一、全麥吐司含糖量高嗎

對于糖(tang)尿病人、高血糖(tang)患者和需要(yao)減肥的人群來說，控制日常飲食(shi)(shi)中的糖(tang)分攝(she)入(ru)是(shi)很(hen)重(zhong)要(yao)的，許(xu)多食(shi)(shi)物含糖(tang)量高，那么就要(yao)避免食(shi)(shi)用，那么全麥面包含糖(tang)量高嗎？

全麥面(mian)包是(shi)面(mian)粉(fen)制成的，肯定是(shi)含(han)有一(yi)定糖分(fen)的，而且(qie)含(han)糖量是(shi)比較高的，一(yi)般每100g約含(han)有45-50g左(zuo)右的糖分(fen)，可以說是(shi)相當(dang)高了(le)。

另外(wai)需要(yao)注意的(de)是(shi)，市面(mian)(mian)上(shang)有(you)很多全麥(mai)(mai)面(mian)(mian)包(bao)是(shi)假冒產(chan)品(pin)，在白面(mian)(mian)粉(fen)中加(jia)入(ru)焦糖或糖漿，使其看起來(lai)像全麥(mai)(mai)面(mian)(mian)包(bao)，這種全麥(mai)(mai)面(mian)(mian)包(bao)的(de)含(han)糖量(liang)更高(gao)；還有(you)一些全麥(mai)(mai)面(mian)(mian)包(bao)為(wei)了改善口感(gan)，會加(jia)入(ru)糖，這種也(ye)會導致全麥(mai)(mai)面(mian)(mian)包(bao)的(de)含(han)糖量(liang)提高(gao)。

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二、全麥土司升糖嗎

全麥面包的含糖量比(bi)較(jiao)高，不過(guo)仍然(ran)有(you)很多(duo)人將其當作是(shi)減肥期間吃(chi)的食物，這(zhe)主要是(shi)因為全麥吐(tu)司的升糖指數是(shi)比(bi)較(jiao)低的。

升(sheng)糖(tang)(tang)(tang)指(zhi)數(shu)是(shi)指(zhi)人體吃下去之(zhi)后的(de)血糖(tang)(tang)(tang)表現，低升(sheng)糖(tang)(tang)(tang)指(zhi)數(shu)的(de)食物(wu)在胃腸停留時間長，釋放(fang)緩慢，餐后血糖(tang)(tang)(tang)峰值較低，因(yin)此有利于減(jian)肥。全麥土(tu)司的(de)升(sheng)糖(tang)(tang)(tang)指(zhi)數(shu)一般為45-50左右，屬于低升(sheng)糖(tang)(tang)(tang)指(zhi)數(shu)的(de)食物(wu)。

當然，這(zhe)里(li)說的(de)(de)全(quan)(quan)麥(mai)面(mian)(mian)包是(shi)指真(zhen)正的(de)(de)全(quan)(quan)麥(mai)面(mian)(mian)包，如果是(shi)假全(quan)(quan)麥(mai)面(mian)(mian)包，由于制作過程中加(jia)入了其(qi)他升(sheng)糖(tang)指數高的(de)(de)成分，其(qi)成品的(de)(de)升(sheng)糖(tang)指數也是(shi)不低(di)的(de)(de)。

三、糖尿病能吃全麥面包嗎

可以，但要吃真正的全麥面(mian)包。

對于糖(tang)尿(niao)(niao)病人而(er)言，要注意控(kong)制(zhi)飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，糖(tang)尿(niao)(niao)病患者飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)要求為：碳水化(hua)合物和纖維素(su)的含量較高；脂肪（特別是飽(bao)和脂肪）的含量要低(di)；盡量少加糖(tang)和鹽；多食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)高膳食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)纖維食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物。全麥面包符合相關條(tiao)件，是可以讓(rang)糖(tang)尿(niao)(niao)病人吃的，糖(tang)尿(niao)(niao)病吃全麥面包能幫助(zhu)控(kong)制(zhi)血(xue)糖(tang)，而(er)且飽(bao)腹感較強，是不錯的主食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。

不過需要注意的是，全麥吐司的(de)含糖量也是比(bi)較高的(de)，因此不(bu)建(jian)議讓糖尿病(bing)人(ren)吃太多(duo)(duo)，而且糖尿病(bing)人(ren)的(de)飲(yin)食應品種多(duo)(duo)樣化，不(bu)要(yao)只吃全麥(mai)面包(bao)。