一、什么是刀筷消毒機

大家(jia)聽到筷(kuai)(kuai)子消(xiao)毒機，一(yi)般想到的都(dou)是(shi)飯店的那種抽取(qu)式的，這種一(yi)般商用(yong)比(bi)較多，家(jia)用(yong)的筷(kuai)(kuai)子消(xiao)毒機一(yi)般是(shi)刀(dao)筷(kuai)(kuai)消(xiao)毒機。

刀(dao)筷消(xiao)(xiao)毒(du)機，顧名(ming)思(si)義就是既能(neng)(neng)消(xiao)(xiao)毒(du)筷子，也能(neng)(neng)消(xiao)(xiao)毒(du)刀(dao)具的消(xiao)(xiao)毒(du)機，放(fang)在廚房里既能(neng)(neng)起到消(xiao)(xiao)毒(du)飲食(shi)用具的作(zuo)用，又能(neng)(neng)美化裝點廚房。

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二、刀筷消毒機真能消毒嗎

刀(dao)筷消(xiao)毒機可以用(yong)來消(xiao)毒筷子和刀(dao)具，不過很多朋友(you)覺(jue)得它是“智(zhi)商稅”，其實根本(ben)起(qi)不到消(xiao)毒的(de)作(zuo)用(yong)，那(nei)么(me)筷子消(xiao)毒機真的(de)能消(xiao)毒嗎？

市(shi)場上的(de)刀(dao)筷消(xiao)毒機一(yi)般(ban)是臭氧(yang)分子的(de)強氧(yang)化能(neng)力來(lai)殺死病毒、細菌、支原(yuan)體(ti)、衣原(yuan)體(ti)，或通過紫外線照(zhao)射來(lai)殺菌，起到消(xiao)毒作(zuo)用(yong)的(de)，從理(li)論上來(lai)說(shuo)，刀(dao)筷消(xiao)毒機具(ju)有一(yi)定的(de)消(xiao)毒效果。

不(bu)過(guo)在(zai)實際(ji)使用過(guo)程(cheng)中，不(bu)管是氧分(fen)子(zi)轉化為臭氧分(fen)子(zi)，還是紫外線的(de)照射消毒(du)，都需要(yao)一(yi)定的(de)時間(jian)，因此(ci)如果(guo)(guo)筷子(zi)放入筷子(zi)消毒(du)機里的(de)時間(jian)過(guo)短，可能(neng)起不(bu)到(dao)良好的(de)消毒(du)效果(guo)(guo)；此(ci)外，市面上的(de)筷子(zi)消毒(du)機廠(chang)家(jia)有很多，要(yao)選擇正規廠(chang)家(jia)生產的(de)產品才能(neng)起到(dao)消毒(du)作(zuo)用。

因此，綜(zong)上所述，刀筷消(xiao)毒機(ji)是(shi)可以消(xiao)毒的(de)，不過(guo)要(yao)選擇正規(gui)廠(chang)家生(sheng)產的(de)筷子消(xiao)毒機(ji)，并且(qie)使用過(guo)程中需要(yao)嚴格控(kong)制(zhi)消(xiao)毒時間，這樣才能起到徹(che)底(di)的(de)消(xiao)毒效果。

三、筷子消毒機消毒多長時間才有效果

筷(kuai)子(zi)(zi)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)對人體健康有好(hao)處，不過它并不是直接放入(ru)筷(kuai)子(zi)(zi)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)機就可以了的(de)，需要放置一(yi)段(duan)時間才(cai)能(neng)起到(dao)作用，那么筷(kuai)子(zi)(zi)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)機要消(xiao)(xiao)毒(du)(du)多久(jiu)才(cai)有用呢？

實驗(yan)表明，筷子和(he)刀具(ju)放(fang)入刀筷消(xiao)毒(du)(du)機中，消(xiao)毒(du)(du)5分(fen)(fen)鐘只(zhi)能殺(sha)滅(mie)40%~70%的(de)細(xi)菌(jun)，消(xiao)毒(du)(du)10~15分(fen)(fen)鐘僅能殺(sha)滅(mie)70%~90%的(de)細(xi)菌(jun)，消(xiao)毒(du)(du)20分(fen)(fen)鐘也(ye)只(zhi)能殺(sha)滅(mie)90%左右(you)細(xi)菌(jun)，要(yao)達到食(shi)具(ju)消(xiao)毒(du)(du)柜安全和(he)衛(wei)生要(yao)求（殺(sha)菌(jun)率≥99.9%）的(de)話，需要(yao)消(xiao)毒(du)(du)半小時以上，并(bing)保持電(dian)源持續連(lian)接才可能起到充分(fen)(fen)的(de)消(xiao)毒(du)(du)作(zuo)用。因此，一般筷子消毒機里(li)的筷子(zi)應保持消毒30分鐘以上。