冰醋酸是什么

乙酸，也叫醋(cu)酸、冰醋(cu)酸，化學式(shi)CH3COOH，是一種有(you)機(ji)一元(yuan)酸，為食醋(cu)主要(yao)成分。純的(de)無(wu)水乙酸（冰醋(cu)酸）是無(wu)色的(de)吸濕性(xing)(xing)固(gu)體，凝(ning)固(gu)點(dian)為16.6℃（62℉），凝(ning)固(gu)后為無(wu)色晶體，其水溶液中弱酸性(xing)(xing)且腐蝕性(xing)(xing)強(qiang)，蒸汽對眼(yan)和(he)鼻有(you)刺激性(xing)(xing)作(zuo)用。

冰醋酸是危險化學品嗎

是的。乙酸屬于易燃(ran)、有腐(fu)蝕性的一(yi)元有機羧酸(suan)，屬于危險化學品管(guan)制(zhi)中的第二類有機物。

冰醋酸的用途

乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)可用(yong)(yong)作酸(suan)(suan)(suan)(suan)度調(diao)節劑(ji)(ji)、酸(suan)(suan)(suan)(suan)化劑(ji)(ji)、腌漬劑(ji)(ji)、增味(wei)(wei)劑(ji)(ji)、香(xiang)料等。它也(ye)是(shi)(shi)很(hen)好(hao)的抗微(wei)生(sheng)物(wu)劑(ji)(ji)，這主(zhu)要歸因于其可使(shi)(shi)pH降低(di)至低(di)于微(wei)生(sheng)物(wu)最適生(sheng)長(chang)所需的pH。乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)是(shi)(shi)我國應(ying)用(yong)(yong)最早、使(shi)(shi)用(yong)(yong)最多的酸(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)劑(ji)(ji)，主(zhu)要用(yong)(yong)于復合調(diao)味(wei)(wei)料、配(pei)制蠟、罐(guan)頭、干酪、果凍(dong)等。用(yong)(yong)于調(diao)味(wei)(wei)料時，可將乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)加水稀(xi)釋至4%~5%溶液后，添加到各種調(diao)味(wei)(wei)料中應(ying)用(yong)(yong)。以食(shi)醋(cu)作為酸(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)劑(ji)(ji)，輔以純天然營養保健品(pin)制成的飲料稱為國際(ji)型第三代飲料 。

乙酸對人體有害嗎

乙酸(suan)的危害和乙酸(suan)溶(rong)液的濃(nong)度有關。因為強(qiang)烈(lie)的刺激性氣(qi)味(wei)及腐蝕性蒸汽，操作濃(nong)度超過25%的乙酸(suan)要在眼罩下進行。稀乙酸(suan)溶(rong)液，例如醋，是無(wu)害的。然而(er)，攝入高濃(nong)度的乙酸(suan)溶(rong)液是有害人(ren)及動物(wu)健康的。

乙酸急救方法

皮(pi)膚(fu)接(jie)觸(chu)：皮(pi)膚(fu)接(jie)觸(chu)先用水沖(chong)洗(xi)，再用肥皂徹底洗(xi)滌。

眼(yan)睛(jing)接觸(chu)：眼(yan)睛(jing)受刺激用(yong)水沖洗，再(zai)用(yong)干布拭擦，嚴(yan)重的須送醫院診治。

吸(xi)(xi)入：若吸(xi)(xi)入蒸(zheng)氣得使患者脫離污染區，安置休息(xi)并保暖。

食入(ru)：誤服立即漱(shu)口，給予催(cui)(cui)吐劑(ji)催(cui)(cui)吐，急送醫院診治。

乙酸滅火方法

用霧(wu)狀水、干粉、抗(kang)醇(chun)泡沫、二(er)氧化碳、滅火。用水保持火場中(zhong)容器冷卻。用霧(wu)狀水驅散蒸(zheng)氣，趕走泄漏(lou)液體，使稀釋成(cheng)為不燃(ran)性混合物。并用水噴淋去堵漏(lou)的(de)人員。

乙酸泄漏處理

污染排放類別：Z

泄(xie)漏處理：切斷火源，穿戴好防護眼鏡(jing)、防毒面具和耐酸工作服，用大量(liang)水沖(chong)洗溢漏物，使之流入(ru)航(hang)道(dao)，被很(hen)快稀釋(shi)，從而減少對人(ren)體的危害。

乙酸的管理

1、操作的管理

密(mi)閉操(cao)作(zuo)，加強通(tong)風(feng)。操(cao)作(zuo)人(ren)員必須(xu)經過專門培訓(xun)，嚴格遵守(shou)操(cao)作(zuo)規程。建(jian)議操(cao)作(zuo)人(ren)員佩戴(dai)自(zi)吸(xi)過濾式防(fang)毒面具(ju)（半面罩），戴(dai)化學安全防(fang)護眼鏡，穿防(fang)酸堿(jian)塑料工作(zuo)服(fu)，戴(dai)橡(xiang)膠耐酸堿(jian)手套。遠(yuan)離火種(zhong)、熱(re)源，工作(zuo)場(chang)所嚴禁(jin)吸(xi)煙。使用防(fang)爆型的通(tong)風(feng)系(xi)統(tong)和設備(bei)。防(fang)止蒸氣(qi)(qi)泄漏(lou)到工作(zuo)場(chang)所空氣(qi)(qi)中。避免與(yu)氧化劑(ji)、堿(jian)類接觸(chu)。搬(ban)運時要輕裝(zhuang)輕卸，防(fang)止包裝(zhuang)及(ji)容器損壞。配備(bei)相應品(pin)種(zhong)和數量的消防(fang)器材及(ji)泄漏(lou)應急處(chu)理設備(bei)。倒(dao)空的容器可能殘留有害物。

2、儲存的管理

儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。凍季應保持庫溫高于16℃，以防凝固。保持容器密封。應與氧化劑、堿類分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲(chu)區(qu)應備有泄漏應急處理設備和合適的(de)收容材料。

3、運輸的管理

本品鐵(tie)(tie)路(lu)(lu)運(yun)輸(shu)時(shi)限使用(yong)鋁制(zhi)企業自備罐(guan)車裝運(yun)，裝運(yun)前需報有(you)關部門(men)批準。鐵(tie)(tie)路(lu)(lu)非罐(guan)裝運(yun)輸(shu)時(shi)應(ying)嚴(yan)格按照鐵(tie)(tie)道部《危(wei)險(xian)貨物運(yun)輸(shu)規(gui)則(ze)》中的(de)危(wei)險(xian)貨物配裝表進行配裝。起運(yun)時(shi)包(bao)裝要(yao)完整(zheng)，裝載應(ying)穩(wen)妥。運(yun)輸(shu)過程(cheng)中要(yao)確(que)保容器(qi)不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。運(yun)輸(shu)時(shi)所(suo)用(yong)的(de)槽(cao)（罐(guan)）車應(ying)有(you)接地鏈，槽(cao)內(nei)可設(she)孔隔(ge)板以減少震蕩產(chan)生(sheng)靜電。嚴(yan)禁與(yu)氧化劑(ji)、堿類(lei)、食(shi)用(yong)化學品等混(hun)裝、混(hun)運(yun)。公(gong)路(lu)(lu)運(yun)輸(shu)時(shi)要(yao)按規(gui)定(ding)路(lu)(lu)線行駛，勿在(zai)居民區(qu)和人口稠密區(qu)停(ting)留。