金櫻子怎么吃

鮮食

金(jin)(jin)櫻(ying)子的(de)(de)食(shi)用(yong)方(fang)法眾(zhong)多，鮮食(shi)是常見的(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)。新鮮的(de)(de)金(jin)(jin)櫻(ying)子在成熟(shu)之后可以(yi)(yi)(yi)直接食(shi)用(yong)，它屬于一(yi)(yi)種(zhong)美味的(de)(de)水(shui)果，同時(shi)還(huan)具有較高的(de)(de)營(ying)養價(jia)值，鮮吃食(shi)用(yong)酸甜可口(kou)，還(huan)可以(yi)(yi)(yi)為人體補充糖分(fen)以(yi)(yi)(yi)及維(wei)生素(su)，對于人體健康十(shi)分(fen)的(de)(de)有益。

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金櫻子泡水

金櫻(ying)子(zi)(zi)曬干以后泡(pao)水(shui)喝(he)也(ye)是它的(de)(de)(de)(de)常見吃(chi)法之(zhi)一(yi)，平時可以取五六個金櫻(ying)子(zi)(zi)放(fang)入(ru)到(dao)茶(cha)杯(bei)中，加(jia)入(ru)沸水(shui)沖(chong)泡(pao)，泡(pao)好以后代茶(cha)飲用(yong)(yong)(yong)，每天可以飲用(yong)(yong)(yong)多次，對女性的(de)(de)(de)(de)月經不調和男性的(de)(de)(de)(de)腎虛以及(ji)人類的(de)(de)(de)(de)腹瀉等不良癥狀(zhuang)都有很好的(de)(de)(de)(de)調理作用(yong)(yong)(yong)。

金櫻(ying)子(zi)杜仲煲豬尾(wei)

金(jin)櫻子(zi)還可(ke)(ke)以和杜(du)(du)仲(zhong)一起煲(bao)(bao)豬(zhu)尾吃，制作時可(ke)(ke)以把金(jin)櫻子(zi)二十(shi)五克杜(du)(du)仲(zhong)三十(shi)克和豬(zhu)尾兩條一起洗凈，入(ru)砂(sha)鍋加清(qing)水(shui)煲(bao)(bao)制成湯，然后食用(yong)。這種金(jin)櫻子(zi)杜(du)(du)仲(zhong)湯對人(ren)類的頭暈和目(mu)眩以及耳鳴等不良癥(zheng)狀都有很明顯的治療功效(xiao)。

金櫻黃芪粥

原料：黃芪30克，金櫻子30克，粳米150克，白糖適(shi)量。

做法(fa)：粳米淘洗干凈。鍋內加(jia)(jia)適量清水、放入(ru)黃芪(qi)、金櫻子煎煮，去渣，加(jia)(jia)入(ru)粳米煮粥(zhou)，等粥(zhou)熟時(shi)，加(jia)(jia)入(ru)白糖調味即成(cheng)。每日(ri)1劑，連食3-5日(ri)。

功(gong)效(xiao)：金櫻子有固精澀(se)腸、縮尿止(zhi)瀉功(gong)效(xiao)。黃芪具(ju)有補(bu)氣升陽、益衛(wei)固表、利水退腫等(deng)功(gong)效(xiao)。此(ci)粥具(ju)有補(bu)中氣、攝乳汁(zhi)等(deng)功(gong)效(xiao)。可用于防(fang)治產(chan)后氣虛乳汁(zhi)自漏。

金櫻子燉鯽魚

原料：金櫻(ying)子30克(ke)(ke)，鯽魚25克(ke)(ke)，料酒10克(ke)(ke)，植物油30克(ke)(ke)，精鹽、白糖、姜片、蔥段、胡椒粉(fen)各適(shi)量。

做(zuo)法：先將金櫻子(zi)去雜洗凈。再將鯽魚(yu)去鱗、內臟，油煎(jian)至黃。最(zui)后，鍋中加入金櫻子(zi)、料(liao)酒、白糖(tang)、鹽、姜、蔥、注入適量水，先用(yong)大火燒開，再改小火燉(dun)至魚(yu)肉熟，揀去蔥、姜，以胡椒粉調(diao)味即(ji)成。

藥膳功(gong)效(xiao)：本品溫壯元陽、澀精固(gu)腸。

金櫻子蓮芡粥

材料：金櫻子12克(ke)、炮(pao)姜、肉豆蔻(kou)各6克(ke)，五味子3克(ke)、蓮子、芡(qian)實(shi)、山藥各15克(ke)

