一、冷藏展示柜溫度標準是多少

冷藏(zang)展(zhan)示(shi)(shi)柜是一(yi)種(zhong)用(yong)(yong)來(lai)給食品(pin)、藥(yao)品(pin)等物(wu)品(pin)進(jin)行冷藏(zang)展(zhan)示(shi)(shi)的器具，常用(yong)(yong)于商場、超市(shi)、便利店(dian)等場所(suo)，可用(yong)(yong)于冷藏(zang)貯存和展(zhan)示(shi)(shi)蛋糕、水果、蔬菜、鮮肉、藥(yao)品(pin)等多種(zhong)，一(yi)般冷藏(zang)展(zhan)示(shi)(shi)柜會有一(yi)定的溫度(du)標準，那么冷藏(zang)展(zhan)示(shi)(shi)柜溫度(du)標準多少合適(shi)呢？

冷藏(zang)展示柜(ju)的溫(wen)度(du)設置(zhi)根(gen)據不同(tong)的產品有所不同(tong)，在設置(zhi)時要注意綜合(he)考(kao)慮，以免浪費電(dian)能，增加壓縮機(ji)磨損(sun)，影(ying)響使用壽(shou)命(ming)，常見的冷藏(zang)展示柜(ju)溫(wen)度(du)設置(zhi)有：

1、2-8℃，可以用(yong)來儲存(cun)各類水(shui)果，不同的(de)水(shui)果適合的(de)溫(wen)度也有所(suo)不同，比(bi)如葡萄適合儲存(cun)在-2-0℃的(de)冷藏展示柜里，櫻(ying)桃(tao)則適合-1℃，可以根據(ju)需(xu)求設定。

2、3-10℃，這一溫度標準比較適(shi)合儲存(cun)常(chang)見的(de)蔬(shu)菜，比如青椒適(shi)合的(de)冷藏(zang)溫度為(wei)7-10℃，黃瓜不能(neng)低(di)于10℃等。

3、-10℃以下(xia)，溫度設置在(zai)-10℃以下(xia)的冷藏展示柜則通常是(shi)用來冷藏和展示水產、速凍食品、肉制(zhi)品等(deng)食物。

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二、冷藏展示柜怎么調溫度

冷(leng)藏展示(shi)(shi)柜需要根據(ju)不同的產品設置(zhi)不同的溫(wen)度，這就需要進行調節(jie)，很多朋友都不知(zhi)道怎么調冷(leng)藏展示(shi)(shi)柜的溫(wen)度，下面教大家具體的方法(fa)：

1、冷藏展示柜的(de)溫(wen)度(du)(du)調節一般是通過溫(wen)控(kong)器旋(xuan)鈕調節的(de)，溫(wen)控(kong)器旋(xuan)鈕上的(de)數字表示所控(kong)制的(de)溫(wen)度(du)(du)檔次，數字越小(xiao)，箱內溫(wen)度(du)(du)越高。在(zai)室溫(wen)處于標(biao)準溫(wen)度(du)(du)條(tiao)件下，1檔能控(kong)制在(zai)9℃左(zuo)右，7檔則在(zai)1℃左(zuo)右。

2、要調節冷藏展示柜的溫(wen)度，通過調(diao)節溫(wen)控器旋(xuan)鈕(niu)檔(dang)(dang)位即可(ke)，一(yi)般(ban)依據以下(xia)原則：普通天氣條件(jian)下(xia)以春秋季(ji)為(wei)準，檔(dang)(dang)位設置(zhi)在(zai)2-4檔(dang)(dang)，箱內溫(wen)度在(zai)6-7℃；夏(xia)季(ji)炎熱條件(jian)下(xia)，檔(dang)(dang)位設置(zhi)在(zai)1-2檔(dang)(dang)；冬季(ji)寒冷條件(jian)下(xia)可(ke)根(gen)據溫(wen)度條件(jian)檔(dang)(dang)位設置(zhi)在(zai)5-7檔(dang)(dang)，環境溫(wen)度低(di)于(yu)16℃、高(gao)于(yu)10℃調(diao)至5檔(dang)(dang)；低(di)于(yu)10℃調(diao)至6-7檔(dang)(dang)。