金櫻子怎么吃

鮮食

金(jin)(jin)櫻(ying)子(zi)的(de)(de)食(shi)用方法眾多，鮮(xian)食(shi)是(shi)常見的(de)(de)一種(zhong)。新鮮(xian)的(de)(de)金(jin)(jin)櫻(ying)子(zi)在成熟之后可(ke)以直接食(shi)用，它屬(shu)于一種(zhong)美味的(de)(de)水果(guo)，同時還具有(you)較(jiao)高的(de)(de)營養價值，鮮(xian)吃(chi)食(shi)用酸(suan)甜可(ke)口，還可(ke)以為人體(ti)補(bu)充(chong)糖分以及維生素，對于人體(ti)健(jian)康十(shi)分的(de)(de)有(you)益。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

金櫻子泡水

金(jin)櫻子曬(shai)干以(yi)(yi)后泡(pao)水(shui)(shui)喝(he)也(ye)是它的(de)(de)常(chang)見吃法(fa)之(zhi)一，平時可(ke)以(yi)(yi)取(qu)五六個金(jin)櫻子放(fang)入(ru)到茶(cha)杯(bei)中，加入(ru)沸水(shui)(shui)沖泡(pao)，泡(pao)好(hao)以(yi)(yi)后代茶(cha)飲(yin)(yin)用，每天(tian)可(ke)以(yi)(yi)飲(yin)(yin)用多(duo)次(ci)，對女性(xing)的(de)(de)月經不(bu)調(diao)和(he)男(nan)性(xing)的(de)(de)腎虛(xu)以(yi)(yi)及人類的(de)(de)腹瀉等不(bu)良癥狀(zhuang)都有(you)很好(hao)的(de)(de)調(diao)理(li)作用。

金櫻子杜仲煲豬尾(wei)

金櫻子(zi)還(huan)可以(yi)和杜仲(zhong)(zhong)一起煲豬尾吃，制作時可以(yi)把(ba)金櫻子(zi)二(er)十五克杜仲(zhong)(zhong)三十克和豬尾兩條(tiao)一起洗凈，入砂鍋加清水煲制成湯，然后食(shi)用。這(zhe)種(zhong)金櫻子(zi)杜仲(zhong)(zhong)湯對人類的頭暈和目眩以(yi)及(ji)耳鳴(ming)等不良癥狀(zhuang)都有(you)很明顯的治療功效。

金櫻黃芪粥

原(yuan)料(liao)：黃(huang)芪30克(ke)，金櫻子30克(ke)，粳米150克(ke)，白糖適量(liang)。

做法：粳米淘洗干凈(jing)。鍋內加(jia)適量(liang)清水、放入黃芪、金櫻(ying)子煎煮(zhu)，去渣(zha)，加(jia)入粳米煮(zhu)粥(zhou)(zhou)，等(deng)粥(zhou)(zhou)熟時，加(jia)入白糖調味(wei)即成。每日1劑(ji)，連食3-5日。

功(gong)效(xiao)：金櫻子有(you)固精澀腸、縮(suo)尿止瀉功(gong)效(xiao)。黃芪(qi)具(ju)有(you)補氣(qi)升陽、益(yi)衛(wei)固表、利水退(tui)腫等(deng)功(gong)效(xiao)。此粥具(ju)有(you)補中氣(qi)、攝(she)乳(ru)汁等(deng)功(gong)效(xiao)。可(ke)用于(yu)防治產(chan)后氣(qi)虛乳(ru)汁自漏。

金櫻子燉鯽魚

原料：金(jin)櫻子30克(ke)，鯽魚25克(ke)，料酒10克(ke)，植物油30克(ke)，精鹽、白糖、姜片、蔥(cong)段、胡(hu)椒(jiao)粉各適量。

做(zuo)法(fa)：先(xian)將(jiang)金櫻子(zi)去(qu)雜洗凈。再(zai)將(jiang)鯽魚去(qu)鱗、內臟，油煎至黃。最(zui)后，鍋中加入金櫻子(zi)、料酒、白糖、鹽、姜、蔥、注入適(shi)量水，先(xian)用大火(huo)燒(shao)開(kai)，再(zai)改(gai)小火(huo)燉至魚肉(rou)熟，揀去(qu)蔥、姜，以胡椒粉調味(wei)即成。

藥膳(shan)功效：本(ben)品溫壯(zhuang)元陽、澀(se)精固腸。

金櫻子蓮芡粥

材料：金櫻子(zi)12克(ke)、炮姜、肉豆蔻各6克(ke)，五味子(zi)3克(ke)、蓮子(zi)、芡實、山(shan)藥各15克(ke)