做法：金(jin)櫻子(zi)、炮姜、肉豆蔻(kou)、五(wu)味(wei)子(zi)加(jia)水煎煮后濾汁去渣，然(ran)后往汁液(ye)中加(jia)入蓮子(zi)、芡實、山藥、粳米，煮成粥，最(zui)后調味(wei)即(ji)可。

功效：健脾(pi)胃、養心安神、補腎。

金櫻子泡酒喝的功效

補腎壯陽

要說金(jin)櫻(ying)子泡酒(jiu)的功(gong)效(xiao)與作用(yong)，首(shou)先(xian)一點那(nei)就是常喝金(jin)櫻(ying)子酒(jiu)能補(bu)腎(shen)(shen)壯(zhuang)陽(yang)！據了解，金(jin)櫻(ying)子含有(you)生物堿和(he)(he)皂甙類物質(zhi)，可以提高人類的腎(shen)(shen)功(gong)能，男(nan)性飲(yin)用(yong)以后(hou)能有(you)效(xiao)緩解遺精(jing)和(he)(he)滑精(jing)以及(ji)陽(yang)痿與早泄等(deng)不良癥狀，女性飲(yin)用(yong)以后(hou)則能緩解白帶(dai)異常。

抗菌消炎

金(jin)櫻(ying)子泡酒喝的(de)好(hao)處非常多，除了補(bu)腎壯陽(yang)外，還能(neng)抗菌消炎，它(ta)能(neng)消滅人(ren)體腸道內(nei)的(de)金(jin)黃色葡萄球菌和大楊桿菌。平時適量飲用金(jin)櫻(ying)子酒，可以預防(fang)腸炎和痢疾(ji)，同(tong)時它(ta)也能(neng)用于腸炎或(huo)者腹瀉(xie)等疾(ji)病的(de)輔助治療，效果不錯(cuo)。

降血脂

金櫻(ying)(ying)子含大量的(de)(de)(de)不(bu)飽和脂肪酸(suan)和一些皂甙類物質，可以分解人體內的(de)(de)(de)多余脂肪，還能(neng)軟(ruan)化血管。常喝(he)金櫻(ying)(ying)子酒，不(bu)僅能(neng)降血脂，還有效減少多種心腦血管疾病的(de)(de)(de)發生。另外在平時(shi)喝(he)金櫻(ying)(ying)子泡(pao)酒還能(neng)利尿，對人類的(de)(de)(de)尿頻和小便不(bu)利有一定的(de)(de)(de)調(diao)理作用。

金櫻子和什么泡酒效果好

枸杞

枸杞子是補腎之劑，性味(wei)平和(he)，滋陰養血(xue)，益睛(jing)明目，對老(lao)年肝腎虛損者是一味(wei)有(you)效補益抗衰老(lao)的藥物。金(jin)櫻子果實(shi)入藥，有(you)利尿、補腎作(zuo)(zuo)用(yong)，還有(you)止咳平喘(chuan)，抗痙(jing)攣，降血(xue)脂等作(zuo)(zuo)用(yong)。兩者一起(qi)泡酒，補腎的效果更好。

做法(fa)：選(xuan)擇金(jin)櫻子(zi)1-2公(gong)斤，枸杞100克，45度以上的(de)白(bai)酒5公(gong)斤，冰糖適量，將金(jin)櫻子(zi)置(zhi)入干凈(jing)的(de)瓶子(zi)等容(rong)器(qi)中，然(ran)后(hou)加(jia)入白(bai)酒中浸(jin)泡。一(yi)般浸(jin)泡一(yi)個月就可以飲用(yong)；容(rong)器(qi)一(yi)定(ding)要(yao)密封，置(zhi)陰涼(liang)干燥處貯存。

仙靈脾

仙(xian)靈脾有補腎(shen)壯(zhuang)陽、祛風除濕(shi)、強筋健骨的(de)(de)功效(xiao)，仙(xian)靈脾有治療(liao)陽痿遺精、虛(xu)冷不(bu)育、尿頻失禁、腎(shen)虛(xu)喘咳、腰膝酸軟(ruan)、風濕(shi)痹(bi)痛、半身不(bu)遂、四肢不(bu)仁的(de)(de)作用，金櫻子能(neng)固精縮尿，澀(se)腸止(zhi)瀉，兩者(zhe)一起，補腎(shen)壯(zhuang)陽的(de)(de)效(xiao)果更加明顯。

