石(shi)膏是單(dan)斜晶(jing)系(xi)礦物，石(shi)膏的(de)主要(yao)成分為(wei)硫酸鈣，石(shi)膏的(de)化學式為(wei)CaSO4·2H2O，石(shi)膏被廣泛(fan)應用于工業、建(jian)(jian)筑、醫(yi)藥、食品(pin)行業。可用作(zuo)水泥緩凝劑、石(shi)膏建(jian)(jian)筑制品(pin)、模型制作(zuo)、醫(yi)用食品(pin)添加劑、硫酸生產、紙(zhi)張填(tian)料、油漆填(tian)料等(deng)。

中藥(yao)石(shi)(shi)膏為含水硫酸鈣（CaSO4·2H2O）的(de)(de)礦石(shi)(shi)，生石(shi)(shi)膏具(ju)有清熱(re)瀉火(huo)(huo)，除煩止渴的(de)(de)功效(xiao)；熟石(shi)(shi)膏具(ju)有斂瘡生肌，收濕，止血的(de)(de)功效(xiao)。常用于外感熱(re)病(bing)、高(gao)熱(re)煩渴、肺熱(re)喘咳、胃火(huo)(huo)亢(kang)盛、頭痛(tong)(tong)、牙痛(tong)(tong)等疾病(bing)的(de)(de)治療。

中藥(yao)石(shi)膏(gao)和普通石(shi)膏(gao)本質上并無(wu)不同，主要(yao)(yao)成分(fen)都是硫酸(suan)鈣(gai)，但是藥(yao)用石(shi)膏(gao)的純度要(yao)(yao)更(geng)大一點(dian)，顏色比起工業(ye)石(shi)膏(gao)粉(fen)來，也更(geng)淺(qian)一點(dian)。

1、成分不同

生(sheng)石(shi)(shi)膏(gao)(gao)的主(zhu)要(yao)成(cheng)份是氧化鈣(gai)，熟石(shi)(shi)膏(gao)(gao)的主(zhu)要(yao)成(cheng)份是氫氧化鈣(gai)，生(sheng)石(shi)(shi)膏(gao)(gao)（CaO）具有很強的吸水(shui)(shui)性，一旦(dan)與水(shui)(shui)接觸便會發生(sheng)反應，變(bian)成(cheng)熟石(shi)(shi)膏(gao)(gao)（Ca(OH)2）。

2、用途不同

生石膏主(zhu)要是內服，常(chang)用(yong)于治(zhi)療(liao)胃(wei)火(huo)亢盛、頭痛(tong)、齒痛(tong)、濕疹、肺熱喘咳等(deng)疾(ji)病(bing)；熟石膏一般是外用(yong)，善止金瘡出血，還可以治(zhi)療(liao)發熱和糖尿病(bing)、咽痛(tong)、口臭(chou)等(deng)疾(ji)病(bing)。

1、解熱作用：石膏含有(you)大量(liang)的硫元素和氧，性寒，對白(bai)細胞發熱有(you)明顯的抑(yi)制作用，可以用于溫熱病(bing)的治療。

2、消炎作用：石膏內服后，一(yi)部分變成(cheng)可(ke)溶性鈣鹽，吸收入血后可(ke)以(yi)增加血清(qing)鈣離子濃(nong)度，也可(ke)以(yi)抑制神經應(ying)激能，減(jian)低骨骼肌的(de)興奮性，減(jian)少血管滲透性，所以(yi)有消(xiao)炎的(de)作(zuo)用。

3、補鈣作用：生石(shi)膏(gao)為(wei)硫(liu)酸(suan)鈣的結(jie)晶，煎煮后分解為(wei)硫(liu)酸(suan)根離(li)子(zi)和鈣離(li)子(zi)，容易(yi)被人體(ti)吸收，成為(wei)最(zui)佳(jia)的補(bu)充(chong)鈣劑(ji)。

4、鎮痙作用：生石(shi)膏內服經胃(wei)酸(suan)作用(yong)(yong)，能緩(huan)解肌肉(rou)痙攣，也可以減(jian)少(shao)血管通透性，所(suo)以有(you)鎮痙作用(yong)(yong)。

5、止血作用：石膏(gao)味(wei)甘、辛，性大(da)寒，歸肺、胃經，石膏(gao)運(yun)用在外傷上能起到很好的(de)止血作用，故(gu)常用石膏(gao)繃帶來做外傷包扎。

1、溫病氣(qi)分高(gao)熱(re)。

2、肺熱咳喘。

3、胃火上炎所致的(de)頭(tou)痛(tong)、牙齦腫痛(tong)、口舌生瘡。

4、瘡(chuang)瘍不斂，濕疹，水(shui)火燙(tang)傷，外傷出血。

1、導致腸胃虛弱

石膏(gao)性(xing)涼，體(ti)質虛弱(ruo)，或者腸(chang)胃本來不好的人服(fu)用(yong)后，可能會加重腸(chang)胃的虛弱(ruo)，甚至還(huan)可能會導致(zhi)宮寒，從而影響到女性(xing)的生育功能和經(jing)期(qi)狀態。

2、抑制胃粘膜生長

石(shi)膏常被用來作為治(zhi)療(liao)因為胃火(huo)引起的口臭(chou)，但長期服用的話(hua)會(hui)嚴重(zhong)傷害腸(chang)胃，抑制胃粘膜生長，加重(zhong)腎(shen)臟和胃部器官的負(fu)擔。

