一、一次性紙碗有害嗎

不是(shi)所有(you)(you)(you)一(yi)次(ci)性紙碗都有(you)(you)(you)害，只有(you)(you)(you)不符合國家(jia)標準的紙碗，可能會對(dui)人(ren)體有(you)(you)(you)害。許多餐飲店都備有(you)(you)(you)一(yi)次(ci)性紙杯(bei)、紙碗等餐具(ju)(ju)，不少顧客認為(wei)它至少應(ying)比塑料杯(bei)、碗衛生。事(shi)實上，一(yi)些紙餐具(ju)(ju)并(bing)不安全(quan)衛生，主要原因有(you)(you)(you)以下兩個：

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1、衛生指標不合格

衛生(sheng)指(zhi)標不合格(ge)主要(yao)表現為蒸(zheng)發殘渣不合格(ge)。一次(ci)性紙碗(wan)如(ru)果(guo)在生(sheng)產過程中違規添加(jia)了碳酸鈣、滑石(shi)(shi)粉、石(shi)(shi)蠟、液(ye)體助(zhu)劑(ji)等，費者如(ru)果(guo)長期使用(yong)這種紙餐具(ju)，可能導致大量不明(ming)物質進入(ru)人(ren)體內(nei)，給身體帶來(lai)傷害(hai)，存在降低人(ren)體免疫力，引發膽結石(shi)(shi)、腎結石(shi)(shi)、便秘以(yi)及血液(ye)病等各種慢性病，甚至致癌等風(feng)險。

衛(wei)生指(zhi)標(biao)不合(he)格還(huan)表現(xian)為(wei)(wei)脫(tuo)色(se)(se)試驗(yan)未達標(biao)。國家標(biao)準對圖(tu)案(an)(an)印刷(shua)有明確要求，以紙杯為(wei)(wei)例，杯口距杯身15毫米內(nei)、杯底距杯身10毫米內(nei)，均不得有印刷(shua)圖(tu)案(an)(an)。部分(fen)一次性紙碗生產(chan)企(qi)業為(wei)(wei)降低生產(chan)成本，使用不合(he)格的油(you)墨進行圖(tu)案(an)(an)印刷(shua)。消費者在使用紙杯時(shi)，紙杯有顏色(se)(se)部分(fen)會與嘴唇或手上汗液接觸，而不合(he)格的油(you)墨中往(wang)往(wang)含(han)有苯和甲苯，會損(sun)害人(ren)體健康(kang)。

2、使用性能不合格

一次性紙(zhi)碗的使(shi)用(yong)性能不合(he)(he)格(ge)項(xiang)目(mu)主要(yao)(yao)包括滲(shen)漏(lou)性能、感(gan)官(guan)指標(biao)和抗(kang)壓強度(du)等。韓玉明分(fen)析指出，滲(shen)漏(lou)性能及(ji)抗(kang)壓強度(du)不合(he)(he)格(ge)，會(hui)直接(jie)影響消費者(zhe)的使(shi)用(yong)；感(gan)官(guan)指標(biao)不合(he)(he)格(ge)問題主要(yao)(yao)是印刷離杯口、杯底的距離不合(he)(he)乎標(biao)準要(yao)(yao)求，可能導致(zhi)消費者(zhe)在使(shi)用(yong)過程中直接(jie)接(jie)觸(chu)印刷部位，攝入(ru)對人體(ti)有害的物(wu)質(zhi)。

二、一次性紙碗和塑料碗哪個安全點

一次性紙(zhi)碗(wan)和塑料碗(wan)都會(hui)有不同(tong)的標(biao)準，如果不符合標(biao)準，就(jiu)存(cun)在安全(quan)隱患(huan)，所以不能絕(jue)對的說哪種安全(quan)。

市面上常用的(de)(de)一(yi)次性紙(zhi)碗內壁是淋膜(mo)(mo)紙(zhi)做的(de)(de)，淋膜(mo)(mo)紙(zhi)就是內聚乙烯塑料(liao)(liao)膜(mo)(mo)。現在(zai)(zai)很多紙(zhi)杯(bei)(bei)用淋膜(mo)(mo)紙(zhi)代替了(le)石(shi)蠟。但是沒有了(le)石(shi)蠟的(de)(de)“保護”杯(bei)(bei)子外壁在(zai)(zai)受潮(chao)后(hou)可能(neng)會發霉，套疊起來(lai)的(de)(de)杯(bei)(bei)子，內壁便(bian)會被霉菌污染。而關于(yu)這種塑料(liao)(liao)膜(mo)(mo)，如果不是食品級的(de)(de)材料(liao)(liao)，在(zai)(zai)高溫下會分解出有害物質。

現在常用的一次性塑料碗材料是PP和PS。PP耐高溫(wen)，可微波，一般(ban)市(shi)面上的(de)樂(le)扣樂(le)扣保(bao)鮮(xian)盒就(jiu)是PP做的(de)。PS不(bu)耐高溫(wen)，因(yin)(yin)此常用在冷(leng)飲包裝(zhuang)這塊。在生(sheng)產工藝(yi)上，一次(ci)性(xing)塑(su)(su)料碗比紙碗衛生(sheng)，因(yin)(yin)為塑(su)(su)料的(de)生(sheng)產環節簡單，高溫(wen)下成(cheng)型冷(leng)卻后(hou)便立即包裝(zhuang)。一次(ci)性(xing)紙碗有印(yin)刷(shua)，切紙，附(fu)膜，卷筒，卷邊等等，期(qi)間容(rong)易被污染(ran)。

所以不(bu)管是紙碗還(huan)是塑料碗，都應符(fu)合相應的標準，才能安(an)全使用。