嬰兒輔食機食譜及做法

一、胡蘿卜香蕉泥

食材：胡蘿卜 1小段、香蕉(jiao) 1/2根。

步驟：

1、食材準備好(hao)。

2、香(xiang)蕉和胡(hu)蘿(luo)卜分別(bie)切(qie)片(pian)放入(ru)輔食機的蒸籃中(zhong)。

3、蒸籃(lan)放(fang)入攪拌杯中，啟動蒸制功能，蒸制10分(fen)鐘。

4、把蒸好的胡(hu)蘿卜和(he)香蕉放入(ru)攪拌杯(bei)中。

5、啟(qi)動攪拌(ban)功(gong)能，攪拌(ban)5分(fen)鐘。

6、攪拌(ban)好的輔(fu)食(shi)泥裝入碗中(zhong)。掛壁(bi)的輔(fu)食(shi)泥可以(yi)用食(shi)物(wu)鏟清(qing)理干凈，不浪費。

7、裝入碗中(zhong)就(jiu)可以食用啦。

二、蘋果泥

食材(cai)：蘋果半個。

步驟：

1、取中等大小蘋果(guo)半個，削皮去核，切(qie)成小塊。

2、輔食機中加入約100ml飲用(yong)水，蒸(zheng)制10-15分鐘左(zuo)右(you)。

3、蒸蘋(pin)(pin)果的水可以倒(dao)掉一(yi)半(ban)，剩下一(yi)半(ban)，倒(dao)入蘋(pin)(pin)果打成泥即可。

三、胡蘿卜土豆泥

食材(cai)：胡(hu)蘿卜(bu)半根(gen)、土豆1個。

步驟：

1、胡(hu)蘿卜、土豆(dou)(dou)去皮(pi)洗凈，裝入有水的大碗中(zhong)，以防(fang)土豆(dou)(dou)氧化變色。

2、胡(hu)蘿卜(bu)、土豆切成薄片(pian)。

3、不粘鍋(guo)放半(ban)勺（喝湯用的(de)小(xiao)勺）油，油熱后放入胡(hu)蘿(luo)卜翻炒幾下，使胡(hu)蘿(luo)卜素充分(fen)釋放便于吸收。

4、將(jiang)生土豆片、炒(chao)好的胡蘿卜分(fen)別放(fang)在2個碗中(zhong)，用(yong)蒸(zheng)鍋蒸(zheng)熟（電蒸(zheng)鍋約15分(fen)鐘）。

5、將蒸(zheng)熟的土(tu)豆和胡蘿卜(bu)放入輔食機(ji)，放入適量涼開水(shui)攪打成泥即可。水(shui)別太多，太稀會(hui)影(ying)響口感和香濃度。

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四、胡蘿卜泥

食材：胡蘿卜一個。

步驟：

1、取(qu)大小適中的胡蘿卜一個，將胡蘿卜削皮(pi)，切成約1-2cm見方的丁。

2、鍋中放(fang)入一小(xiao)勺油，可以用初榨橄欖(lan)油，核桃油或椰子油。開小(xiao)火，倒入胡蘿卜煸炒約2分鐘(zhong)。

3、輔食機中加入(ru)(ru)約150ml飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)，將煸炒好的(de)(de)胡蘿卜倒(dao)入(ru)(ru)輔食機的(de)(de)蒸制籃(lan)中，蒸煮約15分鐘左右。輔食機的(de)(de)攪拌杯上有刻度，可以直(zhi)接量(liang)取。輔食機會根據加入(ru)(ru)的(de)(de)水(shui)(shui)量(liang)，蒸到水(shui)(shui)用(yong)完后，自動停止，所以只要(yao)提前量(liang)好水(shui)(shui)量(liang)，就(jiu)不用(yong)自己計時啦。

4、不要倒(dao)掉蒸煮(zhu)后的水(shui)，直接(jie)將(jiang)蒸好的胡蘿卜丁(ding)倒(dao)入攪拌杯中(zhong)。

5、攪拌打泥。中途可以打開蓋(gai)子用(yong)(yong)攪拌棒撥動(dong)一(yi)下，打得更均勻(yun)，也可以適(shi)量加入(ru)一(yi)些飲用(yong)(yong)水，打出來的泥會更細膩(ni)潤(run)滑。