3、導致中毒

如果不(bu)慎(shen)服用(yong)含砷(shen)量高的石膏，就(jiu)可(ke)能會引起砷(shen)中毒，出現腹瀉劇痛、吐瀉頻作，嚴重者(zhe)可(ke)能會導致死亡。

4、出現過敏癥狀

個別病患在(zai)使用石膏繃(beng)帶固定后出現接觸性皮炎，皮膚有瘙癢(yang)及(ji)灼熱(re)，并見彌漫性紅斑(ban)及(ji)粟粒狀丘疹。

1、脾胃虛寒、陰虛內熱者忌服。

生石(shi)膏性寒(han)(han)，脾胃(wei)虛寒(han)(han)患者服用后會(hui)加(jia)重不良癥(zheng)狀。

2、心臟病患者不宜大量長期服用。

大(da)量服用石膏對心(xin)臟有抑制作用，心(xin)臟病患者服用后會加(jia)重(zhong)病情。

3、低血壓、低血糖患者不宜服用。

石(shi)膏能降血(xue)壓、血(xue)糖，所以不適合低血(xue)壓/糖患者服用。

4、腎病患者不宜大量長期服用。

石膏(gao)內(nei)含有硫酸鈣等多種礦物質和微量元素(su)，腎病(bing)患者服用(yong)容易造成礦物質等在體(ti)內(nei)蓄積。

5、嬰幼兒、老年人不宜服用。

石膏對(dui)中樞(shu)神經(jing)有抑(yi)制作用，嬰幼兒和老年人服用后容易導致中樞(shu)神經(jing)出現問(wen)題。

1、不宜(yi)與洋地(di)黃(huang)類強心(xin)苷、普(pu)尼(ni)拉明、硝苯地(di)平(ping)合(he)用，否則會(hui)引起心(xin)律(lv)失常(chang)和傳導阻(zu)滯。

2、不宜與四(si)環素(su)、大環內酯類抗生素(su)同服，否(fou)則會腸胃(wei)降低吸收率。

3、不宜與磺(huang)胺類藥物同用(yong)，否則(ze)會加重磺(huang)胺類藥的不良(liang)反(fan)應。

4、不宜(yi)與堿性藥(yao)物、淀粉(fen)、蛋(dan)白、膠(jiao)質同(tong)煎，否則會使(shi)鈣質溶(rong)解度降(jiang)低(di)。

石膏煎藥的正確步驟：

1、藥(yao)物用冷水(shui)浸泡20分鐘，析出性味(wei)。

2、將生石膏打碎煎制(zhi)。因為石膏主(zhu)要(yao)成分是含(han)水(shui)硫(liu)酸鈣(gai)，不溶于(yu)水(shui)，所以打碎先煎有利于(yu)充(chong)分汲(ji)出有效成分。

3、煎(jian)(jian)好的石膏里(li)加(jia)入泡好的藥物，再加(jia)水沒過藥物，大火煎(jian)(jian)開后小火熬(ao)制半個(ge)小時。

材料：黃豆、清(qing)水、石(shi)膏粉。

做法：

1、黃豆(dou)浸泡(pao)6小時(shi)，泡(pao)軟后用豆(dou)漿(jiang)機打成豆(dou)漿(jiang)。

2、石膏粉(fen)加水調成(cheng)汁備(bei)用。

3、大火燒開豆漿后，然后一邊(bian)攪拌豆漿，一邊(bian)加入石膏汁(zhi)。

4、點好(hao)漿的豆汁放(fang)置15分鐘后，石膏豆腐腦就做好(hao)了。

材料：粳米、石膏。

做法：

1、石膏搗(dao)碎后放入砂(sha)鍋中，加(jia)入適量的水(shui)煎煮。

2、粳(jing)米淘洗(xi)后，用水(shui)浸(jin)泡15分(fen)鐘備用。

3、泡好的粳米加入石膏(gao)水中，大火(huo)燒開后(hou)小火(huo)慢慢熬制半個小時就可(ke)以吃(chi)了。

材料：石膏、竹葉、白(bai)糖、大(da)米。

做法：

1、竹(zhu)葉清洗干(gan)凈后再(zai)切成長(chang)條狀(zhuang)備用。

2、石膏搗碎后放入(ru)(ru)鍋中(zhong)，加(jia)入(ru)(ru)切(qie)好(hao)的竹葉，加(jia)入(ru)(ru)適量(liang)的熱水熬煮20分鐘。

3、過濾掉煮好湯汁中(zhong)的渣(zha)滓后(hou)，放涼(liang)。

4、洗凈的粳米加到放涼的湯(tang)汁中，小火熬制30分鐘后，加入白糖即可(ke)食(shi)用。

材料：石膏、炙甘草、川穹段、茶葉。

做法：

1、將石膏、炙甘草(cao)和川穹段碾成粗(cu)末。

2、做好(hao)的粉末放到熱水(shui)瓶里面(mian)，再加入適量的水(shui)進行沖泡，然(ran)后燜煮(zhu)15分鐘。

3、燜好(hao)的中藥茶(cha)加入茶(cha)葉泡上5分鐘(zhong)后就可以喝了(le)。