妙潔保鮮袋能放微波爐加熱嗎
PE保鮮(xian)袋可以放微波(bo)爐里加熱,其他不可以。
普通保鮮袋(dai)大多以(yi)PVC為(wei)原(yuan)料加(jia)工而成(cheng)。當溫度(du)(du)超過50℃時,塑料袋(dai)里面的有毒成(cheng)分就會滲出。當溫度(du)(du)達到80℃,會遇熱(re)分解,釋放出有毒物質,而PE保鮮袋(dai)基本無(wu)毒,所以(yi)可以(yi)用微波(bo)爐加(jia)熱(re)。
常用的(de)食品塑(su)料袋(dai)多(duo)為(wei)聚乙烯薄膜(mo)(mo)制成(cheng),該薄膜(mo)(mo)無(wu)毒(du),故可(ke)用于盛(sheng)裝食品。還有(you)(you)(you)一種薄膜(mo)(mo)為(wei)聚氯乙烯制成(cheng),聚氯乙烯本身也無(wu)毒(du)性(xing),但根據薄膜(mo)(mo)的(de)用途(tu)所(suo)加入的(de)添加劑往往是對人體(ti)有(you)(you)(you)害的(de)物質,具有(you)(you)(you)一定的(de)毒(du)性(xing)。所(suo)以這類薄膜(mo)(mo)及由該薄膜(mo)(mo)做的(de)塑(su)料袋(dai)均不(bu)宜(yi)用來盛(sheng)裝食品。
普通保鮮袋遇熱產生的危害
1、增塑劑滲出
不(bu)安全的(de)保鮮膜中(zhong)含有(you)一種增(zeng)塑(su)劑,它雖然可以增(zeng)加(jia)保鮮膜的(de)附著力,但(dan)會(hui)滲入食物(wu),尤其(qi)是高(gao)脂(zhi)肪食物(wu)中(zhong),危害人體健康。而在微(wei)波爐中(zhong)加(jia)熱時這(zhe)種有(you)害物(wu)質的(de)滲出(chu)就會(hui)明顯加(jia)劇。
2、化學反應產生毒素
包在熟食(shi)上(shang)的(de)(de)保鮮袋,如果和熟食(shi)表(biao)面的(de)(de)油脂接(jie)觸或者放進微波爐里加熱,保鮮袋里的(de)(de)增塑劑就會與(yu)食(shi)物(wu)(wu)發生化學(xue)反(fan)應,毒素揮(hui)發出(chu)來,滲入(ru)食(shi)物(wu)(wu)之中,或殘留在食(shi)物(wu)(wu)表(biao)面上(shang),從而影響和危(wei)害人(ren)體健(jian)康。
3、增塑劑的危害
除以(yi)上危害之外,增塑劑(ji)還會擾亂(luan)人體的激(ji)素(su)代謝,誘(you)發先天性缺陷、精(jing)(jing)子減(jian)少、乳腺癌,甚(shen)至導致精(jing)(jing)神(shen)障(zhang)礙等。