一、后廚打印機和外賣打印機的區別
工(gong)欲善其事(shi),必(bi)先(xian)利其器在(zai)分(fen)秒必(bi)爭的(de)外賣行業(ye),后(hou)廚打(da)(da)印(yin)機(ji)和外賣打(da)(da)印(yin)機(ji)是(shi)比較常見的(de)工(gong)具,那么后(hou)廚打(da)(da)印(yin)機(ji)和外賣打(da)(da)印(yin)機(ji)的(de)區(qu)別在(zai)哪呢?
后廚打印機和外賣打印機的(de)區別主要體現在其功能上:
1、后(hou)(hou)廚打印(yin)(yin)機主要(yao)用于(yu)餐廳里的制作流程。一旦服務(wu)員接單(dan)(dan)后(hou)(hou),后(hou)(hou)廚打印(yin)(yin)機會自動(dong)打印(yin)(yin)一張訂單(dan)(dan),上面顯(xian)示客人(ren)點菜(cai)的所有信息,包(bao)括(kuo)餐品名(ming)稱、數(shu)量、要(yao)求和總價等。對于(yu)餐廳的后(hou)(hou)廚來說,看到這個訂單(dan)(dan)后(hou)(hou),他們就可以(yi)開(kai)始制作菜(cai)品,并按(an)照訂單(dan)(dan)上菜(cai)品的排列順序進行制作。
2、外賣(mai)打(da)印(yin)機(ji)則主(zhu)要用(yong)于訂(ding)單接收和(he)處理。當(dang)顧客在網上下訂(ding)單時,訂(ding)單信(xin)息會(hui)通過(guo)外賣(mai)打(da)印(yin)機(ji)傳遞到餐廳后廚(chu),并打(da)印(yin)出(chu)一(yi)個訂(ding)單。訂(ding)單上會(hui)顯示顧客的姓名、電話號碼、送(song)餐時間和(he)送(song)貨地址(zhi)等信(xin)息,便(bian)于配送(song)員(yuan)進(jin)行(xing)配送(song)。
二、后廚打印機和外賣打印機哪個好
后廚打(da)(da)印(yin)(yin)機(ji)和(he)外賣打(da)(da)印(yin)(yin)機(ji)兩者都有自(zi)己的使用(yong)場(chang)所,因此哪個好并沒(mei)有唯一的答案,建議根據兩種打(da)(da)印(yin)(yin)機(ji)的差異,推薦使用(yong)后廚打(da)(da)印(yin)(yin)機(ji)和(he)外賣打(da)(da)印(yin)(yin)機(ji)各自(zi)的場(chang)景。
1、如果餐(can)(can)(can)廳(ting)主(zhu)要(yao)是內用為主(zhu),點餐(can)(can)(can)數(shu)量(liang)也(ye)相對較大,在餐(can)(can)(can)廳(ting)配備后(hou)廚打印機(ji)是一個不錯的(de)選擇,可以幫助餐(can)(can)(can)廳(ting)做到快速處理菜品制(zhi)作的(de)需(xu)求,提(ti)高(gao)服(fu)務效率。
2、如果餐(can)(can)廳(ting)主要是外賣生(sheng)意(yi)為主,或(huo)者同時兼(jian)顧外賣和內(nei)用兩種業務模(mo)式(shi),那么外賣打印機更加(jia)適(shi)合,可(ke)以幫助(zhu)餐(can)(can)廳(ting)處(chu)理大(da)量的訂(ding)單并準(zhun)確及時地配送。