一、超聲波清洗機可以洗菜嗎

可以。

超聲波清洗機是通過超聲(sheng)波(bo)來(lai)清(qing)洗(xi)(xi)物(wu)體表(biao)面(mian)的，日常生活中可以用超聲(sheng)波(bo)清(qing)洗(xi)(xi)機來(lai)洗(xi)(xi)菜，通過超聲(sheng)波(bo)空化作用產(chan)生的巨大沖擊(ji)力(li)，能(neng)將蔬(shu)菜瓜(gua)果(guo)表(biao)面(mian)的污垢撞擊(ji)下(xia)來(lai)；并且超聲(sheng)波(bo)的穿透力(li)很強，能(neng)夠輕松應對(dui)蔬(shu)菜水果(guo)坑洼不平(ping)的表(biao)面(mian)，對(dui)于(yu)果(guo)蒂等不方便清(qing)洗(xi)(xi)的部位(wei)也能(neng)清(qing)洗(xi)(xi)干(gan)凈。超聲(sheng)波(bo)清(qing)洗(xi)(xi)是一種純物(wu)理洗(xi)(xi)滌方法，不存(cun)在任(ren)何殘留(liu)物(wu)，可以放心使用。

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二、用超聲波洗菜機洗菜好嗎

超(chao)聲(sheng)波(bo)洗(xi)(xi)菜機是(shi)利用(yong)超(chao)聲(sheng)波(bo)在(zai)水中(zhong)產生局部高壓，來(lai)達(da)到清潔目的(de)的(de)，用(yong)超(chao)聲(sheng)波(bo)清洗(xi)(xi)機洗(xi)(xi)菜的(de)好處主要是(shi)：能(neng)徹底清洗(xi)(xi)瓜果蔬菜表面的(de)污垢，對于手工不(bu)方便清洗(xi)(xi)的(de)地方也能(neng)清洗(xi)(xi)干凈；并且，相較于流水沖洗(xi)(xi)的(de)傳統方法，超(chao)聲(sheng)波(bo)清洗(xi)(xi)機能(neng)節約用(yong)水，非常(chang)環保。

不過超(chao)聲(sheng)波洗菜(cai)機也存(cun)在一定的(de)缺點，主(zhu)要是(shi)(shi)功率的(de)問題，由于(yu)強度過大(da)的(de)超(chao)聲(sheng)波會使果(guo)(guo)蔬(shu)破損造(zao)成營養流失，因(yin)(yin)此用于(yu)清(qing)洗果(guo)(guo)蔬(shu)的(de)超(chao)聲(sheng)波清(qing)洗機一般功率不會太大(da)，因(yin)(yin)此超(chao)聲(sheng)波清(qing)洗機洗菜(cai)基本上是(shi)(shi)無法徹底去(qu)除果(guo)(guo)蔬(shu)上的(de)農藥殘留(liu)的(de)。

有的朋友特意購買超聲波清洗機用來洗菜，就是為了去除農藥殘留，但是要提醒大家的是，超聲波清洗機去農藥并不靠譜，雖然超聲振動打破了農藥的溶解平衡，使農藥分子運動增加，溶出率提高，并且會讓部分水分子分解出游離氧原子，利用游離氧原子達到氧化分解部分農藥殘留的作用，但總體來說由于功率限制，其去農藥的能力相比去污能力要差很多。另外，還要注意的是，不建議購買大功率超聲波清洗機去農藥，因為功率大(da)了，清洗時會破壞果蔬(shu)表皮細(xi)胞，導(dao)致農藥殘留進入果蔬(shu)內部，危害更大(da)。