一、寵物零食雞肉干做法

寵物很多都是肉食動物，像貓、狗都是吃肉類食物的，因此很多寵物零食都是用純肉制成的，比如雞胸肉制成的雞肉干(gan)就很適合給寵物做零(ling)(ling)食，作為寵物零(ling)(ling)食的雞肉干(gan)主(zhu)要有烘(hong)干(gan)和凍干(gan)兩種做法：

1、烘干寵物零食雞肉干的做法

（1）雞胸肉上面的肥(fei)油切掉，胡蘿卜(bu)削皮(pi)。

（2）雞胸肉切(qie)片(pian)，薄厚自己(ji)把握就(jiu)行，可以(yi)根(gen)據你家狗狗體(ti)型(xing)來(lai)定(ding)。順著肉的紋理切(qie)很有嚼勁，可以(yi)磨牙(ya)；垂直紋理切(qie)，更(geng)容(rong)易嚼，自行選(xuan)擇。

（3）切片雞胸(xiong)肉放入烘干機里，溫(wen)度65~70℃，烘10-15分鐘，關火(huo)后，直接拿出來晾一下(xia)，然后就可以給寵物吃了(le)，吃不完的可以包(bao)裝好。

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2、凍干寵物零食雞肉干的做法

凍干(gan)(gan)(gan)的雞肉干(gan)(gan)(gan)是(shi)在-18℃下快速脫水而成，這種需要用到真空(kong)冷(leng)凍干(gan)(gan)(gan)燥機(ji)，沒有機(ji)器的話是(shi)沒法(fa)(fa)自己制作的，有機(ji)器的話，將雞胸肉按烘干(gan)(gan)(gan)的做法(fa)(fa)處理后(hou)，放進(jin)冷(leng)凍干(gan)(gan)(gan)燥機(ji)設備進(jin)行低溫凍干(gan)(gan)(gan)，然(ran)后(hou)密封包裝即(ji)可。

二、寵物零食雞肉干凍干好還是烘干好

雞(ji)肉干(gan)是(shi)比較常見的(de)寵物(wu)零食，有凍干(gan)和烘(hong)干(gan)兩種不同(tong)做(zuo)法，這兩種方法做(zuo)出來的(de)雞(ji)肉干(gan)有一定的(de)區別：

1、營養成分方面

凍干(gan)的雞(ji)肉(rou)干(gan)因為整個凍干(gan)過(guo)程是在低(di)溫下進行，雞(ji)肉(rou)原有的外觀、顏(yan)色、風味以及營養成分保持不變；烘干(gan)的雞(ji)肉(rou)干(gan)則是高溫烘干(gan)的，雞(ji)肉(rou)皺(zhou)縮(suo)，酶的活性、營養成分都會有一定程度的流(liu)失。

2、適口性方面

凍干(gan)(gan)雞(ji)肉干(gan)(gan)比較疏松，具有很高的適(shi)口性；烘干(gan)(gan)雞(ji)肉干(gan)(gan)相對要干(gan)(gan)硬一(yi)些，適(shi)口性略差(cha)。

3、復水性方面

凍干雞肉(rou)(rou)干復(fu)水(shui)(shui)(shui)(shui)性(xing)好，可復(fu)水(shui)(shui)(shui)(shui)后(hou)喂(wei)養寵物，不僅可以補充(chong)營養，還可以很好的補充(chong)水(shui)(shui)(shui)(shui)分；烘(hong)干雞肉(rou)(rou)干不適合(he)復(fu)水(shui)(shui)(shui)(shui)。

4、保質期方面

不管(guan)是凍(dong)干(gan)的(de)還是烘干(gan)的(de)雞肉干(gan)，保質期都是比較長(chang)的(de)，相對來說凍(dong)干(gan)雞肉干(gan)能放的(de)時間(jian)更(geng)長(chang)一些。

綜上所述，一般認為寵物零食雞肉(rou)干(gan)(gan)(gan)中，凍干(gan)(gan)(gan)的(de)雞肉(rou)干(gan)(gan)(gan)比烘(hong)干(gan)(gan)(gan)的(de)要更(geng)好一些。