做法：金(jin)櫻(ying)子(zi)(zi)、炮姜、肉豆(dou)蔻(kou)、五(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)加水煎煮后(hou)濾汁去渣，然后(hou)往(wang)汁液中加入蓮子(zi)(zi)、芡實、山藥、粳米，煮成粥，最后(hou)調味(wei)(wei)即可。

功效：健脾胃(wei)、養心安神、補(bu)腎(shen)。

金櫻子泡酒喝的功效

補腎壯陽

要說金(jin)(jin)櫻子(zi)泡酒(jiu)的功效與作用，首先一點(dian)那(nei)就是(shi)常喝金(jin)(jin)櫻子(zi)酒(jiu)能補腎壯陽！據(ju)了解(jie)，金(jin)(jin)櫻子(zi)含有生(sheng)物堿(jian)和皂甙類(lei)物質，可以提高人類(lei)的腎功能，男性飲(yin)用以后能有效緩解(jie)遺精和滑精以及陽痿(wei)與早泄等不(bu)良癥狀，女性飲(yin)用以后則能緩解(jie)白帶異常。

抗菌消炎

金(jin)櫻子(zi)泡酒喝的好(hao)處非常多，除了補腎壯陽外，還(huan)能(neng)抗菌(jun)消(xiao)炎(yan)(yan)，它(ta)能(neng)消(xiao)滅人體腸(chang)道內(nei)的金(jin)黃色葡萄(tao)球菌(jun)和大楊桿菌(jun)。平時(shi)適量飲(yin)用金(jin)櫻子(zi)酒，可以預防腸(chang)炎(yan)(yan)和痢疾，同時(shi)它(ta)也能(neng)用于腸(chang)炎(yan)(yan)或者(zhe)腹瀉等疾病的輔助治療，效果不錯。

降血脂

金櫻子(zi)(zi)含大量(liang)的(de)不飽和脂肪酸(suan)和一(yi)些皂(zao)甙(dai)類物質(zhi)，可以分解人體內的(de)多余脂肪，還能軟化血(xue)管。常喝金櫻子(zi)(zi)酒(jiu)，不僅能降血(xue)脂，還有(you)效減少(shao)多種心(xin)腦血(xue)管疾病的(de)發生。另外在平時喝金櫻子(zi)(zi)泡(pao)酒(jiu)還能利(li)尿，對(dui)人類的(de)尿頻和小便不利(li)有(you)一(yi)定的(de)調理作(zuo)用(yong)。

金櫻子和什么泡酒效果好

枸杞

枸杞(qi)子是補腎之(zhi)劑，性(xing)味(wei)平(ping)和，滋陰養血，益睛明(ming)目，對老年肝腎虛(xu)損者(zhe)是一(yi)味(wei)有(you)效(xiao)補益抗衰老的藥物。金櫻(ying)子果實入藥，有(you)利尿、補腎作用(yong)，還有(you)止咳平(ping)喘，抗痙攣(luan)，降血脂等(deng)作用(yong)。兩者(zhe)一(yi)起(qi)泡酒，補腎的效(xiao)果更好(hao)。

做法：選擇金櫻子(zi)(zi)1-2公(gong)斤(jin)，枸(gou)杞(qi)100克，45度以(yi)上的白酒(jiu)5公(gong)斤(jin)，冰糖適量，將金櫻子(zi)(zi)置入(ru)干(gan)凈的瓶子(zi)(zi)等容(rong)(rong)器(qi)(qi)中，然后加(jia)入(ru)白酒(jiu)中浸(jin)泡(pao)。一般(ban)浸(jin)泡(pao)一個月就可以(yi)飲(yin)用；容(rong)(rong)器(qi)(qi)一定(ding)要(yao)密(mi)封(feng)，置陰涼干(gan)燥處貯存。

仙靈脾

仙靈脾有補腎(shen)(shen)壯(zhuang)陽、祛風除(chu)濕、強筋健骨(gu)的功效，仙靈脾有治療陽痿遺精、虛冷不育、尿(niao)頻失禁(jin)、腎(shen)(shen)虛喘咳、腰膝酸(suan)軟、風濕痹痛、半身不遂、四肢(zhi)不仁的作用(yong)，金櫻子能固(gu)精縮(suo)尿(niao)，澀腸(chang)止瀉(xie)，兩者一起(qi)，補腎(shen)(shen)壯(zhuang)陽的效果更加明顯。