6、胡(hu)蘿卜(bu)泥(ni)可(ke)以直(zhi)接食用(yong)或(huo)添加到嬰兒米(mi)粉中食用(yong)。多出來的胡(hu)蘿卜(bu)泥(ni)可(ke)以倒(dao)入(ru)冰格中冷凍(dong)儲(chu)存，下次食用(yong)時只需(xu)要取1-2塊放在小(xiao)碗里蒸制(zhi)解凍(dong)就可(ke)以了。

五、豬肉泥

食材：豬肉。

步驟：

1、取豬后(hou)腿肉(rou)的(de)瘦肉(rou)部(bu)分，在水中(zhong)浸(jin)泡1小(xiao)時。浸(jin)泡后(hou)的(de)豬肉(rou)切(qie)成約3cm大小(xiao)的(de)塊。

2、冷(leng)水下鍋煮至(zhi)水開后，再(zai)繼續煮5-10分鐘(zhong)，充(chong)分焯去豬肉中的(de)血水。

3、煮好的(de)豬肉(rou)撈出沖(chong)洗(xi)干凈，切成1-2cm見方的(de)肉(rou)丁，切幾片生姜。

4、輔食機中加入180ml飲用(yong)水，將生姜和豬肉一起放進(jin)去(qu)蒸制大約25分鐘。

5、拿掉(diao)(diao)生姜，蒸(zheng)肉的(de)(de)水(shui)(shui)如(ru)果(guo)沒有(you)什么浮沫就不(bu)用(yong)倒(dao)掉(diao)(diao)，如(ru)果(guo)浮沫多(duo)的(de)(de)話(hua)就倒(dao)掉(diao)(diao)，換(huan)成飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)或開水(shui)(shui)。將豬肉倒(dao)入打(da)(da)泥。打(da)(da)肉泥的(de)(de)過程會比較(jiao)長，中途需(xu)要多(duo)次(ci)撥動攪拌。肉泥比較(jiao)吸(xi)水(shui)(shui)，所以(yi)打(da)(da)的(de)(de)中途可以(yi)少量多(duo)次(ci)加(jia)入適量飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)增(zeng)加(jia)潤滑度，打(da)(da)出(chu)來的(de)(de)肉泥會更加(jia)細膩。

6、肉泥建(jian)議加入嬰兒米粉或其他蔬菜泥中食用(yong)。多出來的肉泥也(ye)可(ke)以倒入冰(bing)格中冷(leng)凍儲存，下(xia)次食用(yong)時(shi)取(qu)1塊(kuai)放(fang)在小碗里蒸制解凍即可(ke)。

六、土豆菠菜泥

食材：菠菜葉(xie)適量(liang)，1個土(tu)豆，少(shao)量(liang)鹽，少(shao)量(liang)黃油(you)或者橄欖(lan)油(you)，白開水(shui)適量(liang)。

步驟：

1、菠菜葉(xie)洗凈把水晾干，土豆削皮切成約(yue)2cm小塊(kuai)。

2、先放入土豆塊蒸(zheng)15分鐘。

3、菠(bo)菜(cai)葉另起鍋用(yong)熱(re)水燙熟(shu)，再把二者一起放入輔食機攪拌打。

4、加少量(liang)鹽及黃油(you)，打勻。根據稠稀程度添加適量(liang)的水即可。

七、胡蘿卜雞肉泥

食材：胡蘿卜、雞肉。

步驟：

1、胡蘿(luo)卜去皮切(qie)丁(ding)，雞肉洗(xi)凈(jing)切(qie)丁(ding)，熱(re)水(shui)煮一分(fen)鐘左右，換輔食機蒸15～20分(fen)鐘。

2、輔食機蒸好之后，翻轉進(jin)行(xing)攪(jiao)拌，打(da)成泥。

3、加適量的開水或者母乳、嬰兒奶粉，調成適合自己寶寶的稠度，就(jiu)可以吃了。