做法(fa)：仙靈脾60克，金(jin)櫻子150克，純糧(liang)白酒(jiu)(jiu)4000克。同白酒(jiu)(jiu)一起(qi)置入容器(qi)中，密封(feng)即可。

何首烏

何首烏(wu)(wu)氣溫味(wei)苦澀，苦補腎(shen)，溫補肝(gan)，能(neng)收斂精氣，所以能(neng)養血(xue)益肝(gan)，固精益腎(shen)，健筋骨(gu)，烏(wu)(wu)發，為滋補良(liang)藥(yao)，和金(jin)櫻子配伍，補腎(shen)效果(guo)更強(qiang)。

做法：金櫻子150克(ke)，何首(shou)烏(wu)60克(ke)，上(shang)等純(chun)糧白酒2500克(ke)。制法，將上(shang)藥加工(gong)成(cheng)小塊后(hou)，與白酒共(gong)置入(ru)容器中，密(mi)封浸泡15日(ri)即成(cheng)。

金櫻子泡酒最佳方法

金櫻子的選擇

如果(guo)是自己種植，可以等(deng)到(dao)金櫻(ying)子(zi)果(guo)實(shi)上的刺枯萎，果(guo)色變黃后，把它(ta)摘下(xia)來，注意品相不(bu)好和有病蟲的果(guo)實(shi)不(bu)要。

金櫻子處理：金櫻子摘下后(hou)，將其表面的刺弄掉，然(ran)后(hou)洗凈切成兩半(ban)，中間(jian)的籽(zi)去掉，曬干待用(yong)。

糖的選擇

在金(jin)櫻(ying)子(zi)泡酒最佳方法中，糖的選擇也(ye)很重要，這有(you)利(li)于最終的口感。金(jin)櫻(ying)子(zi)雖然本(ben)身帶有(you)一定(ding)(ding)的甜(tian)度，但(dan)喜(xi)歡甜(tian)一定(ding)(ding)的朋(peng)友(you)，可以根據自己的口味來決定(ding)(ding)放的量。

糖量選擇(ze)：maigoo小編建議每斤金櫻子(zi)酒不要超過(guo)一兩冰(bing)糖。可以選白糖、冰(bing)糖或再加少量蜂蜜(mi)，但以保(bao)健角度來說(shuo)，選冰(bing)糖最(zui)好。

酒的選擇

大家可以準備高度的米(mi)酒或其它純糧食酒，酒精度最好在(zai)40-50度之間。

容器的準備

常(chang)見的玻璃或陶瓷材(cai)質容器(qi)即可，不(bu)要用塑料瓶(ping)罐，也可選擇不(bu)銹鋼材(cai)質的容器(qi)。選好后，把容器(qi)洗凈晾(liang)干待用。

金櫻子泡酒配方

1、米酒：金(jin)櫻(ying)子干：冰(bing)糖=10：2：適量。將它(ta)們全部放入準備好(hao)的(de)容器(qi)(qi)中，密封好(hao)容器(qi)(qi)的(de)口(kou)。整個容器(qi)(qi)放置到陰涼之處，一個月后即可飲用，存(cun)得越久，口(kou)感越好(hao)。

2、米酒：金(jin)櫻子干(gan)：黃芪：黨參：枸杞(qi)：冰糖：蜂(feng)蜜=10：1：0.2：0.1：0.3：0.4：適量。因為(wei)此(ci)方中有黃芪黨參，所以建(jian)議一次(ci)不要多飲，每(mei)天二兩以下(xia)為(wei)宜。

注(zhu)：以上配方(fang)僅供參考(kao)，具(ju)體配方(fang)可(ke)以咨(zi)詢專業的中醫。

金櫻子泡酒注意事項

1、金櫻子泡酒(jiu)不宜選用(yong)塑料桶裝，因白酒(jiu)具有(you)一定的腐蝕(shi)作用(yong)，對(dui)于塑料成分會有(you)腐蝕(shi)，因而最好用(yong)玻璃或是陶(tao)瓷(ci)瓶來(lai)保(bao)存。

2、金櫻(ying)子具有(you)一定的(de)溫熱(re)作用(yong)，對(dui)于(yu)有(you)實火、邪(xie)熱(re)的(de)人應忌服。

3、由(you)于金(jin)櫻子當中含有糖類，加上(shang)具有澀(se)腸作用，對于糖尿(niao)病人群(qun)、便秘人群(qun)不要服用。