做法(fa)：仙靈(ling)脾60克，金櫻子150克，純糧白(bai)酒4000克。同白(bai)酒一起置入容器中，密封即可(ke)。

何首烏

何首(shou)烏(wu)氣(qi)溫(wen)味苦澀，苦補(bu)(bu)腎，溫(wen)補(bu)(bu)肝(gan)(gan)，能收斂(lian)精(jing)氣(qi)，所以能養血益肝(gan)(gan)，固精(jing)益腎，健筋骨，烏(wu)發，為(wei)滋補(bu)(bu)良藥，和(he)金(jin)櫻子配(pei)伍，補(bu)(bu)腎效果更(geng)強。

做法：金櫻子150克，何首烏60克，上等(deng)純糧白(bai)酒2500克。制法，將(jiang)上藥加工成小塊后，與白(bai)酒共置入(ru)容(rong)器(qi)中，密封浸泡15日(ri)即成。

金櫻子泡酒最佳方法

金櫻子的選擇

如(ru)果是自己(ji)種植，可以等(deng)到金(jin)櫻(ying)子果實(shi)上的(de)刺(ci)枯萎，果色變黃后，把它摘下來，注(zhu)意品相(xiang)不好和有病(bing)蟲(chong)的(de)果實(shi)不要(yao)。

金(jin)櫻子(zi)處理(li)：金(jin)櫻子(zi)摘下后(hou)，將其表面(mian)的(de)刺弄掉，然(ran)后(hou)洗凈切成兩(liang)半，中(zhong)間(jian)的(de)籽去掉，曬干待(dai)用。

糖的選擇

在(zai)金(jin)櫻(ying)子泡(pao)酒最佳方法中(zhong)，糖的(de)(de)選擇(ze)也很重要，這有利于(yu)最終的(de)(de)口感。金(jin)櫻(ying)子雖然(ran)本身帶(dai)有一(yi)定(ding)的(de)(de)甜(tian)(tian)度，但喜(xi)歡(huan)甜(tian)(tian)一(yi)定(ding)的(de)(de)朋友(you)，可以(yi)根據自己的(de)(de)口味來決定(ding)放的(de)(de)量(liang)。

糖(tang)量(liang)選擇(ze)：maigoo小編建議每斤金櫻(ying)子酒不要(yao)超過(guo)一兩冰(bing)糖(tang)。可(ke)以選白糖(tang)、冰(bing)糖(tang)或再加(jia)少(shao)量(liang)蜂蜜，但以保健角度來說，選冰(bing)糖(tang)最好(hao)。

酒的選擇

大家可以準備(bei)高度的米酒(jiu)(jiu)或其它(ta)純糧食酒(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)精度最(zui)好在40-50度之間。

容器的準備

常見的玻璃(li)或陶瓷(ci)材(cai)質容(rong)器即可，不要用塑料瓶罐，也(ye)可選擇(ze)不銹鋼(gang)材(cai)質的容(rong)器。選好后，把容(rong)器洗凈晾干待用。

金櫻子泡酒配方

1、米酒：金櫻(ying)子干：冰糖=10：2：適量(liang)。將它(ta)們全部(bu)放入準備(bei)好(hao)的容(rong)器中，密封好(hao)容(rong)器的口。整個容(rong)器放置到陰涼之處，一個月(yue)后即可飲用，存(cun)得(de)越久，口感越好(hao)。

2、米酒：金櫻子(zi)干：黃芪：黨(dang)參：枸杞：冰糖：蜂蜜=10：1：0.2：0.1：0.3：0.4：適量。因為(wei)此方中有黃芪黨(dang)參，所(suo)以建議一次不(bu)要多飲，每天(tian)二兩(liang)以下為(wei)宜(yi)。

注：以(yi)上配方僅供參(can)考，具體(ti)配方可以(yi)咨詢專業的中醫(yi)。

金櫻子泡酒注意事項

1、金櫻(ying)子泡(pao)酒不宜選用(yong)塑(su)料桶裝，因白(bai)酒具(ju)有一定的腐(fu)蝕作用(yong)，對于塑(su)料成分會有腐(fu)蝕，因而最好用(yong)玻璃(li)或是陶瓷瓶來保存。

2、金櫻子具(ju)有一定的溫(wen)熱作用，對于有實(shi)火、邪熱的人應忌服(fu)。

3、由于(yu)金櫻子當中含(han)有糖類，加上(shang)具有澀(se)腸作用，對(dui)于(yu)糖尿病人群、便秘人群不要服用。