(kai)關(guan)和觸摸開(kai)關(guan)的樣式(shi)可供選擇,增加了廚房的亮點,樣式(shi)比較新穎。

安裝(zhuang)要求:在從(cong)安裝(zhuang)位置上看(kan),基本屬于(yu)“吊頂式(shi)”抽油煙(yan)機,尺寸一般在800MM——900MM,開放式(shi)廚(chu)房或者大(da)一點的廚(chu)房,都可(ke)以選擇,能夠和大(da)部分的櫥柜(ju)相配和,基本屬于(yu)“吊頂式(shi)”抽油煙(yan)機。

中式油煙機

中式抽油煙機相對(dui)于歐(ou)(ou)(ou)式(shi)抽油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)機而言(yan),其實(shi)作原理差(cha)不(bu)(bu)多,都是(shi)通過(guo)渦輪(lun)旋(xuan)轉把油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)吸(xi)附到油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)口(kou),經過(guo)過(guo)濾網滑(hua)到接油(you)(you)(you)杯里,另有極(ji)少(shao)量煙(yan)(yan)霧通過(guo)集煙(yan)(yan)罩(煙(yan)(yan)囪)排到戶外。參照歐(ou)(ou)(ou)中國(guo)的飲食(shi)習慣(guan)設(she)計,中國(guo)人(ren)的烹飪(ren)講(jiang)究多油(you)(you)(you)和猛火(huo),油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)產生(sheng)的量比較(jiao)大(da)(da),一般采用大(da)(da)功率(lv)電(dian)機,大(da)(da)渦輪(lun)、大(da)(da)集煙(yan)(yan)倉(cang)(cang)(cang)及單層煙(yan)(yan)倉(cang)(cang)(cang),歐(ou)(ou)(ou)式(shi)煙(yan)(yan)機則(ze)強調電(dian)機功率(lv)適(shi)中、雙渦輪(lun)、小集煙(yan)(yan)倉(cang)(cang)(cang)及無集煙(yan)(yan)倉(cang)(cang)(cang)、多層致密網板疊(die)加(jia)。所以從(cong)吸(xi)油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)的能力上說,中式(shi)的更適(shi)合(he)中國(guo)人(ren)需求。但油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)不(bu)(bu)分離,對(dui)周圍環(huan)境有一定污染。

抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)(yan)效果(guo):屬于深吸(xi)(xi)的煙(yan)(yan)(yan)機(ji),一(yi)般(ban)采用大功率電機(ji),有一(yi)個很大的集煙(yan)(yan)(yan)腔(qiang)和大渦(wo)輪,是直(zhi)接(jie)吸(xi)(xi)出式,能(neng)夠先把上升的油(you)煙(yan)(yan)(yan)聚集在一(yi)起(qi),然后在經過(guo)油(you)網(wang),將油(you)煙(yan)(yan)(yan)排出去,抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)(yan)效果(guo)好(hao),比較適合經常煎(jian)炒烹炸的中國家庭。

節能效果:中式功率為168的油煙機甚至都比(bi)(bi)歐(ou)式200功率的要好(hao),所以(yi)歐(ou)式最(zui)低的功率也在200左(zuo)右(you),比(bi)(bi)較之下中式油煙機反而比(bi)(bi)歐(ou)式的節能。

安裝要求:在從安裝位置上看,基本屬于“吊頂式”抽油煙機,尺寸(cun)一般700MM——750MM,適合廚房很小的(de)家庭(ting),對(dui)櫥柜的(de)要求比較小,而且尺寸(cun)適合;價格問(wen)題:生產材料(liao)成本低,生產工藝也比較簡單(dan)。

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